Бо парҳези кам-карб шумо намехоҳед аз таомҳо ва шириниҳои дӯстдоштаатон тамоман даст кашед. Ин аст, ки чаро мо аллакай якчанд дорухатро барои шумо нисбати карбогидратҳои камғизо омода кардаем 🙂
Аммо, аксар вақт чун солим, мюсли ё чормағзи чормағз эълоншаванда бояд ҳамчун шириниҳо гурӯҳбандӣ карда шаванд, зеро ғайр аз компонентҳои солим ба монанди чормағз ва тухмиҳо, мутаассифона, онҳо одатан миқдори зиёди шакар, шарбатҳои шакар ва монанди инҳо доранд.
Дар айни замон, онҳо бениҳоят амалӣ мебошанд, зеро бо худ гирифтани сатри хурд қулай аст. Онҳо ҳамчун газакҳои зуд беҳтаринанд ва на танҳо дар роҳ, балки дар хона ҳангоми эҳсоси ночизе аз гуруснагӣ.
Дар кӯтоҳ, вақт барои панҷаҳои муесли хурди лазиз дар версияи карб кам шудааст. Барҳои бодоми-гаймаки карбогидри мо хело қандин ва шоколад мебошанд. Шумо аз ин шириниҳои каме ширин ва болаззат бо шоколад хурсанд хоҳед шуд 😀
Ва ҳоло мо вақти хушро мехоҳем. Бо эҳтиром, Анди ва Диана.
Компонентҳо
- 80 г эритритол;
- 80 г сӯзанҳои бодом;
- 60 г ядрои чормағз;
- 30 г микросхемаҳои фундуы;
- 30 г пӯсти кокос;
- 80 г шоколад 90%.
Миқдори компонентҳо барои ин дорухатии кам-карб барои тақрибан 10 бар кофӣ аст.
Барои омода кардани компонентҳо тақрибан 5 дақиқа вақт лозим аст. Ба онҳо тақрибан 20 дақиқа пухтан ва тақрибан 60 дақиқа хунук кунед.
Арзиши ғизоӣ
Қиматҳои ғизоӣ тахминӣ буда, ба ҳар 100 г хӯроки камсили нишон дода мешаванд.
| ккал | кҷ | Карбогидратҳо | Равғанҳо | Кишварҳо |
| 483 | 2019 | 7,2 г | 44,3 г | 11,8 г. |
Дорухат видео
Усули пухтупаз
Компонентҳо
1.
Барҳои кам-карб хеле зуд пухта мешаванд. Ҳама компонентҳоро тарошед, чормағзро бо корд тез буред. Гулкунии дона барои худ хеле муносиб аст - иловаро чормағз бояд дидан карда шаванд, аммо ба ҳар ҳол он набояд ядро бошад.
2.
Зарфро ба оташдон гузоред ва эритритолро дар гармии миёна то он даме ки гудохта мешавад, гарм кунед. Ҳоло сӯзанҳои бодом, чормағз coarsely бурида ва чормащз бурида илова кунед. Бодом ва чормағзро бирён кунед ва баъзан ба онҳо омехта кунед, то даме ки донаҳо қаҳваранги тиллоӣ пайдо кунанд ва накҳати гуворо пайдо шавад. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳарорат баланд нест ва ҳеҷ чиз сӯхтанӣ нест.
Дар охири, қоқакҳои кокосро илова кунед ва ШМШ-ро аз оташдон хориҷ кунед.
3.
Пас аз пухтан, варақи нонпазиро дар рӯи кор паҳн кунед ва омехтаи бодом-чормағзро дар болои он ларзонед. Бо истифода аз қошуқ омехтаро дар рӯи коғаз паҳн кунед, то ғафсӣ тақрибан ангуштон бошад. Онро дар боло ва паҳлӯ дар коғаз печонед ва то гирифтани қабати яклухти бодом-чормағз ғунҷед.
Як қабати омехтаи бодом-чормағз созед
Огоҳӣ, массаи гарм аст. Агар лозим бошад, дастмоле аз ошхона истифода баред. Баъд аз ин, бигзор омехтаи чормағз пурра сард шавад.
4.
Шоколадро дар як косаи хурд ҷойгир кунед, косаро дар зарфи об гузоред ва шоколадро дар ванна об гузоред, то оҳиста гудохта, баъзан ба шӯр оваред.
Шоколадро дар ванна об гудохта
Ба қабати бодом-чормағз тақрибан 2 tablespoos шоколади моеъ бирезед ва дар рӯи он баробар паҳн кунед. Пас онро ором гузоред, беҳтараш дар яхдон.
Шоколад резед
5.
Бо корди тез зарринро ба қисмҳо буред. Лаззат ҳамон қадар аҷиб аст, ки қабати нима ба нобаробарҳо тақсим мешавад.
Қабати пора-пора гардад
6.
Шоколади боқимондаро каме гарм кунед, қисмҳоро решакан кунед ва ба тарафи шоколади дастнорас зебо рехт.
Барҳоро бо шоколад ороиш диҳед
Онҳоро дар яхдон барои муддате нигоҳ доред, то он даме, ки онҳо сахт шаванд ва панҷаҳои карбогидридҳои карбогидрид омода шаванд. Иштиҳои Bon.
Барҳои бодом-чормағз - лазиз, қаҳваранг ва бо шоколад
