Оё шумо боре чунин номро ба монанди мандарини калон-хушки шунидаед? Не? Аммо шумо, бешубҳа, бо номи "Cranberries" дар роҳи худ аллакай вохӯрдед. Шумо бешубҳа ӯро дар пакет дар супермаркет дидаед.
Cranberry номи англисӣ барои cranberries дар боло зикршуда аст, аммо дар кишвари мо он нисбат ба олмон бештар маъмул аст. Бо он, шумо метавонед бо дастурҳои зиёди ҷолиб, аз қабили кукиҳои карбузори лазиз ва карбонии мо (кукиҳои Cranberry) 🙂 кор кунед.
Воситаҳои ошхона ва компонентҳо ба шумо лозиманд
Барои сохтани ин печи карбогидрат ба шумо шоколад лозим аст, ки миқдори ками карбогидратро дорад. Дар мазҳабҳои худ ман шоколади торикии "Xucker" -ро мехоҳам. Ман ҳамеша онро бо маржа фармоиш медиҳам.
Инчунин ба шумо ба харнубии тухмиҳои psyllium лозим аст, ки кукиҳоятонро бо ҳам нигоҳ медоранд ва онро камтар сабук мекунанд
Ва барои таъми дурусти кукиҳои Cranberry, шумо, албатта, бояд дар бораи эритритол фаромӯш накунед.
Ва ҳоло мехоҳам ба шумо вақти хубе барои пухтупазҳои кранҳои камранаки карбанди 🙂
Компонентҳо
Барои он кукиҳо лозим аст.
- 50 г шоколади торик бидуни шакар илова карда мешавад;
- 30 г cranberries (хушк);
- 80 г бодом хоки;
- 25 г эритритол;
- 15 г равған;
- 1/2 шиша бо мазза Бахром қаймоқ;
- 1 тухм
- 1/2 қошуқи шарбати лимӯ;
- 3 дона қошуқи тухмии plantain;
- 1 г содаи нонпазӣ.
Дар таркиби кофӣ барои 8-9 кукиҳо мавҷуданд. Вақти омодагӣ ба компонентҳо тақрибан 10 дақиқаро мегирад. Cookies дар 15 дақиқа пухта.
Арзиши ғизоӣ
Қиматҳои ғизоӣ тахминӣ буда, ба 100 грамм маҳсулоти карбогинӣ нишон дода шудаанд.
| ккал | кҷ | Карбогидратҳо | Равғанҳо | Кишварҳо |
| 363 | 1518 | 4.9 г. | 32,1 г. | 11,5 г. |
Усули пухтупаз
1.
Аввал танӯрро ба 170 ° C гарм кунед (дар ҳолати конвексия). Хамир куки хеле зуд хамир мешавад, бинобар ин танӯр бояд барои гарм кардани ҳарорати лозим вақт дошта бошад.
2.
Равғанро дар як коса гузоред. Маслиҳат: агар шумо равғанро бевосита аз яхдон бигиред, он сахт хоҳад буд. Танҳо як пиёла равғанро дар танӯр гузоред, то он даме ки гарм аст. Огоҳӣ: равғанро дар танӯр муддати тӯлонӣ нагузоред, то он коса гарм нашавад ва равған об нашавад.
3.
Тухмро бо равған, шарбати лимӯ, ним шиша хушбӯи ванилии қаймоқ ва эритритол латукӯб кунед.
Дар роҳ бошед
4.
Ҳоло навъи компонентҳои хушк аст: бодиққат замин, харбуза ва содаҳоро хуб омехта кунед.
Мавҷи дуввуми компонентҳо
5.
Омезишҳои хушкро дар омехтаи равғани тухм омехта кунед ва хамирро яксон кунед.
6.
Шоколадро бо корди тез ба қисмҳои хурди бурида, мӯи карамолро хуб буред. Онҳоро ба хамир илова кунед ва ҳама чизро омехта кунед.
Акнун навбати карампарварон аст
7.
Варақро бо қоғази нонпазӣ баробар кунед. Хамирро ба 9-10 порча тақсим кунед, беҳтараш андозаи якхела ва бо дастони худ кукиҳои давриро аз онҳо канда кунед.
Бомаза ва болаззат - ин ҳоло оғоз меёбад
8.
Лавҳаи кукиро дар танӯр барои 15 дақиқа дар рафи миёна гузоред. Пас аз пухтан, ҷигарро хунук кунед ва он омода аст 🙂
Иҷро шуд
