Диабети қанд вайронкунии ҷиддии мубодилаи карбогидрат ва мубодилаи об дар бадани инсон аст, ки ба вайрон шудани кори ғадуди меъда, ки боиси истеҳсоли инсулин мегардад. Набудани гормон ба он оварда мерасонад, ки шакар зуд дар плазмаи хун ҷамъ мешавад ва пас аз он дар пешоб хориҷ мешавад.
Вайроншавии мубодилаи об ба он оварда мерасонад, ки бофтаҳои нигоҳ доштани об қатъ мешаванд, бинобар ин миқдори зиёди оби паст организмро аз гурда мегузарад. Аломати аввал ва асосии диабети қанд глюкозаи баланд ҳисоб карда мешавад.
Бо ин беморӣ дар бадан камтар аз инсулин инсулин тавлид мешавад. Аз сабаби норасоии гормон, ҳуҷайраҳои ба инсулин вобастагӣ азият мекашанд. Беморӣ метавонад ба даст оварда шавад ё меросӣ.
Дар байни нишонаҳо, пайдоиши пустулҳо дар пӯст, бад шудани ҳолати дандонҳо, номувофиқатии гурдаҳо ва ғайра бояд қайд карда шаванд.
Қала баҳр ва диабети қанд
Ламинария барои табобати касалиҳои гуногун, ки диабети қандро низ дар бар мегирад. Карам дар диабет маҳсулоти хӯрокаест, ки истеҳсоли инсулинро ҳавасманд мекунад ва инчунин функсияи гадуди зери меъда ва ғадуди паратироидро барқарор менамояд. Аз ин рӯ, балули диабети қанд пайванднашаванда аст.
Аз ин сабаб, маҳсулот барои истифодаи мунтазам аз ҷониби диабет ё одамони дорои хавф тавсия дода мешавад. Муолиҷаи бемориро самараноктар мегардонад, таркиби кислотаи tartanic, ки гирдоварӣ ва фурӯши холестиринро дар деворҳои рагҳои хун пешгирӣ мекунад, рушди бемориҳои системаи эндокриниро пешгирӣ мекунад.
Илова бар ин, селлюлоза бояд дар парҳези беморе, ки аз тромбофлебит, камхунӣ, фаъолияти вайроншавии ғадудҳои adrenal ва узвҳои чашм мебинанд, бошад. Seaweed гардиши хунро дар майна афзун менамояд, ки он низ дар марҳилаҳои пешрафтаи диабети қанд муҳим аст.
Шумо метавонед маҳсулоти хӯрокаро комилан ҳама гуна шакл истифода баред, зеро он хосияти худро гум намекунад. Карам, ки бо кислотаҳои аминокислоти фоидаовар бой карда шудааст, инчунин бо таъсири зидди илтиҳобии он машҳур аст.
Калейи баҳрӣ барои диабет чӣ гуна муфид аст? Барои гирифтани ҷавоб шумо бояд бо мундариҷаи маҳсулот шинос шавед. Дар байни ҷузъҳо чунин ҷузъҳо ва хосиятҳои шифобахши онҳо махсусан муфид мебошанд:
- Кислотаи тарронӣ рушди пайдоиши диабети қанд, ба монанди ангиопатиро пешгирӣ мекунад. Модда ҷараёни холестиринро дар дохили рагҳо пешгирӣ мекунад.
- Йод барои фаъолияти мӯътадили ғадуди сипаршакл масъул аст. Модда барои диабети қанд ба шумо имкон медиҳад, ки гипертиреозро пешгирӣ кунед.
- Витаминҳои B2 ва A биниши хуб ва саломатии чашмро нигоҳ медоранд. Дар бист фоизи ҳолатҳо, диабетикҳо аз коҳиши биниш шикоят мекунанд. B2 ретинадоро аз офтоб муҳофизат мекунад ва витамини А ба нигоҳ доштани абрӣ кӯмак мекунад.
- Марганец синтези инсулин ва сатҳи глюкозаро ба эътидол меорад. Истеъмоли меъёри ҳаррӯзаи манган имкон медиҳад, ки гипергликемия, гипогликемия ва инчунин кетоацидоз пешгирӣ карда шавад.
- Сулфур ва руҳ вазъи саломатии мӯй, пӯст ва нохунҳоро назорат мекунанд. Аксар одамоне, ки диабети қанд доранд, бо намудҳои гуногуни бемориҳои дерматологӣ ва рехтани мӯй мушкилӣ доранд. Аммо, руҳ бояд хеле эҳтиёткор бошад, зеро барзиёдии он ба ҷабби мис ва оҳан халал мерасонад.
- Витамини D, фосфор ва калсий дандонҳо ва устухонҳои шуморо мустаҳкам мекунад. Дард дар пой ва бемории дандон инчунин нуқси заиф барои диабет ҳисобида мешавад. Ин микроэлементҳо барои мубориза бо онҳо кӯмак мекунанд.
Илова ба ин унсурҳо, обпошак дорои шумораи зиёди дигар минералҳо, кислотаҳо, витаминҳо ва инчунин моддаҳои сафеда мебошад. Онҳо ба таҳкими системаи асаб, иммунитети бадан, оббозӣ, метаболизм мусоидат мекунанд. Агар савол ба миён ояд, оё имкон дорад, ки калийи баҳриро барои диабет хӯрем, фаҳмидани он ки шохиси гликемикӣ чист.
Индекси гликемикӣ ин нишондиҳандаест, ки сатҳи суғуртаи карбогидратҳоеро, ки организм ба даст меорад, инъикоси сатҳи шакар дар плазмаи хун мебошад. Барои шохиси баҳрӣ ин нишондиҳанда аз 100 100 22 хол дорад, яъне маҳсулот барои парҳези диабетӣ хеле мувофиқ аст.
Шубҳае нест, ки табобати навъи 2 ё намуди 1-ро бо истифода аз қаъри баҳр табобат кардан ғайриимкон аст, аммо маҳсулоти хӯрокворӣ бояд ҷузъи табобати муваффақ бошад. Ламинария бо кислотаҳои гуногуни аминокислотаҳо бой аст, аз ин рӯ таъсири зиддиилтиҳобӣ дорад.
Дар намуди 1 ё диабети навъи 2, карам низ берунӣ истифода мешавад. Истифодаи селлюлоза ба зудӣ шифо ёфтани захмҳо мусоидат намуда, инчунин сирояти ҳамроҳ шудан ба онҳоро пешгирӣ мекунад. Ин амвол барои диабетҳое, ки маҷбуранд ҷарроҳӣ шаванд ё захмҳо, ҷароҳатҳо ва ғайра гиранд, муҳим аст
Аммо, бо вуҷуди ҳамаи бартариҳои маҳсулот, фоида ва зиёне мавҷуд аст. Баъзе категорияҳои одамон чунин карам хилофианд. Дар ин ҳолат, муҳим нест, ки дар кадом шакл қабул карда мешавад.
Аксар вақт ҳама ҳолатҳои норавоӣ бо миқдори зиёди йод алоқаманданд.
Мазкр
Якчанд меъ- ҳастанд, ки аз ҷониби беморони диабети қанд, аксар вақт истифода бурда мешаванд. Аксари онҳо танҳо омода шудаанд ва инчунин аз маҳсулоти дастраси буҷа иборат мебошанд.
Салатҳои диабетии ин намуди табиат хеле муфид мебошанд. Илова ба балоғаки қалбакӣ, онҳо бисёр маҳсулоти муфидро бо индекси пасти гликемикӣ дар бар мегиранд. Варианти хуби ғизохӯрӣ дар салатҳои он таркиби балғам барои диабети намуди 2 мебошад.
Барои тайёр кардани хӯриш аз каду ва себ, ки навъи дуввуми диабетро дӯст медоранд, ба шумо лозим аст:
- себ калон;
- як бодиринг намакин;
- сабзӣ миёна;
- дусад грамм келп.
Барои тайёр кардани либос ба шумо лозим аст, ки як хӯшаи parsley, сад миллилитр йогурт ва инчунин ҳанутҳоро бичашед. Агар мо диабети намуди 2-ро ба назар гирем, хӯрок бояд ҳар ҳафта ба парҳези он дохил карда шавад.
Дар аввал, сабзиро шуста, напазед, пас онро хунук кунед, пӯст кунед ва ба мукаабҳои хурд буред. Пӯст аз себ тоза карда мешавад, аслӣ тоза карда мешавад ва пас аз он ба қисмҳои хурди он низ бурида мешавад. Минбаъд бодиринги намакдор бурида мешавад, карам баҳри, кабудӣ ва либосҳои йогурт илова карда мешаванд. Хӯриш омехта ва барои истеъмол омода аст.
Ғизои гуногуни баҳрӣ ва карафс низ маъмул аст. Он танҳо дар як дақиқа омода мешавад. Ду сад грамм келп бо 200 грамм карафс ва сад грамм пиёз омехта карда мешавад. Барои сӯзишворӣ равғани растанӣ, филфили замин ва намак истифода мешавад.
Барои дӯстдорони занбурӯғ як дорухат бо компонентҳои зерин мувофиқ аст:
- жалбкунии - 3 дона;
- пиёз;
- омехтаи занбӯруғҳои хушк - 50 грамм;
- баҳрӣ - 200 грамм.
Ҳама ҷузъҳои ҷуз баҳрӣ биносту решакан ва пухта мешаванд ва баъд бо алафи бегона ва либос аз ду tablespo аз сирко се фоиз ва равғани растанӣ омехта карда мешаванд. Шумо метавонед табақро бо намак, ќаламфури замин ва гиёҳҳои бурида мавсим кунед.
Ғайр аз он, маҳсулот дар шакли софи он бо хӯрокҳои дигар хуб мегузарад. Интихоби як таоми як тараф бо нишондиҳандаи дуруст дар ҷадвал бо шохиси гликемикӣ ва он ҳам чунин аст, хӯроки шом омода аст. Умуман, таомҳои паҳлӯӣ барои диабет як мавзӯи ҷолибест, ки мо аллакай дар сафҳаҳои сайт муҳокима кардем.
Барои хӯрокхӯрӣ ягон чиз ихтироъ кардан шарт нест. Шумо метавонед келпи тоза бихӯред.
Гайринишондод
Ва фоидаву зиёни маҳсулот аён аст. Аз ин рӯ, баъзе категорияҳои одамони карам ин навъи истифода дар ҳама гуна шаклҳо хилофианд. Он метавонад шиддати бемориҳо ба монанди хашм, акне, гастрит ва захми меъда гардад.
Хӯрдани хӯрок бо сили шуш, бемориҳои ҷигар, фурункулоз ва пешоб манъ аст. Бо эҳтиёт ҳангоми истеъмоли балғам инчунин барои беморони мубталои бемориҳое, ки ба рӯдаи рӯдаи ё дувоздаҳ таъсир мекунанд, муносиб аст. Хангоми истеъмоли маҳсулоти дорои йод, дар ҳолате, ки маҳсулоти дорои йод мавҷуд аст, манъ аст.
Елена Малышева дар шакли ин мақола дар бораи ҳама манфиатҳои баҳрӣ нақл мекунад.
