Панир, косибӣ маҳсулоти хеле муфид ва парҳезӣ ба ҳисоб меравад, аммо, мутаассифона, на ҳама ба ин маъқуланд. Аммо бисёре аз гови панир, косибӣ ба таъми шумо хоҳад буд. Табақро бо илова кардани маҳсулоти гуногун омода кардан мумкин аст, аммо панирҳои косибӣ ҳамеша асосианд. Дар ҳар сурат, ғизо дар намуди зоҳирӣ болаззат ва иштиҳо мегардад.
Беш аз як дорухат панирчаи панири косибӣ вуҷуд дорад - миқдори зиёди онҳо. Ин мавзӯъ ба шириниҳои панирии косибӣ барои диабет бахшида шудааст. Арзиши асосии ин таом аз калорияҳо ва карбогидратҳо кам аст. Ҳардуи ин сифатҳо дар намуди 1 ва диабети навъи 2 ҳатмӣ мебошанд.
Шириниҳои мурғи барои намуди 1 ва диабети навъи 2 - дорухат классикӣ
Барои тайёр кардани қафси панири классикии косибӣ ба соҳибхоназан танҳо чаҳор ҷузъ лозим аст:
- Панири косибии камравған - 500 гр.
- Тухм - 5 дона.
- Як рози хурди сода.
- Ширинкунанда дар асоси 1 tbsp. як spoon.
Дар пухтупаз ягон чизи мушкиле нест. Зардии онро аз сафедаҳо ҷудо кардан лозим аст. Сипас сафедаҳо бо илова кардани ивазкунандаи шакар қамчин карда мешаванд.
Панир, косибӣ бо зардии ва сода омехта карда мешавад. Ҳардуи омехтаҳо бояд якҷоя карда шаванд. Массаи натиҷаро ба қолаби пеш-равған гузоред. Casserole панир, косибӣ барои беморони диабетӣ барои 30 дақиқа дар 200 пухта мешавад.
Одатан, ин дорухат semolina ва ордро дар бар намегирад, ин маънои онро дорад, ки casserole парҳезӣ шудааст. Ҳангоми пухтупаз шумо метавонед ба омехта меваҳо, сабзавот, алафҳои тару тоза ва ҳанутҳои гуногун илова кунед.
Усулҳои тайёр кардани хӯрок барои диабетҳои намуди 1 ва навъи 2
Бояд қайд кард, ки косаи панири косибӣ бо роҳҳои гуногун омода карда мешавад:
- дар танӯр;
- дар микрорайон;
- дар пухтупази суст;
- дар дегхонаи дугона.
Ҳар яке аз ин усулҳо бояд алоҳида баррасӣ карда шаванд, аммо шумо бояд фавран фармоиш диҳед, ки сессияи муфидтарин онест, ки дар буғ мебошад.
Ва аз ҷиҳати суръати пухтупаз, печи баланд пешсаф аст ва дорухат дар ин ҷо хеле содда аст.
Панир, косибӣ ва дорухат Casserole себ барои намуди 1 ва 2 диабет
Ин дорухат ба мо аз Фаронса омадааст. Табақ ба занони саҳро ҳамчун хӯроки сабук пеш аз хӯроки асосӣ тақдим карда мешуд.
Компонентҳо
- Панири косибии камравған - 500 гр.
- Semolina - 3 tbsp. юѓу.
- Тухм - 2 дона.
- Себи калони сабз - 1 дона.
- Сметана паст-фарбеҳ - 2 tbsp. юѓу.
- Асал - 1 tbsp. як spoon.
Раванди пухтупаз:
Зардаҳо бояд бо панири косибӣ ва сметана омехта карда шаванд. Семка дар ин ҷо муаррифӣ мешавад ва ба варам кардан гузошта мешавад. Дар як контейнери алоҳида, сафедпӯстон ба қуллаҳои сахт часпонда мешаванд. Пас аз асал ба омма бо панирҳои косибӣ илова карда мешавад, сафеда низ хушхӯю ҷойгир карда мешавад.
Себро ба 2 қисм буридан лозим аст: яке аз онҳо ба grater rubbed ва ба хамир илова карда мешавад ва дуввум ба иловаро борик бурида мешавад. Барои пухтан, истифода бурдани қолаби силикон беҳтар аст.
Агар дар оила касе набошад, ягон равғани молиданӣ кор мекунад. Бояд дар назар дошт, ки массаи дар оташдон ду маротиба баланд мешавад, бинобар ин шакли он бояд амиқ бошад.
Массаи curd, ки дар боло гузошта шудааст, бояд бо иловаро себ оро дода, дар танӯр барои 30 дақиқа гузошта шавад. Танӯрро то 200 гарм кунед.
Диққат диҳед! Шумо метавонед semolina дар ин дорухат бо орд иваз кунед ва ба ҷои себ меваҳои дигарро истифода баред. Маслиҳати дигар: агар панирҳои косибӣ дар шакли хонагӣ тайёр карда шаванд, тавсия дода мешавад, ки онро тавассути colander хушконед, он гоҳ вай хурдтар мешавад ва кусса бузургтар мегардад.
Дорухат Casserole бо С. дар пухтупази суст барои намуди 1 ва диабети навъи 2
Casserole панир, косибӣ метавонад дар як пухтупази суст пухта шавад. Ин аст як дорухат хуб бо С. дусара.
Компонентҳо
- Панири косибии камравған - 500 гр.
- Тухм - 2 дона.
- Шири гов - 150 мл.
- Сӯзаи гӯшти мурғ - 90 гр.
- Ширинкунанда - мечашонем.
Пухтупаз:
Тухм, панир, косибӣ ва ширинкунанда бояд дар як косаи чуқур омехта карда шаванд. Ин ҷо шир ва С. илова кунед. Массаи бадастомада бояд дар косаи равғании микрорайон гузошта шавад ва ҳолати "пухтан" -ро таъин кунед. Ҳангоми пухтан, пас нонпаз бояд сард шавад. Танҳо он вақт метавон онро ба қисмҳои тақсимшуда бурид.
Алоҳида, метавон гуфт, ки панирҳои косибӣ бо панкреатит муфид аст, зеро диабетикҳо аксар вақт метавонанд бо гадуди меъда мушкилӣ дошта бошанд.
Ҳангоми хизмат кардан, ин шириниҳои парҳезиро бо буттамеваҳо ороста кардан ва бо йогуртҳои камравған пошидан.
Casserole панирчаи шоколади шоколади микрополитӣ
Барои тайёр кардани ин оддӣ, аммо барои диабет хеле муфид, ҳарду намуди 1 ва 2 хӯрокҳо ба маҳсулоти зерин ниёз доранд:
- Панири косибии камравған - 100 гр.
- Тухм -1 дона.
- Кефир - 1 tbsp. як spoon.
- Крахмал - 1 tbsp. як spoon.
- Хокаи какао - 1 қошуқи.
- Фруктоза - ½ қошуқи.
- Ванилин.
- Намак
Ҳама компонентҳо омехта карда, то даме ҳамвор карда мешаванд. Омехта дар қисмҳои хурд дар штампҳои силикон хурд гузошта шудааст.
Ин таом ба ҳисоби миёна бо иқтидори 6 дақиқа омода карда мешавад. Аввал 2 дақиқаи нонпазӣ, баъд 2 дақиқаи танаффус ва боз 2 дақиқа пухтан.
Ин косерҳои хурд барои намуди 1 ва диабети навъи 2 қулай мебошанд, ки шумо метавонед онҳоро бо газидани пешгирии гипогликемия бо худ баред. Ва суръати хӯрокпазӣ ба шумо имкон медиҳад, ки хӯрокро пеш аз хӯрок пазед.
Шириниҳои панир, косибӣ дар дегхонаи дукарата
Ин каду барои 30 дақиқа пухта мешавад.
Компонентҳо
- Панири косибии камравған - 200 гр.
- Тухм - 2 дона.
- Асал - 1 tbsp. як spoon.
- Ҳар гуна буттамева.
- Ҳанут - ихтиёрӣ.
Ҳама компонентҳо омехта ва дар зарфи деги дег ҷойгир карда мешаванд. Пас аз пухтан, casserole бояд сард шавад.
Тарзи пухтупаз барои намуди 1 ва диабети навъи 2 чӣ гуна
- Панири шӯрбои фарбеҳ набояд аз 1% зиёд бошад.
- Барои ҳар 100 грамм curd 1 дона тухм ҳисоб карда мешавад.
- Панир, косибӣ бояд якхела бошад, аз ин рӯ, хубтар маҷақ ё сохтан дастӣ.
- Зардҳо фавран ба панири косибӣ илова карда мешаванд ва сафедпӯстон дар як косаи алоҳида қамчинкорӣ карда мешаванд.
- Semolina ё орд дар як casserole ихтиёрӣ аст.
- Гузоштани чормащз ба як табақ лозим нест, зеро онҳо ғӯтидаанд ва ин хеле ширин намешавад.
- Табақи тайёр бояд ҳатман хунук шавад, бинобар ин буридан осонтар аст.
- Вақти муқаррарии пухтупаз дар танӯр дар 200 дараҷа 30 дақиқа аст.
