Равғани зағир табиатан як маҳсулоти беназир аст, зеро вай дорои таркиби пурраи кислотаҳои равғанӣ, аз ҷумла муҳимтарин кислотаҳои равғании омега-3 ва омега-6 мебошад. Ин маҳсулот аз равғани моҳии маъруф ҳатто муфидтар аст, зеро дар таркиби он кислотаҳои полиунтруктори зиёд мавҷуданд. Равғани зағир барои диабет ба бемор имкон медиҳад, ки равандҳои мубодилаи метаболикиро дар сатҳи зарурӣ нигоҳ доранд ва дар мубориза бо вайронкунии мубодилаи моддаҳо дар бадан кӯмак кунад.
Хусусиятҳои равғани Flaxseed
Фоида ва зарар - ин ҳамон чизест, ки одамон дар ибтидо ба он диққат медиҳанд, алахусус диабет, ки аллакай мушкилоти зиёде доранд. Аз ин зиёд хавотир нашавед, зеро ҷанбаҳои мусбати истифодаи равғани зайтун мавҷуданд ва ин барои одамони гирифтори ихтилоли ҷиддии эндокринӣ муҳим аст. Бо илова кардани ҳамешагии равғани зағир ба хӯрок ё хӯрокҳои истеҳсолшуда, ҷисми шумо бо омега-3 ва омега-6 кислотҳои серғизо фарбеҳ мешавад, ки ба барқарор кардани гомеостаз ва тавозуни ҷараёнҳои метаболикӣ кӯмак мекунад ва инчунин равандҳои метаболизмро ҳавасманд мекунад. Аллакай барои ин хосиятҳо шумо бояд ин маҳсулотро дӯст доред, аммо он бартариҳои дигар дорад.
Таркиби таркиб ва калория
Равғани зағир - маҳсулоти растании равғанист, ки аз зағир ҷудо мешавад. Дар таркиби чунин равған миқдори зиёди кислотаҳои равғании серғизо мавҷуданд, ки:
- линоленикӣ ё омега-3 (мундариҷа - 43-60%);
- линолейк ё омега-6 (мундариҷа - 15-35%);
- oleic ё омега-9 (мундариҷа - 10-25%);
- кислотаҳои тофта (то 10% таркиб).
Илова ба кислотаҳои равғании серғизо ва бисёртарҳаҷм, равғани зағир миқдори зиёди витамини Е - токоферол ва кислотаи фолий дорад. Миқдори калориянокии равғани зағир баланд аст ва ба 100 мл 840 ккал рост меояд, аммо онро ба миқдори зиёд истеъмол кардан бамаврид аст. Аллакай 1% истеъмоли калорияҳои ҳаррӯза ба тамоми спектри самарабахши равғани зағир ба бадан мусоидат мекунад.
Барои диабет
Равғани зағир барои диабет боз ҳам фоидаовар аст. На танҳо имконпазир аст, балки инчунин истифодаи он ва маҳсулоти истифодаи пайваста лозим аст. Мазмуни баланди кислотаҳои равғании серғизо ба шумо имкон медиҳад, ки ба таври муассир бо стрессҳои метаболикӣ ва номутаносибӣ дар бадани диабетик мубориза баред. Дар диабети қанд, вайроншавии мубодилаи моддаҳои карбогидрат ба амал меояд, аммо бо гузашти вақт, вайроншавии мубодилаи моддаҳо ва сафедаҳо дар бадан ба он ҳамроҳ мешавад, ки ин боиси ҷамъшавии аз ҳад зиёди липидҳои зарарнок - липопротеинҳои паст ва хеле паст ва инчунин холестирин мегардад.
Азбаски равғани зағир витамини E - токоферол дорад, вай ритинопротектор дорад, яъне. ретинадори ва рагҳои хунгузарро тақвият медиҳад, ки асосан дар диабети қанд таъсир мекунанд. Маҳсулоти зағир ба тез ва фаъолона аз даст додани вазни зиёдатӣ мусоидат мекунад. Ин барои беморони диабети қанд муҳим аст, аммо раванди аз даст додани вазн бояд бо тарзи ҳаёти солим ва фаъолияти кофии ҷисмонӣ тақвият дода шавад.
Таъсир ба бадан
Истифода бурдани равғани зағир барои беморони дорои диабети навъи 1 махсусан хуб аст, зеро дар бадани онҳо дистрофӣ ва мубодилаи моддаҳо назар ба диабети ба инсулин тобовар бештар мушоҳида мешаванд. Дар беморони диабети қанд заиф таркиби хуни периферӣ мебошад. Бо ин беморӣ часпакии хун ба таври назаррас меафзояд ва хосиятҳои реологӣ бад мешаванд, ки хавфи бемориҳои дилу раг ва садамаи шадиди мағзи сарро зиёд мекунад.
Истифодаи мунтазами равғани зағир ба хориҷ аз холестирин ва липопротеинҳои бад аз бадан кӯмак мерасонад ва инчунин барои ба таври фаъол хориҷ кардани маҳсулоти кислотаи метаболикӣ - пойҳои кетон кӯмак мекунад. Витаминҳое, ки равғани зағирро ташкил медиҳанд, эндотели девори рагҳоро самаранок тақвият медиҳанд ва оҳанги рагҳоро таъмин мекунанд. Муддатҳо мушоҳида шудааст, ки дар диабетикҳо, ки равғани зағирро дар ғизои худ истифода мебаранд, раванди тағироти атеросклеротикӣ дар рагҳо ба таври назаррас суст мешавад ва функсияи ҷигар низ ташвиқ карда мешавад.
Ба мӯҳлати таъиншуда диққат диҳед.Иммунитет
Дар беморони диабети қанд, бемориҳои сироятӣ ва илтиҳобӣ бештар ба воя мерасанд. Ин ба як қатор равандҳои патологӣ вобаста аст, ки дар бадани онҳо бо диабет фаъол мешаванд. Сатҳи пайваста баланд шудани глюкоза дар хун, коҳиш ёфтани муқовимати бадан ба бадан боиси пайдошавии бемориҳои илтиҳобии зиёд мегардад. Равғани зағир барои диабет системаи иммуниро дастгирӣ мекунад, фаъолияти онро ҳавасманд мекунад ва хосиятҳои антиоксидантҳои равған имкон медиҳанд, ки равандҳои репаративӣ бо рушди илтиҳоб тезтар ба амал оянд.
Истеъмол
Дорчин ва диабети навъи 2Равғани зағирро чӣ гуна бояд гирифт ва дар кадом шакл? Табобат бо равғани зағир на танҳо дар мамлакати мо, балки дар тамоми ҷаҳон васеъ паҳн шудааст. Компонентҳои ин равған ба маҷмӯи доираи васеи доруҳо ва иловаҳои парҳезӣ дохил карда мешаванд. Он дар шакли капсула фурӯхта мешавад. Шумо метавонед онро ҳам дар шакли истфода ва ҳам ба ғизо ба монанди орд ва гандум истифода баред.
Барои одамони гирифтори диабети қанд, истифодаи доруҳое, ки равғани зағир дар шакли холис доранд, аз ҷониби эндокринологҳо ва диетологҳо тавсия дода мешавад. Қайд кардан муҳим аст, ки хӯрдани зағир дар шакли табиӣ лозим нест. Ба мӯҳлати истифодаашон низ диққат диҳед, маҳсулоти табиӣ мӯҳлати кӯтоҳ дорад ва на бештар аз як моҳ нигоҳ дошта мешавад. Ҳангоми коркарди гармӣ аксарияти хосиятҳои гаронбаҳои ин маҳсулот абадӣ гум мешаванд. Аз ин рӯ, хуб аст, ки онро ба салатҳо илова кунед ва дар шакли хунук истеъмол кунед.
Либоси хӯриш яке аз беҳтарин истифодаҳост.Вақте ки истифода намешавад
Равғани зағир миқдори ками зиддиятҳоро дорад. Пас шумо бояд бо онҳо шинос шавед.
Дар байни бемориҳое, ки истифодаи ин маҳсулот асоснок нест, инҳо дохил мешаванд:
- холелитиаз ва холецистит;
- панкреатит шадид ва музмини;
- дискинезияи билиарӣ.
Умуман, хулоса кардан мумкин аст, ки равғани зағир ба бадани инсон таъсири мусбӣ мерасонад, хусусан агар он ягон ихтилоли мубодилаи моддаҳо дошта бошад ва ин барои беморони гирифтори диабет низ дуруст аст. Барои онҳо, истифодаи равғани зағир як навъ мукофот барои ислоҳи ихтилоли мубодилаи моддаҳо мегардад ва ба шумо имкон медиҳад, ки диабети қандро манъ кунед.
