Помело як меваи калони экзотикии оилаи ситрусӣ мебошад. Вай хеши наздики грейпфрут аст, аммо чунин талхии шадидро надорад. Помело дорои хосиятҳои аҷибест, ки онро маҳсулоти арзишноки парҳезӣ мекунад, ки барои бисёр бемориҳо нишон дода шудааст.
Ҳамин тавр, помело барои пур кардани норасоии витаминҳо ва минералҳо, беҳтар кардани системаи ҳозима ва мустаҳкам намудани функсияҳои муҳофизати бадан кӯмак мекунад. Аммо бисёре аз одамоне, ки шакар баланди хун доранд, ба савол таваҷҷӯҳ доранд: оё мумкин аст, ки помело бо диабет хӯрад?
Барои фаҳмидани ин масъала, шумо бояд таркиби индекси гликемикии ин мева ва таъсири он ба диабетикро омӯзед. Баъд аз ҳама, ба ҳама маълум аст, ки ташхиси диабети навъи 2 маънои риояи парҳези қатъӣ ва рад кардани бисёр маҳсулот, аз ҷумла баъзе навъҳои меваҳоро дорад.
Таркиб
Помело дар Чин ва Осиёи Ҷанубу Шарқӣ мерӯяд, ки ин мева дер боз аз ҷониби сокинони маҳаллӣ мехӯрад. Он метавонад шакли мудаввар ё каме дарозхӯр дошта бошад ва аз ранги сабз то зард зард. Помело андозаи хеле таъсирбахш дорад. Диаметри ин мева то 30 см буда, вазни он метавонад то 10 кг мерасад. Аммо ба ҳисоби миёна, ин мева 2-3 кг вазн дорад.
Помело пӯсти хеле ғафс дорад, ки онро аз селлюлоза ба осонӣ ҷудо кардан мумкин аст. Таъми помпелмус, тавре ки помело низ меноманд, нисбат ба грейпфрут ширинтар аст, аммо он қадар боллазату шањдбор нест. Шумо метавонед помело ва инчунин грейпфрутро бихӯред - нимаро бурида, селлюлоза бо spoon кашед.
Помело дорои таркиби бениҳоят бой ва доираи васеи хосиятҳои судманд мебошад. Аз ин рӯ, он ба яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи тамоми ҷонибҳои тарзи ҳаёти солим ва шахсони гирифтори бемориҳои музмин мубаддал гаштааст.
Таркиби меваи помело:
- Витаминҳо: A, C, B1, B2, B6, E, PP;
- Минералҳо: магний, фосфор, калсий, калий, селен, натрий, оҳан;
- Нахи растанӣ, пектинҳо;
- Кислотаҳои равғанӣ ва органикӣ;
- Равғанҳои эфирӣ;
- Фруктоза ва глюкоза.
Хусусиятҳои фоиданоки помело бо диабети намуди 2
Помело яке аз меваҳои судманд барои беморони гирифтори диабет мебошад. Миқдори калориянокии он барои 100 г маҳсулот танҳо 32 ккал аст. Аз ин рӯ, памела бо диабети навъи 2 ба сӯзонидани фунтҳои иловагӣ ва ба эътидол овардани вазн мусоидат мекунад.
Меваи помело пухтааст на зиёда аз 6,7 г карбогидрат дорад, ки ин нисфи нон мебошад. Равғанҳо ва сафедаҳо дар ин мева қариб ки нестанд. Тақрибан 88% помело об аст, бинобар ин шумо метавонед аз он шарбати хеле болаззат ва солим тайёр кунед.
Индекси гликемикии помело 42 ги аст, ки яке аз нишондиҳандаҳои пасттарин дар байни меваҳо мебошад. Аз ин сабаб, як помело барои диабет як меваи беҳтарин ҳисобида мешавад, ки иҷозат дода мешавад, ки ҳамарӯза истеъмол карда шавад. Он қанди хунро зиёд намекунад ва ба гадуди зери фишор намерасонад.
Хусусиятҳои фоиданоки помело бо намуди 2 диабети қанд:
- Шакари хунро паст мекунад. Помело дорои миқдори зиёди пектинҳо ва нахҳо мебошад, ки ба зуд ба азхудкунии глюкоза халал мерасонанд. Аз ин рӯ, ин меваро ҳатто беморони гирифтори гипергликемияи музмин истеъмол кардан мумкин аст;
- Системаи иммуниро такмил медиҳад. Аз ҳисоби консентратсияи баланди витамини С, помело муҳофизати баданро тақвият медиҳад. Дар робита ба ин, памела дар диабет метавонад ҳамчун пешгирикунанда барои зуком ва зуком истифода шавад;
- Аз гипертония муҳофизат мекунад. Миқдори зиёди калий ва магний, ки дар селлюлоза мева мавҷуданд, ба паст шудани фишори хун, мустаҳкамкунии мушакҳои дил ва беҳтар шудани кори тамоми системаи эндокринӣ мусоидат мекунад;
- Рушди атеросклероз ва ангиопатияро пешгирӣ мекунад. Кислотаҳои равғании серғизо холестиринро кам мекунанд, пайдоиши варақҳоро пешгирӣ мекунад, ҳолати рагҳои хунро беҳтар мекунад ва гардиши хунро дар узвҳо ва дасту пойҳои бемор афзоиш медиҳад. Ин диабетикро аз сактаи қалб, инсулт ва пои диабетӣ муҳофизат мекунад;
- Барои кам кардани вазни зиёдатӣ кӯмак мекунад. Памела бо диабети намуди 2 ба мубориза бо фарбеҳӣ аз ҳисоби миқдори зиёди ферментҳои липолитикӣ кӯмак мерасонад. Онҳо равғани баданро сӯзонданд ва ба диабетик барои вазни мӯътадил кӯмак мекунанд Мазмуни калориянокии пасти ин мева амали ферментҳоро тақвият медиҳад;
- Деградатсияро бартараф мекунад. Зиёдшавии пешоб дар диабети қанд ба деградатсияи шадид оварда мерасонад. Таркиби миқдори зиёди об дар селлюлоза аз помело барои барқарор кардани тавозуни об дар бадан ва аз байн бурдани ҳама оқибатҳои деградатсия кӯмак мекунад.
Дар бораи хосиятҳои помело дар намуди 2 диабети қанд сухан ронда, зарари имконпазири онро қайд кардан душвор аст. Пас, ин мева дар беморони аллергия ба меваҳои ситрусӣ ба таври қатъӣ хилофи қоидаҳост. Ғайр аз он, памела бояд ба ғизои кӯдакони 1-2-сола бодиққат дохил карда шавад, зеро ин метавонад аксуламали пешгӯинашавандаро ба бор орад.
Аммо фоидаҳо ва зарари ин ҳомила номутаносибанд. Меваи Памела бо диабети навъи 2 яке аз маҳсулоти арзишманди парҳезӣ мебошад, ки истифодаи он метавонад рушди бемориро боздорад. Аз ин рӯ, истифодаи pomelo -ро ба диабет бидуни тарсу ҳарос мумкин аст.
Помело нисбат ба грейпфрут ва ё диабети ширин як меваи солимтар аст. Ин ду мева наздиктарин хешовандони помело мебошанд.
Аммо баръакси грейпфрут ва ширин, помело камтар калорияҳо ва карбогидратҳо дорад, ки барои гипергликемия ниҳоят муҳим аст.
Чӣ гуна помело бо диабет хӯрдан мумкин аст
Дар диабети навъи дуюм ба бемор иҷозат дода мешавад, ки ҳар рӯз 200 г селлюлоза мевагӣ ё 150 мл шарбати нав фишурдашударо бихӯрад. Бо вуҷуди ин, селлюлозаи помело нисбат ба афшура муфидтар аст, зеро он миқдори зиёди нахҳо ва пектинҳоро дорад, ки зиёдшавии қанди хунро пешгирӣ мекунад.
Пеш аз истифода бурдани помело бояд пӯст пошида, ба қисматҳои калон тақсим карда шавад ва филми шаффофро бодиққат тоза кунед. Дар таъми ӯ қариб ҳама гуна меваҳои ситрусӣ вуҷуд надоранд. Аммо он бӯи шадид ва ширини гуворо дорад.
Помело меваи хеле калон аст, ки онро дар як рӯз хӯрдан мумкин нест. Ғайр аз он, чунин миқдори селлюлоза барои вайрон кардани миқдори глюкоза манъ аст. Аз ин рӯ, ин мева бояд ба қисмҳои зарурӣ тақсим карда шуда, дар яхдон нигоҳ дошта шавад, то хосиятҳои фоиданоки худро гум накунад.
Илова бар ин, шумо метавонед бо истифодаи афшураи ғайриметаллӣ аз помело афшураи болаззат тайёр кунед. Ин миқдори максималии моддаҳои ғизоиро, ки барои организм муҳим аст, бо диабет суст мекунад.
Селлюлоза помело ба салатҳои меваву сабзавот, йогурт бе шакар ва ҳатто ба хӯрокҳои гарм илова карда мешавад. Буридаи ин мева аксар вақт барои оро додани хӯрокҳои гӯштӣ ва моҳӣ истифода мешавад, ки ба онҳо таъми аслӣ ва кислотаҳо сабук медиҳад.
Хӯриш "Баҳор ба пешвози."
Компонентҳо
- Помело - 1 дона;
- Майгу - 100 г;
- Лӯбиёи сатр - 100 г;
- Салат - 100 г;
- Равғани зайтун - 2 tbsp. юѓу;
- Хардал - 1 қошуқ;
- Асал - 1 tsp;
- Намак ва ќаламфури сиёҳ то бичашед;
- Гулҳои бодом.
Лӯбиёи сабзро дар оби ҷӯшон барои 8 дақиқа напазед. Майгуёнро то пухтан напазед. Баргҳоро бодиққат даҳон кунед. Аз мева, помело тақрибан 1/3 қисми онро бурида, аз пӯст ва филмҳо пӯст кунед. Селлюлоза ба қисмҳои хурд тақсим карда мешавад ва онҳоро дар як коса бо лӯбиё, салат ва майгу якҷоя кунед.
Дар як косаи алоҳида, равған, асал, намак, ќаламфури ва хардалро якҷоя кунед. Абрҳоро хуб омезед ва либоси хӯришро рехт. Лаби гулҳои бодомро ба боло пошед. Ин хӯриш ҳамчун як зиёфати сабук барои диабетон хуб мувофиқ аст. Он ба осонӣ ҷаббида мешавад ва ба гадуди зери фишор намерасад.
Хӯриш бо помело, лосос ва наск.
Компонентҳо
- Салмӯн дар афшураи худ - 100 г;
- Лентаҳо - 100 г;
- Хӯриш Arugula - 70 г;
- Селлюлоза помело - 100 г;
- Равғани зайтун - 2 tbsp. л
Чашмҳо то пурра омода шудан кушода мешаванд. Филтри Салмӯнро зер кунед. Ҷисм аз филм ва рагҳо тоза карда мешавад ва ба қисмҳои хурд тақсим карда мешавад. Аругуларо дар об ҷӯшонида, онро ба якчанд дона ба дасти худ гиред. Ҳамаи компонентҳоро дар як табақи калон, намак омехта кунед, равғани зайтун илова кунед ва хуб омехта кунед.
Чунин хӯриш бояд пас аз омода шудан фавран хӯрад. Ин табақ камвазнӣ мешавад ва қариб карбогидратҳо надорад, аз ин рӯ он барои парҳези протеин барои диабет низ хеле мувофиқ аст.
Манфиатҳо ва зарари pomelo дар видеои ин мақола тасвир карда шудаанд.
