Парҳез барои диабет ҷузъи муҳимтарини табобат аст, ки бе он ягон дору арзишҳои қобили қабулро барои глюкозаи хун нигоҳ дошта наметавонад. Аммо ҳама одамон ба таври даврӣ ҳадди аққал хӯроки ширин мехоҳанд, бинобар ин бисёр беморон аз худ мепурсанд: оё банан барои диабет хӯрдан мумкин аст? Дар аксари ҳолатҳо, ҷавоб "ҳа" аст, аммо ҳангоми истифодаи ин маҳсулот барои бехатарии худ, баъзе нозукиҳои онро дар хотир нигоҳ доштан муҳим аст.
Меъёрҳои баҳодиҳии миқдори карбогидратҳо дар маҳсулот
Индекси гликемикӣ (GI) нишондиҳандаест, ки дар бораи суръати парчашавии карбогидратҳо дар маҳсулот тасаввурот медиҳад. Он нишон медиҳад, ки чӣ тавр онҳо зуд вайрон мешаванд ва боиси зиёд шудани консентратсияи глюкоза дар хуни инсон мешаванд. GI аз рӯи ҷадвали 100 холӣ баҳо дода мешавад. Ин нишондод баландтар аст, пас аз истеъмоли хӯрок, сатҳи шакар дар хун зудтар меафзояд.
Ба одамоне, ки гирифтори диабети I ҳастанд, одатан аз меваҳое, ки GI аз 55 хол зиёд нест, иҷозат дода мешавад (агар беморӣ асабонӣ бошад, бо қисмҳои хурди мева бо GI на зиёдтар аз 70 бо розигии духтур истеъмол кардан мумкин аст). Бо назардошти он ки дар банан ин рақам вобаста ба пухтаастии мева 50-60 аст, шумо метавонед онро истифода баред. Аммо тавсия дода мешавад, ки ин корро дар модератсия, бо риояи қоидаҳои муайян, анҷом диҳед.
Вақте ки бананҳоро ба парҳез ворид мекунанд, тавсия дода мешавад, ки тағирот дар сатҳи глюкозаи хун мунтазам назорат карда шавад, то вокуниши баданро дарк кунад.
Агар бемор дорои диабети ба инсулин вобаста набошад, беҳтараш бананро рад кунед. Гарчанде ки баъзе духтурон бар ин ақидаанд, ки то ҳанӯз миқдори ками онро хӯрдан мумкин аст, беҳтар аст, ки ин имконоти назариявиро сарфи назар кунанд. Далели он аст, ки парҳез барои бемории навъи II сахттар аст ва барои кам кардани миқдори карбогидратҳо, ки ба организм бо хӯрок ворид мешаванд, равона карда шудааст. Беҳтар аст, ки шахс ин моддаҳоро аз сабзавот ва ғалладона, ки дар диабет манъ нашудаанд, гирад.
Манфиатҳо ва зиёни банан барои диабет
Мисли ҳама гуна маҳсулот, банан метавонад ба хӯрдани он таъсири мусбат ва манфӣ дошта бошад. Он барои шахси дорои диабет муфид аст, зеро:
- организмро бо калий тофта, хатари пайдоиши бемориҳои мушакҳои дил ва рагҳои хунро коҳиш медиҳад;
- манбаи витаминҳо мебошад;
- системаи масуниятро таҳрик медиҳад ва кори системаи антиоксидантро ба эътидол меорад;
- қабзро аз сабаби мувофиқати мулоим ва миқдори зиёди нах дар таркиб бартараф мекунад.
Банан дар истеҳсоли серотонин саҳм гузошта, рӯҳияи шахсро беҳтар мекунад
Аммо шумо набояд ин меваро хеле дӯст доред, зеро он дорои миқдори зиёди карбогидратҳо дар таркиби калорияҳои нисбатан паст дорад. Илова бар ин, банан маҳсулоти осонтарини ҳозима нест ва бо назардошти он ки диабет аз ҷиҳати метаболикӣ халалдор мешавад, метавонад ҳисси вазнинӣ ва варамкуниро ба вуҷуд орад.
Чӣ гуна бананро бе зарар ба саломатӣ хӯрдан мумкин аст?
Шумораи ҷоизи банан барои диабет метавонад вобаста ба нозукиҳои инфиродии ҷараёни беморӣ фарқ кунад. Ба ҳисоби миёна, ҳисоб карда мешавад, ки ин миқдори меваро дар як ҳафта зиёдтар аз 1-2 дона зиёд накунед (дар ҳоле ки нисфи меваҳоро дар як рӯз хӯрдан мумкин нест).
Барои пешгирии мушкилоти ҳозима беҳтар аст, ки ҳомила ба доираҳои хурд бурида, онҳоро дар байни хӯрокҳои асосӣ бихӯред
Дар диабети қанд, бананҳоро набояд бо об шуста шавад ва ё онҳоро дар якҷоягӣ бо дигар меваҳо ва шириниҳо дар ҳамон рӯз бихӯред (ҳатто бо онҳое, ки барои истеъмол иҷозат дода шудаанд). Омезиши банан бо маҳсулоте, ки дар он миқдори зиёди крахмал мавҷуд аст, хатарнок аст - чунин ғизо ҳазм кардан душвор аст ва ба сарбории карбогидратҳои нолозим дар бадан оварда мерасонад. Аз он шумо метавонед картошка пухтаро дар кахвачушонак бе илова кардани компонентҳои иловагӣ омода кунед.
Дар кадом ҳолатҳо банан хилофи кадом аст?
Бананҳо барои диабети қанд набояд дар давоми миқдори зиёди шакар дар хун истеъмол карда шаванд, ки онро устувор карда наметавонанд. Бо ҳар гуна мураккабӣ ва гузариш ба беморӣ ба марҳилаи декомпенсация, ҳама гуна шириниҳо барои нигоҳ доштани саломатии инсон ҷавоб дода наметавонанд.
Истеъмоли банан метавонад ба якбора тез шудани шакар дар хун ва оқибатҳои вазнини бадан оварда расонад
Муқаддима ба парҳези ин мева дар чунин ҳолатҳо комилан номувофиқ хоҳад буд:
- бемор вазни зиёдатӣ дорад;
- дар пӯсти бемор захми трофикӣ мавҷуд аст, ки суст шифо мебахшад;
- шахс аз атеросклероз ё равандҳои илтиҳобии рагҳои хун ранҷ мекашад.
Ҳама диабет, новобаста аз навъи беморӣ ва мураккабии ҷараёни он, набояд бананҳои хушкро истеъмол накунанд. Ин аз ҳисоби миқдори калорияҳо (340 ккал ба 100 г) ва GI (тақрибан 70) вобаста аст. Бананеро нахӯред, ки пӯсташ қаблан зери оби равон шуста нашудааст. Ин ба он вобаста аст, ки фенол ба рӯи худ татбиқ мешавад, ки агар он ба бадани инсон ворид шавад, метавонад заҳролудшавӣ орад.
Хӯрдани банан ё не, ин кори ҳар яки онҳост. Он бояд аз ҷониби бемор дар якҷоягӣ бо супервайзер, ки хавфҳо ва фоидаи гирифтани ин маҳсулотро муайян мекунад, қарор қабул кунад. Ҳангоми сохтани меню барои рӯз, муҳим аст, ки XE ҳамаи маҳсулотҳоро дуруст ҳисоб кунад, то онҳо ба таври муқаррарӣ мувофиқат кунанд. Бо муносибати оқилона, истеъмоли банан танҳо ба бадан таъсири мусбӣ мерасонад ва рӯҳияи беморро беҳтар мекунад.
