Нишон нахи холӣ буда, ягон массаи органикӣ аз онҳо иборат аст, агар он дар моеъ гузошта шуда бошад, нахҳо тадриҷан зиёд мешаванд ва миқёс меафзояд. Ин манфиати асосии нах ва ҳама гуна хӯроки дар он мавҷудбуда мебошад.
Духтурон маҳсулоти тозакардашударо барои тоза кардани рӯда, фаъолияти он ба эътидол оварда, вазни баданро дар диабет коҳиш медиҳанд. Хусусият ва вижагии нах дар он аст, ки вай қобилияти ҳазм кардан ва вайрон шудан надорад, аз ин рӯ, он ҳамчун як массаи интиқолдиҳанда барои ҳавасмандкунии мотории рӯда хеле муассир аст.
Истифодаи нахҳо ба зудӣ рагҳои ҳозимаро аз чирку ғизо озод мекунад, ҳаракати нахҳо ҷамъшавии ифлосҳои органикиро хориҷ мекунад ва заҳри эпителийро, ки рӯдаҳоро тоза мекунад, тоза мекунад.
Истеъмоли мунтазами нахҳо дар диабет холестирин, равандҳои мубодилаи моддаҳоро ба эътидол оварда, миқдори инсулинро дар ҷараёни хун афзоиш медиҳад. Ғизо бо нах бо миқдори хуб зиёд мешавад, беморро зуд ва ҳамешагӣ сер мекунад ва дар чунин хӯрок миқдори камтарин калорияҳо мавҷуданд.
Ин далели ба ҳама маълум аст, ки дар як рӯз барои истеъмоли тақрибан 20 грамм нах кофӣ аст. Имрӯз, бидуни мушкилот, шумо метавонед доруҳоеро харидорӣ кунед, ки дар онҳо миқдори зарурии нах мавҷуд аст. Бале, хеле қулай аст, аммо беҳтар аст, ки хӯрокҳои нахи тару тоза бихӯред.
Намудҳои нахи
Нахӯд аз ду намуд иборат аст: ҳалшаванда ва ҳалшаванда, ки ҳар кадоми онҳо ба бадани инсон таъсири гуногун доранд. Нахӯди ҳалшаванда дар якҷоягӣ бо об дар рӯдаҳо як моддаи мисли желе ба вуҷуд меорад. Ҳамин тариқ, ин навъи маҳсулот қобилияти азхудкунии хӯроки равғанӣ ва ҷабби глюкозаро суст мекунад. Агар зарурати кам кардани шакар дар диабети навъи 2 мавҷуд бошад, духтур нахи ҳалшавандаро тавсия медиҳад.
Кӯзаи ҷӯшида, кулчаи кулчаи ғалладона, селлюлоза аз меваҳо, буттамева, тухмиҳои зағир, нахуд, лӯбиё ва чормағз манбаи идеалии нахи ҳалшаванда хоҳад буд. Истифодаи муназзами ин маҳсулот шакарро ба таври муассир коҳиш медиҳад ва таъсири манфии диабетро коҳиш медиҳад.
Нишони ҳалшаванда дар рӯдаҳо ҳазм намешавад, вагарна онро хасу меноманд. Он кӯмак мекунад, ки ғизо аз роҳи ҳозима тезтар гузарад, ки барои вазни зиёдатӣ ва фарбеҳӣ муҳим аст. Дар бадани инсон ферментҳои махсусе нестанд, ки чунин нахҳоро ҳазм кунанд, аз ин рӯ балласт мегардад:
- ҳазм намешавад;
- иваз карда намешавад.
Нахол барои диабетҳо хошокро, ки муддати дароз ҷамъ омадааст ва тела медиҳад, бадан меорад. Нахи ҳалношударо дар ғалладонагиҳо, тухми меваҳо ва сабзавот, С. гандум пайдо кардан мумкин аст.
Нахи растаниҳо ба азхудкунии глюкоза таъсир мерасонад, ки дар натиҷа сатҳи гликемия ва инсулини гормон ба меъёр мерасад.
Дар ин ҳолат, беҳтар аст, ки нахи ҳалшаванда бихӯред, он бисёр ҳалшаванда аст.
Нахи Сибир (антидиабет) чист?
Дар нахи Сибир ягон моддаҳои хушбӯй ва иловаҳои кимиёвӣ мавҷуд нестанд, ки ин маҳсулот комилан бехатар ва табиист. Дар маҳсулот ҷузъҳои муфид мавҷуданд, ки ҳатман садафоти гандум ва арзани ҷавдор, иловаҳои мева (себ, зардолу), иловагиҳои мевагӣ (blueberries, ash Mountain), чормағз (ядрои чормағзи санавбар).
Маҳсулоти бисёр компонентӣ барои диабети навъи 2 ба беморони ихтилоли мубодилаи моддаҳо кӯмак мекунад, ки вазни худро гум кунад ва онро мӯътадил нигоҳ дорад. Илова бар ин, шумо метавонед ба зиёд шудани қобилияти рӯда эътимод кунед, онро аз ҷамъшавии партовҳои вайроннашавандаи ғизо тоза кунед.
Истифодаи мунтазами маҳсулот барои рушд ва нигоҳдории микрофлори хуби рӯда, мӯътадилгардонии консентратсияи глюкоза дар хун ва камшавии холестирини хун мусоидат мекунад. Антидиабет норасоии микроэлементҳо ва витаминҳоро пур мекунад, оҳанги пӯстро беҳтар мекунад ва воситаи пешгирии бисёр бемориҳо, аз ҷумла зарар ба дил ва рагҳои хун мегардад.
Пеш аз истифода маҳсулот дар оби гарм тоза карда мешавад, пас аз истифодабарӣ, маҳсулот бо миқдори ками об шуста мешавад:
- меъёри рӯзона ба 3-4 маротиба тақсим карда мешавад;
- 30 дақиқа пеш аз хӯрок.
Агар диабетик мунтазам меъёри ҳаррӯзаи нахи Сибирро истифода кунад, баданаш тақрибан 120 калория месӯзад.
Шарҳҳои зидди диабети нахи Сибир нишон медиҳанд, ки беҳтараш ин маҳсулотро барои диабет бо бемориҳои вазнини рӯдаи рӯда, яъне бо захми пептикии рӯдаи рӯда, инчунин колит, гастрит истифода набаред.
Дохил шудан ба меъда, нахҳо эҳсоси сершуморро ба вуҷуд меорад, рушди босуръати гуруснагиро пешгирӣ мекунад, ки истеъмоли калорияро ба осонӣ коҳиш медиҳад. Ҳамин тариқ, хоҳишҳои гуруснагии шикамро дар мағзи сар бартараф кардан мумкин аст, хоҳиши хӯрдани чизи калориянок мавҷуд нест.
Ҳангоме ки бемор ҳангоми ҳузури ғизои мутавозин ғизо мехӯрад, барои вай вазни худро гум кардан осонтар мешавад ва натиҷаи бадастомада дар муддати тӯлонӣ собит хоҳад шуд. Истеъмоли мунтазами нахҳо организмро бо моддаҳои арзанда ғизо медиҳад, талафоти шабонарӯзӣ барои беморе, ки навъи 2 диабети қанд аст, мукофоти гуворо хоҳад буд.
Чиро иваз карда метавонад?
Агар бо ягон сабаб нахӯрад нахи истеъмол карда шавад, аммо шумо бисёр сабзавот истеъмол карда наметавонед, шумо метавонед ба ҷои ин маҳсулот аз дигарон истифода баред. Тухми зағирҳои зеризаминӣ, С., псилилия ва селлюлоза ба таъсири онҳо ба бадани инсон хеле монанданд.
Тухмиҳои зағир буридашуда маҳсулоти буҷетӣ аст, ки онро ба осонӣ дар ҳама гуна супермаркет ё занҷири дорухона харидан мумкин аст. Зағирҳои яклухти он низ фурӯхта мешаванд ва онҳо инчунин барои диабетон қобили истифода мебошанд, танҳо онҳо бояд аввал бо мошини суфтакунандаи қаҳва пошида шаванд.
Шарти асосӣ ин аст, ки тухм танҳо пеш аз истифода бояд замин шавад. Агар шумо тухмиро барои истифодаи оянда ҷамъоварӣ кунед, кислотҳои серравгани серғизо ба зудӣ бухор мешаванд, ки маҳсули оксидшавандаро ба бор меорад.
Тамғакоғази зағир нишон медиҳад, ки он дорои карбогидратҳо зиёд аст, аммо бояд дарк кард, ки дар кишвари мо алоҳида ҷудо кардани карбогидратҳо маъмул нест:
- ҳазмшаванда;
- ѓайримутамарказ.
Дар асл, дар карасинҳои карбогидратҳо тақрибан вуҷуд надоранд, зеро ҳар 100 грамм маҳсулот ҳамагӣ 5-7 грамм дорад ва ҳама чизи дигар нахи растанӣ мебошад.
Маҳсулоти ҷолиб psyllium аст, на ҳама медонанд, ки ин чӣ гуна аст. Psillium танҳо як донагӣ аз насли як plantain аст, ки онро дар шакли С. ё орд харидан мумкин аст. Маҳсулот дар дорухонаҳо хеле кам фурӯхта мешавад, онро одатан тавассути Интернет харидорӣ мекунанд. Тақрибан 75% нахҳо ҳалшавандаанд, ба шарофати илова кардани он, он ба желе мубаддал мешавад.
Псилий аз глютен озод аст ва калория надорад.
Нахи овёс, селлюлоза
Барои як қошуқи нахи дусара, 3 грамм нах фавран дастрас аст, ба ибораи дигар, маҳсулот ифлосҳо надорад, дар таркибашон фарбеҳ ва сафеда нест, калорияаш сифр аст. Нахи ҷасадро ҷисми диабетик коркард намекунад, он барои рӯдаҳо хасаки аъло хоҳад буд.
Нахол деворҳои рӯдаи ҳозимаро хароб намекунад, норасоӣ ва безарарро барзиёд хориҷ мекунад, одам вазни худро ду маротиба тезтар гум мекунад. Ба ҷои орд, нахҳоро ба хӯрокҳои пухта, кефир, шириниҳо илова кардан мумкин аст. Дар асл, дорухатҳои зиёде мавҷуданд, ки дар онҳо нахҳо истифода мешаванд, онҳо метавонанд пирожни нон, кулчақанд, қаннодӣ.
Боз як агенти маълум ин целлюлозаи микрокристаллист. Дастурҳо оид ба истифода нишон медиҳанд, ки ин маҳсулот бояд ба парҳез на танҳо барои диабет дохил карда шавад, балки инчунин:
- атеросклерозии рагҳои хун;
- мастӣ;
- дараҷаҳои гуногуни фарбеҳӣ.
Целлюлоза як нахи парҳезӣ аст, ки онҳо дар натиҷаи пурра тоза кардани целлюлозаи пахта ба даст оварда шудаанд. Шумо метавонед маҳсулотро дар шакли хока, лавҳаҳо харед.
Ба меъда дохил шуда, маҳсулот фавран моеъро ҷаббида, варам мекунад ва фазо дар узвро пур мекунад. Рецепторҳои меъда ба мағзи сар қаноатбахш медиҳанд ва дар натиҷа иштиҳо кам мешавад ё пурра фишурда мешавад.
Шумо бояд огоҳ бошед, ки целлюлозаи варам метавонад инчунин маводи ғизоӣ гирад, ки ба норасоии микроэлементҳо, витаминҳо оварда мерасонад. Аз ин рӯ, иловатан комплексҳои витамини лозим аст.
Тавсия дода мешавад, ки маҳсулотро бо оби тозаи ошомиданӣ истифода баред, вагарна қабз ва дигар мушкилоти ҳозима ногузир сар мешаванд. Норасоии моеъ боиси он мегардад, ки целлюлоза ба таври оддӣ варам карда наметавонад, он бояд пеш аз хӯрок дар 20-30 дақиқа гирифта шавад. Бисёре аз истеҳсолкунандагони целлюлозаи микрокристаллӣ тасдиқ мекунанд, ки таъсири маҳсулот пас аз 7-10 рӯз пас аз оғози истифодаи муқаррарӣ назаррас аст.
Дар хотима бояд қайд кард, ки истеъмоли миқдори зиёди нахро якбора оғоз кардан ғайриимкон аст, зеро ташаккули аз ҳад зиёди газ, шамолкашӣ, дилбеҳузуршавӣ, қабз ва ё дарунравии диабетӣ сар мешаванд. Бисёре аз нахҳо боиси аз даст додани маводи ғизоӣ, калий, магний, руҳ, оҳан ва витаминҳои В мешаванд.
Манфиатҳои нах барои диабет дар видеои ин мақола тавсиф карда шудаанд.
