Одамоне, ки ягон беморӣ доранд, дар сурате, ки парҳезҳои гуногунро бояд ба таври қатъӣ риоя кунанд, ба ғизое, ки барои истеъмол иҷозат дода мешавад, диққати зиёд медиҳанд. Ин аст, махсусан барои беморони гирифтори диабети навъи 2 дуруст аст.
Диабет ба ин гурӯҳи муайяни одамон дохил карда шудааст, бинобар ин, бисёриҳо дар бораи он, ки мевае ба монанди нок дар рӯйхати хӯрокҳои иҷозатдодашуда ҳаст, таваҷҷӯҳ доранд.
Манфиатҳои нок
Дарахтони нок ва инчунин дарахти нок ба оилаи гулобӣ тааллуқ доранд. Дар асри 17 калимаи "дулия", ки аз Полша ба мамлакати мо омадааст, дар ҳаёти ҳаррӯза бештар ёфт мешавад. Воқеан, баъзе меваҳо шакли ба таркиби «таркиби се ангушт» монандӣ доранд.
Имрӯзҳо беш аз сӣ намуди дарахти нок маълуманд. Меваҳои нок ба андозаҳои гуногун меоянд, метавонанд дар вазн ва ранг фарқ кунанд, маззаашон гуногун аст.
Дар намуди зоҳирӣ, ин мева монанди лампаи сабук бо болои дароз ва поёни ҳамаҷонибаи васеъ ба назар мерасад. Нок дорои гӯшти боллазату шањдиву мулоим, маззаи беназир ва бӯи хуш дорад, аммо танҳо дар сурате, ки мева пухтааст, вагарна он бемазза ва сахт хоҳад буд.
Нок як қисми салатҳои ва нӯшокиҳои гуногун мебошанд, ки бо мураббо ва консервҳоро напазед, ки дар пухтупаз истифода мешаванд ва танҳо тару тоза мехӯранд.
Меваи нок дорои бисёр пайвастагиҳои органикӣ, микроэлементҳо ва витаминҳо мебошад, ки барои ҳамаи одамони дорои диабети намуди 1 ва навъи 2 муфид аст. Муҳимтарини ин пайвастагиҳо:
- нах;
- кислотаи фолий;
- сахароза, глюкоза ва фруктоза;
- хокистар;
- танинҳо;
- пектин;
- ҳама витаминҳои В, инчунин C, E, A, P ва PP;
- микроэлементҳои руҳ, оҳан, мис, калий, магний, калсий, натрий, молибден, йод, фосфор ва фтор.
Ғизо барои диабет ва нок
Миқдори зиёди витаминҳо, пайвастагиҳои нитрогенӣ, минералҳо ва моддаҳои хушбӯй ва аз сабаби хосиятҳои фоиданоки нок барои одамони гирифтори диабети навъи 2.
100 грамм меваи тару тоза танҳо 42 килокалорияро ташкил медиҳад ва шохиси гликемикӣ нок 50 аст. Қисми зиёди шакар дар он ба сахароза ва фруктоза рост меояд.
Нахӯр ба карбогидратҳои ҳазмнашаванда тааллуқ дорад ва ба шарофати он, ҳозима ва равандҳои мубодилаи моддаҳо ба эътидол оварда мешаванд. Илова бар ин, нахҳо ташаккули safra -ро танзим мекунад ва қобилияти рӯдаҳоро ба эътидол меорад.
Ҳамаи ин боиси тезтар рафтани холестирин ва моддаҳои заҳролуд аз организм аст. Боз як плюс аз он иборат аст, ки он ба азхудкунии карбогидратҳои тезтар монеъ мешавад. Дар натиҷаи ин, сатҳи глюкоза тадриҷан баланд мешавад, ҷаҳишҳои шадид вуҷуд надоранд, ки барои диабетони ҳама гуна намудҳо муҳиманд.
Барои одамони гирифтори диабети навъи 2 хусусиятҳои зерини нок аҳамияти бузург доранд:
- Таъсири имкон дорад эълом карда шавад.
- Таъсири анестетикӣ ва бактериявӣ.
- Қобилияти паст кардани глюкоза.
Decoctions ва афшураьо
Дар диабети навъи дуюм, чун қоида, decoctions аз нок хушк ё шарбати нав фишурдашуда истифода баред. Барои пешгирии тағйири якбораи сатҳи шакар ним соат пеш аз хӯрок, шарбати нокро бо об дар таносуби 1: 1 гирифта мешавад.
Барои мардон дар маҷмӯъ, ин мева аҳамияти хос дорад, зеро диабетикҳо аксар вақт дар минтақаи таносул мушкилот доранд. Агар шумо ҳар рӯз компотро аз нокаи ваҳшӣ бинӯшед, пас шумо метавонед пешгирии простатитро пешгирӣ кунед ё онро табобат кунед.
Дар хотир доштан муҳим аст, ки ноки тоза на ҳама вақт аз ҷониби одамони гирифтори бемориҳои ҷиддии рӯда ғизо хӯрда метавонад, зеро он барои меъда кофӣ аст ва агар мушкилот бо гадуди меъда вуҷуд дошта бошанд, донистани он ки оё имкон дорад, ки нокро бо панкреатит бихӯрад.
Баъд аз хӯрдан шумо наметавонед ин меваҳоро фавран бихӯред (беҳтар аст 30 дақиқа интизор шавед) ё дар меъдаи холӣ. Агар шумо нокро бо об бинӯшед, пас ин метавонад ба дарунравӣ, бо диабет оварда расонад.
Одамони калонсол набояд аз меваҳои тару тоза пухта бихӯранд, то мушкилоти меъда пешгирӣ кунанд. Нокҳои пухтааст дар шакли пухта хӯрдан мумкин аст ва меваҳои хом бояд мулоим, боллазату шањдбори ва пухта бошанд.
Бо диабети навъи дуюм, нокро на танҳо тару тоза истеъмол кардан мумкин аст, балки онҳоро дар хӯрокҳо ва салатҳои мухталиф мегузоранд. Ин меваҳо бо себ ё лаблабу хуб мераванд. Барои омода кардани хӯриш лазиз ва солим барои наҳорӣ, шумо бояд ҳамаи ҷузъҳоро ба мукааб буред ва сметанаи камравғанро илова кунед.
Шумо метавонед барои ҳама гуна хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ хӯриш кунед: ба нок бурида шалғамча илова кунед ва равғани зайтунро ҳамчун либос истифода баред.
Афшураи нав фишурдашуда, инчунин як декоксияи меваҳои хушк ташнагиро хеле қонеъ мекунад ва инчунин ҳамчун дору дар тибби халқӣ барои табобати ҳама намуди диабет истифода мешавад.
Ҳангоми хушк шудан, нокро барои гум кардани хосиятҳои фоиданоки он ба муддати дароз нигоҳ доштан мумкин аст. Барои тайёр кардани як decoction, шумо бояд як стакан меваи хушкро ба 1,2 литр об рехт ва ба напазед меоваред. Баъд аз ин, шўрбои бояд 4 соат пофишорӣ карда шавад ва пас он метавонад маст шавад.
