Парҳези рақами 5 барои бемории заҳра ва пас аз лапароскопияи рӯда

Бемории галстронӣ бештар ба одамони синну соли калонтар, инчунин ба онҳое, ки камбуди метаболикӣ дар бадан доранд, дучор меояд. Аксар вақт сабаби ин беморӣ аз камғизоӣ, вазни зиёдатӣ ва машқҳои номуносиб иборат аст.

Пешгирии аълои шумо парҳези рақами 5 барои бемории зотӣ мебошад. Инчунин, чунин системаи ғизо барои беморон ва беморон пас аз холесистэктомия (бартараф кардани заҳр) таъин карда мешавад.

Парҳези №5 дар зер тавсиф карда мешавад, тавсияҳо барои интихоби маҳсулот дода мешаванд, менюи тахминӣ пешкаш карда мешавад ва ниёз ба ғизои махсуси рақами 5 пас аз рафтани заҳр шарҳ дода мешавад.

Бемории галстонӣ

Ин беморӣ бо ташаккул ёфтани сангҳо дар заҳра ё каналҳо тавсиф мешавад. Санг аз сабаби ба вуҷуд омадани холестирини бад, намакҳо, сирояти safra ё корношоям дар мубодилаи липидҳо пайдо мешавад.

Агар шумо сари вақт ба ягон муассисаи тиббӣ муроҷиат накунед, пас беморӣ бо peritonitis ва холецистит метавонад мураккаб шавад. Бемории галстонӣ аз камғизоӣ иборат аст, ки дар он ғизои равғанӣ ва хӯрокҳои дорои карбогидратҳои зуд вайроншаванда ҷой доранд.

Беморӣ ҳам бо доруворӣ ва ҳам бо ёрии ҷарроҳӣ табобат карда мешавад. Яъне, дар ҳолатҳои пешрафта, холецистэктомия истифода мешавад - хориҷ кардани заҳр.

Духтурон чунин омилҳои хавфро барои пайдоиши беморӣ муайян мекунанд:

• синни беш аз чиҳилсола;
• бо назардошти эстроген дар давраи менопауза дар занон;
• Норасоии ғизо;
• сирояти рӯдаи рӯда;
• диабети қанд ва дигар вайроншавии равандҳои мубодилаи моддаҳои бадан.

Илова ба омилҳои хавф, аломатҳои бемориро донистан зарур аст. Дарди якбора дар минтақаи қабурғаи рост нишони аввали холелитиаз мебошад. Он одатан пас аз хӯрдан рух медиҳад, хусусан агар хӯрок серғизо ва серғизо бошад.

Аломатҳои зерин низ метавонанд ба амал оянд:

1. ќайкунї, ки дардро сабук намекунад;
2. ихроxи fecec;
3. табларза, табларза.

Ҳангоми ақаллан яке аз нишонаҳои дар боло зикршуда, шумо бояд фавран ба муассисаи тиббӣ барои ташхис муроҷиат кунед. Бемории галстукро метавон бо ёрии ултрасадо ё MRI муайян кард.

Агар холелитиаз шакли мураккаб дошта бошад, пас тактикаи табобат мулоим аст - мизи парҳезӣ ва ҳангоми зарурат доруҳоро қабул кардан. Дар марҳилаҳои пешрафта, дахолати ҷарроҳӣ истифода мешавад.

Ҳангоми бемории safron, парҳези №5 лозим аст, ки барои ба эътидол овардани кори ҷигар, заҳра ва узвҳои ихроҷ равона карда шудааст.

Асосҳои парҳез

Бо сангҳо дар сутунмӯҳра, истеъмоли равғанҳо, намак, карбогидратҳои тез ва кислотаи оксалилиро кам бояд кард. Инчунин нахи ранга бояд хориҷ карда шавад, яъне сабзавот ва меваҳо бояд гарм карда шаванд ва ашёи хом нахӯрад.

Ин парҳезро то он даме, ки симптоматологияи беморӣ сабук карда шавад, риоя кунед, мӯҳлати ҳадди аққали терапияи парҳезӣ ду ҳафта аст. Ҳама хӯрокҳо гарм дода мешаванд, шумораи хӯрокҳо дар як рӯз 5-6 маротиба зиёд шудааст.

Меъёри истеъмоли моеъ на камтар аз ду литр, ҷоиз аст ва бештар аст. Барои мақсадҳои тиббӣ хуб аст, ки оби газро бидуни газ нӯшидан мумкин аст. Аммо ба ҳар ҳол, дар бораи ин қарор духтурро огоҳ кунед. Шумо метавонед як қисми моеъи истеъмолшударо бо decoctions иваз кунед. Чойҳо аз баргҳои Тарбуз, стигмаҳои ҷуворимакка ва решаҳои parsley хуб мувофиқанд.

Шумо метавонед қоидаҳои асосии парҳези №5-ро қайд кунед:

• миқдори максималии шабонарӯзии калорияҳо аз 2600 ккал зиёд нест;
• хӯрок гарм дода мешавад;
• на камтар аз ду литр моеъ бинӯшед;
• на камтар аз панҷ бор дар як рӯз, беҳтараш шаш бор;
• шӯрбоҳо танҳо ба об омода карда мешаванд;
• танҳо ду усули табобати гармӣ иҷозат дода мешавад - ҷӯшон ва ҷӯшон;
• сабзавот бояд бартарӣ дошта бошад, то қабз пешгирӣ карда шавад;
• Дар меню маҳсулоти чорводорӣ ва растанӣ дохил мешаванд.

Барои коҳиш додани эҳтимолияти ташаккули сангҳо боз ба сабаби тамасхӯрии холестирини бад, шумо бояд ҳар рӯз маҳсулоти ширӣ ва турши шириро, ки аз калтсий бой мебошанд, истеъмол кунед. Қоидаи асосӣ ин аст, ки маҳсулоти ин категория кам калориянок мебошанд, масалан, кефир, шири пухта ва йогурт.

Истеъмоли дурусти магний ҷараёни хориҷшавии онро тезтар мекунад ва дардро сабук мекунад. Маҳсулоти баланд аз магний:

1. ярмаи;
2. шӯрбо;
3. чормащз
4. қоқҳо
5. Спанак
6. бодиён ва parsley;
7. аругула;
8. лӯбиёгиҳо - наск, нахуд ва лӯбиё.

Агар бемор ба ғайр аз холелитиаз, диабети қанд диққат дошта бошад, пас маҳсулоти парҳезии №5 бояд бо назардошти шохиси гликемикии онҳо (GI) интихоб карда шаванд.

Индекси маҳсулоти гликемикӣ

Ин нишондиҳанда ҳамеша аз ҷониби эндокринологҳо ҳангоми тайёр кардани терапияи парҳезӣ барои беморони гирифтори бемории «ширин» -и ҳама гуна намудҳо, ки ба инсулин вобастаанд ва ба инсулин вобаста нестанд, ба назар гирифта мешавад. Хӯроки асосии интихоби хӯрокҳо бо GI паст аст.

Ин нишондиҳанда намоиши рақамии сатҳи он аст, ки дар он глюкоза ба хун ворид мешавад ва пас аз истеъмоли ягон маҳсулоти хӯрокворӣ, нишондиҳандаи он дар хун афзоиш меёбад. Арзиши пасттар барои маҳсулоти диабетон бехатар аст.

Табобати гармӣ ба афзоиши ГИ ба таври назаррас таъсир намерасонад. Аммо дар ин ҳолат, якчанд истисно мавҷуд аст - ин сабзӣ ва лаблабу. Онро ба беморон дар шакли судак манъ кардан мумкин аст, аммо дар таркиби тару тоза он бо миқдори зиёди витаминҳо ва минералҳо тавсия дода мешавад.

Се категорияи шохиси гликемикӣ:

• дар маҷмӯъ то 49 адад - чунин хӯрок парҳези асосӣ ба ҳисоб меравад;
• то 69 PIECES дарбаргирифта - хӯрок танҳо баъзан дар менюи бемор мавҷуд аст, на бештар аз якчанд маротиба дар як ҳафта;
• аз 70 PIECES - чунин хӯрокҳо ва нӯшокиҳо манъ аст, гипергликемияро ба вуҷуд меорад ва ба узвҳои мавриди ҳадаф зарар мерасонад.

Парҳези рақами 5 истифодаи афшураҳои меваҳоро манъ намекунад, аммо онҳо ба диабет манъ аст. Гап дар он аст, ки бо ин усули коркард, меваҳо нахи "гумкардаро", ки вазифаи ҷараёни ягонаи глюкозаро ба хун иҷро мекунад.

Танҳо як пиёла афшура шакари хунро 4 - 5 ммоль / л баланд мебардорад.

Он чизе, ки дар парҳез манъ аст

Ин системаи хӯрокворӣ ҳама гуна нигоҳдорӣ - гӯшт, моҳӣ, сабзавот ва меваҳоро қатъиян манъ мекунад. Шумо наметавонед ба хӯрокҳо ҳанут ва намаки зиёде илова кунед.

Хамиртуруши тару тоза низ манъ аст. Нон бояд пеш аз хушк карда шавад, хамир бояд бе хамиртуруш пухта шавад. Пас, пухтан пеш аз ҳама беҳтарин аст.

Мева ва буттамева на кислотаҳо интихоб карда мешаванд, тавсия дода мешавад, ки онҳоро пеш аз истифодаи он бо оби ҷӯшон бирезед ё каме обро дар зери зарф зер кунед.

Тамоман аз парҳез хориҷ карда шудааст:

1. гӯшти равғанӣ ва моҳӣ;
2. гӯшти гӯшт ва моҳӣ;
3. зардии тухм;
4. ҷав марворид;
5. машрубот, нӯшокиҳои газдор;
6. маффин (хусусан тару тоза) ва шоколад;
7. помидор, шалғамчаи пиёз, сирпиёз;
8. ҷуроб, исфаноҷ ва rhubarb;
9. занбурўѓњо;
10. карам сафед ва сурх.

Чой ва қаҳва инчунин беҳтарин аз меню мондаанд. Баъзан шумо метавонед қаҳваи заифро дар шир тайёр кунед.

Зарфҳо набояд тунд ё тунд пухта шаванд, яъне ҳатто илова кардани сабзавот бо таъми талх истисно карда мешавад.

Маҳсулоти иҷозатдодашуда

Маҳсулоти нонпазӣ дар хона, бе илова кардани хамиртуруш, беҳтарин омода карда мешаванд. Танҳо нони хушк бихӯред ё аз он ҳакерҳо созед. Нонпазӣ аз орди ҷавдор ва С. иҷозат дода мешавад.

Ғалладонагӣ манбаи энергия, нах ва бисёр витаминҳо мебошанд. Онҳо хӯрокҳои паҳлӯӣ ва курсҳои якум месозанд. Шӯрбо, ярмаи, биринҷи гулкардашуда ва полимерҳо иҷозат дода мешавад. Манфиати поруи охирин як саволи бузург аст. Аммо бо вуҷуди ин, бояд баъзан барои тағирот ба парҳези бемор дохил карда шавад. Ҳамчун як табақ тараф, макарон хилофи нест.

Чормағз ба протеин ва магний бой мебошанд. Микдори шабонарӯзӣ набояд аз 50 грамм зиёд бошад. Тавсия дода мешавад, ки чунин маҳсулотро ҳамчун газак истифода баред, зеро чормағз гуруснагиро комилан қонеъ мекунад ва шахсро бо нерӯи барқ ​​ба муддати тӯлонӣ пур мекунад.

Гӯшт ва моҳӣ аз навъҳои камвазн интихоб карда мешаванд, пӯст аз онҳо хориҷ карда мешавад. Хӯрокҳои зерин иҷозат дода мешаванд:

• гӯшти мурғ;
• гиёҳ;
• гӯшти харгӯш;
• гӯшти гов;
• гӯшти гов

Новобаста аз он, ки дарё ё баҳри моҳӣ бошад, бояд лоғар бошад. Шумо метавонед интихоб кунед:

1. раъйдиҳӣ;
2. ҳак;
3. Пайк
4. перч;
5. тона
6. лимонелла;
7. whiting кабуд;
8. Навага
9. haddock;
10. саркаш.

Ғайр аз ин, дар як ҳафта якчанд маротиба хӯрокхӯрӣ аз маҳсулоти баҳрӣ - калмар, майгу ва мидия ба назар гирифта мешаванд. Ламинария - калейи баҳрӣ, ки аз магний ва йод бой аст, ба бадан низ фоида меорад.

Равғани растанӣ беҳтар истифода бурда намешавад ва ба миқдори кам. Аз ҳама муфид равғани зайтун мебошад, ки дорои витаминҳои зиёд мебошад ва холестирини бадро аз бадан хориҷ мекунад, ки ин яке аз омилҳои рушди бемориҳои сангӣ мебошад.

Тухмҳо дар як рӯз на бештар аз як бор иҷозат дода мешаванд, шумо бояд зардии онро аз онҳо хориҷ кунед, зеро он дорои зиёдшавии холестирини бад мебошад. Аз протеин, бо илова кардани шир ва сабзавот, шумо метавонед як омлети буғӣ пухтан метавонед, ки он субҳона комил шавад.

Тавре ки дар боло қайд карда шуд, парҳези ҳаррӯза истифодаи маҳсулоти шири камравғанро дар бар мегирад. Инҳо иҷозат дода мешаванд:

• кефир;
• шири пухта fermented;
• йогурт;
• Варенец;
• панири косибии камравған;
• миқдори равғани шир то 2,5%;
• йогурт.

Ҷадвалҳои пурраи панҷум оид ба бемориҳои санги дорои сабзавот дар пектинҳо, бояд дар бар гиранд:

1. лаблабу;
2. филфили занги;
3. бодинҷон;
4. сабзӣ;
5. zucchini;
6. каду.

Меваҳои хушк инчунин аз пектин бой мебошанд - қоқ, мавиз ва зардолуи хушк.

Бояд донист, ки истеъмоли кофии пектин на танҳо пешгирии аълои холелитиаз, балки диабети қанд, дисбиоз ва нокомиҳои гуногуни мубодилаи моддаҳо мебошад.

Нӯшокиҳо бо парҳези №5

Илова ба оби тозаи ошомиданӣ ва оби маъданӣ, бо ин системаи хӯрокворӣ, пӯшишҳо, желе, афшураҳое, ки бо об таҳшин карда шудаанд ва decoction иҷозат дода шудаанд. Пеш аз он ки шумо ягон декортитро ба парҳези бемор дохил кунед, шумо бояд пеш аз дидани чунин қарор ба духтур хабар диҳед.

Аз замонҳои қадим, стигмаҳои ҷуворимакка дар тибби халқӣ барои табобати бисёр бемориҳо истифода мешуданд. Шумо метавонед онҳоро дар ҳама гуна дорухона харидорӣ кунед. Стигма ҷуворимакка агенти аълои холеретикӣ буда, инчунин истифодаи дарозмуддат шакарро коҳиш медиҳад.

Шўрбои оддӣ омода карда мешавад: 15 грамм стигма бояд бо 200 миллилитр оби ҷӯшон рехта шавад ва дар ваннаи об ним соат тобистона кунед. Шӯред, тавассути тӯрса гузаред ва оби тозаро истифода баред, то шӯрборо ба миқдори 200 миллилитр. 50 мл як маротиба, ним соат пеш аз хӯрок нӯшед.

Таъсири баланди табобатӣ барои ҷамъоварии гиёҳҳо машҳур аст. Барои тайёр кардани он ба шумо лозим аст:

• мурч - 2 қошуқ;
• тамошои сеошёна - 3 қошуқ;
• баргҳои Тарбуз - 1 қошуқ;
• гулҳои immortelle қум - 4 қошуқ;
• coriander - 1 tablespooon.

Ҳама гиёҳҳоро дар як косаи шиша гузоред ва 300 миллилитр оби ҷӯшон бирезед. Бигзор онро ним соат напазед, сипас тавассути cheesecloth молед. Ду бор дар як рӯз ним соат пеш аз хӯрок, як маротиба 100 миллилитр.

Хипҳои барги гул низ дар диабети қанд ва бемориҳои меъда таъсири мусбӣ доранд. Он на танҳо дар тибби фитотерапия истифода мешавад, балки доруҳои гуногун низ омода карда мешаванд. Rosehip иборат аст:

• танинҳо;
• фосфор;
• калсий
• кислотаи лимуи ва succinic;
• Витамини А
• Витамини C
• Витаминҳои B

Шумо метавонед хипҳои садбаргро дар ҳама гуна дорухона ё дар бозори хӯрокворӣ харед. Шўрбои асоси Rosehip бо таъсири табобатии баланд машҳур аст. Он ба таври зерин тартиб дода мешавад:

1. 50 грамм розетка, шалфей, чой гурда ва сандворт иммортели омехта кунед. Як tablespooon ҷамъоварӣ ва ба он 250 миллилитр оби ҷӯшон бирезед.
2. шўрбои дар ванна об барои даҳ дақиқа тобистона, пас онро хунук кунед ва мустаҳкам кунед.
3. маҷмӯаро се маротиба дар як рӯз, баъд аз хӯрок, 150 миллилитр бинӯшед.

Менюи намуна

Дар зер менюи намуна барои парҳези рақами панҷ оварда шудааст. Он метавонад мувофиқи хоҳиши бемор тағир дода шавад. Хӯроки асосии дар хотир бояд дошт, ки ҳама хӯрокҳо гарм дода мешаванд.

Рӯзи аввал:

1. наҳорӣ - панир, косибӣ, чарбу, 40 грамм зардолуи хушк;
2. наҳорӣ - semolina оид ба шир skim, як буридаи нон, 50 грамм чормағз;
3. хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбо пӯсти сабзавот, картошка пухта, синаи мурғ судак, компот;
4. газак - желе Берри, як буридаи нон;
5. хӯроки шом - макарон, гӯшти гов судак, сабзавоти пухта;
6. хӯроки шом - як шиша кефир бе равған.

Рӯзи дуюм:

• наҳорӣ - soufflé curd, себ пухта;
• наҳорӣ - omelet буғӣ бо сабзавот, як буридаи нон;
• хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбои ширӣ, сабзавоти пухта, полок, пухта, як буридаи нон;
• газак - 200 грамм мева, чормағз;
• хӯроки шом - pilaf бо гӯшти гӯсфанд ва сабзавоти пухта;
• шом - як шиша йогурт.

Рӯзи сеюм:

1. наҳорӣ - себ, 100 грамм панир, косибӣ, ки чарбҳо доранд;
2. наҳорӣ - хӯрокхӯрии ширӣ, чормағз;
3. хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбо қаймоқи сабзавот, юнонии пухта, макарон, хӯришҳои растанӣ;
4. газак - желе, як буридаи нон;
5. хӯроки шом аз котлетҳои мурғ барои диабети намуди 2 ва биринҷ иборат хоҳад буд;
6. хӯроки шом - як шиша кефир бе равған ва 50 грамм зардолуи хушк.

Рӯзи чорум:

• наҳорӣ - 200 грамм панир, косибӣ, равған, нок ва пухта;
• наҳорӣ - omlet буғӣ бо сабзавот, як буридаи нон;
• хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбо сабзавот, картошка пухта, бөдноб судак;
• газак - адас сабзавот, чой;
• шом - калмар судак, биринҷ, хӯришҳои сабзавот, як буридаи нон;
• хӯроки шом - як пиёла шир, 50 грамм қоқ.

Дар видеои ин мақола, мавзӯи парҳези рақами панҷ барои ЖКБ идома дода мешавад.