Салатҳо ҳамеша барои парҳези кам карбонӣ бузурганд. Онҳо лазиз, сабук ва тароватбахш мебошанд. Дорухат песто basil мо ҳама чизро ба шумо барои газак солим лозим аст: бисёр сабзавот, сафеда ва равғанҳои арзишманд. Ин табақ хуб баҳо медиҳад, аз ин рӯ қисми зиёди хӯриш метавонад ба хӯроки пурра табдил ёбад.
Компонентҳо
- 300 г синаи мурғ;
- 100 г хӯришҳои Маш;
- 1 тӯби mozzarella;
- 2 помидор (миёна);
- 1 ќаламфури занги сурх;
- 1 ќаламфури занги зард;
- 1 пиёз сурх;
- 20 г чормағз санавбар;
- 3 tablespoos песто сабз;
- 2 tablespoons сирко сабуки balsamic (сирко balsamic);
- 1 қошуқи эритрит;
- 1 қошуқ равғани зайтун;
- ќаламфури мечашонем;
- намак мечашонем.
Компонентҳо барои 2 порция мебошанд.
Арзиши барқ
Таркиби калория ба 100 грамм табақи тайёр ҳисоб карда мешавад.
| Ккал | кҷ | Карбогидратҳо | Равғанҳо | Кишварҳо |
| 119 | 499 | 3,7 г. | 7,2 г | 9,8 гр |
Пухтупаз
1.
Хӯришҳои Машро зери оби хунук бодиққат шустед ва ба ҷумбонидан гузоред, то об хушк шавад.
2.
Помидорро дар оби хунук бишӯед, борикро хориҷ кунед ва помидорро ба иловаро буред.
3.
Моцелеларо холӣ кунед ва ба мукаабҳои хурд буред.
4.
Пиёз сурхро пӯст кунед, буред ва ба ҳалқаҳо нисфи буред.
5.
Песто basil-ро дар як косаи хурд ҷойгир кунед ва бо сиркои бальзамик ва эритритол омехта кунед. Филфили мечашонем.
6.
Қаламфури зангро дар оби хунук бишӯед, тухмиҳоро тоза кунед ва ба тасмаҳо буред.
7.
ШМШ майдони хурд гиред ва чормағз санавбарро бе илова кардани равған бирён кунед, баъзан ба шӯр оваред, дар давоми 2-3 дақиқа. Огоҳӣ: Раванди бирён хеле зуд буда метавонад, бинобар ин эҳтиёт шавед, то чормағзи санавбарро сӯзонед.
8.
Синаҳои мурғро дар оби хунук бишӯед ва бо дастмоле коғазӣ хушк кунед. Мавсими мечашонем бо намак ва ќаламфури. Равғани зайтунро дар як санги калон гарм кунед ва сина мурғро то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед. Ҳангоми хӯриш гӯшт бояд гарм бошад.
9.
Ҳоло тасмаҳои қаламфурро ба як ШМШ гузоред ва дар равғани зайтун бодиринг пазед. Қаламфури бояд каме пухта шавад, аммо қаҳваранг мемонад. Қаламфури аз ШМШ табақро пазед ва барои ҷудо кардани он ҷудо кунед.
10.
Хӯришҳои Машро ба лавҳаҳои хидматрасон гузоред. Пас аз он помидор ва қаламфури гузоред. Дар болои ҳалқаҳои пиёз пошед ва мукаабҳои mozzarella илова кунед. Бурида синаи мурғ ва ба хӯриш илова кунед. Дар охири, табақро бо чанд tablespoons pesto basil ва биноҳои бо чормағз санавбар бирён рехт.
11.
Мо дар таҳияи ин дорухат ва иштиҳои ширин ба шумо комёбиҳо хоҳонем!
