Кулчаи биҳӣ

Моҳҳои тирамоҳ мавсими биҳӣ мебошанд. Аз ин меваҳои солим шумо метавонед на танҳо желе лазиз, балки инчунин як кулчаи лазиз низ созед. Агар шумо як торт махсусе пайдо кунед, ки ба дигарон маъқул набошад, пас пирожни моро бо ин меваи ҷолиб гузаронед!

Дорухат барои парҳези сахти кам-карб (LCHQ) мувофиқ нест!

Компонентҳо

• 750 г биҳӣ;
• 300 г орди бодом;
• 250 г панир, косибӣ 40%;
• 150 г эритритол;
• 100 гр равған;
• 30 г занҷабил;
• 400 мл об;
• 1/2 қошуқи дорчин;
• 1 тухм
• 2 халта омехтаи пудинги Бахром.

Ин миқдори компонентҳо барои 12 дона торт кифоя аст.

Арзиши барқ

Миқдори калория барои 100 грамм маҳсулоти тайёр ҳисоб карда мешавад.

Пухтупаз

1. Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед (конвексия).
2. Биҳӣ пӯст, бурида ба иловаро ва хориҷ тухмиҳо. Занҷонро фарсӯда ва биносту chop кунед.
3. Меваи бурида, занҷабил, дорчин ва 100 г эритритолро дар як ШМШ бо 400 мл об ҷойгир кунед ва 20 дақиқа пазед.
4. Дар ҳамин ҳол, равғанро бо тухм ва 50 г эритритол боқимонда то кафк пошед. Бо орди бодом то шакар хамир шуданаш омехта кунед.
5. Табақи нонпазиро бо коғаз коғаз пӯшед ва онро аз се ду ҳиссаи хамир пур кунед. Хамирро дар атрофи кунҷҳо пахш кунед.
6. Биҳиро аз ШМШ ҷудо кунед ва омехтаи pudding ва панири косибиро ба моеъ илова кунед. Ин омехтаро ба хамир резед ва болои иловаро биҳӣ гузоред.
7. Тортро бо боқимондаи хамир пошед. Дар 180 дараҷа (конвексия) барои 45 дақиқа оҷур кунед. Иштиҳои Bon.

Сарчашма: //lowcarbkompendium.com/quittenkuchen-3524/