Омлети Италия бо брокколи

Омлет (frittatu), ки дар ин дорухат шарҳ дода шудааст, ҳам барои наҳорӣ ва ҳам шом тайёр карда мешавад. Компоненти асосии табақ тухм аст, аз ин рӯ сафедаи зиёде дорад, ки муддати тӯлонӣ ҳисси қаноатмандиро ба вуҷуд меорад ва ба мизи карбогидратии шумо комилан мувофиқат мекунад.

Хусусияти аҷиби табақ ин аст, ки чӣ тавр шумо зуд ва ба осонӣ компонентҳоро омода карда метавонед. Буҷаи шумо низ осеб нахоҳад кашид: ҳама ҷузъҳоро харидан осон аст ва онҳо арзон мебошанд.

Бо хушнудӣ пухтан! Умедворем, ки шумо аз хӯрок лаззат мебаред.

Компонентҳо

• Брокколи, 0,45 кг.;
• Пиёз пухта, 40 гр ;;
• 6 сафедпӯсти тухм
• 1 тухм
• Пармезан, 30 гр ;;
• Равғани зайтун, 1 қошуқ;
• Намак ва ќаламфури.

Ҳаҷми компонентҳо аз 2 порция вобаста аст. Тайёрии пешакии компонентҳо тақрибан 10 дақиқа, вақти пур кардани хӯрок 35 дақиқаро талаб мекунад.

Арзиши ғизоӣ

Арзиши тахминии ғизо барои 0.1 кг. маҳсулот:

Қадамҳои пухтупаз

1. Танӯрро ба 175 дараҷа таъин кунед (ҳолати конвексия). Брокколимро дар оби хунук бодиққат шустед, ба об рехт. Бо корд тез, тани бурида, inflorescences ҷудо. Кӯрро аз партофтан шарт нест: онро инчунин хӯрдан мумкин аст.

2. Муаллифони дорухат, одатан нолозимаро бо чунин тарз омода мекунанд: қисмҳои хушкшударо хориҷ кунед, боқимондаҳо ба қисмҳои хурди.

3. Обро ба як кӯза, намак рехт, ба оташи миёна андозед. Брокколиро тақрибан 5 дақиқа пазед.

4. Пиёз пӯстро бурида, ба мукааб бурида, бо равғани зайтун бирён кунед.

5. Карамро аз ШМШ тоза кунед, онро ба ШМШ ба пиёз интиқол диҳед. Fry, баъзан ба шӯр.

6. Омехта кардани тухм ва сафедпӯстон дар як косаи алоҳида, намак ва ќаламфури мечашонем. Массаи натиҷаро ба як ШМШ резед, 3-5 дақиқа боз бирён кунед. Пеш аз он ки тухмҳо пурра ях карда шаванд, аз гармо тоза кунед.

7. Омлетро ба як табақ нонпазӣ интиқол диҳед ва бо панир пӯшед. Дар танӯр 20 дақиқа пазед, то даме ки қабати тилло пайдо шавад. Бон иштиҳои беҳтарин!

Сарчашма: //lowcarbkompendium.com/italienisches-omelett-mit-brokkoli-low-carb-frittata-9768/