Барои холестерол киви чӣ гуна хӯрдан лозим аст?

Истифодаи киви бо холестирияи баланд натиҷаи хуб нишон медиҳад ва сатҳи ин компонентро дар плазмаи хун ба таври назаррас коҳиш медиҳад.

Таърихи истифодаи ин мева барои мақсадҳои шифобахш хеле ҷолиб аст. Умуман, меваи тропикӣ аз нуқтаи назари ботаника, як Берри, натиҷаи интихоб, парвариши навъҳои парваришшудаи ба ном "gooseberry Чин" - Актинидия, ланаи нозук ва ба дарахти пайдоиши Чин асос ёфтааст.

Бисёриҳо бо мақсади табдил додани меваҳои хурди ношинохта ба меваи ҳозира машғул буданд, аммо олимони Зеландияи Нав ин роҳро пеш гирифтанд. Аз ин рӯ, вай чунин ном гирифт, меваи pubescent ба рамз ва ифтихори миллии кишвар хеле монанд буд - чӯҷаи парандаи хурди киви. Бо роҳи, номи "шафтолу маймун" дар худи Чин реша гирифтааст.

Имрӯз, киви дар худи Зеландияи Нав, инчунин дар Италия, Юнон, Чили ва бисёр дигар кишварҳо ба миқдори калон парвариш карда мешавад.

Ҳар як мева танҳо як анбори хурди ғизоӣ мебошад.

Ба он дохил мешавад:

• витаминҳо - A, E, гурӯҳи B, аз ҷумла кислотаи фолий (B9);
• пиридоксин (B6);
• ПП;
• Витамини C назар ба меваҳои ситрусӣ якчанд маротиба зиёд аст.

Унсурҳои пайгирӣ:

1. Калий
2. Калсий
3. Фосфор
4. Магний
5. Рӯҳӣ
6. Манган
7. Оҳан
8. Натрий.
9. Йод.

Инчунин нахҳои парҳезӣ, кислотаҳои равғании омега-3, антиоксидантҳо, ферментҳои актинидин, ки сафедаҳоро вайрон мекунанд ва лютеин, ки биниро нигоҳ медоранд. Аммо қобилияти асосии киви қобилияти паст кардани холестирин аст. Дуруст аст, ки барои ин шумо бояд маҳсулотро мунтазам истеъмол кунед ва онро бо дигар хӯрокҳои солим иваз кунед.

Холестерини бад чист?

Холестирин (холестерин) як моддаест, ки ба равған монанд аст, ки барои сохтани мембранаҳои ҳуҷайра ва синтези гормонҳои муайян дар бадани инсон муҳим аст. Яъне ҳаёт бидуни холестирин имконнопазир аст ва худи организм то 80% ин моддаро тавлид мекунад. 20% боқимонда аз хӯрокворӣ рост меояд.

Интиқол, интиқоли ин молекулаҳо тавассути рагҳои хун тавассути липопротеидҳо - маҷмӯи сафедаҳо ва равғанҳои бо ҳам алоқаманд.

Липопротеинҳои зичии кам - LDL - "бад" ҳисобида шуда, молекулаи холестеринро ба ҳамаи узвҳо интиқол медиҳанд ва агар аз ҳад зиёд будани онҳо, холестирин дар хун афзоиш ёбад ва дар натиҷа хатари бемориҳои хатарнок - бемориҳои ишемияи дил, атеросклероз, сактаи дил, инсулт ва онҳо оқибатҳои вазнин.

Липопротеинҳои зичии баланд - HDL - "хуб" мебошанд, бинобар ин, холестирини барзиёдро ба ҷигар интиқол медиҳанд, ки он ҷо нобуд карда шуда, баъдан тавассути рӯдаи ҳозима бароварда мешавад. Тавозуни дурусти ин моддаҳо ва мубодилаи дурусти чарбу, ки калиди ҷанбаҳои зиёди саломатӣ мебошанд, таъмин карда мешавад.

Вайрон кардани ин тавозун аксар вақт оқибати тарзи номатлуб - аз ҳад зиёди равғанҳо ва карбогидратҳо дар парҳез, фаъолияти номуносиби ҷисмонӣ, вазни зиёд, тамокукашӣ ва истеъмоли машрубот мебошад. Он инчунин муҳим аст:

• майлпазирии модарзодӣ ба ихтилоли мубодилаи моддаҳои липид, аз ҷумла дар гурӯҳҳои алоҳидаи этникӣ, масалан Ҳиндустон ва Бангладеш;
• ҷинс ва синну сол - аксар вақт мардҳо зиёдшавии сатҳи липидҳои «бад» -ро мушоҳида мекунанд ва бо синну сол эҳтимолияти беморӣ дар ҳама гурӯҳҳо зиёд мешавад;
• диабет, баъзе бемориҳои ғадуди сипаршакл, ҷигар ва гурдаҳо, баъзе бемориҳои "занона".

Вайрон кардани мубодилаи моддаҳои липидиро аз намуди шахс фарқ кардан душвор аст. Аммо, дарди сар, хастагӣ, ноустувории эҳсосӣ, тамоюли ба даст овардани вазн, кӯтоҳ будани нафас, нороҳатӣ дар минтақаи дил, ин як сабабест барои боздид ба духтур ва ташхиси муфассали биохимиявии хун.

Мувофиқи хулосаҳои сатҳи холестирин, масалан, хадамоти миллии тандурустии Бритониё набояд аз 6 ммоль / л зиёд бошад - аллакай чунин концентрация хавфи бемориҳои дар боло зикршударо зиёд мекунад. Сатҳи иҷозатдодашуда то 5 ммоль аст. Бештар ва зуд-зуд, хусусан бо синну сол, савол ба миён меояд - барои мубодилаи моддаҳои липидҳо чӣ бояд кард?

Парҳез ҳамчун табобат барои холестирин

Яке аз роҳҳои асосии ба эътидол овардани мубодилаи моддаҳо риояи парҳез мебошад.

Аксар вақт, духтурон ҳангоми баланд шудани сатҳи холестирин дар бадан, ба беморон хӯрокхӯрии парҳезиро барои беморони дорои хӯрок, ки миқдори ҳадди ақали холестиринро дар бар намегиранд, муқаррар мекунанд.

Тағирот дар парҳез ва тарзи ҳаёт барои мӯътадилсозии мубодилаи холестерол аз принсипҳои зерин иборатанд:

1. Кам кардани миқдори рӯзонаи калорияҳо.
2. Баланд бардоштани машқи ҷисмонӣ, варзиши варзиш.
3. Рад кардан ё маҳдуд кардани шадид аз равғанҳои ҳайвонот.
4. Афзоиши ҳиссаи менюи равғанҳои равғании «дуруст» ва кислотаҳои равғании серғизо.
5. Тамокукашӣ, машрубот, бисёр қаҳва.
6. Пайваст кардани парҳез бо меваҳо, сабзавот, дона ва дигар маҳсулоти аз нахи бой ва витамину минералҳои гуногун.

Ин охирин банди рӯйхат мебошад, ки сазовори диққати махсус мебошад. Дар он, ҷои мукофот бояд ба киви дода шавад.

Киви барои холестирин як кӯмаки бебаҳост. Дар боло аллакай дар бораи моддаҳои барои саломатӣ зарурӣ зикр шуда буд, аммо ман мехостам баъзе ҷузъҳои ин «чемпион» -ро алоҳида ёдрас кунам.

Кислотаи аскорбин, витамини C - деворҳои рагҳои хунро мустаҳкам мекунад ва системаи иммуниро тақвият медиҳад, танҳо як мева меъёри ҳаррӯзаи кислотаи аскорбинро барои калонсолон дорад;

Витамини Е як антиоксидант эътироф шуда, гардиши хунро беҳтар мекунад, эҳтимолияти тромбозро коҳиш медиҳад, раванди пиршавиро «ба таъхир мегузорад», ба системаи репродуктивии занон хусусан фоидаовар аст, аммо барои мардон он ҳамчун пешгирии паст кардани тестостерон;

Калий - бе он, фаъолияти дурусти дил ва пешгирии бемориҳои системаи эндокринӣ имконнопазир аст;

Калтсий, магний, руҳ, фосфор - мубодилаи моддаҳои ҳуҷайра, муқовимат ба стресс ва рӯдаи рӯдаҳоро беҳтар мекунад;

Ферментҳо - миқдори зиёди ферментҳои муайян сӯхтани чарбро суръат мебахшанд, таркиби маҷмӯаҳои "бад" -и липидҳоро коҳиш медиҳанд ва синтези коллагенро ба вуҷуд меоранд Дар асоси киви, дар косметология онҳо пӯстҳои табиӣ, скрабҳо ва ниқобҳо истеҳсол мекунанд, ки ба ғайр аз поксозии амиқ ва мулоим, инчунин пӯстро бо витаминҳо таъмин мекунанд;

Нахда - ба сӯзондани май ва коҳиши глюкозаи хун мусоидат мекунад, кори рӯдаҳоро беҳтар мекунад, бевосита дар паст кардани холестирин иштирок мекунад ва эҳтимолияти инкишофи намудҳои алоҳидаи саратонро кам мекунад;

Омезиши пайвастагиҳои муфид дар ин буттамева фаъолияти рӯҳӣ ва ҷисмониро тақвият медиҳад, консентратсияро беҳтар мекунад.

Алоҳида бояд қайд кард, ки барои кӯдакон ин як “бомба” -и витаминҳо мебошад, ки иштиҳо ва ҳозимаро беҳтар мекунанд, масуниятро мустаҳкам мекунанд, аз сироятҳо муҳофизат мекунанд, ба чашм, фаъолияти рӯҳӣ ва фаъолияти ҷисмонӣ таъсири мусбӣ мерасонанд.

Меваҳо ҳангоми ҳомиладорӣ манфиатҳои якхела ба даст меоранд - онҳо тавозуни об ва намакро мӯътадил месозанд, пайдоиши варам ва рушди камхуниро дар занони ҳомиладор пешгирӣ мекунанд.

Киви - доруи лазиз

Киви бо холестирини баландро чӣ гуна бояд гирифт?

Дорухат оддӣ аст.

Ҷолиб аст, ки тадқиқоти ҷиддии киви дар ҷаҳон чандин маротиба бо иштироки шумораи зиёди иштирокчиён, масалан, дар Норвегия дар соли 2004 гузаронида шуданд ва натиҷаҳои онҳо тақрибан якхела мебошанд.

Беҳтарин самар ҳангоми истифодаи киви, новобаста аз ҷинс ва синну соли аҳолии таҳқиқшуда ба даст оварда шуд, агар:

• Давомнокии истеъмоли шабонарӯзии киви барои паст кардани холестирин ҳадди аққал 2-3 моҳ буд.
• Миқдори меваҳои дар як рӯз истеъмолшуда аз ду то чор дона.
• Мева бояд шуста шавад ва бо пӯст бодиққат хӯред.
• Кивиро ҳамчун дору 30-40 дақиқа пеш аз хӯрок қабул кунед.

Дар хотир доред, ки хосиятҳои фоиданоки мева дар ҷараёни табобати гармӣ гум намешаванд - яъне шумо метавонед мураббо, мураббо ва дигар маҳсулоти монандро аз киви истифода баред, онро ба салатҳо, шириниҳои шакар барои диабет, маринад ва хӯрокҳои гӯштӣ илова кунед. Он беҳтарин дар хунук нигоҳ дошта мешавад, табиатан, шумо бояд меваҳои пухтаастро бе зарар, изи хунхобӣ ва қолаби худ гиред.

Ба монанди ҳама гуна маҳсулот, истифодаи киви маҳдудиятҳо ва ғайри қобили қабул дорад.

Аз сабаби миқдори зиёди ферментҳо, истеъмол кардани ин бисёре аз ин меваҳо барои одамоне, ки захми меъдаву рӯдаи меъда ва гастрит доранд, бемориҳои илтиҳобии рӯдаҳои хурду калон мебошанд.

Маҳдудиятҳо ва ҳолатҳои норавоӣ барои хӯрдани мева

Киви дорои таъсири ҳалим аст, бинобар ин, ҳатто ҳангоми заҳролудшавӣ ва ихтилоли ихроҷ, он метавонад талафи моеъро зиёд кунад ва боиси деградатсия шавад.

Аз сабаби миқдори зиёди об дар буттамева - қариб 80% таркибашон - онҳо системаи пешобро ба таври назаррас бор мекунанд ва дар сурати мушкилоти ҷиддӣ бо гурдаҳо, шумо бояд онҳоро дар муддати тӯлонӣ қабул накунед.

Киви метавонад ҳамчун аллергия бошад ва боиси пайдоиши пӯст, дабдабаномаи ҳалқ, забон ва дигар аксуламалҳои аллергӣ мегардад. Аз ин рӯ, шумо бояд онро бо эҳтиёт ва қисмҳои хурд шурӯъ кунед.

Шумо ҳамеша бояд дар хотир доред, ки ҳама гуна табобат бояд пас аз машварат бо духтур ва таҳти назорати ӯ гузаронида шавад. Киви ягона маҳсулоти дар тибби халқӣ маъмул нест, ки холестиринро паст мекунад; Таъсири аъло ин tinctures сирпиёз, чой сабз, cranberries, грейпфрут ва ғалладона мебошад.

Масъалаи холестиринро танҳо бо ҳимояи халқ ҳал кардан на ҳама вақт имконпазир аст - аксар вақт шумо бидуни таъин кардани доруҳо аз гурӯҳи статин наметавонед кор кунед. Шумо бояд ба саломатии худ бодиққат бошед, мунтазам аз муоинаи тиббӣ гузаред ва санҷишҳои заруриро гузаред. Аммо, ҳатто усули аз ҳама самараноки он кор нахоҳад кард, агар шумо принсипҳои асосии тарзи ҳаёти солимро риоя накунед, алахусус:

1. Аз ҳад нагузаред;
2. бисёр ҳаракат кардан;
3. миқдори зиёди об нӯшед;
4. бо зиндагї мусбат ва бо некбинона муносибат кунед.

Инчунин зарур аст, ки мунтазам аз муоинаи тиббӣ гузаред ва мувофиқи табиби духтур бихӯред.

Хусусиятҳои муфид ва зарарноки тропикӣ дар видеои ин мақола муҳокима карда мешаванд.