Зани ҳомиладор барои он, ки кӯдакаш хуб рушд кунад ва солим бошад, бояд мувозинаро истеъмол кунад. Аз ин рӯ, ҳангоми ҳомиладорӣ, истеъмоли хӯрокҳои муайян бояд кам карда шавад. Ашёи асосии рӯйхати мамнӯъшуда нӯшокиҳо ва хӯрокҳое мебошанд, ки ивазкунандаи сунъии шакарҳои табиӣ доранд.
Ҷойивазкунии сунъӣ моддаест, ки хӯроки ширин месозад. Миқдори зиёди ширинкунандаҳо дар бисёр маҳсулот мавҷуданд, ки ба онҳо дохил мешаванд:
- шириниҳо;
- нӯшокиҳои
- Шакар
- таомҳои ширин.
Инчунин, ҳамаи ширингаронро ба ду гурӯҳ тақсим кардан мумкин аст:
- як ивазкунандаи шакар бисёр калорияҳо;
- ширинкунандаҳои ғизоӣ.
Шириниҳои бехатар барои занони ҳомиладор
Шириниҳое, ки ба гурӯҳи аввал тааллуқ доранд, баданро бо калорияҳои бефоида таъмин мекунанд. Дақиқтар, модда миқдори калорияҳоро дар ғизо зиёд мекунад, аммо он миқдори ҳадди ақали минералҳо ва витаминҳоро дорад.
Барои занони ҳомиладор ин ширинчакҳоро танҳо дар миқдори хурд истифода бурдан мумкин аст ва танҳо вақте онҳо ба зиёд шудани вазн мусоидат намекунанд.
Бо вуҷуди ин, баъзан чунин ивазкунандаи шакар тавсия дода намешавад. Пеш аз ҳама, ширинчакҳоро набояд ҳангоми ҳомиладорӣ истеъмол кард, агар модари ҳомиладор аз намудҳои гуногуни диабети қанд ва муқовимати инсулин дошта бошад.
Навъи якуми ивазкунандаи шакар инҳоянд:
- сахароза (аз қамиш сохта шудааст);
- мальтоза (аз чормағз сохта шудааст);
- асал;
- фруктоза;
- декстроза (аз ангур сохта шудааст);
- Ширини ҷуворимакка.
Ширинкунакҳо, ки дар онҳо калорияҳои гурӯҳи дуюм мавҷуд нестанд, ба миқдори камтарини хӯрокҳо илова карда мешаванд. Аксар вақт, ин ширинкунандаҳо дар истеҳсоли хӯрокҳои парҳезӣ ва нӯшокиҳои газдор истифода мешаванд.
Ивазкунандаи шакар, ки шумо ҳангоми ҳомиладорӣ истифода бурда метавонед, инҳоянд:
- калий acesulfame;
- асппарам;
- сукралоза.
Калийи Acesulfame
Шириниҳоро дар зарфҳо, оби ширини газдор, шириниҳои яхкардашуда ва желе ё маҳсулоти пухта пайдо кардан мумкин аст. Дар миқдори ками acesulfame ба занони ҳомиладор зарар намерасонад.
Асардо
Он ба категорияи иловаҳои серғизо, вале ивазшаванда бо шакар дохил мешавад, ки онҳоро дар шарбат, оби газдори ширин, шириниҳо, желли, йогурт, қассоб ва сакини дидан мумкин аст.
Aspartame ҳангоми ҳомиладорӣ бехатар аст. Ғайр аз он, ин ба синамаконӣ зарар намерасонад, аммо шумо бешубҳа бояд аз духтур оид ба тавсияҳо муроҷиат кунед баъзан таъсири тараф метавонад ба миён ояд.
Диққат диҳед! Занони ҳомиладор, ки дар таркиби онҳо сатҳи баланди фенилаланин мавҷуд аст (бемории хеле камёфтшудаи хун) набояд хӯрок ва нӯшокиҳои дорои аспартам дошта бошад;
Сукралоза
Он ивазкунандаи сунъии камқуввати шакар аз шакар аст. Шумо метавонед sucralose-ро дар:
- яхмос;
- маҳсулоти нонпазӣ;
- шарбатҳо;
- нӯшокиҳои шакарӣ;
- афшураҳо;
- занбӯруғ
Сукралоза одатан бо шакарҳои оддии ҷадвал иваз карда мешавад, зеро ин сахаритси ивазкунандаи шакар ба глюкозаи хун таъсир намерасонад ва калориянокии ғизоро афзун намекунад. Аммо чизи асосӣ ин аст, ки он ба зани ҳомиладор зарар намерасонад ва аз ҷониби модароне, ки шири сина мехӯранд, метавонад аз он истифода барад.
Кадом ширинкунандаҳоро бояд занони ҳомиладор истифода набаранд?
Ду ширинкунандаи асосӣ ба ҳамчун ширингарони манъшуда дар давраи ҳомиладорӣ тасниф карда мешаванд - сахарин ва цикламат.
Сахарин
Имрӯз он хеле кам истифода мешавад, аммо он ҳанӯз ҳам дар хӯрок ва нӯшокиҳои муайян мавҷуд аст. Қаблан, сахарин безарар дониста мешуд, аммо тадқиқотҳои охирин нишон доданд, ки он ба осонӣ ба пласента дохил шуда, дар ҳомила ҷамъ мешавад. Аз ин рӯ, духтурон ба занони ҳомила тавсия намедиҳанд, ки ғизо ва нӯшокиҳои дорои Saxarin дошта бошанд.
Cyclamate
Тадқиқотҳои тиббӣ муайян карданд, ки цикламат хавфи саратонро зиёд мекунад.
Муҳим! Дар бисёр кишварҳо, ба истеҳсолкунандагони маҳсулоти хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо илова кардани цикламат ба маҳсулоти онҳо манъ аст!
Аз ин рӯ, истифодаи ин ширинкунанда метавонад барои ҳам модар ва ҳам ҳомила дар батни ӯ инкишоф ёбад.
