Чанде пеш олимони исроилӣ як изҳороти ҳассосе карданд.
Маълум шуд, ки зардоби ва диабети қавӣ комиланд.
Маҳсулоти оддӣ, ки бисёриҳо онро партовҳои мӯъҷиза меҳисобанд, ба вазъи саломатии диабетик таъсир мерасонад. Чӣ тавр дақиқ? Тафсилоти бештар дар ин мақола.
Хусусиятҳои фоиданоки нӯшокӣ
Гандум аз шири ширӣ тайёр карда мешавад. Ҳангоми гармкунӣ протеини шир ба массаи curd coagulate мешавад, ва моеъи ҷудошуда нӯшокии хеле муҳим барои некӯаҳволӣ мебошад. Дар айни замон, хуноба бисёр моддаҳои судмандро барои организм нигоҳ медорад.
Нӯшоба ба функсияҳои бадан таъсири мусбӣ мерасонад, аз ҷумла:- Қобилияти кам кардани иштиҳо. Шакари шир дар нӯшокӣ ин карбогидратест, ки аз ҷониби бадан зуд гирифта мешавад. Ин маънои онро дорад, ки як косаи шароби зардоби дар муддати кӯтоҳ бо миқдори камтарин калорияҳо сер хоҳад шуд.
- Ҳолати рагҳои хун ва дилро беҳтар мекунад. Ҷисми муҳимтарин барои фаъолияти дурусти дил калий мебошад. Дар як литр зардоби тақрибан 40% -и меъёри рӯзонаи калий. Ин амвол ниҳоят муҳим аст, зеро дар ҷои аввал зарфҳои беморони диабети қанд азият мекашанд.
- Ташнагиро дафъ мекунад. Яке аз нишонаҳои диабет як хоҳиши дардовар барои нӯшидан аст. Аммо, ҳамеша имконпазир аст, ки ба миқдори зиёди об нӯшидан лозим ояд. Аксар вақт, бемории шакар бо паст шудани вазифаи гурда мушкил мешавад, дар ин ҳолатҳо маҳдуд кардани моеъ тавсия дода мешавад. Истифодаи зардоби на танҳо барои фаромӯш кардани даҳони хушк кӯмак мекунад, балки инчунин аз обҳои зиёдатӣ халос мешавад.
- Бадан ба осонӣ ҷаббида мешавад. Whey дорои ҳадди ақали миқдори равған дар байни маҳсулоти ширӣ мебошад. Миқдори калория аз 100 г нӯшокии спиртӣ танҳо 18,1 ккал аст. Ин тақрибан нисфи камтар аз ҳамин қисмати кефирҳои камравған аст. Дар айни замон, нӯшокӣ аз дигар маҳсулоти ширӣ аз сифат ҳеҷ чиз нест.
- Он ба ҳозима таъсири мусбӣ дорад. Артиши пурраи бактерияҳои судманд дар хуноба ба шумо имкон медиҳад микрофлораи патогениро пӯшонад, равандҳои решактивиро қатъ кунед. Нӯшобӣ таъсири мулоим дорад, метавонад заҳролудшавиро пас аз заҳролудшавӣ аз байн барад.
- Дорои як витамини бой ва минералии бой мебошад. Калий, калсий, магний, фтор, витаминҳои В, никотинҳо ва аскорбинҳо - ин рӯйхати пурраи ҷузъҳои муфид аз хуноба нест.
Чормағзи панир
Илова ба хусусиятҳои умумии мусбӣ, хуноба боз як чизи дигар дорад - пасандоз барои намуди 2 диабет. Гандум дар диабет як stimulant барои истеҳсоли як гормон махсус аст.
Пептиди глюканӣ-1 пас аз хӯрок дар рӯда пайдо мешавад. Гормон мушкилоти "шакар" -ро мустақиман "дар дил" мезанад - он истеҳсоли инсулинро тақвият медиҳад, дарки глюкозаро ҳуҷайраҳои бета ҳавасманд мекунанд. Охиринҳо дар ғадуди меъда ҷойгиранд ва вазифаи муҳимро иҷро мекунанд - онҳо ба афзоиши глюкоза вокуниш нишон медиҳанд ва тақрибан фавран (дар давоми ду дақиқа) инсулинро ба хун хориҷ мекунанд.
Ҳамин тавр, хуноба хатари ҷаҳиши хатарнок дар шакар хунро коҳиш медиҳад, истеҳсоли инсулинро фаъол мекунад.
Гайринишондод
Бартариҳои нӯшокии спиртӣ ин аст, ки он барои ҳама муносиб аст. Ҷисм хунашро ба осонӣ дарк мекунад. Зардии шир барои навъи 2 диабети қанд ва инчунин барои бисёре аз бемориҳои ҳамроҳикунанда нишон дода шудааст.
Нӯшоба ба беморони гирифтори gout таъсири хуб дорад, зеро хуноба таъсири зиддиилтиҳобӣ дорад. Бо вуҷуди ин, бо ин беморӣ ба он гирифтор нашавед, таъсири диуретикии маҳсулот метавонад боиси консентратсияи кислотаи пешоб дар хун гардад ва шиддатро ба вуҷуд орад.
Зардоби хонагӣ
Айнан ҳамин чора ба норасоии шадиди гурда дахл дорад - хуноба манъ аст, аммо бо мақсади пешгирӣ аз фишори шадид дар гурдаҳо, бо 2-3 айнак маҳдуд аст.
Хуноба иҷозат дода мешавад ва барои вазни зиёдатӣ нишон дода шудааст. Гарчанде ки маҳсулот аз калорияҳо кам аст, арзиши ғизоии зардоби бояд баррасӣ карда шавад ва ба об баробар карда нашавад.
Ба одамоне, ки аксуламалҳои аллергӣ, таҳаммулпазирии лактоза надоранд, эҳтиёт бояд шуд.
Ҳангоми бемориҳои сироятии рӯда, дарунравии музмин, хуноба набояд истифода шавад. Он дорои таъсири ҳалим аст ва метавонад ҳолати деградатсияро бадтар кунад. Шумо метавонед пас аз пурра аз байн рафтани аломатҳо ба гирифтани хуноба шурӯъ кунед.
Чӣ тавр дар хона пухтан?
Албатта, беҳтар аст ба зардоби дар хона тайёршуда. Оё ман метавонам зардоби диабетро бинӯшам, агар он дар шир бошад? Ҷавоб омехта аст. Истеҳсолкунандагон дар интихоби маҳсулот ҳамеша на ҳамеша боэътимоданд; консервантҳои вайронкунанда аксар вақт истифода мешаванд.
Алгоритми омодасозии хуноба:
- Интихоби маҳсулот. Беҳтар аст, ки шири истеҳсоли ферма истед. Беҳтараш, фурӯшанда хулосаи ветеринариро оид ба сифати маҳсулоти ширӣ пешниҳод кунад.
- Падид. Барои ба даст овардани зардоби, шумо бояд шири ширӣ истифода баред. Онро тавассути гирифтани шир дар давоми якчанд рӯз дар як хонаи гарм ба даст овардан хеле осон аст. Барои суръат бахшидан ба раванд, шумо метавонед ба як контейнер шир як қошуқи сметана ё ним пиёла кефир илова кунед. Шумо метавонед бо истифодаи фарҳангҳои махсуси сартарошида маҳсулоти босифати ширӣ гиред. Одатан, онҳоро дар дорухона дар шакли хока харидан мумкин аст. Ҳар гуна фарҳанги сартароштаи шир мувофиқ аст - кефир, йогурт, ацидофил ва дигарон. Барои ин, хокаро бо бактерияҳо ба шири судак то 37 ° C илова карда, омехта кунед ва ба истеҳсолкунандаи йогурт, термос, ШМШ хуб печонида фиристед. Нӯшокии ширӣ дар давоми 6-8 соат омода мешавад.
- Шӯъбаи хуноба. Барои ширӣ кардани ширӣ, онро гарм кардан лозим аст. Инро дар ванна об кардан хубтар аст, зеро маҳсулоти ширӣ ба осонӣ сӯхта мешаванд. Массаро тадриҷан гарм кардан лозим аст, то ҳароратро ба 70-80 ⁰С расонад. Шумо метавонед зиёдтар гарм кунед, аммо пас шумо панирҳои косибии дағалро мегиред. Вақте ки пӯсти ҷингила хушк мешавад, сафедаи пӯстро ё ҷумбонидан махсус ҷудо кунед. Хуноба ба як контейнери тоза рехта мешавад.
Шартҳои истифода
Пеш аз он ки як диабетик ба парҳези муқаррарӣ ворид карда шавад, хуноба бояд аз ҷониби духтури тасдиқкунанда тасдиқ карда шавад. Духтур хун барои намуди 2 диабети хуноба таъин кард, чӣ гуна онро дуруст қабул кард?
Беҳтар аст, ки ним соат пеш аз хӯрок нӯшидани хуноба. Протеини зардоби ҷаббида ҳамчун дору кор мекунад ва карбогидратҳо, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ гирифта мешаванд, аз ҷониби организм дуруст қабул карда мешаванд.
Доир ба зардоби худ
Моддаҳои хуноба, ки ба истеҳсоли пептид-глюкан-1, ба монанди ҳама гуна доруҳо, мусоидат мекунанд, фаровон мебошанд. Гандум барои диабет мувофиқи нақша гирифта мешавад. Духтурон маслиҳат медиҳанд, ки нӯшокии нӯшокиро ба таври шишагӣ бо шишаи чоряк пеш аз хӯрок хӯрдан сар кунед. Оҳиста-оҳиста шумо бояд миқдор ва миқдори вояҳоро зиёд кунед. Дар як рӯз то ҳадди аксар 1 пиёла.
Пас аз якчанд ҳафтаи терапия, вояи оҳиста кам карда мешавад ва хунаро тамоман нест мекунад. Ин усул ба шумо имкон медиҳад, ки таҳаммулро ба хуноба нигоҳ доред ва самараи пойдорро таъмин кунед. Давомнокии табобат мунтазам такрор карда мешавад.
Бо мурури замон, таъми зардоби метавонад дилгир шавад. Мазкрҳои гуногун барои ларзишҳои зардоби мавҷуданд, ки онҳоро диабет низ метавонад истифода барад. Компонентҳои нӯшокии спиртӣ метавонанд чанд қатра лимӯ ё шарбати афлесун бошанд. Ба зардоби шарбати бодиринг илова кунед. Таркиби хуби зардоби ва зайтун. Нӯшоба қувват мебахшад, оҳангҳо медиҳад ва дар мубориза бо невропати диабетӣ кӯмак мекунад.
Қоидаи асосӣ ҳангоми интихоби дорухат барои коктейл, пешгирӣ кардани миқдори зиёди карбогидратҳо дар таркиби он мебошад.
Боз як зардоби зардоб ин аст, ки маҳсулот дар ҳар минтақа дар ҳар фасли сол дастрас аст. Пас чаро аз ин роҳи оддиву болаззат истифода набаред?
