Меваҳои хушк барои диабет шириниҳои дӯстдоштаи бисёр одамон мебошанд. Ба менюи ҳаррӯза илова кардани мавиз барои диабет муфид аст. Бисёр одамон мепурсанд, ки агар зардолуи хушкро ҳангоми ташхиси диабет хӯрдан мумкин аст. Зардолуи хушккардашуда бо диабети навъи 2 метавонанд таъсири тамоман баръакс дошта бошанд.
Зардолуи хушк на танҳо барои диабет муфиданд, балки метавонанд зиён расонанд. Табибон то ҳол дақиқ муайян карда наметавонанд, ки зардолуи хушкро дар ҳузури диабет хӯрдан мумкин аст ё не. Андешаҳои коршиносон тақсим карда шуданд. Баъзеи онҳо боварӣ доранд, ки ин маҳсулот меваи серғизо аст. Он дорои қанди табиӣ мебошад, ки барои чунин беморӣ номатлуб мебошанд. Қисми дигари табибон мегӯянд, ки мафҳумҳои зардолуи хушк ва диабети қанд мувофиқат мекунанд. Ин ақида бо он маънидод карда мешавад, ки меваҳои хушк дорои бисёр моддаҳои муфид мебошанд.
Ҳангоми истифодаи зардолуи хушк барои диабети қанд, фоизи хеле зиёди қанд (то 85%) дар он ба назар гирифта мешавад, аммо шохиси гликемикии маҳсулот хурд аст, бинобар ин, истифодаи ин шириниро танҳо аз ҷониби духтур, вобаста ба шиддати ҷараёни патологӣ муайян кардан мумкин аст.
Шириниҳо ва диабет
Шириниҳои зерини табиӣ дар ғизои парҳезӣ аз ҳама васеъ истифода мешаванд:
- Месозад барои диабет;
- Бананҳои тару тоза
- Харбуза
- Нок
- Себ
- Санаҳо;
- Ананас
Агар чунин меваҳои хушк дар ҳузури намуди 2 диабети қанд диққати зиёд дошта бошанд ва танҳо пас аз мувофиқа кардани парҳези худ бо духтур, пас буттамеваҳои хушк метавонанд фоидаовар бошанд. Гарчанде зардолуи хушк ба монанди мавизи дӯстдоштаи бисёриҳо бо диабети навъи 2, миқдори зиёди шакар доранд, аммо дар таркиби он моддаҳои зиёди дигар мавҷуданд, аз ҷумла, ин мева кислотаҳои органикӣ дорад.
Зардолуи хушк аз крахмал ва танинҳо, пектин, инсулин ва декстрин иборатанд. Омода намудани компот аз меваҳои хушсифати хушсифат бо диабети намуди 2, пур кардани норасоии унсурҳои гумшуда, ки аксар вақт бо ин касалиҳо дида мешавад, имконпазир аст.
Манфиатҳои зардолуи хушк
Сифатҳои фоиданоки зардолуи хушк барои одамони гирифтори диабети 2, метавонанд фаъолияти мӯътадили узвҳои дохиларо таъмин намоянд, ба шарте ки он дуруст омода карда шуда бошад.
Бо истифода аз маҳсулоти харидашуда, онро бояд пурра бо об шуста шавад ва якчанд маротиба ҳосил кунед. Беҳтараш зардолуи хушкро бо оби ҷӯшон бихӯред. Инчунин тавсия дода мешавад, ки зардолуи хушкро дар об тар кунанд (на камтар аз сеяки як соат). Агар имконпазир бошад, ба ҷои меваи хушк барои одамони гирифтори диабети намуди 2 хӯрдани меваҳои тару тоза беҳтар аст.
Меъёри шабонарӯзиро дар ғизои ширин метавон бо 100 г мева пур кард. Дар сурати риоя накардани меъёри муқарраршуда, чунин аз ҳад зиёд шадидшавӣ боиси зиёд шудани аломатҳои нохуш мегардад. Беморон имкон доранд, ки якбора дар шакар хун эҳсос кунанд.
Нуктаи муҳим дар ин ташхис коркарди дурусти мева мебошад.
Вақте ба нақша гирифта шудааст, ки ба ягон табақчаи хӯрокпазӣ илова кардани меваҳои хушк, маҳсулот бояд танҳо пас аз пухтани хӯроки асосӣ илова карда шавад. Агар ин риоя карда нашавад, хосиятҳои фоиданоки зардолуи хушк ба сифр кам карда мешаванд. Дар натиҷа, танҳо шакар боқӣ хоҳад монд, ки дар патология номатлуб аст.
Зардолуи хушкардашуда, ба монанди қоқ, барои одамони гирифтори диабети навъи 2, метавонанд бо гӯшт, биринҷ судак, салатҳои гуногун, ҳама гуна пашша, йогурти тару тоза ё танҳо ҳамчун ширини мустақил бихӯранд. Шумо метавонед ҷадвали худро бо нонҳои худсохт бо илова намудани зардолу, чормағз ва тухмиҳо хушк кунед. Чунин қаннодӣ хеле болаззат ва солим мебошанд. Ҳангоми тартиб додани менюи диабети қанд, шумо бояд тавсияҳои духтурро гиред. Танҳо мутахассиси соҳаи муайян кардани он имконпазир аст, ки диверсификатсияи менюи маҳсулот имконпазир аст.
Гайринишондод
Беморони аз ин беморӣ гирифташуда бояд дар хотир доранд, ки истеъмоли барзиёди меваҳои хушк дар диабет метавонад бо сабаби хусусиятҳои шахсии бадан ба провокатори аксуламал аллергия табдил ёбад. Истифодаи зардолуи хушк дар чунин патологияҳои рӯдаи руда, ба мисли панкреатит, ULC матлуб нест.
Зардолуи хушк бо диабети навъи 2 метавонад ихтилоли калони ҳозимаро ба вуҷуд оранд. Дар қисми рагҳо ва дил гипотензияро (паст шудани фишори хун) қайд кардан мумкин аст. Бо чунин якҷоякунӣ, ба монанди диабети қанд ва гипотензия, нишонаҳои патологияи асосӣ метавонанд бадтар шаванд.
Табобати зардолуи хушк бо диабети қанд
Баъзе беморон ҷавоби саволро меҷӯянд, оё меваҳои хушкро ҳамчун воситаи табобати диабет истифода бурдан мумкин аст? Ҳеҷ кас кӯшиш накардааст бо ин меваҳо терапия гузаронад, зеро маълум нест, ки кадом меваҳои хушкро барои диабет бо ин мақсад истифода бурдан мумкин аст.
Ягона амволи солимгардонии зардолу ин пур кардани норасоии маводи ғизоӣ мебошад, ки ба мустаҳкам намудани системаи масуният мусоидат мекунад.
Ин маҳсулот аз ҷониби табибон барои беморони гирифтори диабет, ҳангоми патологияи ҳамоҳанг тавсия мешаванд:
- Сироятҳое, ки антибиотикҳоро талаб мекунанд;
- Илтиҳоб, ки ба гурдаҳо ё ҷигарҳо таъсир мерасонад - зардолуи хушк мебошад, ки ба ин узвҳо имкон медиҳад, ки ҷараёни ифлосҳои зарарнок ва моеъҳои заҳрнокро зуд ба анҷом расонанд;
- Паст шудани шиддатнокии визуалӣ, ки аксар вақт бо диабет алоқаманданд;
Пектинҳое, ки дар меваҳои хушк мавҷуданд, ба тозагии ҷисми радионуклидҳо ва металлҳои вазнин кӯмак мерасонанд. Бо шарофати нахҳо, рӯдаҳо аз токсинҳо тоза карда мешаванд. Хатари инсулт ва сактаи қалб кам мешавад, зеро меваҳои хушк ба холестирини бад дар хун кумак мекунанд ва пайдоиши варақҳоро пешгирӣ мекунанд.
Интихоби маҳсулоти сифат
Ҳангоми интихоби меваи хушки солим шумо бояд қоидаҳои зеринро риоя кунед:
- Хусусиятҳои берунии молҳо. Ранги зардолуи хушк бояд ранги зарди норинҷӣ ё қаҳваранг дошта бошад, аммо ранги дурахшон надорад. Боварӣ ҳосил кунед, ки мева бояд сатҳи ҳамвор дошта бошад. Меваҳо набояд дурахшанд - ин вақте ба назар мерасад, ки маҳсулот барои ҷолибияти беруна бо глицерин ё равған молида шавад. Буттамева сифати хуб ҳамеша дилгир аст.
- Маҳсулоти хуб намерасад ва пош мехӯранд, дар меваҳои хушк ягон нишонае аз қолаби нест. Меваи хушк доимо доғдор мешавад ва ҳеҷ гуна тарқишҳо нест.
- Тавсия дода мешавад, ки лаззатро бичашед ва бӯй кунед. Дар ҳузури пас аз кислотаи ширин метавон гуфт, ки буттамева fermented шуданд. Агар бӯи маҳсулоти нафтӣ мавҷуд бошад, технологияи хушккунӣ дар оташдонҳо вайрон шудааст.
Дорухат барои маҳсулоти муфид
Бо диабети қанд шумо метавонед ин ширинро дар ихтиёри худ пухта кунед. Барои ин раванд, шумо бояд амалҳои зеринро иҷро намоед:
- Меваҳоро пӯст кунед;
- Онҳоро зери лӯла шустед;
- Меваҳоро дар як ҳавзаи калон пӯшед;
- Шарбатро аз 1 литр об ва 1 кг шакар тайёр кунед, аммо беҳтар аст, ки ивазкунандаи онро истифода баред;
- Зардолуҳоро дар шарбат ҷойгир кунед ва 15 дақиқа дар оташи паст нигоҳ доред;
- Меваҳои коркардшударо дар офтоб барои як ҳафта хушк намоед;
- Шумо инчунин метавонед танӯрро истифода баред;
- Зарфҳои хушкро дар халтаҳо ё контейнерҳои чӯбӣ дар ҳуҷра дар намӣ нигоҳ доштан лозим аст.
Хулоса
Метавонам меваҳои хушкро барои диабет хӯрам? Истифодаи нодурусти ин маҳсулотҳо дар ғизо метавонад вазъияти мушкилро вазнинтар кунад.
