Сирко аз сидри Apple як доруи қадимист, ки бо таъсири мусбати он ба бадани инсон маълум аст. Табибони Ҳиндустони қадим ва мисриёни қадим дар навиштаҳои худ хосиятҳои фоиданоки сиркоеро қайд карданд. Дар он рӯзҳо, дору ҳамчун агенти табобати универсалӣ истифода мешуд, ки барои ҳама гуна бемориҳо мутобиқ аст. Чунин истифодаи васеъ бо он далел алоқаманд аст, ки ҳатто он вақт одамон медонистанд, ки сирко барои зиёд шудани ҷараёни хун ба узвҳои мухталиф кӯмак мекунад ва гардиши хунро беҳтар мекунад.
Сирко cider себ тавассути fermenting афшураи себ сохта шудааст. Дар натиҷаи ин ҷараён сидри дорои спирти дорои спиртдор ба вуҷуд меояд, ки баъд аз ҳамҷоя кардани спирт бо оксиген ба кислотаи уксус табдил меёбад.
Бадани инсон як моддаи махсусеро истеҳсол мекунад, ки барои фаъолият ва фаъолияти мӯътадили он зарур аст - холестирин.Маблағи муайяни холестирин барои нигоҳ доштани ҳолати солими ҳуҷайраҳои бадан, истеҳсоли гормонҳои гуногун, ки фаъолияти мӯътадили ғадудҳо ва узвҳоро таъмин мекунанд, зарур аст. Холестирин як пайвастагии органикӣ, спирти табиии полиофилии липофилӣ мебошад, ки дар мембранаҳои ҳуҷайравии тамоми организмҳои зинда мавҷуд аст.
Ду намуди холестирин вуҷуд дорад:
- Бад - липопротеини зичии кам (LDL), ки дар деворҳои рагҳои хунгузар ҷойгир шуда ба ҷараёни муқаррарии хун тавассути онҳо халал мерасонад;
- Липопротеини зичии баланд (HDL) хуб аст. Консентратсияи он то ҳадди имкон зиёдтар тавсия дода мешавад. Он холестирини номатлубро хориҷ мекунад.
Далели коҳиш ёфтани холестирини хун ҳангоми гирифтани сирко ин натиҷаи тадқиқотҳои сершумори дар кишварҳои гуногуни ҷаҳон гузаронидашуда мебошад. Яке аз онҳо, ки дар Корея дар одамон гузаронида шудааст, нишон дод, ки истеъмоли мунтазами иловаҳои сирко дар тӯли чанд моҳ равғанҳои хун, аз ҷумла холестеролро ба меъёр меорад ва инчунин сатҳи пайвастагиҳои илтиҳобии пайдоиши гуногунро дар одамони вазни зиёдатӣ коҳиш медиҳад.
Сабаб дар он аст, ки пектин себ, ки як нахи ҳалшаванда дар сирко сидри себ мебошад, чарбҳо ва холестеролро пароканда мекунад. Он барои рафъи ин моддаҳои номатлуб кӯмак мекунад ва сатҳи онҳоро паст мекунад.
Дар бадани инсон яке аз мақомоти муҳимтарини мубодилаи модда ҷигар аст. Дар ҳолатҳое, ки ғизои инсон ба қадри зарурӣ metabolized намешавад, вазни зиён ба амал меояд. Сирко аз сидри Apple ба ба эътидол овардани ҷигар кӯмак мекунад ва дар ҳозима хӯрокҳои равғанӣ иштирок мекунад. Ба шарофати он, мубодилаи сафедаҳо, равғанҳо ва дигар элементҳои дар ғизо мавҷудбуда суръат мегирад.
Аз сабаби он, ки сирко аз себ сохта шудааст, миқдори зиёди хислатҳои муфид дорад. Он аз кислотаҳои растаниҳо (оксаликӣ, лимон, мали), витаминҳо, ферментҳо ва пайвастагиҳои минералӣ иборат аст.
Бо шарофати пектин, сирко сидри себ холестеролро фаъолона коҳиш медиҳад ва антиоксидантҳо ҳуҷайраҳо ва рагҳои тоникро мустаҳкам мекунад.
Истеъмоли мунтазами сирко аз сидри себ ба шикастани равғанҳо ва карбогидратҳо мусоидат мекунад, ки ба афзоиши ҷараёни мубодилаи моддаҳо дар бадан оварда мерасонад; кам кардани иштиҳо, сабук кардани вазнро осон мекунад; аз байн бурдани токсинҳо ва тоза кардани ҳуҷайраҳо аз ҳар гуна заҳрҳо; мустаҳкам кардани дахлнопазирӣ.
Сирки сидри Apple инчунин намуди рӯйро такмил медиҳад ва пӯсти ҷавонро дароз мекунад; мубориза бар зидди бемориҳои гуногун, аз ҷумла диабети қанд.
Ин ба қобилияти сирко дар паст кардани сатҳи глюкоза дар хуни инсон вобаста аст.
Роҳҳои зиёде барои табобати гиперхолестеринемия бо сирко сидри себ мавҷуд аст. Маъруфтарин инҳоянд:
Истифодаи ҳаррӯзаи як tablespoon сирко, дар як пиёла об иловакарда. Ин бояд пеш аз хӯрокхӯрии аввал анҷом дода шавад;
Истифодаи инфузия сирко ва асал. Барои ин, як қошуқи ҳар як маҳсулот дар як пиёла об фасод карда мешавад ва ба меъдаи холӣ маст мешавад;
Tinctures сирпиёз ва сирко истифода баред. Барои пухтупаз ба шумо тақрибан 50 грамм сирпиёз бурида лозим аст, ки бо 100 мл сирко рехта мешавад. Ҳадди аққал 3 рӯз дар зарфҳои пӯшида пофишорӣ кардан лозим аст. Дар як рӯз се бор 10 қатра бинӯшед, ва онро дар як spoon об об кунед. Давомнокии табобат 15 рӯз;
Истифодаи сирко бо valerian. Барои ин, дар як пиёла сирко аз сидри себ, як пиёла решаканшудаи решаҳои валериан (3 рӯз) боисрор кунед. Ҳамон тавре, ки бо сирпиёз сирпиёз кашед. Ин инфузия, илова бар мубориза бо холестирин, кори рагҳои дил ва хунро беҳтар мекунад
Яке аз хусусиятҳои намоён ва муҳими сирко сидри себ қобилияти боздоштани афзоиши шакар дар хун баъд аз хӯрдан аст. Сиркоро бо хӯрокхӯрӣ ё пеш аз хӯрокхӯрӣ гардиши хун ба мушакҳо хеле беҳтар намуда, гардиши глюкозаро ба ҳуҷайраҳои мушакҳо зиёд мекунад.
Дар натиҷаи амали сирко, шакарҳои хун, инсулин ва триглицеридҳо пас аз хӯрдани хӯрок зуд ё зиёд нестанд, зеро бе истифодаи сирко зиёд намешавад.
Ин таъсир пас аз хӯрокҳои дорои карбогидратҳои ба осонӣ ҳазмшаванда бештар намоён аст.
Ҳангоми харидории ин маҳсулот ба таркиби он аҳамият додан муҳим аст. Танҳо дар сурате, ки сирко бидуни иловагиҳо харида мешавад, шумо метавонед ба натиҷаҳои намоён ноил шавед ва ба саломатии шумо зарар нарасонед.
Аммо, ҳатто ҳангоми истифодаи сирко аз сидри алафи табиӣ, як қатор зиддиятҳо нисбати истифодаи он мавҷуданд.
Якум, ҳузури бемориҳои гуногуни рӯдаи руда, ки бо кислотаҳои баланд алоқаманданд. Ба онҳо гастрит, захми меъда, рефлюкси эзофагит, колит ва дигарон дохил мешаванд.
Дуюм, нокомии ҷигар ва гурда.
Сеюм, гепатити этиологияҳои гуногун, сиррози, панкреатитҳои зиқӣ.
Чорум, сангҳои гурда ва заҳра.
Дар тавсияҳои баъзе гиёҳхорҳо ва рецептҳое, ки ба миқдори зиёд сирко аз сидри себ тавсия медиҳанд, эҳтиёткор будан лозим аст. Дар ҳолатҳое, ки суиистифода аз кислотаи ангидридӣ ва истеъмоли он ба миқдори аз ҳад зиёд вуҷуд дорад, ба узвҳои дарунии инсон таъсири манфӣ ба мушоҳида мерасад.
Ҳатман, пеш аз истифодаи tinctures ва сирко сидри себ, тавсия дода мешавад, ки бо як духтур муроҷиат кунед, ки метавонад ҳолатҳои эҳтимолии шахсро ба инобат гирад.
Бисёр шарҳҳои мусбат аз он касоне ҳастанд, ки барои паст кардани холестирини хун аз сирко истифода бурда, аз варақаҳои холестерин халос шудаанд. Истифодаи сирко вазни зиёдатиро кам хоҳад кард, ки на танҳо барои одамони мубталои диабет муҳим аст.
Илова ба себ, сирко балсамӣ, ки аз баррелҳои аз баррелҳо тайёр кардашуда сохта шудааст, инчунин хуб ба роҳ монда шудааст.Аккали балсамӣ аз ҳама тозашуда аст, бо гуногунии табъи худ ва дар байни сиркоҳои ғизоӣ гаронбаҳост. Бо усули омодасозии он, он аз сиркои оддии ғизо фарқ мекунад, аммо ба миқдори муайян гирифтани он ба сатҳи холестирин дар хун таъсири мусбат мерасонад ва ба беҳтар шудани вазъи рагҳои инсон мусоидат мекунад.
Ҳамин тариқ, манфиатҳои шифобахши сирко аз сидри себ назаррасанд ва аз ин рӯ, дар байни тамоми доруҳои табиӣ, он қобили қабул аст. Сиркои сидри себро истеъмол кардан мумкин аст, аммо ба миқдори муайян ва ба таври қатъӣ риоя кардани миқдор ва дорухати духтур.
Манфиатҳо ва зиёни сирко аз сидри себ дар видеои ин мақола тавсиф карда мешавад.
