Ҳозима раванди хеле мураккаб мебошад, ки дар он хӯрокҳое, ки ба меъда дохил мешаванд, ба қисмҳои таркибии он тақсим мешаванд ва баъзе аз онҳо дар бадан ҷаббида мешаванд, баъзеҳо ба таври табиӣ берун меоянд.
Панкреас маҳз ҳамон узвест, ки вазифаи секреториро (берунӣ ва дохилӣ) иҷро мекунад, дар ҳоле ки хӯрок тақсим карда мешавад ва азхуд карда мешавад, аз ин рӯ донистани он, ки гадуди зери меъда дӯст медорад ва тоқат карда наметавонад.
Ғайр аз он, гадуди меъда боз як нақши муҳим мебозад - он сатҳи глюкозаро дар хун аз сабаби гормонҳои синтезшуда (глюкагон ва инсулин) назорат мекунад. Агар ташаккули гормонҳо дар ғадуд бо ягон сабаб халалдор шуда бошад, пас шахс бо диабет бемор мешавад.
Барои пешгирии мушкилот бо гадуди меъда, шумо бояд бидонед, ки он чӣ метавонад зарар расонад ва чӣ фоидаовар хоҳад буд.
Дар ин мақола баъзе маслиҳатҳо барои нигоҳ доштани саломатии ин бадан, номгӯи маҳсулот, нақшаи ғизо ва тарзи зиндагие оварда мешаванд, ки ба фаъолияти мӯътадили ғадуд мусоидат мекунанд.
Маҳсулоти муфид барои гадуди зери меъда
Сабзавот ва шӯрбоҳои сабзавотӣ, ин танҳо табақест, ки ба гадуди зери меъда маъқул аст. Зуккини ва сабзӣ барои ин мақсадҳо беҳтарин мувофиқанд.
Барои пешгирии мушкилот бо ғадуд ё ислоҳ кардани патологияҳои мавҷуда, ҳама шӯрбоҳо бояд дар шўрбои сабзавот омода карда шаванд.
Он ҷо шумо метавонед картошка биносту решакан ва сабзавоти зављааш илова кунед. Зуккини, сабзӣ ва каду барои тайёр кардани шӯрбои парҳезӣ комиланд. Панкреас ҳамаи ин маҳсулотро таҳаммул мекунад.
Нон аз хамиртуруш мепухт.
Он инчунин фоидаовар хоҳад буд, хусусан агар шумо дирӯз нони хӯрда гиред, гадуди меъда ин маҳсулотро ба таври комил дарк мекунад.
Пурзӯр. Дар ин ҷо шумо метавонед якчанд тавсияҳоро диҳед:
- Сифатҳои беҳтарини парҳезиро ғалладонагиҳо ба монанди ярмаи, шӯрбо ё биринҷ доранд.
- Равған набояд намакин карда шавад ва ё сахт судак карда шавад.
- Ба табақи тайёр каме равған илова кардан мумкин аст.
Нӯшокиҳо ва гадуди
Нӯшокии аз ҳама безарар барои ғадуд об аст, аммо чойи заиф бо шир ба он зиён намерасонад. Чой мумкин аст сабз, сиёҳ ва ё аз хипҳои бархоста маст шавад.
Афшураҳои мевагӣ.
Афшура аз меваҳои табиӣ бидуни илова кардани шакар, рангҳо ва консервантҳо ба миқдори кам муфид хоҳад буд. Ғадуди гадуди меъда, инчунин ҳангоми обшавӣ ба оби маъданӣ хуб ҷавоб медиҳад.
Маҳсулоти ширӣ.
Йогуртҳои равғани табиӣ, панирҳои сахт, йогурт. Онҳо инчунин миқдори кофии сафедаро дар бар мегиранд, ки ба барқарор кардани гадуди меъда имкон медиҳад. Интихоби хӯрокҳои аз равғанҳои кам муҳим аст.
Мева ва буттамева
Хӯрдани анор, гелос, олу, қаламчаи сиёҳ, зардолу, тарбуз, мураббо иҷозат дода мешавад.
Озуқаворӣ аз протеин.
Ин рӯйхати маҳдуди маҳсулот, аз ҷумла моҳӣ, гӯшт ва тухмро дар бар мегирад. Гӯшти гов, гӯшти гов, мурғ, моҳии сурхи баҳр фоида меорад.
Ғизои хатарнок барои гадуди меъда
Мақомоти аз ҳама осебпазири бадани инсон ҷигар ва гадуди зери меъда мебошанд. Функсияҳои онҳо бо ҳамдигар алоқаманданд, бинобар ин, ба ғадуд зарар нарасонанд, муҳим аст, ки чизи ҷигар ба ин маъқул нашавад.
Сарфи назар аз қуввати нӯшокии спиртӣ, барои ҳар яке аз ин узвҳо хатарнок аст. Шарҳ оддӣ аст:
Ҳама нӯшокиҳои спиртӣ дорои ферментҳо мебошанд, ки ба ҷараёни хун ворид шуда, ба деворҳои рагҳо ворид мешаванд. Шумо метавонед, албатта, аниқ кунед, ки кадом алкоголро бо панкреатит маст кардан мумкин аст, аммо ин манъи машруботро пешгирӣ мекунад!
Ферментҳо ба гадуди зери меъда таъсири махсус доранд. Таҳти таъсири онҳо рагҳои каналҳо оғоз меёбанд, ки дар натиҷа ягон фермент аз ғадуд хориҷ намешавад ва онҳо дар дохили худи узвҳо оксид мешаванд ва аз дохили девори ғадудҳо раҳо мешаванд.
Ин раванд ба инкишофи бемориҳои вазнин, аксар вақт ба пайдоиши панкреатит оварда мерасонад.
Аз нӯшокиҳо, сода ва қаҳва ба оҳан зарари калон меорад. Фаҳмонед, ки чаро:
- Қаҳва ба тамоми узвҳои дигари системаи ҳозима таъсири манфӣ мерасонад.
- Қаҳва дорои пайвастагиҳоест, ки ба тавлиди ферментҳои ҳозима мусоидат мекунанд, аммо азбаски дар айни замон дар меъда ва рӯдаҳо ягон ғизои сахт вуҷуд надорад, ин узвҳо худро аз дарун ҳазм мекунанд.
- Дар таркиби сода моддаҳои партофташаванда мавҷуданд, ки луобҳои луобии рӯдаи рӯдаҳоро барангезиш медиҳанд. Онҳо ба гадуди зери меъда таъсир мерасонанд.
- Истифодаи мунтазами нӯшокиҳои газдор метавонад ба бемориҳои нохуше мисли гастрит ва панкреатит оварда расонад.
- Аввалан, марҳилаи шадиди беморӣ сар мешавад ва агар шумо истифодаи чунин моеъҳоро идома диҳед, он ба марҳилаи музмин мегузарад.
Ғизои аз ҳама хатарнок барои гадуди зери хӯрок зуд аст.
Онҳо миқдори зиёди равғанҳоро дар бар мегиранд, ки ҳазми онҳо боиси сарбории зиёди узвҳо мегардад. Бо истифодаи доимии чунин хӯрок кори системаи ҳозима, аз ҷумла гадуди меъда вайрон мешавад. Ғизои равғанин ва вазнин ба ҷигар низ таъсири манфӣ мерасонад.
Бисёр одамон ба шоколад ҷашн гирифтанро дӯст медоранд.
Агар шумо онро ба миқдори зиёд бихӯред, фаъолияти гадуди зери меъда метавонад вайрон шавад. Ин бо он вобаста аст, ки шоколад аз глюкоза бой аст, ҳазми он ба ғадуд таъин карда мешавад.
Агар глюкоза ба миқдори зиёд истеъмол карда шавад, пас ин орган бори зиёдро эҳсос мекунад. Агар шумо бо ғадуди зери меъда дучор шуда бошед, шумо аниқан бояд аниқ кунед, ки оё бо шоколад бо панкреатит хӯрдан мумкин аст.
Ба ҳама узвҳо, аз ҷумла гадуди меъда, тамоку хеле зараровар аст.
Ба таври васеъ эътиқод доранд, ки тамокукашӣ танҳо ба шуш зарар дорад, аммо ин аз ҳолатҳо дур аст. Тамоку метавонад ба инкишофи неоплазмаҳои ашаддӣ дар ғадуд, инчунин тағироти гистопатологӣ дар организм оварда расонад.
Бо истифодаи дарозмуддати доруҳои бактериявӣ ҷисми заҳролуд дар бадан оғоз мешавад, ки боиси монеаи кори бисёр узвҳои дохилӣ, аз ҷумла гадуди меъда мегардад.
Барои он ки ҷигар ва гадуди меъда дар муддати дароз солим бошанд, ба шумо лозим нест, ки маҳсулоти дар боло зикршударо аз хӯрок дур кунед. Барои коҳиш додани истифодаи онҳо дар ғизои ҳаррӯза кифоя аст.
