Панкреатит як илтиҳоби гадуди зери меъда аст, ки бо вайроншавии шадиди узвҳо ҳамроҳӣ карда мешавад. Сабабҳои асосии метавонад баррасӣ алкоголикии, камғизоӣ.
Дар байни сабабҳои дигар, доруҳо, бемориҳои рӯда, фарбеҳӣ ва тамоюли генетикӣ ба ин беморӣ мебошанд. Сабаби панкреатит метавонад осеби шикам бошад.
Илтиҳоби ғадуд истеҳсоли ферментҳоро афзун намуда ҷараёни хориҷшавиро суст мекунад. Ҳамин тавр, раванди ҳозима халалдор мешавад.
Раванди хасташаванда ба зудӣ аз даст додани вазни бадан оварда мерасонад. Талафоти вазн як масъалаи ҷиддӣ аст. Раванд бо пайдоиши беморӣ ба амал меояд. Ин мушкилиро танҳо бо риояи маслиҳатҳои табибон рафъ кардан мумкин аст.
Мавҷудияти дигар бемориҳои ҳамроҳкунанда вазифаро душвор мегардонад. Агар онҳо табобат карда нашаванд, зиёдшавии вазн ғайриимкон аст. Инчунин, бо мақсади пешгирии талафи вазн, шумо бояд парҳези худро дубора баррасӣ кунед. Панкреас ва сафеда муттаҳид карда мешаванд. Бо ин илова, дар баъзе ҳолатҳо, вазн ба даст меояд. Тавсия додани консентрати протеини зардоби тавсия дода мешавад.
Илова ба доруҳо, беморон бо ғизои қатъӣ ҳисоб карда мешаванд.
Ғизо бояд мулоим бошад, то ки гадуди онҳо камтар кор кунад.
Парҳез калиди барқароршавӣ ва гирифтани вазни бадан мебошад. Ҳама гуна тағирот бе маслиҳати духтур метавонад оқибатҳои манфиро ба бор орад.
Баъзе тавсияҳои ғизо:
- Ҳар гуна сабзавот ва меваҳо бояд судак, пухта шаванд.
- Бемор бояд дар як рӯз шаш маротиба хӯрок хӯрад. Қисматҳо хурданд.
- Пеш аз хӯрок хӯрдани як пиёла об то ним соат. Ин қоида бояд ҳатмӣ бошад.
- Танҳо ғизои гарм. Хӯрокҳои гарм ва хунук дар ғизо ҷои дигаре надоранд.
- Хӯрокро бодиққат ҷӯшон, дар он гилро. Давомаш дорои моддае мебошад, ки ҷабби карбогидратҳоро метезонад.
- Нӯшидан бо хӯрок қатъиян манъ аст. Ғайр аз ҳолатҳое, ки ҳаб талаб мекунанд.
- Ҳанӯз об ним соат пеш аз хӯрок нӯшида мешавад. Он бояд маъданӣ бошад.
- Намак бояд дар парҳез кам карда шавад. Кислотаи гидрохлорӣ боиси варамгардонии ғадуди зери меъда мегардад.
Рӯзҳои аввал духтурон тавсия медиҳанд, ки хӯрок комилан даст кашад.
Пас аз сабукӣ, шумо бояд оҳиста-оҳиста ба хӯрдани шӯрбоҳои пухта, маҳсулоти завҷааш судак шурӯъ кунед. Хусусиятҳои бадан дар он аст, ки барқароршавӣ суст аст.
Парҳез на камтар аз ду моҳ давом мекунад, дар баъзе ҳолатҳо хеле дарозтар.
Мо бояд ба он маҳсулоте диққат диҳем, ки истифодаи онҳо иҷозат дода шудааст.
- моҳии судак, намудҳои камравған;
- тухмҳои харошидашуда ё тухм нармкардашуда (на бештар аз як маротиба дар ҳафт рӯз);
- гӯшти ғайри равғанӣ судак ё судак;
- макарон намакин нест, илова кардани равғани зайтун иҷозат дода мешавад;
- меваҳо дар шакли хом, пухта ва судак;
- маҳсулоти ширӣ танҳо бо миқдори ками чарбҳо;
- сабзавоти судак дар шаклҳои гуногун, шумо метавонед casseroles, souffle ва ғайраҳо пухтан;
- ғалладонагиҳо аз ғалладонагиҳои гуногун, ки дар об пухта мешаванд, шумо метавонед намудҳои гуногуни ғалладонагонро истифода баред, инчунин дар пухтан дар шир, ки бо об фасод карда мешавад, низ имконпазир аст;
- Шумо метавонед чойро на қавӣ, желе, хучи нӯшед, инчунин оби маъдании бе газмонанд низ иҷозат дода мешавад.
Ғайр аз он, шумо метавонед нонҳои кӯҳнашудаи сафед, ҳакерҳо, хушккунакҳо ва печкаҳо бихӯред.
Пайравӣ ба парҳез на танҳо барои барқарор кардани функсияи гадуди меъда кӯмак мекунад, балки вазни худро гум мекунад.
Вазифаи вазни чунин беморӣ вазнин аст, аммо иҷрошаванда.
Илова бар риояи парҳез барои илтиҳоби гадуди зери меъда, шумо бояд баъзе хӯрокҳоро аз парҳез хориҷ кунед.
Шумо наметавонед чунин маҳсулотро бихӯред:
- шўрбои гӯштӣ ва моҳӣ;
- спиртдор, нӯшокиҳои дорои газҳо, қаҳва ва афшураҳо;
- маҳсулоти пухта ва дуддодашуда;
- маҳсулоти орди ҷавдор, қаннодӣ;
- ҳанут
- сабзавоти хом;
- чарбу ҳайвонот.
Анҷоми шакли шадиди беморӣ ба зиёдшавии тези вазн мусоидат мекунад. Равандҳои илтиҳобӣ дигар ба вазни бадан таъсир намерасонанд. Варианти беҳтарин ин машварати мутахассиси ғизо мебошад. Вай ба шумо мегӯяд, ки дар чунин ҳолат чӣ гуна бояд рафтори дуруст кард.
Ғизои бештар сафеда дошта, бояд ба парҳез дохил карда шавад. Протеин маводи асосии бинои бадан мебошад. Бе сафедаҳо, ба даст овардани омма хеле душвор хоҳад буд. Гусфандони хайвонот дар ин бобат кори бузургеро ба анҷом мерасонанд. Ин маҳсулот инҳоянд:
- гӯшти мурғ;
- гӯшти гов;
- тухм
- панири косибӣ.
Ин набояд равғанин бошад. Барои беҳтар кардани вазн, ба шумо лозим аст, ки мубодилаи моддаҳоро, ки дар ин беморӣ суст шудааст, барқарор кунед. Ин ба витаминҳои витаминие, ки духтур таъин кардааст, кӯмак хоҳад кард. Бо кӯмаки онҳо маҳсулоти хӯрока бадан беҳтар аз организм ҷаббида мешавад ва мубодилаи моддаҳо барқарор мешавад.
Комплексҳои худписанд тавсия дода намешавад. Онҳо аз рӯи параметрҳои инфиродӣ аз ҷониби духтури таъиншуда таъин карда мешаванд. Баъзе коршиносон истифодаи пӯсти кӯдаконро тавсия медиҳанд. Маслиҳат хеле ғайриоддӣ аст, аммо ин маъно дорад.
Он ба дуруст барқарор кардани массаи бадани инсон мусоидат мекунад. Ва ыуттии бастабандишударо барои ғизои касрӣ истифода бурдан мумкин аст.
Баъзан барои зиёд кардани вазни бадан ларзишҳои сафеда ва сафеда истифода мешаванд. Одатан як иловаи сафеда аз ҷониби варзишгарон барои сохтани мушакҳо истифода мешавад.
Протеин барои панкреатит метавонад бе таваҷҷӯҳи зиёд маст шавад. Танҳо бо панкреатит музмин онро наметавон истифода бурд, инчунин дар шакли шадиди беморӣ.
Протеин ва гадуди онҳо метавонанд ҳамкорӣ кунанд. Пеш аз гирифтани он, шумо бояд итминон ҳосил намоед, ки ҳеҷ гуна зиддият мавҷуд нест. Ба онҳо фаъолияти номатлуби гурда ва ҷигар дохил мешавад.
Аз ҳад зиёд таҳаммулпазирии сафедаҳо метавонанд ба амал оянд, чунин ҳолатҳо истифодаи сафедаҳоро имкон намедиҳанд.
Шаклҳои сафедаҳоро дар мағозаҳои махсус харидан мумкин аст ё онҳо дар хона ба осонӣ омода карда мешаванд. Дар меъ- рҳои гуногун маҳсулоти истифода мешаванд:
- шир (nonfat);
- яхмос;
- панири косибӣ;
- меваҳои гуногун.
Ҳамаи компонентҳо ба шумо лозим аст, ки дар кахвачушонак латукӯб кунед. Сафедаҳо бо нӯшидани панкреатит ҳар рӯз ба ларза медароянд. Нӯшоба бояд оҳиста бирӯяд, гулӯҳо бояд хурд бошад.
Барои пурра барқарор кардани бадан, шумо бояд иловаҳои махсус, аминокислотаҳо бинӯшед. Иловаҳо бояд ба барқароркунии тамоми системаи ҳозима, зиёд шудани вазн равона карда шаванд. Аммо дар хотир бояд дошт, ки онҳо истеъмол танҳо баъд аз таъини духтур иҷозат дода мешаванд. Ин набояд мустақилона анҷом дода шавад.
Тухмҳои судак метавонанд манбаи кислотаҳои аминокислотҳои табиӣ бошанд. Витаминҳо пас аз таҳлили ҳолати бемор таъин карда мешаванд. Махсусан савол байни варзишгароне, ки сафеда истеъмол мекунанд, шадид аст. Бисёриҳо дар бораи он, ки шумо протеинро бо панкреатит менӯшед, хавотиранд. Бознигариҳои корбар ҷавоби мусбат медиҳанд.
Гейнерҳо барои панкреатит низ метавонанд истифода шаванд. Дар байни иловаҳои варзишӣ, креатинро низ метавон фарқ кард. Креатин дар панкреатитҳои шадид сад фоиз манъ аст. Баҳсҳо оид ба remission идома доранд. Аксарият майли истифодаи креатинро дар панкреатит доранд.
Дар хотир бояд дошт, ки танҳо дар барқарорсозӣ шумо метавонед баъзе иловагиҳоро бинӯшед, бо намуди шадиди беморӣ, истеъмоли ин маҳсулот метавонад ба бадан зарар расонад. Аммо танҳо духтур бояд пас аз муоинаи ҳамаҷонибаи бемор оид ба зарурати таъйин таъин кунад.
Кадом протеин аз ҳама зиёдтар барои афзоиши омма истифода мешавад, дар видеои ин мақола шарҳ дода шудааст.
