Гулкарам бо тухм

Шумо инро хуб медонед: рӯз боз пур аз стресс буд ва ба ҳар ҳол шумо бояд чизеро пухтан лозим аст. Ин ҷолиб ба хидмати хуби кӯҳнаи пиццаи пешин мубтало мешавад ё ғизо мегирад. Дар чунин ҳолатҳо, мо барои хӯрокҳои лазиз ва солим бо хӯрокхӯрӣ мазза дорем: онҳоро тӯлонӣ пухтан нашавед, аммо натиҷа ба шумо писанд хоҳад омад.

Дорухати имрӯзаи "Delicatessen баҳор: Гулкарам бо тухм" на танҳо миқдори ками карбогидратҳо дорад, балки умуман солим аст. Дар байни чизҳои дигар, тухм дорои миқдори ками сафедаи дар ҳама гуна парҳез лозим аст. Бо лаззат пухтан, ва дар ҳаёти худ то ҳадди имкон стрессро кам кунед!

Таркиб

• Равғани зайтун;
• Гулкарам, 350 гр .;
• Пиёз ширин, 1 сар;
• Сирпиёз
• 2 тухм
• 1/4 қошуқи паприка хоки ширин;
• Намак ва ќаламфури мечашонем;
• 2 қошуқи шарбати лимӯ (тару тоза ё консентрат);
• 2 қошуқи parsley бурида;
• Об.

Дорухат дар зер барои тақрибан 2 порция аст.

Қадамҳои пухтупаз

1. ШМШ калон гиред ва каме равғани зайтун рехт, ба оташи миёна андозед. Пиёз ва сирпиёзро пӯст кунед, ба мукаабҳои хурд буред.

2. Гулкарамро ба inflorescences хурд тақсим кунед, бо пиёз ва fry дар ШМШ тақрибан 2-3 дақиқа омехта кунед, то он даме, ки ҳар ду компонентҳо ба як қабати тиллои сабук бирасанд.

3. Паприка хоки ширин, намак, ќаламфури ва каме об илова кунед. 3-5 дақиқаи дигарро бирён кунед, то даме ки табақ ба ҳолати омодашуда расида об бухор шавад.

4. Гармиро аз миёна то хурд кам кунед, сирпиёз илова кунед. Дар танӯр тақрибан 2 дақиқа нигоҳ доред, пас шарбати лимӯ илова кунед ва пас аз сӣ сония табақро аз гармо тоза кунед.

5. Дар ШМШ калонтар, бирён тухм пухта, намак ва ќаламфури мечашонем.

6. Табақи тайёрро бо parsley пошед, дар табақе тафсон бо тухмҳои харошида хизмат кунед.