Пухтупаз парҳези ширини Curd

Бо вуҷуди диабет, шахс бояд парҳези комилро риоя кунад, то бадан қавӣ боқӣ монад ва ба беморӣ тоб оварад.

Тибқи тавсияҳои табибон, ба меню панирҳои косибӣ (50-200 г) бояд дохил карда шаванд. Маблағи ҳаррӯза алоҳида ҳисоб карда мешавад. Хӯрокҳои бидуни табобати гармидиҳӣ, инчунин қанд ва cheesecakes иҷозат дода мешаванд.

Қоидаҳои пухтупаз

Қоидаҳои асосии пухтупаз:

• ҳадди ақали шакар (ё набудани пурраи он);
• ҳисоб кардани карбогидратҳо (адад нон) - на бештар аз 25 адад;
• ҳарорати нонпазӣ 200-250 дараҷа.

Ҳангоми тайёр кардани casserole панир, косибӣ, зеро он парҳезӣ аст, на нимбирён зиёд илова карда мешавад. Шумо инчунин бояд картошка, угро, гӯшти равғаниро истисно кунед.

Ҷадвали маҳсулоти иҷозатдодашуда

Ғалладонагиҳо ба миқдори маҳдуд ба ҳама навъи каду илова карда мешаванд.

Дорухат классикӣ барои диабет

Casserole классикӣ иловаи хубест ба менюи шинос.

Дорухати махсус барои шахсони гирифтори диабет миқдори ками компонентҳоро талаб мекунад:

• панири косибӣ 5% - 500 г;
• тухм мурғ - 5 дона;
• ивазкунандаи шакар - 1 tbsp;
• сода - 3 г.

Раванди пухтупаз низ мушкил нест:

1. Афлесунро аз зардҳо ҷудо кунед.
2. Чои ивазкунандаи шакар ва протеинро омехта кунед, задед.
3. Панири косибӣ бо сода ва зардии омехта.
4. Массаи натиҷаро бо сафедаҳои қаблан қамчиншударо якҷоя кунед.
5. Пойгоҳи curd аз casserole ояндаро дар варақаи нонпазӣ ё варақе гузоред, ки аввал бояд бо равғани растанӣ равған карда шавад.
6. Пухтан барои 30 дақиқа (тақрибан 200º).

Ин версияи касторин яке аз камтарин калорияҳо мебошад, зеро он на ярмарка ва на орд надорад. Шумо метавонед хӯрокро бо ёрии пуркунандаҳои гуногун - меваҳо, сабзавот ё гиёҳҳои тару тоза, донаҳо ва ҳанутҳои гуногун истифода баред. Ин аст, ки чаро дорухат дар омода кардани каду асосист.

Бо себ

Дар танӯр хӯроки серғизо, вале ҳамзамон барои шахсони гирифтори диабет қобили дастрас аст. Он метавонад ҳамчун асос барои хӯроки шом ё наҳорӣ истифода шавад.

Компонентҳое, ки барои пухтани чунин таом бояд харидан лозим аст:

• панири косибӣ 5% - 500 г;
• сметана - 2 tbsp;
• тухм мурғ - 2 дона;
• semolina - 3 tbsp;
• себи сабз - 1 дона;
• ивазкунандаи шакар - 1 tbsp;
• сода - 3 г.

Раванди пухтупаз амалҳои зеринро дар бар мегирад:

1. Афлесунро аз зардҳо ҷудо кунед.
2. Ярмаркаро ба массаи curd илова кунед, омехта кунед.
3. Чои ивазкунандаи шакар ва протеинро омехта кунед, задед.
4. Себро дар марказ пӯст кунед ва пӯст кунед.
5. Панири косибӣ бо сода ва зардии омехта.
6. Массаи натиҷаро бо сафедпӯстони қаблан қамчиншуда ва себи пухта омезед, ки тавсия дода мешавад, ки тақсим карда шавад дар хамир баробар тақсим карда шавад.
7. Пойгоҳи curd аз casserole ояндаро дар варақаи нонпазӣ ё варақе гузоред, ки аввал бояд бо равғани растанӣ равған карда шавад.
8. Гузошта ба пухтан дар 200 дараҷа (тақрибан 30 дақиқа).

Ин дорухат бояд тағир ёбад. Ҳамин тавр, ярмаркаро бо орд иваз кардан мумкин аст ва ҳар гуна мевае, ки духтур ба он иҷозат медиҳад, ҳамчун пуркунандаи мева истифода мешавад. Содро инчунин рад кардан мумкин аст, агар ба ҳаво ҳавасманд набошед. Бинобар ин, барои беморони гирифтори диабети намуди 1 ё намуди 2 диабети беҳтарин барои ин хӯрок интихоби осон аст.

Дорухат бо С. дар пухтупази суст

Пухтупази суст ёрдамчии хуб дар ошхона аст. Он инчунин метавонад барои тайёр кардани хӯрокҳои парҳезӣ, махсус ва доруворӣ истифода шавад. Варианти ошпаз, ки аз он дохил мешавад, асоси хуб барои наҳорӣ, инчунин хӯроки шом мебошад.

Маҳсулоте, ки шумо бояд барои пурра омода кардани хӯрок харед:

• панири косибӣ 5% - 500 г;
• С. - 95 г;
• шир - 150 мл;
• fructose ба бичашед;
• тухм мурғ - 2 дона.

Раванди пухтупаз;

1. Шумо бояд панирҳои косибӣ ва фруктозаро омехта кунед.
2. Ба массаи натиҷа С. илова кунед.
3. Дар шир резед ва омехта кунед.
4. Тухмро илова кунед ва curdро боз хуб омехта кунед.
5. Онро ба зарфе фиристед, ки дар он пухтани нон анҷом дода мешавад.
6. Реҷаи нонпазиро ба 40 дақиқа таъин кунед.

Барои он, ки лимӯ ба осонӣ бурида шавад ва ба корд наафтад, он бояд хунук шавад. Он метавонад бо сметана, буттамева, баргҳои наъно тару тоза хизмат кунад.

Шоколади парҳезии шоколад

Бо вуҷуди ташхис, агар дар тавсияҳо оид ба ғизо тартиби дигаре нишон дода нашуда бошад, шумо метавонед як лазиз бо лазиз бо шоколад эҷод кунед. Онро дар печи мудаввар тақрибан 6-7 дақиқа бо қувваи миёна пухта хоҳанд кард.

Компонентҳои муҳиме, ки шумо бояд дар ошхона дошта бошед:

• панир, косибӣ - 100 г;
• тухм - 2 дона.
• кефир - 2 tbsp;
• крахмал - 1 tbsp;
• фруктоза - ½ tsp;
• какао - 1 tsp;
• намак ва Бахром илова кунед.

Раванди пухтупаз чунин аст:

1. Барои ба даст овардани оммаи якхела тухмҳо, панирҳои косибӣ, фруктоза ва кефир бояд омехта карда шаванд.
2. Крахмал ва какао, инчунин намак ва Бахром омехта карда мешаванд ва омма дар натиҷаи ба пойи curd халал мерасонад.

Беҳтараш пойҳои тақсимшуда (штампҳои яквақта ё силикон) барои пухтан истифода шаванд. Дар онҳо панирҳои косибӣ гузошта шудаанд, ки агар онҳо метавонанд бо буттамева, наъно ё пораи шоколад ороиш дода шаванд. Худи тайёрӣ бояд чунин бошад: 2 дақиқа - нонпазӣ - 2 дақиқа - хунуккунӣ - 2 дақиқа пухтан.

Табақи парлумонӣ

Casserole панир, косибӣ ба осонӣ дар як асбоби қулай омода карда мешавад - деги дегча. Дар ин дастгоҳ, шумо бояд вақтро ба 30 дақиқа муқаррар кунед, ҳарорат 200 дараҷа аст.

Унсурҳои хӯрокхӯрӣ (асосӣ):

• панири косибӣ - 200 г;
• тухм мурғ - 2 дона;
• ҳанутеро, то бичашед;
• ивазкунандаи шакар - 1 tsp

Раванди пухтупаз хеле содда аст:

1. Шумо бояд панир, косибӣ ва тухмро омехта кунед.
2. Компонентҳои оммавиро илова кунед ва боз омехта кунед.

Бигзор пухтани омма дар натиҷаи (15-20 дақиқа). Пойгоҳи кунҷиро ба пергамент ҷойгир карда, онро ба қобилияти дегхонаи дукарата гузоред ва пас ҳолати хуби пухтупазро таъин кунед. Он метавонад ҳам гарм ва ҳам хунуккардашуда хизмат кунад.

Табобат сабзавот

Кадуҳои сабзавот курси асосӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки шом мебошанд. Яке аз ғайриоддӣтарин сабзӣ. Он ҳамчун нусхаи шириниҳои ин табақ қабул карда мешавад. Он на бештар аз ним соат пухт, зеро сабзавот бояд хуб решакан карда шавад.

Шумо бояд харидорӣ кунед:

• биринҷ - 1 пиёла;
• сабзӣ - 1-2 дона;
• ивазкунандаи шакар - 1 tsp;
• тухм - 1 дона;
• шир - 50 мл.

Инчунин, барои таъми муқобил шумо метавонед себи ширӣ илова кунед, ки каме, тақрибан нисфи он лозим мешавад.

Раванди пухтупаз чунин аст:

1. Райс бояд то пухта судак карда шавад (мувофиқа бояд монанди мурғ бошад).
2. Ба он шири ва имконоти ивазкунандаи шакар интихобшударо илова кунед.
3. Сабзӣ ва себ (агар дар пухтупаз истифода шаванд) бояд пӯст пазад ва ношукр карда шавад ва баъд ба омехтаи биринҷ илова карда шавад.
4. Дар охири, ба ҳамаи компонентҳо тухм илова кунед ва хуб омехта кунед.
5. Табақ дар танӯр пухта мешавад (30 дақиқа, 200 дараҷа).

Хӯриш каме хунуккардашуда.

Дорухати видеоӣ барои пирожни панири косибӣ:

Ҳамин тавр, риоя кардани парҳез маънои онро надорад, ки шумо аз хӯрокҳои лазиз ва гуногунранг даст кашед. Панирҳои косибӣ ва сабзавотҳои растанӣ парҳезро хубтар мекунанд ва гуногунрангтар мегардонанд.