Тарбуз як маҳсулоти солим аст, ки маззаи ширин дорад. Бо вуҷуди ин, он аз шакар табиӣ, сахароза ва карбогидратҳо бой нест. Дар таркиби тарбуз миқдори зиёди минералҳо, витаминҳои C, PP, B мавҷуданд. Аз он ҷумла тарбуз дорои чунин моддаҳои зарурӣ мебошад: магний, оҳан, фосфор, калсий, натрий, калий.
Барои одамоне, ки шакарҳои баланди хун доранд, тарбуз дар миқдори тавсияшуда муфид аст. Фруктоза, ки дар таркиби маҳсулот мавҷуд аст, аз тарафи бадан хуб ҷаббида мешавад, агар миқдори он дар як рӯз аз 30-40 грамм зиёд набошад. Чунин модда барои харидани инсулин кӯмак намекунад, бинобар ин шумо набояд аз шакар, ки дар селлюлоза мавҷуд аст, натарсед.
Тарбуз дар намуди 1 ва диабети навъи 2
Ба гуфтаи мутахассисон, тарбуз миқдори хунро зиёд намекунад, зеро сахароза ва фруктоза ба азхудкунии нахҳои растаниҳои халал халал мерасонанд. Бо диабет дар як рӯз 700-800 грамм ин маҳсулоти ширин тавсия дода мешавад. Бо вуҷуди ин, тамаркуз ба вобастагии инсулин, меъёри рӯзона метавонад ҳам ба сӯи боло ва ҳам ба сӯи дигар шавад.
Тавре ки шумо медонед, давраи миёнаи мавҷудияти тарбузҳои пухта ва ширин на бештар аз ду моҳ аст. Дар айни замон, диабетдорон тавсия медиҳанд, ки истеъмоли хӯрокҳои аз карбогидратҳо бой кам карда шаванд, то организмро бо тарбузи воқеӣ ошуфта кунанд.
Дар диабети навъи дуюм меъёри рӯзона бояд 200-300 грамм селлюлоза тарбузро ташкил диҳад.
Хусусиятҳои фоиданоки тарбуз
Аввалан, чанд сухан дар бораи тарбуз ва хусусиятҳои он.
- Тарбуз ба оилаи каду тааллуқ дорад, қаҳваи сабз ва селлюлозаи сурх дорад.
- Ин маҳсулот холестирин ва равғанҳоро дар бар намегирад, дар ҳоле ки вай аз протеин ва витаминҳои A, B6, C бой аст.
- Ин маҳсулот аллергия нест.
- Он миқдори ҳадди ақали карбогидратҳоро дар бар мегирад.
- Азбаски сатҳи глюкоза дар ин маҳсулот ҳадди аққал аст, тарбуз барои диабет беҳтарин аст.
- Фруктоза ба тарбуз таъми ширин медиҳад, ки дар бадан хуб ҷаббида мешавад.
- Ҳамчун як воҳиди нон одатан як пораи тарбузи вазнаш 260 граммро ба назар мегирад.
Агар одам миқдори зиёди шакари хунро дошта бошад, магний дар танзими ҳолати бемор нақши калон дорад. Ин модда ҳаяҷонангези асабро коҳиш медиҳад, спазмҳоро дар узвҳои дохилӣ сабук менамояд, фаъолияти моторикии рӯдаҳоро беҳтар мекунад. Инчунин, ҳар рӯз истеъмол кардани тарбузи аз магний бой метавонад холестирини хунро дар се ҳафта коҳиш диҳад ва ташаккули галстукро дар бадан боздорад.
Тарбуз 224 миллиграмм магний дорад, ягон маҳсулоти дигар нишондодҳои бойи ин моддаҳои муфид надорад. Бо норасоии ин модда дар бадан, шахс метавонад фишорро зиёд кунад.
Магний, дар баробари калтсий, рагҳои хунгузарро маҳдуд ва васеъ мекунад, фаъолияти системаи дилу рагҳоро беҳтар мекунад. Ин модда ҳолати мушакҳои қалбро нигоҳ медорад ва пешгирии аъло бар зидди сактаи қалб мебошад.
Барои қонеъ кардани эҳтиёҷоти ҳаррӯзаи бадан ба магний, 150 грамм селлюлоза тарбуз кифоя аст. Бо диабети қанд, чунин миқдори маҳсулот барои пур кардани организм ва элементҳои муфид кофӣ хоҳад буд.
Ғайр аз он, тарбуз барои бемориҳои системаи эндокринӣ муфид аст. Бо гипертония, бемориҳои гурдаҳо ва роҳҳои пешоб, ин маҳсулот ҳамчун диуретик ва тозакунанда истифода мешавад. Тарбуз инчунин ҳангоми ҳомиладорӣ самарабахш аст, зеро як роҳи олии бойгардонии витаминҳои зарурӣ ва тоза кардани рӯдаи пешоб мебошад ва бо назардошти он, ки чанд тарбуз нон дар тарбуз мавҷуд аст, маҳсулот, бешубҳа, бояд мизбони зиёде бошад.
Сарфи назар аз он, ки тарбуз маҳсулоти хеле бехатар аст, шумо бояд онро бо қисмҳои тақсимшуда, аз қисмҳои хурди рӯз сар карда истифода баред. Дар ин ҳолат, назорат кардани вазъи некӯаҳволии бемор ва мунтазам чен кардани сатҳи шакар дар хун зарур аст, то ки динамикаи таъсири мусбати маҳсулотро пайгирӣ кунад.
Кадом хӯрокҳо метавонанд тарбузро иваз кунанд
Азбаски тарбузҳо ҳар рӯз дастрас нестанд, асал асбоби олие мебошад, ки дар бадан организмро бо моддаҳои зарурии муфид таъмин менамояд. Он дорои глюкоза ва сахароза мебошад, ки бе истифодаи инсулин ба осонӣ ҷаббида мешаванд. Аз ин сабаб, асал, ба монанди тарбуз, маҳсулоти аълои энергетикӣ барои беморони гирифтори диабет аст, илова бар ин, бо диабети қанд, асал метавонад бошад ва диабетикҳо аз меъёри шакар наметарсанд.
Асал миқдори зиёди микроэлементҳои муфид, аз ҷумла калий, руҳ, калсий, мис, йод, манганро дорад. Он аз витаминҳо ва ғизоҳои зиёде иборат аст ва вақте ки шумо ин маҳсулотро бо хӯрокҳои дигар истифода мекунед, асал доруи шифобахш мегардад.
Ин маҳсулот дорои таъсири терапевтӣ дар бемориҳои меъда ва рӯдаҳо мебошад, равандҳои илтиҳобиро дар бадан сабук мекунад, некӯаҳволӣ ва хобро беҳтар мекунад ва инчунин профилактикаи беҳтарин барои атеросклероз мебошад.
Асал қодир аст, ки аксуламалҳои манфии ҳама гуна доруҳоро коҳиш диҳад, фаъолияти мухит ва вирусҳоро манъ кунад. Ин маҳсулот оҳангро мустаҳкам мекунад, системаи асабро мустаҳкам мекунад, мубодилаи моддаҳоро беҳтар мекунад ва захмҳоро дар сатҳи пӯст шифо мебахшад. Аз ҷумла асал ба кори системаи дилу рагҳо, гурдаҳо, ҷигар, рӯдаи руда ва рагҳои хун ба таври мусбат таъсир мерасонад.
Агар шумо диабети қанд дошта бошед ва ният кунед, ки ягон маҳсулоти нав ё хӯроки нав истеъмол кунед, назорат кардани он, ки чӣ гуна бадани шумо ба он муносибат мекунад! Тавсия дода мешавад, ки сатҳи шакар дар хунро пеш аз хӯрок ва баъд аз он чен кунед. Инро бо ёрии OneTouch Select® Plus метр бо маслиҳатҳои рангӣ ба таври мувофиқ иҷро кунед. Он диапазонҳои мақсаднокро пеш аз хӯрок ва пас аз хӯрок дар бар мегирад (агар лозим бошад, онҳоро ба таври инфиродӣ танзим кардан мумкин аст). Тавсиядиҳӣ ва тирчаи экран дарҳол ба шумо мегӯяд, ки натиҷа муқаррарӣ аст ё таҷрибаи ғизо ноком буд.
Ин маҳсулот ғизои махсуси зеҳнист, ки ҳангоми ҷаббиданаш ба гликоген аз ҷигар табдил меёбад. Дар робита ба он, сарфи назар аз миқдори зиёди карбогидратҳо дар он, сафедаҳои хун зиёд намешавад. Асал дар занбӯри асал махсусан барои диабет муфид аст, зеро он мумро дорад, ки ба ворид шудани глюкоза ва фруктоза ба рагҳои хун монеъ мешавад.
Ҳамин тариқ, асал дар диабет на танҳо, балки инчунин бояд истеъмол карда шавад. Хӯроки асосии шумо бо духтур маслиҳат кардан ва ҳангоми истифодаи ин маҳсулот ченакро риоя кардан аст.
- Пеш аз истеъмол кардани асал, дараҷаи бемориро муайян кардан лозим аст, зеро дар ҳолатҳои вазнин ҳама гуна хӯрокҳои ширин. Аз он ҷумла асал, манъ аст.
- Як рӯз тавсия дода мешавад, ки на зиёдтар аз як ё ду tablespoon, ҳатто бо намуди сабуки диабет, бихӯред.
- Асалро бояд танҳо аз истеҳсолкунандагони боэътимод харед, то он табиӣ бошад, бе консервантҳо ва дигар иловаҳои зараровар.
- Агар сатҳи шакар дар хун баланд шавад, тавсия дода мешавад, ки дар асали занбӯри асал бихӯред.
Қисмати ками асалро субҳи барвақт гирифтан мумкин аст. чӣ гуна машқҳои ҷисмонӣ кардан лозим аст. Ин барои муддати дароз қувват ва қувват мебахшад. Донистани он муҳим аст, ки асал хусусияти гум кардани хусусиятҳои шифобахши худро ҳангоми аз 60 дараҷа гарм шуданаш дорад, бинобар ин онро бояд танҳо бо нӯшокиҳои гарм ё хунук истеъмол кард.
Асал бо маҳсулоти фитотерапия, ки дорои нахи баланд дорад, хуб меравад. Ҳангоми истифодаи асал бо маҳсулоти нон, шумо бояд ба манфиати навъҳои камқуввати нон интихоб кунед.
Хусусиятҳои шифобахши асал хусусан беҳтар карда мешаванд, агар он якҷоя бо панирҳои косибӣ, шир, кефир ва дигар маҳсулоти ширӣ бошад. Барои бемориҳои системаи эндокринӣ, тавсия дода мешавад, ки асалро дар баҳор ҷамъоварӣ кунанд. Хусусан дар ин ҳолат намудҳои Acacia мувофиқанд.
Ҳангоми илова кардани асал ба хӯрокҳо, шумо бояд ҳолати баданро назорат кунед ва сатҳи шакар дар хунро назорат кунед, зеро баъзе одамон метавонанд ба ин маҳсулот ҳассос бошанд. Асал барои диабети қанд ба организмро бо тамоми моддаҳои зарурӣ таъмин менамояд, баданро мустаҳкам мекунад ва иммунитетро беҳтар мекунад. Албатта, ин маҳсулот наметавонад диабети қандро табобат кунад, аммо он некӯаҳволиро беҳтар хоҳад кард.
"
"
