Чунин ақида вуҷуд дорад, ки нонро бо холестирин баланд бардоштан манъ аст. Аммо дар асл ин тавр нест. Ғайр аз он, барои бисёр одамон, аз ҷумла диабет, аз ин маҳсулоти хӯрокворӣ даст кашидан душвор аст.
Тадқиқотҳои клиникӣ нишон медиҳанд, ки нон на танҳо имконпазир аст, балки онро бо LDL-и зиёд хӯрдан лозим аст, зеро он барои ба эътидол овардани сатҳи холестирин ҳатто ҳангоми шаклҳои пешрафтаи атеросклероз кӯмак мекунад.
Дар маҳсулот витаминҳо ва ҷузъҳои муфид мавҷуданд, ки барои фаъолияти мӯътадили узвҳо ва системаҳои дохилӣ заруранд. Маҳсулоти аз орд сохташуда манбаи энергия мебошанд, аз ин рӯ, одамоне, ки тарзи ҳаёти фаъол доранд, ба он ниёз доранд.
Биёед бубинем, ки шумо бо кадом холестирини баланд ва диабети қанд хӯрда метавонед ва кадом пухта манъ карда шудааст?
Бо холестерини баланд чӣ гуна нон хӯрда метавонам?
Маҳсулоти нонпазӣ як маҳсулоти серғизо мебошад, хусусан қаннодӣ, ки аз орди орди сафед иборатанд. Нони гандумӣ дар як 100 г маҳсулоти сохташуда 250 ккал дорад. Миқдори зиёди калория дар пухтупаз пайдо мешавад, ки истеъмоли он бояд дар диабети қанд ва холестирини бад кам карда шавад.
Пас ман чӣ гуна нон хӯрда метавонам? Барои посух додан ба саволи беморон, шумо бояд фаҳмед, ки кадом маҳсулоти парҳезӣ (калориянок) ва барои организм муфид аст. Нони пурраи ғалладона манбаи витаминҳои B, A, K. мебошад, ки дар таркиби он миқдори зиёди нахҳои растанӣ ва ҷузъҳои минералӣ мавҷуданд. Чунин маҳсулот ҷузъи ҷудонопазири парҳези терапевтӣ мебошад.
Истеъмоли мунтазам рӯдаи рӯдаҳоро беҳтар мекунад, тавоноӣ мебахшад, моддаҳои заҳрнок ва токсинҳоро хориҷ мекунад. Ҳолати рагҳои хунгузар ва дил низ беҳтар мешавад, ки ба нигоҳ доштани қанди муқаррарии хун, пешгирии вазни зиёдатӣ ва тавозуни холестирин мусоидат мекунад.
Нони био маҳсулоти беназир аст, дар таркиби холестирин дар нон сифр аст. Он бе шир, шакар ордкардашуда, тухм мурғ, намак, равғанҳои растанӣ ва ҳайвонот омода карда мешавад. Сабзавот, тухмиҳо, ҳанутҳои хушкро истифода баред - онҳо ба беҳтар шудани таъми онҳо кӯмак мекунанд.
Нони зинда як навъи маҳсулотест, ки дар заминаи шираи табиӣ, орд ва донаҳои гандумӣ сохта мешавад. Он ба зудӣ қувват мебахшад, ба қобилияти рӯда таъсири мусбат мерасонад, ба глюкозаи хун таъсир намерасонад, LDL –ро паст мекунад.
Дар заминаи ғизои парҳезӣ, шумо бояд ҳакерҳо ва ролҳои нон мехӯред. Нон холестиринро дарбар намегирад, он аз орди пастсифат сохта шудааст, дар миқдори зиёди нахҳо, ҷузъҳои минералӣ ва витаминҳо мавҷуд аст. Маҳсулот зуд ва хуб ҷаббида мешаванд, ба пӯсида ва fermentation дар рӯдаҳо оварда намерасонанд.
Нони С. наметавонад холестеринро бардорад. Ғайр аз он, он дорои бисёр моддаҳои ғизоест, ки рӯдаҳоро беҳтар мекунад. Мувофиқи ақидаи ғизо, беморони гирифтори атеросклероз бояд ҳар рӯз нони хӯриш бихӯранд.
Нон бо хӯриш вазни зиёдатиро кам мекунад ва мубодилаи моддаҳои липидиро ба эътидол меорад.
Нони ҷавдор ва хокистарӣ
Пӯшида нест, ки ҳангоми ғизои парҳезӣ, парҳезгорон истеъмоли нони сафедро манъ мекунанд. Он холестирин надорад, аммо миқдори зиёди карбогидратҳо мавҷуданд, ки ба маҷмӯи вазни зиёдатӣ оварда мерасонанд. Аз ин рӯ, барои диабетикҳо чунин маҳсулот манъ аст, зеро он ба ҷамъшавии чарбҳо дар бадан мусоидат мекунад, ки ин боиси бад шудани ҷараёни диабет мегардад.
Нони сиёҳ ё ҷавдор дар асоси ширдори ҷавдор сохта мешавад. Тибқи технологияи дуруст, дорухат бояд аз хамиртуруш озод бошад. Маҳсулот бо витаминҳо, аминокислотаҳо, оҳан, магний бой карда шудааст. Нони ҷавдор махсусан дар фасли зимистон муфид аст, зеро он барои мустаҳкам кардани иммунитет мусоидат мекунад.
Нахи растаниҳо, ки дар таркиби нони ҷавдор мавҷуд аст, барои аз байн бурдани токсинҳо дар бадан кӯмак мекунад, узвҳои ҳозимаро беҳбуд мебахшад ва дар муддати тӯлонӣ ғизо мегирад. Азбаски қувват ба ҳозима сарф мешавад, одам вазни худро гум мекунад. Аз ин рӯ, диабетикон чунин нон имконпазиранд.
Нони хокистар ба хӯрокхӯрӣ тавсия дода намешавад, зеро арзиши ғизоии он хеле камтар аст. Бо парҳез шумо метавонед дар як моҳ якчанд маротиба хӯрок хӯред. Истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад LDL-ро дар хун зиёд кунад.
Нони Borodino, бо сабаби азхудкунии кислотаҳои липидҳо дар рӯдаҳо ва хориҷ кардани табиӣ аз бадан, барои коҳиш додани холестирин дар хун кӯмак мекунад.
Парҳези нонпазии холестирин
Барои ҳисоб кардани миқдори холестирин дар нон, шумо бояд таркиби маҳсулотро донед. Аз ин рӯ, ба беморон тавсия дода мешавад, ки нишонаҳои бастаро бодиққат омӯзед, то зарар ба бадан истисно карда шавад.
Парҳези атеросклероз якчанд мақсад дорад. Пеш аз ҳама, бо кӯмаки ғизо, шумораи липопротеинҳои зичии камро бояд кам кард. Дар баробари ин, зиёд кардани консентратсияи холестирини хуб лозим аст.
Табиби маъруфи исроилӣ барои чунин беморон парҳези махсус таҳия кардааст. Бисёр мутахассисони соҳаи тиб ӯро рад мекунанд, аммо тадқиқотҳои клиникӣ ва таҷрибаҳо самараи онро исбот карданд. Бо иҷозати табиб, диабетик метавонад чунин парҳезро барои коҳиш додани холестирин истифода барад.
Ғизои як ғизои исроилӣ аз ду марҳила иборат аст. Хусусиятҳои барқ:
- 14 рӯзи аввал, бемор бояд дар як рӯз ҳадди аққал 2 литр об нӯшад. Чой, шарбат, оби минералӣ ва ғайра нӯшокиҳо ба ин ҳаҷм дохил карда нашудаанд. Комплексҳои витамини гиред, ҳама гуна сабзавот ва ҳама гуна нони парҳезиро бихӯред. Шумо бояд ҳар 3-3,5 соат хӯрок хӯред. Дар тӯли ду ҳафта, вазни тези вазни 2-5 кг мушоҳида мешавад, ҳолати рагҳои хунгард беҳтар мешавад, гардиши хун меафзояд, қисми зиёди плитаҳои холестеринро ҳал мекунанд.
- Давомнокии марҳилаи дуюм то расидани бемор ба сатҳи зарурии холестирин дар хун. Шумо метавонед мувофиқи нақшаи муқаррарӣ мувофиқи афзалиятҳо ва манъкуниҳо бо LDL-и зиёд бихӯред. Хӯроки асосии истеъмоли навъҳои парҳезии нон мебошад. Ҳамзамон, парҳез бояд ҳатман гӯшт, маҳсулоти моҳӣ, меваҳо / сабзавот, ғалладонаро дар бар гирад.
Ҳангоми интихоби нон барои ғизои парҳезӣ, шумо бояд ба навъҳои торик аз орди яклухт бартарӣ диҳед.
Нони парҳезиро чӣ тавр муайян кардан мумкин аст?
Ҳангоми интихоби маҳсулот, шумо бояд ба чунин нишондиҳанда диққат диҳед, ба монанди шохиси гликемикӣ; он таъсири маҳсулоти нонпазиро ба қиматҳои шакар дар бадани бемор тавсиф мекунад.
Исбот шудааст, ки нони парҳезӣ нишондиҳандаи ҳадди гликемикиро дорост. Агар шумо маҳсулотро дар шӯъбаи диабет бихаред, пас GI -ро дар баста нишон додан мумкин аст. Дар Интернет мизҳои махсус мавҷуданд, ки шохиси маҳсулотро нишон медиҳанд. Шумо инчунин бояд ба намудҳои гуногуни орд, иловаҳо, ҳанутҳо, оё дар таркиб аз хамиртуруш вуҷуд дорад, муҳлати нигоҳдорӣ дорад.
Нишондиҳандаи камтарини гликемикӣ барои нон. Ин маҳсулот метавонад аз ҷониби диабетҳои дорои холестирин баланд хӯрда шавад. Сӯзанак коркард намешавад, аз ин рӯ, тамоми маводи ғизоӣ ва нахҳои растаниҳоро нигоҳ доред, ки ба раванди ҳозима таъсири мусбат мерасонанд. Ҳангоми тоза кардани бадан, гликемия афзоиш намеёбад, липидҳои зарарнок, ки боиси гиперхолестеринемия мегарданд, аз байн мераванд.
Бо афзоиши холестирини бад, аз додани ниёз шарт нест. Шумо танҳо бояд донед, ки кадом маҳсулот ҳамчун маҳсулоти парҳезӣ пайдо мешавад, навъҳои ба шумо маъқул ва истеҳсолкунандаи бовиҷдонро интихоб кунед.
Кадом нон муфид аст, дар видеои ин мақола шарҳ дода мешавад.
