Ин дорухат дорои омехтаи солим ва лазиз аз компонентҳои солим мебошад. Сабзавот витаминҳо ва минералҳо дорад ва мурғ манбаи хуби сафеда мебошад. Якчанд чормағз санавбар ва чошнии чормағз ба ин хӯрок ламси махсус медиҳанд.
Табақ танҳо 2,6 грамм карбогидратҳо дар 100 грамм маҳсулот дорад, ки он барои нигоҳ доштани парҳези карби шумо як кӯмаки хуб мекунад.
Компонентҳо
- синаи мурғ;
- 350 г ќаламфури занги сурх;
- 350 г спанаки яхкардашуда;
- 25 г чормағз санавбар;
- 1/2 қошуқи ќаламфури сиёҳ;
- 1/2 қошуқи намак;
- 2 tablespoons равғани зайтун;
- 2 tablespoons равғани заминӣ;
- 50 мл об.
Компонентҳои дорухат барои 2 порция мебошанд. Вақти тайёрӣ тақрибан 15 дақиқаро мегирад. Вақти пухтупаз 20 дақиқа аст.
Пухтупаз
1.
Қаламфури пӯстро тоза кунед, тухмиҳоро ҷудо кунед ва ба мукаабҳои хурд буред. Сипас дар табақчаи хурди равған бо 1 қошуқ равғани зайтун равед.
2.
Спанаки яхкардашуда бояд обро об кунад ва озод кунад. Акнун спанакро ба филфили илова кунед, гарм кунед, илова кунед, то бичашед. Сабзавотро дар оташдон гузоред, то онҳоро гарм кунед.
3.
Шишаи дигар гиред, каме равғани зайтун илова кунед ва синаи мурғро хубтар бирён кунед. Қаламфури ва намак.
4.
Ҳангоми мурғ пухтан, шумо метавонед чормағз санавбарро дар як ШМШ бе равған хушк кунед. Раванд зуд аст ва аз 2 то 3 дақиқа вақтро мегирад.
5.
Вақте ки гӯшт пухта мешавад, онро ба табақ гузоред ва гарм кунед. Акнун биёед ба чошнӣ равем.
6.
Обро ба ШМШ мурғ резед ва равғани чормағз илова кунед. Ҳангоми омехта, чошниро гарм кунед, он бояд қаймоқ гардад.
7.
Ҳамаи компонентҳоро ба табақ гузоред ва мувофиқи дархосташ хизмат кунед. Бон иштиҳои беҳтарин!
