Radish барои диабети навъи 2 аз ҷониби бобокалонҳои мо истифода мешуд. Сабзавоти решаӣ ба монанди дигар сабзавотҳои дигар, ба истиснои картошка, истеъмол карда мешавад.
Radish дар ҳақиқат як анбори компонентҳои витамини, кислотаҳои органикӣ ва дигар моддаҳои ҳаётан муҳим мебошад.
Дар марҳилаи ибтидоии беморӣ, бисёре аз диабетикҳо бидуни терапияи доруӣ амал мекунанд. Бо риояи ғизои дуруст ва машқҳои физиотерапевтӣ диабети қандро идора кардан мумкин аст.
Дар табобати ин беморӣ инчунин доруҳои анъанавӣ нақши муҳим доранд, ки метавонанд пешрафти мураккабро пешгирӣ кунанд ва ҷисми заифи беморро тақвият диҳанд.
Манфиатҳои radish барои диабети қанд
Ҳама медонанд, ки фарбеҳӣ ва диабет бо ҳамдигар ҳамсуҳбат мешаванд. Афзоиши вазни бадан ба зиёдшавии консентратсияи шакар дар плазмаи хун оварда мерасонад ва инчунин ба системаи эндокринӣ таъсири манфӣ мерасонад. Аз ин рӯ, як принсипи муҳим дар табобати диабет, аз фунтҳои иловагӣ халос шудан аст.
Бо мақсади гум кардани вазн, эндокринологҳо ғизои камғизоро тавсия медиҳанд. Парҳез аз шалғамчаи диабет иборат аст, зеро ин маҳсулот дорои миқдори ками пайвастагиҳои карбогидрат мебошад.
Radish барои диабети навъи 2 махсусан муфид аст, зеро он аз нахҳои растанӣ иборат аст.
Ин унсурҳо дар бадани инсон ҷаббида нестанд, аммо, албатта, фаъолияти рӯдаи ҳозимаро беҳтар мекунанд, маҳз:
- деворҳои рӯдаҳоро тоза мекунад;
- пешгирии қабз;
- токсинҳоро аз бадан хориҷ кунед.
Ҳосили решавӣ, ки дорои нахи калон мебошад, муҳофизати организм ва равандҳои мубодилаи моддаҳоро беҳтар мекунад. Radish баданро ба зудӣ ғизо медиҳад, дар як рӯз диабет иҷозат дода мешавад, ки то 200 грамм зироатҳои реша бихӯранд.
Барои халос шудан аз диабети қанд ва ё аломатҳои заифкунандаи он, шумо бояд ба он маҳсулоте афзалият диҳед, ки нишондиҳандаи пасти гликемикӣ (GI) доранд. Чунин ғизо дар бадани инсон муддати дароз вайрон мешавад, ки ин ба некӯаҳволии диабетҳо таъсири мусбат мерасонад. Дар ниҳоят, шохиси гликемикӣ нишонаи суръати афзоиши глюкозаи хун аст.
Индекси гликемикии шалғам танҳо 15 адад аст, аз ин рӯ бо ташхиси диабети қанд иҷозат дода мешавад. Илова бар ин, зироати решаӣ метавонад аз ҳисоби миқдори зиёди нахҳои растанӣ миқдори умумии карбогидратҳои бо шалғам истеъмолшударо коҳиш диҳад. Тавсия дода мешавад, ки сабзавоти реша бо маҳсулоти протеин истеъмол карда шавад, зеро онҳо ҷаббидагиро беҳтар мекунад. Протеин ба коҳиши муқовимати инсулин дар диабети намуди 2 кӯмак мерасонад.
Radish таъми сӯхтори мушаххас дорад. Ин ба мавҷудияти пайвастагиҳои сулфур дар маҳсулот вобаста аст. Ин компонент ба равандҳои мубодилаи моддаҳо дар бадан таъсир мерасонад ва инчунин ба мӯътадил кардани қанди хун мусоидат мекунад. Ҳолатҳое буданд, ки ҳангоми истеъмоли доимии шалғам, диабетикҳо иҷозат доданд, ки миқдори рӯзонаи инсулинро кам кунанд.
Шумо бояд донед, ки якчанд намудҳои зироатҳои реша вуҷуд доранд.
Ҳар яке аз онҳо дорои хосиятҳои гуногун мебошанд, аммо аз ҳама муфид radish сиёҳ барои диабети қанд аст.
Radish сиёҳ барои диабет
Ин маҳсулот танҳо 36 килокалория ва 6,7 грамм карбогидратҳо дорад (ба 100 грамм).
Бо вуҷуди ин, зироати решавӣ анбори витаминҳои А, гурӯҳҳои B, C, E ва PP, микро-, макроэлементҳо ба монанди сулфур, фосфор, оҳан, магний, калий ва ғ.
Алафи сиёҳ дар диабети қанд баданро бо энергия пур мекунад, системаи иммуниро тақвият медиҳад ва шаклҳои хунро бо хусусиятҳои фоиданоки он мӯътадил менамояд.
Зироати решавӣ дорои хислатҳои фоиданоки зерин мебошад
- Пешгирии ретинопатия, ки ба ретиналаи чашм таъсир мекунад. Ин муҳофизати дастгоҳи визуалӣ тавассути витамини А таъмин карда мешавад, ки бевосита дар синтези пигментҳои визуалӣ иштирок мекунад.
- Суръатбахшии коагулятсияи хун дар диабет. Витамини Е ба ин раванд мусоидат мекунад, зеро бо коагулятсияи ками хун дар беморони гирифтори "бемории ширин" муомилоти хун ва ғизодиҳии матоъ вайрон мешавад. Бо бастани ин равандҳои патологӣ, витамини Е (токоферол) рушди пои диабетикро пешгирӣ мекунад, ки дар ҳолатҳои вазнин табобат карда намешавад.
- Пешгирии рушди нейропатия, ки ба хотимаҳои асаб таъсир мерасонад. Витаминҳои B дар ҷараёни мубодилаи сафедаҳо иштирок мекунанд, ба азхудкунии маҳсулоти сафеда кӯмак мекунанд. Ҳамин тариқ, худро аз корношоям кардани узвҳои гуногуни дохилӣ муҳофизат кардан мумкин аст.
- Меъёри глюкозаро мӯътадил кунед ва осеби рагҳоро пешгирӣ кунед. Ба туфайли витамини С ҷараёни зарар ба системаи дилу рагҳо, ки аксар вақт дар одамони дорои диабети намуди 2 диабет мекашанд, қатъ карда мешавад. Агар шалғамчаи сиёҳ мунтазам истифода шавад, пас он эҳтимолияти норасоии витамини камшуморро коҳиш медиҳад.
Илова бар ин, таъсири диуретик ва исҳоловарро барои сабзавоти мӯъҷиза маълум мекунанд. Radish сиёҳ инчунин бо диабети қанд ба сабаби таркиби лизоцим дар он кӯмак мерасонад. Ин таркиби сафеда ҷисми беморро аз занбӯруғҳои мухталиф, Staphylococcus aureus ва бактерия гулӯзӣ муҳофизат мекунад.
Хусусиятҳои radish сафед ва radish daikon
Баландтарин миқдори калорияҳо як шалғамчаи сафед дорад, ҳамагӣ 21 килокалория. Ин маҳсулот 4.1 карбогидрат дорад (ба 100 грамм ҳисоб карда мешавад). Он аз бисёр витаминҳо иборат аст, ки дар байни онҳо гурӯҳи B - B2, B5, B6 ва B9, инчунин ҷузъҳои гуногуни муфид (калсий, хлор, селен, йод, оҳан ва ғайра) фарқ кардан лозим аст.
Витамини B9, ё кислотаи фолий, дар равандҳои гемопоэтикӣ фаъолона иштирок мекунад. Ин компонент барои барқарор кардани сохторҳои бофтаи вайроншуда дар бадан кӯмак мекунад. Инчунин, бе витамини B9, мубодилаи сафедаҳо ва мубодилаи кислотаҳои нуклеин имконнопазир аст.
Хусусиятҳои мӯъҷизанок ба сабзавоти решаи сафед хосанд, зеро он ба беҳтар шудани кори инсулин-секретории ҳуҷайраҳои бета мусоидат мекунад. Ва ҳама ба шарофати он аст, ки дар таркиби селен ва витамини Е, ки захираҳои фарсудаи организмро пур мекунанд.
Шалғамчаи Daikon маҳсулотест, ки миқдори зиёди компонентҳоро дар бар мегирад, аз қабили витамини C, B, калсий, хром, фосфор, селен ва ғайра. Ин зироати реша дар байни "ҳамтоёни худ" камтарин сӯзишворӣ мебошад. Ба туфайли хром, шалғамчаи Daikon як маҳсулоти хеле арзандаи антибиетик мебошад. Бо истеъмоли доимии хром системаи эндокринӣ беҳтар мешавад:
- зарфҳо аз лавҳаҳои атеросклеротикӣ тоза карда мешаванд;
- имконияти инкишофи асабҳои дилу раг кам мешавад;
- сатҳи холестерин ва глюкоза ба эътидол меоянд.
Такмили кори системаи эндокринӣ ба беҳтар ғизо додани ҳуҷайраҳои бадан мусоидат мекунад.
Судмандии radish сабз
Бисёр диабетикҳо шалғамчаи сабзро истеъмол мекунанд, зеро он калориянок (32 ккал) аст ва танҳо 6,5 грамм карбогидрат дорад. Онро "Radish Margelan" низ меноманд. Ин сабзавоти сабз бо витаминҳои A, B1, B2, B5, B6, PP, E, C, микро-, макроэлементҳо - фосфор, калсий, сулфур, магний, йод, калий ва ғайраҳо ғизо мегиранд.
Аз ҷумла, шалғамчаи Маргелан бо мазмуни рибофлавин (B2) қадр карда мешавад. Компонент ба барқароршавии мубодилаи моддаҳо кӯмак мекунад, ҷароҳатро тезтар шифо мебахшад ва ба барқароршавии сохторҳои бофта мусоидат мекунад.
Амали витамини B2 ба ҳифзи ретинадо аз таъсири зараровари нури ултрабунафш нигаронида шудааст. Ғайр аз он, он фаъолияти дастгоҳи визуалиро беҳтар мекунад ва эҳтимолияти ретинопатияи диабетикро коҳиш медиҳад.
Radish сабз барои диабети қанд хеле муҳим аст, зеро он холин дорад. Ин компонент дар бадани инсон аз роҳи узв тавлид мешавад ва дар мубодилаи моддаҳо нақши муҳим дорад. Холин метавонад сатҳи гликемияро мӯътадил гардонад ва ба мубодилаи моддаҳои равған дар бадан таъсир расонад. Инчунин, модда дорои хосиятҳои зерин мебошад:
- Ба тақсимшавии чарбҳо ва аз бадан хориҷ кардани онҳо мусоидат мекунад.
- Захираҳои макронутриентҳои муфидро барои диабетро пур мекунад.
- Ба назорати вазн кӯмак мекунад.
Radish сабз ба ғадуди сипаршакл таъсири мусбат мерасонад, зеро он миқдори зиёди йод дорад.
Навъи дуюми диабет, чун қоида, бо ихтилоли мухталифи эндокринӣ ҳамроҳ аст, аз ин рӯ эҳтиёҷоти махсус ба ҳифзи саломатӣ вуҷуд дорад.
Истифодаи radish барои диабети қанд
Ҳар гуна коркарди маҳсулот, хоҳ вай тоза бошад ё хоҳ гармӣ, метавонад ба шохиси гликемикии он таъсир расонад, на истисно ва шалғам. Аз ин рӯ, ба одамони диабет маҷбуранд, ки шалғамчаи хом бихӯранд. Ҳатто ҳангоми тайёр кардани салатҳои он тавсия дода мешавад, ки зироати решаро ба иловаро буред. Ин ба он вобаста аст, ки чӣ қадаре, ки маҳсулот бурида шавад, ҳамон қадар шохиси гликемикии он зиёдтар аст.
Духтурон маслиҳат медиҳанд, ки вояи шабонарӯзии сабзавотро якчанд маротиба вайрон кунанд. Барои касе пӯшида нест, ки ғизои касрӣ дар табобати диабет хеле муҳим аст.
Диабет аз шарбати нодир аз ҳама ғизоӣ гирифта метавонад. Аммо дар ҳеҷ сурат набояд аз моеъи нав фишурдашуда бинӯшед, зеро он боиси ҳазм мегардад.
Дар зер якчанд қоидаҳои истеъмоли шалғам:
- барои ба даст овардани афшура дар зироати реша, қисми болоиро бурида, депрессия хурд;
- онҳо дар он ҷо асал каме мегузоранд ва пас аз чанд соат бо қисми буридашудаи сабзавот пӯшонида мешаванд;
- бо мақсади табобат, тавсия дода мешавад, ки 40 миллилитр афшураро дар зарфи ду-се бор дар як рӯз бинӯшанд.
Бисёриҳо ба ин савол таваҷҷӯҳ доранд, оё барои бемории захми меъда ва гастрит хӯрокхӯриро хӯрдан мумкин аст? Албатта не. Ба рӯйхати патологияҳои манъшуда инчунин норасоии гурда / ҷигар, захми duodenal, gout, gastroparesis диабет дохил мешаванд.
Диабет ва шалғам ду «душман» мебошанд. Ғайр аз он, истифодаи дурусти растанӣ барои аз беморӣ бартарӣ гирифтан кӯмак мекунад. Пеш аз хӯрдани маҳсулот, беҳтар аст ба идораи духтур муроҷиат кунед. Мутахассис, албатта, мувофиқати истеъмоли шалғамро қадр мекунад, ки дар он бисёр моддаҳои муфид мавҷуданд.
Манфиатҳо ва зарари шалғамчаи диабети қанд дар видеои ин мақола оварда шудааст.
