Вазни шахс аз бисёр омилҳо вобаста аст, муҳимтаринашон синну сол, мавҷудияти бемориҳои музмин дар бадан, шароити кор, табиати хӯрок ва ғайра.
Бо гузашти солҳо ин рақам бояд афзоиш ёбад, аммо ба таври назаррас нест.
Олимон ҳушдор медиҳанд, ки пас аз 45 сол вазни бадан бояд мӯътадил боқӣ монад, яъне вобаста ба хусусиятҳои синну солӣ дар сатҳи муносиб нигоҳ дошта шавад.
Аз ин рӯ, коршиносон якбора коҳиш ёфтани вазн (беш аз 5-6 кг дар як моҳ) бидуни тағир додани одатҳои асосии ғизо ва тарзи зиндагиро ҳамчун як аломати патологии ҳама гуна касалиҳо меҳисобанд. Аз ҷумла, диабети қанд метавонад яке аз сабабҳои чунин ихтилол гардад.
Бо диабет фарбеҳ ё вазни худро гум мекунед?
Чаро баъзе беморони гирифтори диабет ба таври назаррас вазни худро гум мекунанд, дар ҳоле ки дигарон, баръакс, зуд вазн мегиранд ва аз фарбеҳӣ азият мекашанд? Ин ҳама дар бораи патогенези шаклҳои гуногуни беморист.
Одатан, одамони дорои диабети якуми диабет, ки инсулинро ба вуҷуд намеоранд, пас аз пайдоиши нишонаҳои аввалини беморӣ ба «обшавӣ» шурӯъ мекунанд.
Дар диабети навъи 1, миқдори нокифояи инсулин (гормоне, ки глюкозаро вайрон мекунад) гуруснагии энергетикии бофтаро ба вуҷуд меорад, ки дар натиҷа онҳо барои ҷустуҷӯи алтернатива ба манбаи маъмулии энержӣ сар мекунанд.
Дар ин ҳолат, глюконеогенез фаъол мешавад, яъне синтези глюкоза дар бофтаҳо аз субстратҳои ғайри карбогидрат, ки мушакҳо ва равғанҳо бомуваффақият мешаванд. Онҳо аслан ба назари мо сӯзонданро сар мекунанд. Аммо аз сабаби норасоии инсулин, глюкозаи ба даст овардашуда ба ҳуҷайраҳои бадан дохил намешавад, балки танҳо дар хун баланд мешавад. Дар натиҷа, ҳолати диабетик бадтар мешавад ва вазн кам мешавад.
Беморони гирифтори диабети навъи 2, баръакс, ба фарбеҳӣ майл доранд.
Онҳо аллакай дар марҳилаи ташаккули вазнини шадид ва ё вояи нодуруст интихобшудаи доруҳо вазни худро гум мекунанд.
Тавре ки шумо медонед, дар чунин одамҳо меъда инсулинро одатан синтез мекунад, танҳо ҳуҷайраҳои бадан ба он муқовимат мекунанд ва, мутобиқан, глюкозаро намегиранд. Ин боиси зиёд шудани шакар дар хун, ҷамъшавии конгломератҳои липидҳо ва вазн аз ҳисоби пайвастагиҳои липид мегардад.
Сабабҳои асосии диабет гум кардани вазн
Диабети қанд дар беморон бо бисёр аломатҳои патологӣ зоҳир мешавад, алахусус, ташнагии шадид, зиёдшавии ҳашарот, ҳолати бад, ҳолати пӯсти хушк ва парестезиҳо, яъне гӯш кардан ё дар дасту пойҳо. Илова бар ин, беморӣ ба вазни одам сахт таъсир мекунад ва ба назар чунин метобад, ки вазни худро гум накунад.
Баъзан ин талафоти вазн метавонад то 20 кг дар як моҳ бидуни қувваи ҷисмонӣ ва тағирот дар парҳез бошад. Чаро одамони гирифтори диабет вазни худро гум мекунанд? Талафоти ногаҳонии вазн дар беморони гирифтори диабети ба инсулин вобаста гирифторӣ бештар аст.
Дар чунин беморон ғадуди гадуди меъда миқдори кофии инсулини гормонро, ки метаболизми глюкозаро танзим мекунад, рад мекунад. Дар ин ҳолат, бадани инсон ба ҷустуҷӯи сарчашмаҳои алтернативии энергия барои нигоҳ доштани вазифаҳои ҳаётан муҳим шурӯъ намуда, онро аз анборҳои равған ва бофтаи мушакҳо кашида мегирад.
Чунин равандҳо ба коҳиши якбораи вазн аз сабаби кам шудани қабатҳои мушакҳо ва равғанҳо оварда мерасонанд.
Дар диабети навъи дуюм, инсулин дар бадани инсон синтез карда мешавад, аммо аз ҷониби ҳуҷайраҳои ҷигар қабул карда намешавад, аз ин рӯ бадан норасоии шадиди глюкозаро аз сар мегузаронад ва энергияро аз манбаъҳои алтернативӣ оғоз мекунад.
Талафоти вазн бо ин сенария, мисли ҳолати диабети намуди 1, он қадар зуд нест.
Талафоти вазнин ҳамчун як нишонаи мушкилии диабетикӣ
Талафоти шадиди вазн дар диабет нишонаест аз рушди шаклҳои декомпенсионии он, ки бо тағироти патологӣ дар фаъолияти узвҳои дохилӣ ҳамроҳ мешавад, ки ба камшавии умумӣ ва бад шудани вазъи беҳбудии шахси бемор оварда мерасонад.
Чунин тағирот дар бадани бемор нишон медиҳанд, ки ӯ дигар наметавонад равандҳои мубодилаи метаболикиро бе кӯмаки беруна назорат кунад, бинобар ин ба ислоҳи иловагӣ ниёз дорад.
Аз даст додани вазни вазнин натиҷаи гуруснагии энергетикии бофтаҳои бадан аст, ки ба ихтилоли ҷиддии мубодилаи моддаҳо оварда мерасонад. Дар чунин беморон норасоии шадиди сафедаҳои хун, кетоацидоз ва камхунӣ инкишоф меёбанд. Онҳо доимо ташнагии худро бо зиёд шудани сатҳи глюкоза эҳсос мекунанд.
Хатари аз даст додани ногаҳонии вазн барои шахс чист?
Аз даст додани вазни хӯриш як раванди хеле хатарнок аст, ки ба вайрон шудани кори муқаррарии бадан, бесуботшавии системаҳои ферментативӣ ва мубодилаи моддаҳо оварда мерасонад.
Дар байни хатари асосии аз даст додани вазни тез, духтурон нуктаҳои зеринро ҷудо мекунанд:
- халалдор шудани ҷигар дар натиҷаи аз даст додани назорат аз болои ҳуҷайраҳои фарбеҳ, ки онҳо ба зудӣ зуд барқарор мешаванд, норасоии энергияро барқарор мекунанд;
- кам шудани фаъолияти системаи ҳозима, аз ҷумла, гадуди зери меъда, заҳраҳои меъда, меъда ва рӯдаҳо;
- заҳролудшавии умумии бадан, ки бо кам шудани ҳаҷми гардиши хун ва ҷамъшавии токсинҳо дар он алоқаманд аст - маҳсулоти фаъолияти ҳаётии ҳуҷайраҳои бадани инсон;
- атрофияи бофтаи мушакҳо, ки ин як зуҳуроти патологии раванди аз даст додани вазн ва пур кардани миқдори ками захираҳои энергетикӣ аз ҳисоби миозитҳо (ҳуҷайраҳои мушакҳо) мебошад.
Оё ба ман вазни кам гирифтан лозим аст?
Бисёр диабетикҳо, дар бораи оқибатҳои аз даст додани вазни ногаҳонӣ фаҳмиданд, кӯшиш мекунанд, ки фавран ба вазни қаблӣ баргарданд ва ҳатто вазн ба даст оранд.Аммо оё ин амалҳо аз нуқтаи назари тиббӣ дурустанд?
Табиист, ки беморони гирифтори диабет бояд вазни худро назорат кунанд. Дар хотир доштан муҳим аст, ки норасоии он ба кахексия, гурда ва ҷигар, камшавии биниш ва прогрессияи босуръати полиневропатияи диабет оварда мерасонад.
Аз тарафи дигар, шумо набояд фунтро зуд ба даст оред, парҳези худро бо карбогидратҳо бой созед. Чунин амалҳо танҳо сатҳи глюкозаро дар хун афзоиш медиҳанд ва ҷараёни диабетро шадидтар мекунанд ва ба рушди босуръати мушкилии он мусоидат мекунанд.
Диабетҳо барои барқарор кардани вазни бадан чист?
Бо диабет, парҳези дуруст, ки ба истеъмоли мӯътадили хӯрокҳои карбогидрат асос ёфтааст, барои барқарор кардани вазн кӯмак хоҳад кард.
Дар ин ҳолат, бемор бояд парҳези худро назорат кунад ва ба индекси гликемикии маҳсулоти хӯрокворӣ диққат диҳад ва танҳо ба онҳое, ки дар он паст ҳастанд, афзалият диҳад.
Дар хотир доштан муҳим аст, ки GI ҳарчи камтар бошад, ҳамон миқдор хӯрок ба хун зиёдтар хоҳад шуд. Ғайр аз он, беморони диабет бояд ба парҳези серғизо гузаранд ва хӯрокҳоеро истеъмол кунанд, ки истеҳсоли инсулинро ҳавасманд мекунанд, аз ҷумла сирпиёз, равғани зағир, нумӯҳои Брюссел, асал ва шири буз.
Ба рӯйхати хӯрокҳои иҷозатдодашуда барои шакар баланди хун дохил мешавад:
- ғалладонагиҳои ғалладона (махсусан ҷав марворид);
- skim маҳсулоти ширӣ;
- лӯбиёгиҳо, яъне наск, лӯбиё, лӯбиёи сиёҳ;
- меваю сабзавот.
Барои беҳтар шудан, шумо бояд зуд-зуд ва қисмҳои хурд (то 6 бор дар як рӯз) хӯрок хӯред. Карбогидратҳо бояд ба миқдори кам ва шабеҳ дар давоми рӯз истеъмол карда шаванд.
Менюи намуна
Менюи диабетҳо тақрибан гуногун нест. Аммо чунин парҳез барои онҳо зарур аст, то вазн ва шаклро нигоҳ доранд, ҳолати умумии худро беҳтар кунанд ва инчунин пешгирии рушди бемориҳоро пешгирӣ кунанд.
Парҳези беморе, ки гирифтори диабет аст, метавонад чунин бошад:
- наҳорӣ аввал - меваҳо ва як шиша кефир аз равған;
- наҳории дуюм - анор ҷав бо равған ва меваҳои хушк, чойи сабз ва як хӯшаи С.
- хӯроки нисфирӯзӣ - гӯшти моҳӣ, анор арзан бо ҷигар аз мурғ, компот бе шакар;
- чойи нисфирӯзӣ - як буридаи нон љавдор, чой;
- хӯроки аввалин - карам бодиринг бо занбурўѓњо, себ, айран;
- хӯроки шом дуюм - Casserole панир, косибӣ, чормағз ва кефир.
Мазкр муфид
Ҳангоми тайёр кардани хӯрок барои беморони диабети қанд, бояд дар хотир дошт, ки онҳо бояд хӯрокҳои дорои сатҳи гликемикии кам дошта бошанд, ки консентратсияи глюкозаро дар хун зиёд накунанд.
Масалан, беҳтар аст, ки орди гандумро бо ҳампояи ҷав ва крахмал картошка бо ҷуворимакка иваз кунед. Агар шумо дар ҳақиқат мехоҳед равғанро ба пиёла илова кунед, пас шумо метавонед онро иҷро кунед, аммо бе суиистифода, яъне на бештар аз 15 г.
Сабзавоти Steamed
Табақи хеле муфид ин сабзавотҳои пухта мебошад (карам, бодинҷон ва zucchini, ќаламфури занги, инчунин помидор, пиёз). Ҳамаи ин компонентҳо бояд ба мукааб бурида шаванд ва дар як ШМШ гузошта, шўрбои сабзавот рехт. Таркиби натиҷаро тақрибан дар давоми як соат дар ҳарорати на бештар аз 160 C хомӯш кунед.
Худи табибон аксар вақт табақеро ба монанди шӯрбо бодиринг ба диабет тавсия медиҳанд. Пухтан осон аст. Барои ин, шумо бояд аз хоке лӯбиё, гиёҳҳо ва якчанд картошка гиред.
Компонентҳои асосиро (пиёз ва картошка) омода кунед ва бо ду литр шўрбои сабзавот бирезед. Ба оташ дароред, тақрибан 15 дақиқа напазед ва илова кардани лӯбиё, 10 дақиқа ҷӯшон кунед. Пас шӯрборо бо гиёҳҳо пошед ва бигзор онро дар зери зарф гузоред.
Видеоҳо марбут
Дар бораи принсипҳои ғизо барои диабети қанд дар видео:
