Диабети қанд бемории шадидест, ки аз беморон талаб мекунад, ки тарзи ҳаёт ва парҳези худро пурра аз назар гузаронанд. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки ҷуброни патологияро ба даст оред ва сатҳи шакарро дар хун дар миқдори мувофиқ нигоҳ доред. Ислоҳи ғизо асоси тамоми тадбирҳои табобатӣ мебошад. Диабет бояд донад, ки кадом хӯрокро бояд истеъмол кард ва кадом хӯрокҳоро бояд партофт.
Аксар беморон лаблабуро маҳсулоти манъшуда меҳисобанд. Чиз ин шохиси баланди гликемикии он аст, ки 64-ро ташкил медиҳад. Аммо, ҳама чиз он қадар оддӣ нест, ба назар дар назари аввал. Beetroot зироати решавӣ аст, ки бо хислатҳои шифобахши худ маълум аст ва дорои миқдори зиёди витамину минералҳо мебошад. Ғайр аз он, он ба гурӯҳи хӯрокҳои камвазн дохил мешавад. Минбаъд дар мақола мо дида мебароем, ки лаблабу барои навъи 2 диабети муфид аст ё зараровар, онро ба кадом миқдор истеъмол кардан ва дар кадом шакл пухтан.
Таркиби химиявии сабзавот
Beetroot як растании гиёҳест, ки меваҳои он рангҳои сурх ё сурх, бӯи хуш доранд. Лаблабуи истифодашуда, чуноне ки сабзавот низ номида мешавад, бо ҳар роҳ:
- дар пухта;
- судак;
- пухта;
- панир
- бодиринг.
Сабзавоти тару тоза иборат аст:
- сахаридҳо бо бадан бо масолеҳи сохтмонӣ;
- пектин;
- макро- ва микроэлементҳо бо йод, оҳан, калий, руҳ, калсий, магний;
- маҷмӯи витаминҳо иборат аз B-қатор, кислотаи аскорбин, токоферол, ретинол ва кислотаи никотинӣ.
Шарбати лаблабу миқдори зиёди маводи ғизоӣ дорад
Аз рӯи гуногунии зироатҳои реша таркиб метавонад каме фарқ кунад. Навъҳои сафед, сиёҳ, сурх, шакар мавҷуданд.
Лаблабу тару тоза дар рӯдаи меъда, нисбат ба судак зиёдтар ҳазм мешавад. Ин ба миқдори зиёди нах ва парҳези парҳезӣ дар таркиби зироатҳои решаи тару тоза вобаста аст. Ғайр аз он, маҳсулоти хом индекси гликемикии пасттар дорад ва гликемияро дар бадан зуд зиёд намекунад.
Шўрбои растанӣ дорои таъсири имкон дорад, рафъи варамро бартараф мекунад. Пайванди хом ба ҳолати ҳуҷайраҳои хун таъсири судманд мерасонад, фаъолияти гепатоцитҳо, дастгоҳи гурда ва заҳрро дастгирӣ мекунад.
Манфиатҳои сабзавот барои диабет
Ба савол дар бораи он ки оё хӯрдани лаблабу дар намуди диабети навъи 2 имконпазир аст, ташхиси эндокринолог дар як ҳолати мушаххаси клиникӣ кӯмак мекунад. Аксар вақт ҷавоб мусбат аст, аммо бо шарти он, ки ягон сӯиистифода вуҷуд надорад.
Лаблабуи судак қобилияти бой ва хосиятҳои худро нигоҳ медорад, аммо шохиси гликемикии он нисбат ба ашёи хом баландтар аст, бинобар ин маҳсулот бояд ба миқдори маҳдуд ба менюи инфиродӣ дохил карда шавад. Beetroot қодир аст:
- пешгирии рушди атеросклерозро пешгирӣ мекунад;
- фишори хун паст;
- metabolism lipid -ро танзим кунед;
- кам кардани вазни ғайриоддии бадан;
- ҳолати равонӣ-эмотсиониро беҳтар кардан, рӯҳияро беҳтар кардан, қобилият додан;
- фаъолияти системаи асабро бо сабаби мавҷудияти кислотаи фолий дар таркиб нигоҳ медорад.
Бо диабет ва дигар патологияҳо чӣ гуна истифода бурдан мумкин аст
Барои диабетикҳо қоидаҳои муайяне мавҷуданд, ки ба шумо имкон медиҳанд, ки сабзавотро бо диабети навъи якум ва дуюм бихӯред:
- Дар як рӯз на бештар аз 50 г лаблабуи хом, 120 г судак ё як пиёла шарбати лаблабу бихӯред.
- Мониторинги шакар дар хун ва миқдори XE -ро ҳангоми ҳисоб кардани миқдори инсулин ба назар гиред.
- Ба парҳез сабзавоти решаи тару тоза дар якҷоягӣ бо дигар "намояндагони катҳо" дохил кунед.
- Сабзаҳои судак иҷозат дода мешаванд, ки дар якҷоягӣ бо маҳсулоти дигар бихӯранд.
- Диабетҳо субҳ лаблабу мехӯранд.
- Мавсими сабзавотро бо соус, майонез, равған тавсия дода намешавад. Шумо метавонед сметанаи миқдори ками чарбҳоро истифода баред.
Авокадо лаблабу - як вариант барои истифодаи маҳсулоте, ки қодир аст ҷисми шахси бемор ва солимро бо витамину минералҳо таъмин кунад.
Диетологҳо каме тағир додани меъмҳои классикии хӯрокҳои хӯрокхӯриро тавсия медиҳанд, ки лаблабу истифода мебаранд, то онҳо барои одамони бемор муфид ва бехатар бошанд. Масалан, дар раванди пухтупаз vinaigrette барои истисно истифодаи картошка. Як маслиҳати шабеҳ барои пухтупаз борщ истифода мешавад. Илова ба картошка, шумо бояд гӯштро дур кунед (ҳадди аққал навъҳои лоғартаринро интихоб кунед).
Риояи тавсияҳо имкон медиҳад, ки сатҳи гликемия дар меъёр зиёд шавад ва ҳама шубҳаҳоро дар бораи истеъмоли лаблабу бо диабет бартараф созад.
Бемории ҷигар
Райс барои диабети намуди 2Beetroot дар диабети навъи 2 барои мубориза бо патологияҳои мувозӣ кӯмак мекунад. Масалан, бо бемориҳои ҷигар, slagging бадан. Бо ин мақсад, шўрбои сабзавотиро истифода баред. Барои тайёр кардани он, шумо бояд зироати решаи миёна гиред, онро бодиққат шӯед. Пас аз он 3 литр об рехт ва дар гармии кам то тақрибан 1 литр моеъ боқимонда тобистон.
Ҳосили решавӣ аз об гирифта мешавад, зављааш, пӯст нест, боз ба об таъмид ва тақрибан чоряки соат дар оташдон нигоҳ дошта мешавад. Пас аз хомӯш кардан, шумо бояд интизор шавед, ки маҳсулот каме хунук шавад, як шиша гирифта онро бинӯшед. Массаи боқимонда бояд пайгирӣ карда шавад. Ҳар 3-4 соат як decoction 100 мл бинӯшед.
Вазни зиёдатии диабет
Бо диабет, барои мубориза бо вазни патологии бадан иҷозат дода мешавад, ки лаблабу ва сабзӣ дар шакли хӯриш бихӯранд. Ин таом бо равғани зайтун ё зағир тааллуқ дорад. Истифодаи ҳамарӯза манъ аст. Хӯриш бояд дар як ҳафта ду маротиба ҳамчун хӯроки рӯза ба парҳез дохил карда шавад. Агар бемор аз қабз шикоят кунад, табақ бояд барои хӯроки шом хӯрад, зеро он каме суст мешавад.
Шарбати лаблабу
Шарбати растанӣ дорои сифатҳои олӣ мебошад:
- дар тоза кардани гурда иштирок мекунад;
- кори гепатоцитҳоро дастгирӣ мекунад;
- фаъолияти системаи лимфаро таҳрик медиҳад;
- узвҳои ҳозимаро тоза мекунад;
- хотираро беҳтар мекунад;
- системаи гемопоэтикиро дастгирӣ мекунад;
- хосиятҳои шифобахши захм дорад.
Шарбатҳои омехта - беҳтарин вариант барои пур кардани ҷисми диабетик бо моддаҳои муфид
Истифодаи нӯшокии спиртӣ тавсия дода намешавад, барои истифодаи дурусти он як қатор қоидаҳо бояд риоя карда шаванд. Илова ба сабзавотҳои реша, афшураро аз болои бомҳо гирифтан мумкин аст. Лаблабуи сурх - беҳтарин вариант барои диабет барои нӯшидан. Дар ҷараёни истихроҷи афшура ёрдамчии аълосифат афшуракунанда хоҳад буд. Пас аз нӯшидан тайёр аст, онро бояд ба яхдон барои якчанд соат фиристед, пас кафкро, ки дар болои он ҷамъ мешавад, тоза кунед ва шарбати сабзӣ илова кунед (4 қисм лаблабу ба 1 қисми афшураи сабзӣ).
Дар сурати мавҷуд набудани қобилиятҳо, нӯшиданро бо шарбати дигар сабзавот ва меваҳо якҷоя кардан мумкин аст:
- Каду
- Лимӯ
- Помидор
- себ.
Гайринишондод
Оё диабетикон метавонанд лаблабуи қанд истеъмол кунанд, духтурон қарор медиҳад, зеро дар баробари "бемории ширин", беморон метавонанд аз як қатор шароити дигари патологӣ ранҷ кашанд. Онҳо метавонанд хилофи истифодаи лаблабу гарданд. Мо дар бораи патологияҳои зерин сӯҳбат мекунем:
- равандҳои илтиҳобии меъда;
- захми пептикӣ;
- ихтилоли мубодилаи моддаҳо дар ҳолати декомпенсация;
- уролития;
- марҳилаҳои терминалии бемориҳои гурда ва ҷигар;
- мавҷудияти ҳассосияти инфиродӣ.
Баъзе аз меъ-
Хӯрдани лаблабу кори оддӣ аст. Муҳим он аст, ки онро болаззат ва бехатар пухт. Ғайр аз он, шумо метавонед рухатҳоеро барои якчанд хӯрокҳо хонед, ки ҳатто як ошпаз худфаъолият метавонад аз худ кунад.
Хӯриш Аврупо
Компонентҳои зерин бояд омода карда шаванд:
- арақакӣ - 0,8 кг;
- лимӯ
- равғани зайтун - 2 tbsp.;
- бодиён.
Лаблабу бояд шуста шавад, судак, пӯст пӯст, бурида (шумо метавонед grater истифода баред). Аз лимӯ чанд tablespoons афшураро ғун кунед, кабудиро пазед. Ҳамаи компонентҳоро омехта кунед, ба ҷои хунук барои ним соат фиристед.
Зироати решаӣ бо сметана ва ё равғани зайтун беҳтар намакин карда мешавад
Хӯриш Beetroot бо исфаноҷ ва писта
Лаблабу бояд шуста шавад, хушк карда, барои пухтан дар фолгаи то танӯр пухта фиристад. Пас аз хунук шудани сабзавот, шумо бояд пӯстро тоза кунед ва онро ба тасмаҳо буред. Ба лаблабу баргҳои спанакҳои буридашуда илова кунед.
Пур кунед дар зарфи алоҳида. 100 мл шўрбои дар асоси гӯшти мурғ, 1 tbsp тайёршударо якҷоя кунед. сирко balsamic, 1 tsp равғани зайтун, ќаламфури сиёҳ ва намак. Спанак бо лаблабу бояд бо либос намакин карда шуда, болои пистазор пошед. Табақ барои хизмат омода аст.
Аз таъсири зараровари лаблабу эндокринологи табобат сарфа мешавад. Шумо бояд бо ӯ имкони истифодаи маҳсулот ва миқдори бехатари онро муҳокима кунед.
