МЕТАВОНАМ СЕБРО БО ДИАБЕТ БИХӮРАМ? - МАҲСУЛОТИ ХӮРОКВОРӢ ВА АСОСҲО

Send

Парҳез барои беморони гирифтори диабети намуди I ё намуди II қисми муҳими табобат аст.

Бе риояи принсипҳои асосии ғизо диабет, ҳатто доруҳои муосир низ кӯмак карда наметавонанд. Маҳз аз ин рӯ, шахсони гирифтори диабет баъзан ба худ савол медиҳанд: оё онҳо метавонанд ягон хӯрок бихӯранд? Масалан, себ.

Хусусиятҳои фоиданоки себ

Дар хӯрокҳои пайдоиши растанӣ миқдори равған ва шакар кам аст (ба ҷуз истисноҳои нодир). Дар ғизо диабетик як нуктаи муҳим аст. Себ, мисли бисёр дигар меваҳои, нахдор дорад. Ин модда моддаҳои меъда ва рӯдаҳоро таҳрик медиҳад. Липтаи иловагӣ ба организм ҷудокунӣ меорад.

Тақрибан 85% вазни ҳама гуна себ об аст. Дақиқтар, афшураи себ.
Дар ҳар 100 г мева танҳо 2 г сафедаҳо ва равғанҳо, 11 г карбогидрат ва 9 г кислотаҳои органикӣ дар об хал мешаванд. Бо ин сабаб, себҳо калорияҳои кам доранд: 47-50 ккал / 100 г.

Илова бар ин, селлюлоза ва пӯст дорои себ мебошанд:

витаминҳои A, C, PP, K, гурӯҳи B;
йод;
руҳ;
оҳан
калий
магний
Натрий
калсий
фтор.

Чунин як чойхонаи моддаҳои муфидро дида, бисёр диабетикҳо аз худ мепурсанд: оё ин маънои онро дорад, ки себ метавонад дар ғизо бе маҳдудият, дар ҳама гуна шакл бошад? Мутаассифона, не.

Бонкҳои Apple

Карбогидратҳо дар себ на танҳо фруктоза, балки глюкоза низ мебошанд.

Ин маънои онро дорад, ки себ метавонад қанди хунро зиёд кунад. Аз ин рӯ, духтуре, ки парҳезро таъин мекунад, ҳатман нишон медиҳад, ки бемор чӣ қадар себ метавонад. Он бо назардошти ҳатмии дигар сабзавот, меваҳо ва буттамева дар парҳези диабет анҷом дода мешавад.

Дар як рӯз чанд грамм себ истеъмол кардан мумкин аст, худи ҳамон духтур вобаста ба намуди диабети қанд, шиддатнокии вазъ ва табобати муқарраршуда муайян мекунад. Ба ҳисоби миёна, бо диабети навъи II шумо метавонед ½ себи миёнаро дар як рӯз бихӯред. Дар беморони вобаста ба инсулин ин рақам ба ¼ кам мешавад. Аммо ин нишондиҳандаҳои миёна мебошанд. Ба касе иҷозат дода мешавад, ки ҳар рӯз як себро пурра бихӯред. Хусусан агар барои диабетик ин меваи дӯстдошта аст.

Себҳои пухта барои диабет аз ҳама солим мебошанд.

Коркарди гармӣ дар ин ҳолат хурд аст, то ҳар як мева ҳадди миқдори ғизоро нигоҳ дорад. Аммо миқдори глюкоза каме кам мешавад. Дуруст аст, ки на 100%, аз ин рӯ себҳои пухта мумкин аст ба миқдори маҳдуд хӯрда шаванд.

Аммо себи "ҳакерҳо" истифодаи хеле эҳтиётро талаб мекунад. Дар раванди хушккунӣ сатҳи ҳар як глюкоза дар ҳар як порча меафзояд. Он метавонад ба 10-12% расад! Бо вуҷуди ин, як адас суст, бидуни шакар ба миқдори кам зиён нахоҳад расонд. Дар ҳақиқат, витаминҳо ва минералҳои зарурӣ барои диабет дар ин моеъ нигоҳ дошта мешаванд.

Роҳбандии Apple ва мураббо дар парҳези диабетикӣ комилан қобили қабул нестанд.

Себ барои диабет: Чизе ки шумо набояд бовар кунед

1. Ақидае ҳаст, ки диабет одатан хӯрдани меваҳои ширинро манъ мекунад. Аз ин рӯ, себи сурх ва мазлумонро бо диабет иҷозат дода намешавад, аммо танҳо навъҳои сабз, турши ширӣ имконпазиранд. Ин танҳо як тасаввуроти маъмулист.

Ширинӣ ва кислотаи мева ва сабзавот на аз рӯи миқдори глюкоза ва фруктоза, балки бо мавҷудияти кислотаҳои мева танзим карда мешаванд. Масалан: навъҳои талхтарини пиёз танҳо шакартарин доранд. Ва қаҳр аз сабаби ҳузури равғанҳои эфирӣ аст.

Хулоса: дар парҳези диабетӣ себ метавонад ҳар гуна ранг ва гуногун бошад. Танҳо миқдор муҳим аст - он бояд ба парҳези муқарраршуда мувофиқат кунад.

Ҳангоми харидории себ тавсия дода мешавад, ки навъҳои маҳаллӣ интихоб карда шаванд (агар иқлим дар минтақа имкон диҳад, ки ин меваҳо парвариш карда шаванд). Бо вуҷуди ин, себҳои ним фарҳанги Сибир барои диабетҳо хилофианд. Умуман, гуногунрангӣ нақш бозӣ намекунад. Хӯроки асосии он аст, ки себ ба шумо маъқул аст.

Парҳези диабетӣ на танҳо себро дар парҳез иҷозат медиҳад. Ин меваҳо барои ҳама шахсони гирифтори диабет, новобаста аз навъи беморӣ, тавсия дода мешавад. Хӯроки асосии ин корест ба миқдори иҷозатдодаи табиб. Ва он гоҳ себ танҳо нафъ хоҳад овард.

Send