ГӮШТИ ГӮШТӢ

Send

Маҳсулот:

гӯшти гови лоғар судак - 1 кг;
пиёз - ду шалғам хурд;
3 дона тухм;
сметаи камравған - 200 г;
харчангҳои чормағз (он чормағз, ки ба шумо иҷозат дода шудааст) - 30 г;
каме намаки баҳр;
кабудизорҳои дӯстдошта.

Пухтупаз:

Гӯшти гӯштро бо пиёз бо ҳар тарз - дар суфтакунандаи гӯшт, омехта кунед.
Тамоми тухмро зада, сафедпӯстонро бо зардҳо ҷудо кунед ва алоҳида мезанед.
Омезиши ҳама компонентҳо дар як косаи калон.
Молро бо равған молед, маснуоти тайёрро ҳамвор кунед ва ҳамвор кунед.
Оҷур дар танӯр бо ҳарорати 180 дараҷа.

Шаклро дар танӯр аллакай гарм кардан лозим аст, пас гӯшт фавран бо пӯсти сабук "мусодира" мешавад ва афшура дар дохили он боқӣ хоҳад монд. Вақти нонпазӣ метавонад вобаста аз сифати гӯшт фарқ кунад. Аз ин рӯ, хуб мешуд, ки вақт аз вақт тафтиш кунед: дандон гирифта, косаро неш кунед. Ман афшураи шаффоф рафтам - ҳама чиз тайёр аст, лой - коркарди гармӣ бояд идома дода шавад.

Дар натиҷа, шумо ҳашт порти хӯроки лазиз ва хеле қаноатбахши гӯшт хоҳед гирифт. Ба 100 г, 227 ккал. BZHU мутаносибан: 18 г, 16 г, 1,63 г.

Send