Духтурон ба одамоне, ки диабети тасдиқшуда доранд, тавсия медиҳанд, ки хӯрокро аз парҳез хориҷ кунанд, ки метавонад ба шакар хун таъсир расонад. Шумо метавонед ҳолати кам кардани миқдори карбогидратҳо дар парҳезро ба эътидол оваред. Духтурон маслиҳат медиҳанд, ки ин гуна хӯрокро дар ихтилоли мубодилаи моддаҳо рад кунанд. Оё тропикӣ сатҳи глюкозаро дар хуни диабет зиёд мекунад ё онро хӯрдан мумкин аст?
Таркиб
Меваҳои Браун байзавии бо гӯшти дурахшон сабз таъми ғайриоддӣ доранд, ки ба омехтаи gooseberries, банан, Клубничка, харбуза монанданд. Ҳангоми селлюлоза рагҳои рӯшноие, ки дар шакли ситора ҷойгиранд ва устухонҳои хурди сиёҳ намоён мебошанд.
Дар таркиби киви (ба 100 г маҳсулот) чунин мавҷуд аст:
- сафедаҳо - 1,0 г;
- чарбҳо - 0,6 г;
- карбогидратҳо - 10,3 г.
Таркиби калория - 48 ккал. Индекси гликемикӣ (GI) 50 аст. Мазмуни нони нон (XE) 0,8 мебошад.
Диабет метавонад миқдори маҳдуди киви ба ғизои онҳо илова кунад. Дар як рӯз ба духтурон иҷозат дода мешавад, ки то 100-120 г бихӯранд, ки он ба як меваи калон ё ду хурди хурд мувофиқат мекунад. Бо тавсияи тавсияҳо, эҳтимолияти рушди гипергликемия паст аст.
Духтурон маслиҳат намедиҳанд, киви пурра аз даст надиҳанд, зеро ин буттамева дар таркибашон:
- нах;
- хокистар;
- витаминҳои PP, C, B1, Дар9, Дар2, Дар6, А;
- кислотаҳои нопок;
- фосфор, сулфур, манган, магний, калий, руҳ, калсий, хлор, фтор, натрий.
Бо шарофати таркиби беназири он, организм бо маводи ғизоӣ тофта мешавад. Саломатии умумӣ муқаррарӣ аст.
Диабети қанд
Маҳдудиятҳое, ки барои одамони дорои эндокринӣ муқаррар шудаанд, барои пешгирии зиёдшавии ногаҳонии шакар нигаронида шудаанд. Пешгирии инкишофи гипергликемия ва мушкилиҳои дахлдор душвор нест, агар шумо миқдори карбогидратҳои истеъмолшударо назорат кунед.
Киви барои диабети навъи 2 духтурон ба меню ба миқдори кам иҷозат дода мешаванд. Шумо наметавонед онҳоро бо дигар намудҳои маҳсулот дар як вақт истифода баред. Беҳтарин мева барои хӯроки нисфирӯзӣ ва ё ҳамчун газак.
Муҳаққиқон қайд мекунанд, киви барои одамони гирифтори фарбеҳӣ муфид аст. Ва аксарияти беморони мубталои мубодилаи моддаҳои карбогидрат вазни зиёдатӣ доранд. Дорои ферментҳо раванди сӯхтани чарбро суръат мебахшад.
Аз меваҳои ширин даст кашед онҳое, ки муддати дароз наметавонанд вазъ ва сатҳи глюкозаро муқаррар кунанд. Ҳангоми гипергликемия, ки наметавон ҷуброн карда шавад, меваҳо зараровар хоҳад буд. Ҳангоми истифода бурдан, эҳтимолияти бадшавӣ зиёд мешавад.
Таъсири саломатӣ
Аз сабаби зиёд шудани шохиси гликемикӣ, аксарияти беморон метарсанд, киви ба парҳези худ дохил карда шаванд. Аммо меваҳо миқдори зиёди кислотаи аскорбинро дар бар мегиранд, ки барои беморони диабети қанд барои ҳифзи саломатӣ заруранд. Он ба мустаҳкам намудани масуният ва пешгирии рушди бемориҳои сироятӣ кӯмак мерасонад.
Манфиатҳои киви душвор аст. Мева дорои моддаҳое мебошанд, ки зери таъсири онҳо:
- рушди патологияи дилу рагҳо пешгирӣ карда мешавад;
- шлакҳо, токсинҳо хориҷ карда мешаванд;
- равандҳои ҳозима ташвиқ карда мешаванд;
- хавфи саратони ашаддӣ кам мешавад;
- консентратсияи холестирин кам мешавад;
- Кайфият беҳтар мешавад;
- фаъолияти мағзи сар фаъол аст.
Ин ҳама хосиятҳои фоиданок нестанд. Аз ҳисоби таркиби беназири худ истеъмоли мунтазами меваҳо ба мустаҳкам кардани деворҳои рагҳо кӯмак намуда, ба раванди аз байн бурдани сангҳо аз гурдаҳо шурӯъ мекунад. Дӯстдорони кивӣ қайд мекунанд, ки истифодаи мунтазами он барои беҳтар шудани ҳолати пӯст, мӯй, нохунҳо кӯмак мекунад. Муҳаққиқон дар бораи таъсири мусбӣ ба дандонҳо ва устухонҳо гап мезананд. Барои одамоне, ки баъд аз хӯрдани миқдори ками хӯрок дар меъда вазниниро эҳсос мекунанд, духтурон тавсия медиҳанд, ки нисфи иловагии киви бихӯранд.
Агар миқдори зиёди хӯрокҳо ба парҳез дохил карда шаванд, пас беморони гирифтори диабет метавонанд мушкилот дошта бошанд. Аз некӯаҳволӣ даст кашидан шахсоне доранд, ки:
- аллергия
- зиёд кислотањо;
- гастрит.
Бо чунин ташхисҳо танҳо аз истеъмол зарар мебинанд.
Менюи ҳомиладор
Ҳангоми таваллуд кардани кӯдак, бояд парҳез тартиб дода шавад, то ки зан аз хӯрок фоидаи бештар ба даст орад. Дар ҳақиқат, барои рушд ва инкишофи пурраи ҳомила витаминҳо, минералҳои гуногун лозиманд. Манбаи хуби ғизоҳо барои бадани зан ин киви мебошад. Кислотаи фолий, ки як қисми он аст, барои ҳомиладории барвақтӣ барои ташаккули дурусти ҳомила ва пӯшонидани найчаи асаб зарур аст.
Таъми хуш бо накҳати возеҳ қодир аст тароват бахшад. Бо сабаби миқдори зиёди нах, ки ба таркиб дохил карда шудааст, киви дарозмуддат ҳисси қаноатмандиро таъмин мекунад. Бисёре аз занон аз бемории субҳ бо кӯмаки меваҳои боллаззат мегурезанд. Барои беҳбуд бахшидани ҳолати як хӯрдан дар меъдаи холӣ кофӣ аст.
Агар зан вайронкунии мубодилаи моддаҳои ғизоиро ошкор карда бошад, ғизо бояд аз нав дида баромада шавад. Бо диабети гестатсионӣ, миқдори киви дар парҳез бояд маҳдуд бошад. Мева танҳо метавонад вазъро бадтар кунад. Духтурон маслиҳат медиҳанд, ки ҳама маҳсулоти дорои миқдори зиёди карбогидрат мавҷуд бошанд. Ба зан иҷозат дода мешавад, ки хӯрок бихӯрад, ки ба шакар таъсир намерасонад. Диққати асосӣ бояд ба сабзавот, тухм, гӯшт, кабудӣ дода шавад.
Дар ҳолатҳое, ки агар ҳолати иваз намудани парҳезро ҳарчи зудтар барқарор карда натавонед, инсулин таъин карда мешавад. Тазриқоти саривақтии гормон ба мӯътадил кардани миқдори шакар ва пешгирӣ кардани мушкилӣ мусоидат мекунад. Рад кардани парҳез ва табобати муқарраршуда метавонад ба вайроншавии ҳомила оварда расонад.
Тағйир додани парҳез
Мушкилоти саломатӣ, ки аз шакар зиёд аст, метавонанд тавассути тағир додани парҳезатон пешгирӣ карда шаванд. Эндокринологҳо тавсия медиҳанд, ки маҳсулоти аз таркиби қандҳои оддии организм ҷудошуда комилан манъ карда шавад. На танҳо пирожни, шоколад, кукиҳо, яхмос харидорӣ карда мешавад. Ғалладонагиҳо, картошка, мева ва баъзе сабзавотро рад кардан лозим аст.
Бо истифода аз ин маҳдудиятҳо, шумо метавонед дар як муддати кӯтоҳ миқдори қанд ва инсулинро дар хун ба ҳолати мӯътадил бардоред. Аммо шумо наметавонед ба тарзи пешинаи худ баргардед. Баъд аз ҳама, диабети қанд бе пайгирӣ мегузарад. Вақте ки миқдори назарраси карбогидратҳо ворид мешаванд, вазъ боз бадтар шуда метавонад.
Бо парҳези кам-карб, киви бояд аз парҳез хориҷ карда шавад. Баъд аз ҳама, шакар дар мева метавонад ба сатҳи глюкоза дар хун таъсир расонад. Дар аксарияти беморони диабети навъи 2, марҳилаи дуввуми вокуниши инсулин нисбат ба ҷудошавии карбогидратҳо сусттар аст.
Барои фаҳмидани он, ки чӣ гуна меваҳои ширин ва турши бадан амал мекунанд, шумо метавонед таҷрибавӣ гузаронед. Барои ин кор, глюкозаи рӯзадоро чен кунед. Баъд аз ин, шумо бояд 100 г киви бихӯред ва давра ба давра сатҳи шакарро тафтиш кунед. Бар асоси нишондиҳандаҳои ба даст омада, онҳо дар бораи истифодаи маҳсулот хулоса мекунанд. Агар тағирот дар консентратсия ночиз мебуд, пас дар давоми 1-2 соат ҳолат ба ҳолати муқаррарӣ баргашт, пас зарур нест, ки онҳоро аз парҳез пурра хориҷ кунед.
Рӯйхати адабиёти истифодашуда:
- Физиологияи системаи эндокринӣ. Ерофеев Н.П., Парийская Э.Н. 2018. ISBN 978-5-299-00841-8;
- Ғизои терапевтии беморони гирифтори диабет. Эд. Vl.V. Шкарина. 2016. ISBN 978-5-7032-1117-5;
- Як ҳалли барои диабет аз доктор Бернштейн. 2011. ISBN 978-0316182690.
