Карафс растании фоиданок аст ва тавсия мешавад, ки онро ба парҳез барои ҳама намуди бемориҳо дохил кунед. Он маҳсулоти пурқимати хӯрокворӣ ва воситаи олӣ барои пешгирии ихтилоли саломатӣ, патологияи узвҳо ва системаҳои дохилӣ хоҳад буд. Карафс махсусан барои бемории намуди 2 диабети қанд муфид аст, онро метавон дар намудҳои гуногун истифода бурд.
Дар сабзавот миқдори зиёди микроэлементҳо, витаминҳо ва моддаҳои арзишманд мавҷуд аст. Карафс барои мундариҷаи баланди магнийаш бештар маъқул аст. Ба туфайли ин модда имконпазир аст, ки қариб тамоми реаксияҳои кимиёвии баданро дар сатҳи лозимӣ нигоҳ дорад.
Барои ба даст овардани манфиати максималӣ аз маҳсулот, омӯхтани тарзи интихоби карафс, гармии корӣ, истеъмол ва нигоҳдории он муҳим аст. Дар ин гуна ҳолатҳо пиршавии бадани беморро суст кардан, ҷараёни ҳозимаро беҳтар намуда, кори мушакҳои дил ва рагҳои хунро беҳтар кардан мумкин аст.
Индекси гликемикии карафс 15, калориянокии сад грамм маҳсулот 16 калория аст, Арзиши ғизоии карафсҳои хӯриш сафеда - 0,9, чарбу - 0,1, карбогидратҳо - 2,1 г, дар карафс реша, сафеда 1,3, равған 0,3, карбогидрат 6,5 г.
Чӣ гуна интихоб ва карафс мехӯред
Якчанд намуди карафс мавҷуд аст, ки он дар бораи petioles, реша ва бомҳои растаниҳо аст. Баргҳо ва petioles ҳадди витаминҳо доранд, ки чунин маҳсулот ранги дурахшон дорад, махсусан бӯйи хуб дорад. Ин бӯйест, ки метавонад ба ин сабзавот муҳаббат ё нохушӣ орад.
Яти сабзавот ҳатман бояд қавӣ ва зич бошад, агар шумо онро пора кунед, як кран хос аст. Карафсҳои баландсифат бо диабети навъи 2, ки фоидаи зиёд меорад, бояд баргҳои эластикии ранги сабз дошта бошанд. Беҳтараш сабзавотро бе дона пӯст бихаред, зеро он метавонад ба маҳсулот таъми ногуворе бахшад.
Карафс дар диабети қанд метавонад дар вариантҳои гуногун истеъмол карда шавад, шарти асосӣ ин аст, ки сабзавот бояд тару тоза бошад. Ба бисёр хӯрокҳо иҷозат дода мешавад, ки дар асоси реша, decoctions ва tinctures барои табобати нишонаҳои гипергликемия омода карда шудаанд.
Ҳангоми интихоби ризома карафс, он ҳамеша бояд бидуни зарар ва пӯсида намоён бошад. Шумо бояд дар хотир доред, ки шумо набояд решаҳои хурд ё калон гиред, варианти беҳтарин зироати решаи миёна мебошад. Ҳама сабзавоти дигар аз ҳад сахтанд. Агар дар рӯи маҳсулот миқдори ками рагҳо пайдо шаванд, ин муқаррарӣ аст. Сабзавотро дар чунин ҷой нигоҳ доред:
- торик
- сард.
Доруи беҳтарин барои диабет афшураи аз petioles як сабзавот аст, ҳар рӯз барои як моҳ ба шумо лозим аст, ки як ҷуфт ҷӯшон нӯшед, беҳтар аст, ки инро пеш аз хӯрок хӯред.
Нӯшидани афшураи карафс бо шарбати лӯбиёи тару тозаи аспарагуз як хел фоидаовар аст, шумо бояд онҳоро бо миқдори аз се то як омехта кунед. Ғайр аз он, лӯбиё ба хӯрок дохил карда мешавад.
Барои тайёр кардани як decoction бомҳо карафс, шумо бояд 20 грамм баргҳои тару тоза гиред, онҳо бо оби гарм рехта, дар ним соат дар гармии кам судак карда мешаванд. Маҳсулоти тайёр сард мешавад, 2 tablespoos дар як рӯз се бор, одатан чунин асбоб пеш аз хӯрок таъин карда мешавад. Нӯшоба равандҳои мубодилаи моддаҳоро дар бадан ба таври назаррас беҳтар мекунад, гликемияро ба эътидол меорад.
Индекси гликемикии маҳсулот ба шумо имкон медиҳад, ки онро доимо истеъмол кунед.
Усулҳои дигари пухтупаз
Эндокринологҳо бар зидди диабети қанд маслиҳат медиҳанд, ки решаи сабзавотро истифода баранд, дорухатҳои исботшуда барои пухтупаз вуҷуд доранд Аввалан карафсро пӯст кунед, ва баъд аз 30 дақиқа онро дар гармии паст пазед. Барои ҳар як кило сабзавот як шиша об тавсия дода мешавад. Андешидани як decocion ба шумо 3 tablespoons дар як рӯз 3 бор.
Хӯрдани карафс бо лимӯ болаззат ва солим аст, барои як кило лимӯ 6 кило лимӯ гирифта мешавад, омехта дар зарфи сирдор гузошта шуда, дар ванна барои як соату ним судак карда мешавад. Вақте ки он тайёр аст, дору сард мешавад, пеш аз наҳорӣ ду қошуқ гиред.
Бо истифодаи мунтазами маҳсулот, метавонад беҳбудии назарраси некӯаҳволӣ ва вазнро ба даст орад. Инчунин, маҳсулот ба шумо имкон медиҳад, ки ҳассосияти инсулинро каме баланд бардоред. Карафсори хом ҳамчун Тимати дар шакли хом истифода мешавад ва ба салатҳои илова карда мешавад. Карафсаи решавӣ аз ҳад душвор аст, он барои салатҳои кам истеъмол карда мешавад.
Ҷолиби диққат аст, ки навъҳои карафсҳои petiole аз ҷумла донаҳои ғафси он иҷозат дода мешаванд:
- оҷур дар танӯр;
- ба fry бо роҳҳои гуногун.
Ҳамин тариқ, карафс метавонад як табақи мустақили мустақил бошад. Хотимаи petioles бо панир, гӯшт ва дигар сабзавот ҷолиб ва лазиз ба назар мерасанд.
Решаи карафс судак, пухта, пухта мешавад ва онро аксар вақт хом истеъмол мекунанд, салатҳои аз он тайёр кардашуда.
Гайринишондод ба истифода, хосиятҳои фоиданок
Бо вуҷуди плюсҳои ошкоро ва хосиятҳои фоиданоки маҳсулот беҳтар аст, ки онро барои диабети навъи 2 истифода набаред, агар таърихи пайдоиши захми duodenal, меъда вуҷуд дорад. Беҳтараш истифодаи маҳсулотро дар давраи охири ҳомиладорӣ, ҳангоми синамаконӣ маҳдуд кунед, зеро истеҳсоли шир метавонад ба таври назаррас кам карда шавад ва он метавонад талх бошад.
Ин мумкин аст, ки рушди таҳаммулпазирии инфиродӣ ба сабзавот, истифодаи ҳама навъҳои маҳсулот бояд бо эндокринолог ё диетологатон ҳамоҳанг карда шаванд.
Фоидаи диабети навъи 2 дар он аст, ки карафс каме исҳоловар ва диуретик дорад ва бо рафъи заҳролудшавӣ баромад мекунад. Маҳз ҳамин молу мулк ба он мусоидат мекунад, ки сабзавот аксар вақт дар бисёр парҳезҳои камқувват мавҷуд аст.
Мазмуни баланди равғани эфир равандҳои мубодилаи метаболизмро дар бадани диабетик ҳавасманд мекунад ва ба ҳолати мусбат таъсир мерасонад:
- интеграммаи пӯст;
- ҳуҷайраҳо.
Маҳсулот таъсири зиддиилтиҳобӣ дорад, барои тоза кардани хун, беҳтар кардани кори ҷигар ва бартараф кардани сарбории зиёдатӣ аз он кӯмак мерасонад.
Решаи карафс хусусияти ҳавасманд кардани иштиҳоро дорад, агар бо гӯшт хизмат карда бошед, шумо метавонед secretionи шарбати меъдаро фаъол кунед, пас аз хӯрдан аз эҳсоси вазнинӣ халос шавед, азхудкунии моддаҳои ғизоро беҳтар созед. Чунин хосиятҳои маҳсулот барои диабетҳои ҳама синну сол муҳим мебошанд.
Ба таври судманд, сабзавот ба фаъолияти гурдаҳо таъсир мерасонад, метавонад қисми табобати нигоҳдорӣ дар табобати зерин гардад:
- патологияи гурдаҳо;
- уролития.
Мавҷудияти хосиятҳои тоникӣ карафсро барои онҳое, ки гирифтори диабети қанд ҳастанд, ва аз нуқтаи назари визуалӣ дар диабет азият мекашанд. Ҳамарӯза як шарбати карафсро бо миқдори ками асали табиӣ гирифтан кофист. Ғайр аз он, нӯшокӣ иммунитетро зиёд мекунад, ба рафъи кайфияти бад кӯмак мекунад.
Видеои ин мақола дар бораи фоидаҳо ва зарари карафс барои диабетик сӯҳбат хоҳад кард.
