Холестерол, инчунин холестирин, барои иҷрои дурусти вазифаҳои муҳими бадан муҳим аст, аз ҷумла он дар синтези витамини Д. иштирок мекунад. Вақте духтурон дар бораи баландшавии холестирин гап мезананд, мо дар бораи сатҳи баланди холестирин ба ном "бад" - липопротеинҳои вазни камҳосил, ё LDL.
Ин моддаҳои часпак дар зарфҳо часпида, онҳоро ба плитҳои холестерин часпонида мегирад, ки ин хеле хатарнок аст, зеро он метавонад лахтаи хунро дар рагҳо ба вуҷуд орад ва ин, дар навбати худ, ба марг оварда мерасонад. Маҳз аз ин рӯ холестирини хун бояд вақт аз вақт тафтиш карда шавад. Роҳи эътимоднок ин супурдани хун барои таҳлил мебошад. Коршиносон санҷиш мегузаронанд ва натиҷаи дақиқро гузориш медиҳанд.
Бемор бо ин мушкилот, илова бар табобат бо доруҳо, метавонад витаминҳоеро қабул кунад, ки сатҳи LDL-ро ба эътидол оварда тавонанд.
Витаминҳои паст кардани холестерин иборатанд аз:
- кислотаи аскорбинӣ;
- бета каротин (витамини А);
- витаминҳои гурӯҳҳои B, E ва F.
Агар шумо ин витаминҳоро бо холестирин баландшуда ба андозаи на камтар аз меъёри рӯзона гиред, шумо метавонед на танҳо ба коҳиши назарраси холестирини "бад", балки ба беҳтар шудани некӯаҳволӣ дар маҷмӯъ умедвор бошед, зеро майдони таъсири мусбати витаминҳо ба ин масъала тамоман маҳдуд нест.
Онҳо дар ҳама равандҳои ҳаёти инсон ширкат мекунанд ва аз ин рӯ дар табобати бемориҳои гуногун, ҳатто ба ҳамдигар заиф алоқаманданд.
Ду роҳи гирифтани витаминҳо вуҷуд доранд:
- Якҷоя бо маҳсулоти хӯрокворие, ки дар онҳо мавҷуданд.
- Дар шакли доруҳо, ки дар дорухона харидорӣ карда мешаванд, ё бо як дорухат.
Усули дуввум тавсия дода мешавад, ки агар шахс дар бадан норасоии назарраси витамини муайян дар бадан дошта бошад ё ин ки барои баланд бардоштани сатҳи он фавран зарур аст. Агар ҳама чиз он қадар радикалӣ набошад, пас шумо бояд ба усули аввал муроҷиат кунед.
Чунин интихоб натиҷаи фаврӣ нахоҳад дод, аммо ба организм фоидаҳои назаррас меорад, зеро ҳатто маҳсулоти бо ин ё он витамин тофта бештар моддаҳои барои саломатӣ ва ҳаёт зарурӣ, масалан, сафедаҳо ва микроэлементҳо (руҳ, оҳан, йод ва ғайра) мавҷуданд.
Коктейл аз витамини на танҳо витаминҳо дорад ва манфиати бештар меорад.
Манфиатҳои витаминҳои А ва С бо холестирини баланд
Вақте ки витамини C ва холестирини баланд бо ҳам бархӯрд мекунанд, охирин рақиби нобаробар мебошад. Он танҳо имкони зидди кислотаи аскорбин надорад - номи дигар барои ин витамин.
Он як антиоксидант хеле пурқувватест, ки тамоми равандҳои оксигенро дар бадан ба танзим медарорад. Он холестеролро зуд ва ба таври самаранок ба эътидол меорад, атеросклерозро пешгирӣ мекунад ё ҳадди аққал то ҳадди муайян хавфи ин оқибати хатарноки LDL-ро кам мекунад.
Миқдори тавсияшудаи витамини С дар як рӯз 1г. Албатта, қисми зиёди он дар меваҳои ситрусӣ пайдо мешавад. Илова ба афлесун ва мандаринҳои дӯстдоштаи худ, шумо метавонед лимӯ ва ангурҳои тару тоза бихӯред - онҳо боз ҳам муфид мебошанд.
Грейпфрутҳо занонро инчунин ҷалб мекунанд, зеро онҳо сӯзонандаи самараноки фарбеҳ мебошанд. Консентратсияи кислотаи аскорбин дар Клубничка, помидор ва пиёз низ зиёд аст, аз ин рӯ зиёд кардани миқдори онҳо дар парҳез на танҳо барои табобат ва пешгирии мушкилоти дар боло зикршуда, балки барои таҳкими куллии системаи масуният муҳим аст.
Аз давраи кӯдакӣ ба ҳама таълим дода мешуд, ки витамини А барои биниш хуб аст. Аммо кам одамон дарк мекунанд, ки ӯ низ метавонад холестиринро паст кунад.
Хӯрокҳои растаниҳои тару тоза бо миқдори зиёди нахҳо ба азхудкунии холестиринро аз деворҳои рӯда бозмедоранд.
Бета-каротин ташаккули холестиринро пешгирӣ мекунад ва нахҳо ҳама моддаҳои зараровар ва хатарнокро ба худ ҷаббида, онҳоро дар якҷоягӣ бо дигар партовҳо аз бадан хориҷ мекунад.
Витамини А ва бета-каротин - пешгузаштаи он, инчунин ба бадан барои аз радикалҳои озод халос шудан кӯмак мекунад.
Аксарияти ин витамин дар хӯрокҳои растании рангҳои гарм (сурх ва зард) мавҷуданд. Он беҳтарин бо миқдори кофии витамини Е ва селен дар бадан ҷаббида мешавад - унсури микроэлементҳо дар лӯбиёгиҳо, занбӯруғҳо, гӯшт, чормағз, тухмҳо ва баъзе меваҳо.
Барои одам 1 мг витамини А меъёри рӯзона ҳисобида мешавад.
Фоидаҳои витамини B барои LDL-и баланд
Ҳашт намуди витаминҳои В мавҷуданд, ки ҳар яки онҳо дар фаъолияти дурусти бадани инсон нақши муҳим доранд.
Якҷоя онҳо на танҳо холестирин, балки қанди хунро ба меъёр меоранд.
Ғайр аз он, онҳо ба беҳтар шудани фаъолияти системаи ҳозима ва системаи марказии асаб мусоидат мекунанд.
Маълумоти муфассалтар дар бораи ҳар як витамини ин гурӯҳ дар зер:
- Тиамин (B1) ба мубодилаи моддаҳо фаъолона таъсир мерасонад, ба инкишофи атеросклероз монеъ мешавад ва инчунин ба сифати тақвиятдиҳандаи хосиятҳои антиоксидантҳои дигар витаминҳо баромад мекунад. Бо вуҷуди ин, ҳама манфиатҳои эҳтимолии тиаминро, вобаста ба одатҳои бад, нест кардан мумкин аст: қаҳва, тамокукашӣ ва машруботи спиртӣ онро манъ мекунанд ва имкон намедиҳанд, ки хосиятҳои фоиданок нишон диҳанд. Тиамин дар лӯбиёгиҳо, картошка, чормағз ва С. мавҷуд аст.
- Рибофлавин (B2) инчунин дар мубодилаи моддаҳо бебаҳо аст. Он миқдори кофии ҳуҷайраҳои сурх дар хунро ба вуҷуд меорад ва инчунин фаъолияти пурра ва солими ғадуди сипаршаклро таъмин мекунад. Он асосан дар хӯрокҳо ба монанди спанак ё брокколи мавҷуд аст. Меъёри шабонарӯзии рибофлавин 1,5 мг аст.
- Ниацин (B3) бо LDL робита намекунад, баръакс он ба зиёд шудани сатҳи HDL хун мусоидат мекунад - холестирин “хуб”, ки ба паст шудани холестирини “бад” баробар мешавад, зеро тавозун барқарор мешавад. Ин дору як қисми табобати комплексии атеросклероз мебошад, зеро он рагҳои хунгардро васеъ ва тоза мекунад. Мазмуни баланди кислотаи никотинӣ бо чормағз, меваҳои хушк, биринҷи коркарднашуда ва инчунин паррандаҳо ва моҳӣ машҳур аст. Дар як рӯз бояд 20 мг ин модда истеъмол карда шавад.
- Холин (B4) на танҳо сатҳи LDL-ро дар хун паст мекунад, балки ҳамчун сипар барои мембранаҳои ҳуҷайра хизмат мекунад, метаболизмро беҳтар мекунад ва асабҳоро ором мекунад. Гарчанде ки организм холинро мустақилона синтез мекунад, аммо ин миқдор хеле кам аст, бинобар ин шумо бояд онро ба таври илова бо ғизо истифода баред. Аз бойи холин зардии тухм, панир, помидор, лӯбиёгиҳо ва ҷигар дохил мешаванд. Дар бадан ҳар рӯз 0,5 г холин лозим мешавад.
- Кислотаи пантотеникӣ (B5) ба мустаҳкам намудани системаи масуният мусоидат мекунад ва инчунин, ба монанди аксари витаминҳои ин гурӯҳ, барои мубодилаи моддаҳо зарур аст. Он барои табобати атеросклероз, инчунин пешгирии ин беморӣ истифода мешавад. Ба таркиби меваҳо, лӯбиёгиҳо, ғалладонагиҳо ва инчунин маҳсулоти баҳрӣ дохил мешаванд. Ба шахс лозим аст, ки дар як рӯз 10 мг кислотаи пантотениро истеъмол кунад.
- Пиридоксин (B6) дар ташаккули антиденҳо ва ҳуҷайраҳои сурхи хун фаъолона иштирок мекунад. Инчунин барои синтези сафедаҳо ва аминокислотаҳо зарур аст. Хатари бастани тромбоситҳоро коҳиш медиҳад ва ҳамин тариқ рагҳои хунро пешгирӣ мекунад. Табобати атеросклерозро мусоидат менамояд, барои пешгирии он гирифта мешавад. Дар хамиртуруш, чормағз, лӯбиё, гӯшти гов ва мавиз иборат аст.
- Инозитол (B8) дар равандҳои мубодилаи моддаҳо иштирок мекунад. Холестиринро ба эътидол меорад, мубодилаи холестеринро ба эътидол меорад ва дар фарорасии мубодилаи липидҳо иштирок мекунад. Монанди "ҳамтоёни" он, он барои пешгирии атеросклероз истифода мешавад. Дар аксари ҳолатҳо, он организмро синтез мекунад, аммо барои фаъолияти пурраи он дар як рӯз 500 мг инозитро истеъмол кардан лозим аст.
Ҷузъи охирин асосан дар меваҳо мавҷуд аст: афлесун, харбуза, шафтолу, инчунин карам, шўла ва нахўд.
Витамини E ва F барои холестирини баланд
Яке аз антиоксидантҳои пурқувват. Илова ба пешгирӣ ва табобати атеросклероз, он метавонад хатари саратонро паст кунад. Безараргардонии радикалҳои озодро дар хуни инсон таъмин менамояд.
Фарқияти асосии он аз витамини В дар он аст, ки он аз тарафи организм синтез карда нашудааст, аз ин рӯ, вай бояд ба бадани инсон аз миқдори муайян муқарраршуда ворид шавад, то фаъолияти пурраи онро осон кунад. Тухми гандум миқдори зиёди витамини Е дорад, бинобар ин, онҳоро ба парҳези худ, инчунин ангат, равғани растанӣ, чормағз, тухмиҳо ва салат дохил кардан лозим аст. Агар ин нокифоя бошад, духтур метавонад барои бемориҳое, ки инро талаб мекунанд, истеъмоли иловагии витамини таъин кунад.
Витамини F як қисми равғанҳои растанӣ мебошад. Он дорои қобилияти паст кардани холестирини хун, монеаи рушди атеросклероз ва ташаккули лотинҳои хун дар рагҳои хун мебошад. Ба парҳез ворид кардани соя, офтобпараст ва ҷуворимакка барои ба даст овардани организм бо ин витамин кӯмак мекунад ва дар мубориза бар зидди холестирини баланд қадами дигаре мегузорад.
Витамини D ва холестирин чӣ умумияте доранд? Ҳеҷ чиз, агар мо дар бораи ба эътидол овардани холестирин дар хун гап занем. Онҳо бо тарзҳои гуногун пайваст карда мешаванд: холестирин ба организм барои тавлиди ин витамин кумак мекунад, аз ин рӯ баъзан сатҳи липидҳоро низ аз рӯи миқдори он дар бадани инсон муайян кардан мумкин аст.
Барои паст кардани холестирин боз чӣ кор кардан мумкин аст?
Илова ба витаминҳо, бисёр дигар моддаҳо ва унсурҳо метавонанд LDL-ро дар хун кам кунанд.
Барои истифодаи ҳама усулҳои имконпазири мувофиқ ба як бемор, шумо бояд аввал бо духтур маслиҳат кунед. Аммо барои итминони бештар, шумо метавонед бештар меваҳои кабуд, сурх ва арғувон, моҳӣ бо равғанҳои омега-3, хӯрокҳои дорои магний, шоколади торик ва чой гибискус, инчунин истеъмоли шакарро кам кунед.
Аммо, далели он ки пешгирии афзоиши холестирин ва рушди атеросклероз осонтар ва камтар хатарнок аст, нисбат ба мубориза бо он дар муддати тӯлонӣ ва бо муваффақиятҳои гуногун. Сабабҳои баландшавии холестирин LDL кадомҳоянд?
Сабабҳои маъмултарин инҳоянд:
- тамокукашӣ
- вазни зиёдатӣ ё фарбеҳӣ;
- тарзи нишастаро;
- набудани ғизои мутавозин;
- сӯиистифодаи дарозмуддати машрубот;
- бемориҳои ҷигар ва гурдаҳо;
- диабети қанд.
Қобили таваҷҷӯҳ аст, ки аксари ин сабабҳо оқибати тарзи нодуруст ва натиҷаи интихоби шахс мебошанд.
Худи мард қарор мекунад, ки чӣ гуна зиндагӣ кунад, чӣ мехӯрад ва чӣ гуна истироҳат кунад.
Аз ин рӯ, ӯ на танҳо барои холестирини баланди худ масъул аст, балки тавонистааст вазъро пеш аз он ки худаш ислоҳ кунад ва пешгирӣ кунад, ки ин мушкилот ҳанӯз дар кӯдакӣ аст.
Барои ин, шумо танҳо вақт бояд хӯрок хӯред, ҳаракат кунед ва бо духтур маслиҳат кунед, агар чизе ба шумо халал расонад. Ин тактика на танҳо мушкилоти холестеринро, балки умуман мушкилоти саломатиро бартараф мекунад.
Дар видеои ин мақола чӣ гуна ба эътидол овардани мубодилаи липидҳо оварда шудааст.
