Бекон пухта бо тухм

Онҳо чизи хӯрокхӯриро барои наҳорӣ истеъмол мекунанд. Мо як табақи наҳории анъанавӣ, классикиро медонем - аз бекон ва тухм дар як ШМШ пухта. Бо вуҷуди ин, имрӯз, барои сохтани шоҳасари кулф, ба мо танӯр лозим аст. Барои тайёр кардани мулоими тухм аз бекон чанд компонент ва ҳатто вақти камтаре лозим мешавад. Бекон бо тухм яке аз хӯрокҳои зудтарин ва осонтарин аст, ки онро барои наҳорӣ омода кардан мумкин аст.

Ин табақи карбогидратро на танҳо ҳамчун таоми тасодуфӣ, балки барои мавридҳои махсус омода кардан мумкин аст. Тухмҳое, ки аз бекон печонда шудаанд, аҷибанд ва таассуроти хуб мегузоранд.

Ҳеҷ хоҳиши пухтани ин таом барои наҳорӣ нест? Шумо метавонед онро барои хӯроки нисфирӯзӣ тайёр кунед ё онро ҳамчун газак байни хӯрокҳои асосӣ лаззат баред.

Ин аст чунин як парҳези оддии кам-карбонӣ.

Бекон пухта бо тухм дар зарфҳои мулаффин

Барои ин як дорухат ҳассосии камвазнӣ, ба шумо чанд кончаҳои мулоим лозим аст. Афзалият ба зарфҳои аз силикон сохташуда дода мешавад. Дар онҳо табақ намерасад ва ба девор намерасад. Илова бар ин, чунин штампҳо тоза мешаванд. Истифодаи онҳо қулай аст ва муддати дароз давом мекунад.

Таркиб

• 6 дона тухм;
• 8 буридаи аз бекон;
• Тухми карав;
• Pepperаламфури сиёҳ;
• Намак

Компонентҳо барои ин дорухате, ки серғизо доранд, барои 4 порсия мебошанд. Табақро тақрибан 30 дақиқа оҷур кунед.

Мундариҷаи калорияҳо

Маълумоти ғизоӣ ба 100 грамм хӯроки камсавори тайёршуда асос ёфтааст.

Пухтупаз

1.

Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед. 6 зарфи муфтро ба варақи нонпазӣ гузоред. Зарур аст, ки бо зарфҳои силикон равған молед.

2.

Дар баробари девори ШМШ ба як буридаи аз бекон печед. Аз ҳашт буридаи ду бурида ба қисмҳо баробар Дар маҷмӯъ, шумо бояд 6 дона гиред. Онҳоро дар поёни қолаби гузоред. Баъд аз ин, санҷед, ки дар сатҳи поин ягон сӯрохиҳо ҳаст, ки тавассути он протеин метавонад шорид.

3.

Қадамҳои пешинро бо штампҳои боқимонда такрор кунед: тамоми буридаи дар девори контейнер печондаро, зерро дар қисмҳои хурди зич ҷойгир кунед. Беконро дар танӯр ҷойгир кунед ва тақрибан панҷ дақиқа оҷур кунед.

4.

Дар ҳоле ки компонентҳои гӯшт пухта мешаванд, ба тухмҳо аҳамият диҳед. Протеинро аз зардии онҳо ҷудо кунед. Ҳамзамон, кӯшиш кунед, ки зардии саратонро нигоҳ доред ва онҳоро дарҳол ҷудо кунед.

5.

Вақте, ки аз бекон каме қаҳваранг мешавад, табақро аз танӯр тоза кунед. Ҳар як шакли онро бо сафедаи моеъ пур кунед. Фаромӯш накунед, ки ба зардҳо ҷой ҷудо кунед. Агар шумо тухмҳои калон истифода баред, шумо метавонед сафедаи зиёдатӣ дошта бошед. Акнун бодиққат зардии инфиродиро илова кунед, онҳоро дар як коса болои сафеда гузоред.

6.

Эҳтиёт бошед. Агар шумо дар аввал итминон дошта бошед, ки андозаи тамоми тухм ба параметрҳои хӯрокпазии нонпазӣ мувофиқат мекунад ва он аз он ҷор намеояд, онро ба зардии сафеда тақсим накунед. Дар ин ҳолат, бодиққат онро дар болои гӯшти гӯшт ҷойгир кунед.

7.

Табақҳоро дар танӯр пазед ва 15 дақиқа оҷур кунед, то он даме, ки зардии сафеда ва сафеда ғафс шавад, сахт шавед ва аз бекон бо қаҳварангҳои қаҳваранг ва тиллоӣ пӯшед.

8.

Суфраи нонпазиро бо контейнерҳо аз танӯр ҷудо кунед. Порчаи пухташудаи санъати пухтупазро барои хидмати шево омода кунед: онро ба табақи алоҳида гузоред, намак, ќаламфури бичашед, мавсими бо тухми карам. Бон иштиҳои беҳтарин!