Кофеин эҳтимол ҳар рӯз ба бадани шумо ворид мешавад: аз қаҳва, чой ё шоколад (умедворем, ки шумо нӯшокиҳои ширини газдорро аз менюи шумо дароз кашидаед?) Барои аксари одамони солим ин бехатар аст. Аммо агар шумо диабети навъи 2 дошта бошед, кофеин метавонад назорати шакарии хуни шуморо душвортар кунад.
Пойгоҳи доимо такмилёфтаи далелҳои илмӣ аз он шаҳодат медиҳад, ки одамони дорои диабети навъи 2 ба кофеин манфӣ муносибат мекунанд. Дар онҳо, он сатҳи қанди хун ва инсулинро зиёд мекунад.
Дар як таҳқиқот, олимон одамони гирифтори диабети навъи 2 -ро мушоҳида кардаанд, ки ҳар рӯз кофеинро дар шакли 250 миллиграмм ҳаб мегиранд - як ҳаб дар субҳона ва хӯроки нисфирӯзӣ. Як ҳаб ба тақрибан ду пиёла қаҳва баробар аст. Дар натиҷа, сатҳи шакарашон дар муқоиса бо даврае, ки онҳо кофеин истеъмол накарда буданд, ба ҳисоби миёна 8% баландтар буд ва глюкоза ба осонӣ пас аз хӯрок хӯрда шуд, зеро кофеин ба муносибати реаксияи организм ба инсулин таъсир мерасонад ва маҳз ин, он ҳассосияти моро нисбати он коҳиш медиҳад.
Ин маънои онро дорад, ки ҳуҷайраҳо нисбат ба маъмулан ба инсулин камтар вокуниш нишон медиҳанд ва аз ин сабаб шакарҳои хунро ба таври кофӣ истифода намекунанд. Дар бадан дар ҷавоб ҳатто инсулин зиёдтар мешавад, аммо ин кӯмак намекунад. Дар одамони гирифтори диабети навъи 2, бадан инсулинро чунон суст истифода мебаранд. Пас аз хӯрок хӯрдани онҳо, қанди хуни онҳо назар ба шахсони солим баландтар аст. Истифодаи кофеин метавонад ба онҳо имкон диҳад, ки глюкозаро мӯътадил кунад. Ва ин, дар навбати худ, эҳтимолияти пайдоиши мушкилот, ба монанди осеб ба системаи асаб ё бемории қалбро меафзояд.
Чаро кафе чунин мекунад
Олимон то ҳол механизми таъсири кофеинро ба шакар хун омӯхта истодаанд, аммо нусхаи пешакӣ чунин аст:
- Кофеин сатҳи гормонҳои стрессро зиёд мекунад - масалан, эпинефрин (инчунин бо номи адреналин маълум аст). Ва эпинефрин ҳуҷайраҳоро аз аз худ кардани шакар пешгирӣ мекунад, ки ин боиси афзоиши истеҳсоли инсулин дар бадан мегардад.
- Он сафеда бо номи аденозинро маҳкам мекунад. Ин модда дар он миқдоре, ки дар бадани шумо инсулин тавлид мешавад ва ҳуҷайраҳо ба он вокуниш нишон медиҳанд, нақши бузург дорад.
- Кофеин ба хоб таъсири манфӣ мерасонад. Ва хоби бад ва набудани он ҳассосияти инсулинро коҳиш медиҳад.
Чӣ қадар кофеинро бидуни зарар ба саломатӣ истеъмол кардан мумкин аст?
Барои таъсир расонидан ба сатҳи шакар танҳо 200 мг кофеин кофист. Ин тақрибан 1-2 пиёла қаҳва ё 3-4 пиёла чойи сиёҳ аст.
Барои ҷисми шумо, ин рақамҳо метавонанд фарқ кунанд, зеро ҳассосият ба ин модда барои ҳама фарқ мекунад ва аз ҷумла чизҳо аз вазн ва синну сол вобаста аст. Инчунин муҳим аст, ки дар бадани шумо кафеин гирад. Онҳое, ки қаҳва қаҳрро дӯст медоранд ва рӯзе бе он зиндагӣ карданро тасаввур карда наметавонанд, бо мурури замон одат пайдо мекунанд, ки таъсири манфии кофеинро коҳиш медиҳад, аммо онро комилан безарар намекунад.
Шумо метавонед бифаҳмед, ки чӣ гуна бадани шумо ба қаҳвахона тавассути чен кардани сатҳҳои қанд дар субҳ пас аз наҳорӣ - вақте ки шумо қаҳва менӯшед ва ҳангоми нӯшидан нӯшида наметавонед (ин ченакро тӯли якчанд рӯз пайдарҳам анҷом дода, аз косаи муқаррарии хушбӯй худдорӣ мекунанд).
Кофеин дар қаҳва достони дигар аст.
Ва ин ҳикоя гардиши ғайричашмдошт дорад. Аз як тараф, далелҳо вуҷуд доранд, ки қаҳва эҳтимолияти рушди диабети намуди 2-ро кам мекунад. Коршиносон чунин меҳисобанд, ки сабаби он антиоксидантҳо дар таркиби он мебошанд. Онҳо илтиҳобро дар бадан кам мекунанд, ки одатан барои рушди диабети қанд хизмат мекунад.
Агар шумо аллакай диабети намуди 2 дошта бошед, барои шумо далелҳои дигар низ ҳастанд. Кофеин шакарҳои хуни шуморо зиёд мекунад ва назоратро душвор мекунад. Аз ин рӯ, духтурон ба одамони гирифтори диабети 2 тавсия медиҳанд, ки қаҳва ва чой кофеинатсия бинӯшанд. Дар ин нӯшокиҳо ҳоло ҳам миқдори ками кофеин мавҷуд аст, аммо ин муҳим нест.
