Диабет аз ҳар се намуди (якум, дуюм, ҳомиладоршавӣ) ҳаёти шахсро ба куллӣ тағйир медиҳад. Барои канорагирӣ аз глюкозаи баланд аз хун, бояд парҳези аз ҷониби эндокринолог муқарраршуда риоя карда шавад. Интихоби маҳсулот барои он мувофиқи ҷадвали индекси гликемикӣ (GI) мебошад.
Ин арзиш истеъмоли глюкозаро дар хун пас аз хӯрдани хӯрок ё нӯшокии муайян инъикос мекунад. Беморони вобастаи инсулин низ бояд миқдори XE –ро дар назар гиранд, ки чанд хӯрок нон ҳангоми як хӯрокхӯрӣ.
Дар асоси ин, агрегатҳои нон миқдори як инсулини кӯтоҳ ва ултра кӯтоҳ барои тазриқро нишон медиҳанд. Инчунин, ин маҳсулотҳо индекси инсулинро нишон медиҳанд, ки пас аз хӯрдани ягон маҳсули гадуди зери меъда инсулинро чӣ қадар шиддат медиҳад.
Духтурон ба беморон нӯшидани нӯшокиҳои спиртиро ба таври қатъӣ манъ мекунанд, аммо на ҳамаҳо аз пивои маъмул даст мекашанд ва дар ин мақола муҳокима хоҳем шуд. Дар зер муҳокима дар бораи он, ки оё пиво бо диабети қанд нӯшидан мумкин аст, чӣ қадар метавонад шакарро афзоиш диҳад, шохиси гликемикӣ ва инсулин, он пиво бо диабети навъи 2 менӯшад ва дар маҷмӯъ пиво ва диабети навъи 2 мувофиқат кунад.
Индекси гликемикии пиво чист?
Бо диабети навъи 2, беморон хӯрокро бо индекси пасти гликемикӣ, яъне то 49 адад дар бар мегиранд. Миқдори ин гуна хӯрок, албатта, дар ҳудуди оқилона маҳдуд аст. Иҷозат дода мешавад, ки дар як ҳафта на бештар аз се маротиба маҳсулоти дорои арзиши миёна аз 50 то 69 адад мавҷуд бошад. Аммо беморӣ бояд дар як ҳолати ремиссия бошад. Хӯрокҳои дорои шохиси баланд, ки аз 70 адад зиёд ё баробаранд, ба қанди хун таъсири манфӣ мерасонад ва ҳатто метавонад гипергликемияро ба вуҷуд орад.
Ғайр аз он, хӯрокҳои диабетӣ бояд калориянок бошанд, зеро аксар вақт диабетикҳои ба инсулин тобеъ аз фарбеҳанд. Индекси инсулин инчунин нишондиҳандаи муҳим аст, гарчанде ки дар интихоби маҳсулот барои терапияи парҳезӣ бартарӣ надорад. Индекси инсулин ҷавоби ғадуди меъдаро ба нӯшокиҳои мушаххас ё хӯрок нишон медиҳад, ки ҳарчи баландтар бошад, ҳамон қадар беҳтар аст.
Барои фаҳмидани он, ки пиво метавонад барои диабети қанд истифода шавад, шумо бояд ҳамаи нишондиҳандаҳои онро, ки дар зер оварда шудаанд, донед:
- шохиси гликемикии пиво 110;
- шохиси инсулин 108 адад;
- пивои ғайриспиртӣ дорои миқдори калориянокии 37 ккал, спирти 43 ккал мебошад.
Ба ин нишондиҳандаҳо назар карда, ибора далерона рад мекунад, ки бо диабет шумо метавонед пиво нӯшед. Дар хотир доред, ки барои диабет ягон пиваи солим вуҷуд надорад, хоҳ он сабук бошад, тира ва чӣ алкоголик.
Пиво шакарро ба таври назаррас афзоиш медиҳад ва ба ҳолати умумии инсон таъсири манфӣ мерасонад.
Хатари пинҳонии пиво
Мафҳумҳои диабети қанд ва пиво хатарноканд, зеро дар ин нӯшокӣ ба 100 грамм 85 грамм карбогидрат мавҷуд аст. Пиво пиво бо илова кардани угт, ки қариб як карбогидрат ба осонӣ ҳазмшаванда аст, менӯшанд. Аз ин рӯ, нӯшокиҳои пиво консентратсияи глюкозаро дар хун зиёд мекунанд.
Пиво бо диабети намуди 1 пур аз гипогликемия мебошад, ки агар табобат карда нашавад, метавонад ба кома оварда расонад. Ҳақиқат он аст, ки ҳар як машрубот, новобаста аз он, ки нӯшокии спиртӣ ба хун ворид мешавад, организмро заҳрнок меҳисобад. Тамоми қувваташро барои тезтар коркард кардани спирт партофтанд. Ҳамзамон, ҷараёни хориҷшавии глюкоза ба хун монеа мешавад.
Аммо, он беморони гирифторе, ки инсулинро дароз мекашанд, ба қатъ шудани миқдори аз ҳад зиёди шакар дар бадан бо роҳи қатъ шудани глюкоза гирифтор мешаванд. Аз ин рӯ, агар шумо қарор диҳед, ки пиво бо диабет нӯшед, шумо бояд хӯрокҳоро бо шикастани карбогидратҳо мушкил кунед.
Барои кам кардани таъсири зараровар пиво, шумо бояд якчанд қоидаҳоро риоя кунед:
- нӯшиданро танҳо дар шиками пурра бинӯшед;
- миқдори инсулини кӯтоҳро пешгирӣ кунед (барои навъи якуми диабет);
- ҳамчун як appetizer иҷозат дода мешавад, ки хӯрокҳоро бо ҳисоби миёнаи ГИ бихӯранд;
- дар як рӯз аз як пиёла пиво надиҳед;
- хондани хунро бо глюкометр гузаронед.
Оё диабет метавонад пиво нӯшад ё не - чунин тасмим ба худи бемор вогузор мешавад, зеро хатари пайдоиши мушкил пас аз нӯшидани он бузург аст.
Агар шумо бисёр пиво нӯшед, ин боиси заҳролудшавӣ аз алкоголизм мегардад ва бемор рушди имконпазири гликемияро эътироф карда наметавонад. Аз ин рӯ, пешакӣ огоҳ кардани наздикон аз хатари мушкилӣ ва кӯмаки аввалӣ муфид аст.
Дар хотир доред, ки пиво ва диабет комбинатсияи хатарнок мебошанд. Агар шумо ба ҳар ҳол қарор нӯшидани машруботи спиртӣ дошта бошед, пас беҳтараш шароби хушк, шириниҳо, шампан ё арақро интихоб кунед.
Дар чунин ҳолат нӯшидани пиво барои диабетикҳо қатъиян манъ аст:
- агар шиддати бемории «ширин» вуҷуд дошта бошад;
- дар меъдаи холӣ;
- дар давраи гирифтани дору.
Ҳар як эндокринолог мегӯяд, ки пиво бо диабети қанд ба миқдори зиёди глюкоза дар хун оварда мерасонад ва дар узвҳои мавриди ҳадаф мушкилот мегирад.
Нӯшидани пиво диабети бештар хашмгинро ба вуҷуд меорад ва фаъолияти мӯътадили тамоми системаҳои баданро халалдор мекунад.
Хамиртуруши Brewer
Баъзе беморон хатогиҳо меҳисобанд, ки пиво бо диабети навъи 2 ва 1 метавонад ба организм аз ҳисоби таркиби хамиртуруш дар он таъсири судманд расонад. Аммо, ин комилан нодуруст аст. Ин маҳсулот нисфи протеин аст ва нишондиҳандаи пасти гликемикӣ дорад - ба пиво муроҷиат накунед. Дар ҳақиқат, дар пиво, дараҷаи баланди GT аз сабаби угреб ба даст оварда мешавад.
Албатта, хамиртуруши пиво барои диабети қанд муфид аст, ки инро таҳлилҳои бемор тасдиқ мекунанд. Онҳо дорои 18 аминокислотаҳо, як қатор витаминҳо ва минералҳо мебошанд. Табобати хамиртуруш ҳамчун табобати ҳамҷоя истифода бурда мешавад, аммо он усули асосӣ нест.
Хамиртуруши пиво дар диабети қанд бадани одамро бо маҷмӯи витамини-минералӣ таъмин намуда, ба кори бисёр функсияҳои бадан таъсири мусбӣ мерасонад. Шумо метавонед онҳоро на танҳо аз диабети қанд, балки аз панкреатит, камхунӣ дар давраи баъд аз ҷарроҳӣ истифода баред.
Дар хамиртуруш кадом моддаҳои муфид мавҷуданд:
- аминокислотаҳо;
- Витаминҳои B;
- магний
- руҳ;
- сафедаи ба осонӣ digestible.
Синк ва магний, бо ҳамдигар ҳамкорӣ намуда, ҳассосияти ҳуҷайраҳоро ба инсулин, ки аз гадуди зери меъда ҷудо карда мешаванд, зиёд мекунад. Аз ин рӯ, хамиртуруши хамиртуруш аз диабети навъи вобаста ба инсулин самарабахш ҳисобида мешавад.
Миқдори зиёди витаминҳои В ба системаи асаб таъсири мусбӣ мерасонад. Протеини ба осонӣ ҳазмшаванда иштиҳоро коҳиш медиҳад, ки дар ҳузури вазни зиёдати бадан муҳим аст.
Хамиртуруши пиво барои диабети қанд ба миқдори зерин иҷозат дода мешавад: ду қошуқ, ду бор дар як рӯз. Беҳтар аст, ки онҳоро 20 дақиқа пеш аз хӯроки асосӣ нӯшед.
Маслиҳатҳои ғизои доктор
Агар шумо парҳези дурусти карбогенро ташкил кунед, диабети навъи 2 назорат карда мешавад. Маҳсулот бо пасти GI ва калориянокии паст гирифта мешаванд. Пухтупаз танҳо бо усулҳои муайяни гармидиҳӣ - пухтупаз, пухтупаз, буғкунӣ, дар печи барқӣ ва гриллӣ сурат мегирад.
Бо навъи дуввуми беморӣ шумо бояд на танҳо маҳсулоти менюи диабетро дуруст интихоб кунед, балки инчунин принсипҳои ғизоро барои диабети навъи 2 риоя кунед. Шумо бояд бо қисмҳои хурд, ҳиссаҳо, аз панҷ то шаш маротиба дар як ҳафта, беҳтараш дар як вақт хӯрок хӯред. Агар ба меню маҳсулоти нав ворид карда шавад, пас санҷед, ки он глюкозаро дар хун афзоиш медиҳад.
Чӣ тавре, ки қаблан тавсиф шуда буд, пиво ва диабети қанд мувофиқ нестанд, аммо ин ягона нӯшокие нест, ки бояд партофта шавад. Як қатор молҳо мавҷуданд, ки барои онҳое, ки диабети ҳама гуна шакл доранд, қатъиян манъ аст.
Кадом хӯрок ва нӯшокиҳо аз парҳез хориҷ карда мешаванд:
- нӯшокиҳои ширини газдор, машрубот, афшураҳои мева ва Берри, ширҳо;
- шакар сафед, шоколад, шириниҳо, қаннодӣ, орди сафед;
- хӯрокҳои равғанӣ, пухта;
- ҳасиб, хӯроки консервшуда, offal моҳӣ;
- маргарин, маҳсулоти ширии равғанӣ;
- гӯшти равғанӣ ва моҳӣ;
- ярмарка, биринҷ, макарон, арзан, анор ҷуворимакка.
Истеъмоли шабонарӯзии калорияҳо набояд аз 2300 - 2500 ккал зиёд бошад, аммо агар бемор вазни зиёдати бадан дошта бошад, миқдори қабулшудаи калорияҳо бояд ба 2000 ккал кам карда шавад.
Дар парҳез миқдори кофии моеъ мавҷуд аст - ҳадди аққал ду литр.
Ҷуброни иловагии диабет
Бо миқдори зиёди хун, танҳо риоя кардани терапияи парҳезӣ кифоя нест, шумо бояд мунтазам машқ кунед - ин ҷуброни аъло барои диабет аст. Фаъолияти ҷисмонӣ боиси истеъмоли энергия, яъне коркарди глюкоза мегардад. Ҳамин тавр, глюкозаи барзиёд бадан тақсим карда мешавад.
Аммо дар ин дарс онро аз ҳад зиёд нагузоред, тарбияи ҷисмонӣ бояд мӯътадил бошад, давомнокии дарсҳо 45-60 дақиқа, дар як ҳафта аз се то чор маротиба. Агар имконпазир бошад, пас ба ҳавои тоза машғул шавед.
Варзише, ки табибон тавсия медиҳанд:
- шиноварӣ
- велосипедронӣ
- Варзиш
- Йога
- варзиш, рафтуомади скандинавӣ;
- давида.
Тибби анъанавӣ инчунин як "муборизи" муассир бо бемории "ширин" аст. Шумо метавонед баргҳои зардоби бо диабетро дар курсҳо ҷӯшонед ё шарбати артишок Ерусалим, стигма ҷуворимакка менӯшед. Ҳама ин доруҳои табиӣ дар дорухонаҳо фурӯхта мешаванд.
Видеои ин мақола дар бораи хатари пиво сӯҳбат мекунад.
