Сина мурғ бо бисёре аз сабзавот як пойгоҳи хуб барои дорухате, ки болаззат ва зуд кам аст. Агар шумо панири зиёд илова кунед, ин боз ҳам лазизтар мешавад!
Бонус: ба ғайр аз дастурҳои маъмулии пухтупаз, мо як дорухат видеоеро сабт кардем. Назари зебо доред!
Компонентҳо
- 1 ќаламфури занги сурх;
- 1 zucchini;
- 1 пиёз;
- 1 синаи мурғ;
- 1 тӯби mozzarella;
- 3 дона сирпиёз;
- 100 грамм панир зављааш Emmentaler;
- 250 грамм parsnip;
- 1 қошуқи песто сурх;
- баъзе равғани зайтун барои бирён;
- 2 tablespoons сметана (ихтиёрӣ);
- 1 пиёз-батун (опсия);
- филфили;
- намак.
Компонентҳо барои 1-2 порция пешбинӣ шудаанд.
Арзиши барқ
Арзиши энергия барои 100 грамм табақи тайёр ҳисоб карда мешавад.
| Ккал | кҷ | Карбогидратҳо | Равғанҳо | Кишварҳо |
| 102 | 426 | 5,0 г | 5,0 г | 8.9 гр |
Дорухат видео
Пухтупаз
1.
Пиёзро пӯст кунед ва ба ним ҳалқаҳо буред. Дона сирпиёзро пӯст кунед ва ба иловаро борик буред. Қаламфури шуст ва бурида ба тасмаҳои. Zucchini бишӯед ва бурида ба ҳалқаҳо.
Синаҳои мурғро дар оби хунук бишӯед ва бо дастмолҳои ошхона хушконед. Сипас гӯштро ба тасмаҳо буред.
2.
Равғани зайтунро дар як ШМШ гарм кунед ва пиёз ва мурғро бирён кунед. Сипас сирпиёз, қаламфури ва zucchini тасмаҳои илова кунед. Sauté ҳамаи компонентҳоро, ба шӯр доимо омехта кунед. Табақро бо намак ва ќаламфури мавсимӣ биёред, пас як tablespous pesto сурх илова кунед ва ҷудо кунед.
3.
Ба parsnips пӯст ва сипас решаро решакан кунед; роҳи осонтарини кор дар протсессори хӯрокхӯрӣ мебошад. Моцелеларо холӣ кунед ва панирро ба қисмҳои хурд ё тасма буред. Руб Emmentaler.
4.
Баъзе равғани зайтунро дар як табақ гарм кунед ва парснипҳоро бирён кунед. Сипас онро дар болои ШМШ паҳн карда, mozzarella илова кунед, ба қисмҳои хурди бурида. Сипас бо Emmentaler зављааш пошед ва fryро дар гармии паст то даме ки гудохта мешавад.
5.
Дар марҳилаи охирин, сабзавотро бо гӯшти мурғ бозпас ба ШМШ дар панснипс ва панч панир баргардонед. Бодиққат табақро кашед ва ба табақ гузоред.
6.
Табақро бо сметана ва пиёз сабз хизмат кунед. Бон иштиҳои беҳтарин!
