Мазкр

Холестирин баланд яке аз омилҳои асосии инкишофи бемориҳои дилу рагҳо мебошад. Мувофиқи маълумоти Созмони Умумиҷаҳонии Тандурустӣ, зиёда аз 20% инсултҳо ва зиёда аз 50% сактаи дилҳо аз ҳисоби зиёдшавии консентратсияи холестирин дар бадан ба амал омадаанд. Баъзан сабаби ин ҳолат ба як майли генетикӣ табдил меёбад, аммо аксар вақт холестирин баланд бошад, натиҷаи камғизоӣ аст.

Ҳангоми ташхиси диабет, духтур табобати маводи мухаддир ва парҳези терапевтро таъин мекунад. Бемор бояд қоидаҳои парҳези солимро қатъиян риоя кунад ва маҳсулотро бодиққат интихоб кунад ва ба индекси гликемикии онҳо диққат диҳад. Аз ҷумла, хӯрокҳои равғанӣ ва ширин дар карбогидратҳо зиёд аз меню хориҷ карда шудаанд.

Компоненти асосӣ дар дорухат cheesecake классикӣ панир, косибӣ бо шакар ширин аст. Агар шакарро ба асал иваз кунанд, натиҷа табақест, ки хеле болаззат ва серғизо аст. Сирникии асал - ин ҳадди фоида ва ҳадди ақали компонентҳо мебошад. Мебошанд бисёр мазза барои cheesecakes curd нест. Агар шумо каме тасаввурот нишон диҳед ва ба мавиз оммаи curd, меваҳои хушк, санаҳо, чормағз, мӯи хушбӯй ё лингонберри ворид кунед, шумо шоҳасари куллӣ хоҳед дошт.

Ҳар як зан мекӯшад, ки зебо ва лоғар бошад. Бо ин мақсад, ҷинси одилона парҳезҳои гуногунро истифода мебарад. Ба наздикӣ, парҳези Ducan барои аз даст додани вазн шӯҳрати хосро пайдо кард. Мувофиқи принсипҳои ғизо, ки духтури фаронсавӣ Пйер Дюкан таҳия кардааст, зан метавонад дар муддати кӯтоҳ фунтҳои иловагиро аз даст диҳад.

Одамоне, ки аз панкреатит музмин азоб мекашанд, аз ғизои парҳезӣ ба ташвиш омада, бовар доранд, ки он тамоман қувват надорад. Аммо дур аз ҳамеша ғизои дуруст наметавонад иштиҳо шавад. Ва, ҳадди аққал, парҳез абадан идома нахоҳад ёфт. Дар хотир бояд дошт, ки таомҳо бо панкреатит музмин хеле мулоим мебошанд, дар таркиби он миқдори зиёди витаминҳо, пайвастагиҳои муфид мавҷуданд ва ҳамзамон онҳо ба гадуди зери меъда бемор нестанд.

Панкреатит як раванди илтиҳобии гадуди зери меъда мебошад, дар аксар ҳолатҳо сабабҳои ин бемориро бояд одати сӯиистифода кардани машруботи спиртӣ ё варамҳои пешоб, амалиётҳои қаблӣ, истифодаи дарозмуддати доруҳои муайяне ҷустуҷӯ кунанд. Пешгӯиҳои дигари ин беморӣ ҷароҳатҳои холигоҳи шикам, ихтилоли мубодилаи моддаҳо ва бемории рагҳо мебошанд.

Панкреатит як бемории ҷиддиест, ки бо сӯиистифодаи нӯшокиҳои спиртӣ, хӯроки равғанӣ, тунд ва дуддодашуда ба вуҷуд меояд. Аз ин рӯ, беморӣ пеш аз ҳама тавассути ҷорӣ кардани парҳези дуруст ва риояи парҳези қатъӣ табобат карда мешавад. Дар панкреатитҳои шадид ё пас аз ҷарроҳӣ, духтур рӯзаи се рӯзаро таъин менамояд, ки пас аз он оби оби маъданӣ бидуни газҳо ва ё шӯрбои зардпарвин тадриҷан ба парҳез ворид карда мешавад.

Панкреатит як раванди илтиҳоби шадид ва музмини гадуди зери меъда мебошад, сабабҳои шадидшавӣ метавонад заҳролудшавии бадан бо машрубот, сӯиистифода аз хӯрокҳои ҷолибу равғанӣ, табобати тӯлонӣ ё беназорат бо микробҳо. Дар сурати беморӣ, парҳезгорон тавсия медиҳанд, ки парҳези зуд-зуд риоя шаванд, дар як рӯз ҳадди аққал 5-6 маротиба хӯред, ғизо набояд дағал бошад, ба картошка пухта ва хӯрокҳои моеъ хӯрок хӯред.

Суфле яке аз хӯрокҳои анъанавии таомҳои фаронсавӣ мебошад, он ҳамеша зардии тухм дорад ва бо компонентҳои гуногун омехта карда мешавад. Барои ба даст овардани мувофиқати нозук ва ҳаво, сафедаҳо ба кафке ғафс қамчин карда мешаванд. Табақ метавонад шириниҳо ва ё табақе бошад. Барои беморони гирифтори ғадуди илтиҳобии суфлфе, ки аз хӯрокҳои парҳезӣ иборат аст, бояд интихоб карда шавад.

Тавре ки шумо медонед, бо диабети навъи 2, лӯбиёгӣ алтернативаи беҳтарини маҳсулоти гӯштӣ мебошанд. Махсусан муфид аст, нахўд, ки дар Шарқи Наздик васеъ истифода мешавад ва дар Русия шӯҳрат пайдо кардааст. Имрӯз, ин намояндаи оилаи лӯбиёгӣ воситаи муассири табобати анъанавӣ дониста мешавад.

Сарфи назар аз манъкунӣ, қаннодӣ барои навъи 2 диабет иҷозат дода мешавад, ки аз меъ- онҳо барои тайёр кардани кукиҳо, лӯлаҳо, ҳалқаҳо, маффинҳо ва дигар лазизҳо кӯмак мекунанд. Парҳези диабети ҳама гуна намудҳо бо зиёдшавии глюкоза тавсиф мешавад, аз ин рӯ асоси табобати парҳез истифодаи хӯрокҳои дорои нишондиҳандаи пасти гликемикӣ, инчунин хориҷ кардани ғизои равғанӣ ва пухта мебошад.

Сарфи назар аз он, ки диабет як беморӣест, ки парҳези муайянро талаб мекунад, дар тайёр кардани хӯрокҳои гуногун ҳеҷ гуна маҳдудият вуҷуд надорад, чизи асосӣ назорати миқдори карбогидратҳо мебошад. Тортчаи исфанҷеро аз асал бе шакар як табобати маъмул барои диабет аст. Мазкрҳои гуногун барои пухтупази парҳезӣ мавҷуданд.

Одамони диабети қанд бояд парҳези махсусро риоя кунанд. Аз ҷумла, муҳим аст, ки агар шахс аз намуди дуюми беморӣ азоб мекашад. Дар ниҳоят, агар шумо хӯрокҳои диабетикро мунтазам истеъмол кунед, ҳассосияти ҳуҷайраҳо ба инсулин меафзояд. Бо шакли сабуки ин беморӣ ва риояи бодиққат тавсияҳо дар баъзе беморон, дар ниҳоят ҳуҷайраҳо мустақилона шакарро аз хун ба энергия табдил медиҳанд.

Оё кукиҳои шакарро барои диабет истифода бурдан мумкин аст? Дар ниҳоят, беморӣ барои таҳияи менюи ҳаррӯза ва интихоби дурусти ҷузъҳои он муносибати амиқро талаб мекунад. Аз ин рӯ, аксар вақт шумо бо диабети навъи 2, шумо бояд хӯрокҳо ва маҳсулоти дӯстдоштаи худро, ки ба риояи ҷадвали табобат номувофиқанд, тарк кунед.

Агар дар оила одамоне бошанд, ки аз мунтазам зиёд будани шакар хун доранд, шумо бояд ҷадвали Соли навро барои диабетдорон дида бароед, ба истиснои хӯрокҳои дорои индекси гликемикӣ (GI) аз он. Ин қимат ба шинохтани хӯрок бо карбогидратҳо зуд тақсим мешавад, ки боиси зиёд шудани консентратсияи глюкоза дар хун мегардад.

Ҳангоми тайёр кардани шӯрбоҳо барои диабети навъи 2, ҳангоми бо назардошти баъзе нозукиҳои омодагии онҳо ва истифодаи хӯрокҳои иҷозатдодашуда дар миқдори зарурӣ, аз меъ- ҳо риоя кунед. Диабет барои истеъмоли хӯрокҳои гуногун вето мегузорад. Аз ин рӯ, диабетикҳо аксар вақт бояд аз хӯроки дӯстдоштаи худ даст кашанд, парҳези аз ҷониби духтур муқарраршударо риоя кунанд.

Барои табобати диабет парҳези махсус бо маҳдуд кардани карбогидратҳо ва равғанҳои ҳайвонот, инчунин терапияи доруҳо - инсулин ё лавҳаҳо барои паст кардани шакар хун истифода бурда мешавад. Илова ба усулҳои анъанавӣ, шумо метавонед аз таҷрибаи тибби анъанавӣ истифода баред. Истифодаи пиёз пухта дар диабети қанд ба паст шудани глюкоза ва беҳтар кардани ҳозима кӯмак мекунад.

Новобаста аз он, ки беморон намуди диабети якум, дуюм ё ҳомила доранд, ӯ бояд ҷадвали худро дуруст тартиб диҳад, то ки консентратсияи глюкоза дар хун назорат карда шавад. Парҳез аз хӯрокҳо иборат аст, ки нишондиҳандаи гликемикии паст доранд. Ин нишондиҳанда нишон хоҳад дод, ки чӣ гуна глюкозаи зуд дар хун пас аз хӯрдани маҳсулоти муайян коркард мешавад.