Оё мандаринҳоро ба парҳези диабетикии типи 1 ва диабети навъи 2 дохил кардан мумкин аст? Ва агар ин тавр бошад, ба кадом миқдор иҷозат дода мешавад, ки онҳоро бидуни зарар ба саломатӣ истеъмол кунанд? Оё беҳтар аст, ки мандаринҳоро бо пӯст бихӯред? Ҷавоби муфассал дар шакли ҷолиб ва дастрас ба ҳамаи ин саволҳо дар поён.
Ҳамаи меваҳои ситрусӣ аз витаминҳо бойанд ва мандаринҳо низ истисно нестанд. Шубҳае нест, ки истифодаи мунтазами ин меваҳо барои ҳама одамон ва беморон, ки диабети намуди 1 ва навъи 2, аз он ҷумла фоиданок аст, муфид аст.
Тадқиқотҳои охирини духтурони амрикоӣ собит карданд, ки дар таркиби мандаринҳои флавонол nobelitin сатҳи холестирини бад дар хун танзим шуда, инчунин ба синтези инсулин таъсири судманд мерасонад, ки барои навъи 1 диабети қанд муҳим аст.
Илова бар ин, меваҳои ситрусӣ иштиҳоро зиёдтар мекунанд, рӯдаҳоро таҳрик медиҳанд ва организмро бо унсурҳои микроэлементҳо бой мегардонанд.
Чаро мандаринҳо муфиданд
Мандаринҳо дар пухтупаз барои шириниҳо, салатҳои ва соусҳои гуногун истифода мешаванд. Баъзе мардумон ба хӯрокҳои анъанавии таомҳои миллии худ меваҳои ширин ва турши илова мекунанд.
Бо диабети навъи 1 ва навъи 2, мандаринҳои тару тоза ва пухта метавонанд ба саломатии бемор зарари ҷиддӣ расонанд. Шакаре, ки онҳо дар таркибашон бо фруктозаи ба осонӣ аз худ кардашуда ҷой доранд ва миқдори зиёди нахи парҳезӣ миқдори глюкозаро суст мекунад, ки аз доғҳои ногаҳонӣ дар сатҳи шакар хун ва ҳамлаҳои гипогликемӣ пешгирӣ мекунад.
Бо миқдори ками калорияҳо, мандаринҳо бадани инсонро бо тамоми ғизоҳои зарурӣ таъмин мекунанд. Ҳамин тавр, як меваи миёнааш то 150 мг калий ва ба ҳисоби миёна 25 м витамини С дорад, ки бе фаъолияти мӯътадили узвҳо ва системаҳои дохилӣ ғайриимкон аст.
Агар мандаринҳо вуҷуд дошта бошанд, онҳо иммунитети бадан ва муқовимат ба инфексияҳои гуногунро афзоиш медиҳанд, ки ин барои бемориҳои музмини марбут ба ихтилоли мубодилаи моддаҳо хеле муҳим аст.
Бонусҳои иловагӣ барои диабетҳои намуди 1 ва навъи 2 қобилияти меваҳои ситрусӣ барои паст кардани холестирин ва хориҷ кардани моеъи барзиёдро аз бофтаҳо, пешгирии варам ва гипертонияро дар бар мегиранд.
Бояд дар хотир дошт: мандаринҳоро наметавон аз ҳад зиёд интиқол дод - ин аллергени қавӣ аст ва аксар вақт ҳангоми диққат ҳатто дар одамони солим диатезро ба вуҷуд меорад.
Меваҳо инчунин барои гепатит дар ҳама гуна шаклҳо ва патологияҳои рӯдаи рӯда мухолифанд.
Ҳамин тавр:
- миқдори иҷозатдодаи мандаринҳо комилан безарар ва ҳатто барои диабетҳои намуди 1 ва 2 муфид мебошанд.
- Бе хатар барои саломатӣ, 2-3 меваҳои миёнаҳаҷмро метавон ба парҳези ҳаррӯза дохил кард.
- Маводи ғизоӣ аз меваҳои тару тоза, ки ҳанӯз пухта нашудаанд ва ё консерв карда нашудаанд, ҷаббидаанд: шумо метавонед танҳо якчанд мандаринро ҳамчун хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯриш бихӯред ва ё онҳоро ба хӯриш барои хӯроки шом илова кунед.
Индекси гликемикии ин мева аз нишондоди грейпфрут каме баландтар аст - тақрибан ба панҷоҳ баробар аст
Нахи ба осонӣ ҳосилшаванда таҷзияи карбогидратҳоро назорат мекунад, ки афзоиши глюкозаро пешгирӣ мекунад. Мандаринҳо бо майл ба кандидоз ва ихтилоли хунгузаронӣ дар диабет кӯмак мекунанд.
Аммо: ҳамаи ин танҳо ба меваҳои тару тоза дахл дорад. Иловарои мандарин, ки дар шарбат нигоҳ дошта шудааст, қариб тамоми моддаҳои муфидро аз даст медиҳанд, аммо онҳо бисёр шакар мегиранд ва аз ин рӯ барои истифодаи диабетон муқобили истифодаи онҳо мебошанд.
Дар бораи афшураҳо низ метавон гуфт, ки онҳо қариб нах надоранд, ки миқдори зиёди фруктозаро безарар мегардонад, аз ин рӯ бо диабет беҳтар аст аз истеъмоли он худдорӣ кард.
Мандарин бо пӯст ё бе пӯст
Як далелро олимон дар саросари ҷаҳон борҳо тасдиқ кардаанд: меваҳои ситрусӣ на танҳо барои пурра хӯрдан, дар баробари селлюлоза ва пӯст, балки инчунин барои нӯшидани як майса муфид мебошанд. Бо диабети навъи 1 ва навъи 2, аз пӯсти мандарин, ки як decoction хеле муфид омода шудааст. Он ин тавр иҷро карда мешавад:
- Аз ду то се мандаринҳои миёна тоза карда мешаванд;
- Пӯст бо оби равон шуста мешавад ва бо 1,5 литр оби баландсифати тозашуда пур карда мешавад;
- Пас аз он табақҳо бо қаҳварангҳо ва об ба оташ гузошта мешаванд, омехта ба напазед оварда мешавад ва барои 10 дақиқа пухта мешавад;
- Шумо шӯрборо пас аз он ки онро пурра хунук карда ва тағир додаед, бидуни филтр истифода бурда метавонед.
Инфузия пӯст мандарин дар давоми рӯз чанд маротиба гирифта мешавад, боқимондаҳо дар яхдон нигоҳ дошта мешаванд.
Чунин восита организмро бо миқдори шабонарӯзии ҳама микроэлементҳо ва витаминҳо таъмин менамояд, ба мӯътадилсозии мубодилаи моддаҳо кӯмак мекунад. Тавсия дода мешавад, ки дар як рӯз ҳадди аққал як шиша шўрборо истеъмол кунед.
Чӣ тавр хӯрдан мумкин аст
Ҳатто меваи солимтарин, агар шумо қоидаҳои муайяни ғизо барои диабети қандро риоя накунед, таъсири табобатӣ надорад. Бо ин ташхис, бемор аввал бояд ба хӯрдани хӯроки касрӣ одат кунад, ҳадди ақал 4 бор дар як рўз, аммо дар айни замон дар қисмҳои хурд.
- Наҳории аввал. Бо он, диабетик бояд аз миқдори умумии рӯзона 25% калория гирад, беҳтар аст, ки хӯрокро субҳи барвақт, баъд аз бедор шудан тақрибан 7-8 соат бихӯред.
- Пас аз се соат, як наҳории дуюм тавсия дода мешавад - аз рӯи калорияҳо, он бояд на камтар аз 15% -и миқдори рӯзро ташкил диҳад. Дар ин хӯрок мандаринҳо бештар мувофиқанд.
- Хӯроки нисфирӯзӣ одатан баъд аз се соати дигар - соати 13-14 баъд аз нисфирӯзӣ гузаронида мешавад. Маҳсулот бояд 30% миқдори рӯзонаи тавсияшударо дар бар гирад.
- Нисфирӯзӣ тақрибан соати 19 бояд бошад, боқимонда 20% калорияҳоро мехӯрад.
Пеш аз ба хоб рафтан хӯроки сабук низ қобили қабул аст - масалан, мандарини пухта бо пӯсти дигар.
Маслиҳат: Хӯроки дуюмдараҷа лозим нест, калориянокии он набояд аз 10% -и миқдори муқарраршудаи рӯзона зиёд бошад. Он метавонад панири косибии камравған, қисмати ками йогурт бо меваҳои ситрусӣ ё як шиша кефир бошад.
Агар бемор дорои реҷаи ғайримуқаррарии рӯзона вобаста ба кори бастӣ бошад, вақти хӯрокро ислоҳ кардан мумкин аст. Муҳим он аст, ки фосила байни хӯрок на камтар аз 3 соат аст, вале аз 4-5 зиёд нест. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки сатҳи глюкозаро дар хун назорат кунед ва организмро дар маводи ғизоӣ вайрон накунед. Дар ҳар сурат, кадом навъи меваҳоро, ки шумо бо диабет мехӯред, бояд ба ҳама диабетон маълум бошад.
Мутаносибан, қабули маводи мухаддир дорои изулин низ мутобиқ карда шудааст. Агар диабетик бедор шуда, баъдтар наҳорӣ дошта бошад, танҳо соати 10-11 саҳар ва дар басти дуюм кор кунад, миқдори асосии калорияҳо - 65-70% - бояд нисфирӯзӣ тақсим карда шавад.
