Кадом хӯрокҳо шакари хунро кам мекунанд

Пас аз 40 сол, бисёр одамон аломатҳои аввали шакар дар таркибашон баланд мешаванд. Шояд ин диабети қанд нест, балки танҳо як ҳолати пешгӯишаванда аст, аммо ин як фурсатест дар бораи ғизои дурусте, ки пешгирии рушди ин бемориро пешгирӣ мекунад. Бо вуҷуди ин, дар ин синну сол бисёр мардону занон аллакай бо диабети навъи 2 бемор ҳастанд, ки интихоби ғизоро шарти зарурии фаъолияти мӯътадили гадуди меъда мекунад.

Маҳсулоти гӯштӣ

Маҳсулоти гӯштӣ як таъминкунандаи муҳими сафеда барои фаъолияти мӯътадили бадан мебошад. Вақте, ки шумо ин навъи маҳсулотро ба парҳези диабет дохил мекунед, шумо бояд ба меъёрҳои зерин диққат диҳед:

• фарбеҳро;
• усули пухтупаз;
• миқдори миёнаи шабонарӯзӣ.

Духтурон тавсия медиҳанд, ки беморони диабети қанд дар як рӯз на бештар аз 100 г гӯшт истеъмол кунанд.

Духтурон тавсия медиҳанд, ки дар як рӯз на зиёдтар аз 100 г гӯшт истеъмол карда шавад. Аз усулҳои пухтупаз, бирён манъ аст, зеро гӯшт фарбеҳ хоҳад буд ва чунин маҳсулот барои беморони гирифтори диабети навъи 2 манъ аст. Ғайр аз он, маҳсулоти барои пухта зарурӣ, ва худи раванд индекси гипогликемикӣ (GI) ва калориянокии хӯрокҳои тайёрро зиёд мекунад.

Танҳо навъҳои лоғар иҷозат дода мешаванд, ба монанди:

• гӯшти гов;
• мурғ (бе пӯст);
• Туркия (бе пӯст);
• харгӯш
• иловаро лоғар аз хук.

Гӯшти парранда бояд бе пӯст бошад, зеро он аз ҳад зиёд равған дорад. Ғайр аз сафедаҳо, маҳсулоти гӯштӣ дигар моддаҳои фоиданок доранд:

• мурғ ва мурғи марҷон - таурин ва ниацин, ки ба барқароркунии ҳуҷайраҳои асаб мусоидат мекунанд ва фаъолияти системаи асабро беҳтар мекунанд;
• харгӯш - аминокислотаҳо, оҳан, фосфор;
• Хук - витамини B1 ва микроэлементҳо.

Моҳӣ

Моҳӣ як маҳсулоти парҳезии аълои кам-карби бо GI аз 0 аст. Духтурон дар ғизо 150 г моҳӣ ва чанд моҳии консервшуда тавсия медиҳанд, аммо на бештар аз 2 бор дар як ҳафта.

Хуб, агар имкон дошта бошад, ки лимуи тару тоза ба парҳези диабет дохил карда шавад.

Навъҳои ғайритасозӣ бояд баробари гӯшт интихоб карда шаванд ва пухта шаванд: ба ғайр аз frying. Навъҳои моҳии тару тоза, ба монанди:

• карзи crucian;
• перч;
• zander;
• Пулок

Хуб, агар имконпазир бошад, ба он лимуи тару тоза, лососии гулобӣ, гулмоҳӣ ё тундор дохил карда мешавад. Агар ин имконнопазир бошад, ин навъи моҳиро метавон дар шакли консервшуда харидорӣ кард, бо назардошти он, ки онҳо дар афшураи худ (на дар равған) ё бо ҳанут пухта мешаванд: хардал, бодиён, филфили гарм. Салмӯн, ки миқдори зиёди витамини омега-3 ва гулмоҳӣ, ки антиоксидантҳо, кислотаҳои равғании фоиданок ва миқдори зиёди протеин доранд, махсусан муфид аст. Trout барои ба эътидол овардани вазн ва тоза кардани бадан кӯмак мекунад.

Бо диабети намуди 2, хӯрдани моҳӣ қатъиян манъ аст:

• дуддодашуда;
• шӯр;
• хушк;
• равған.

Бо диабети намуди 2, хӯрдани моҳии дуддодашуда қатъиян манъ аст.

Ғалладонагиҳо

Равған як манбаи карбогидратҳои дароз мебошад, яъне онҳое, ки бадан оҳиста аз худ ҷаббида мешаванд, эҳсоси дарозмуддати серғизоро таъмин мекунанд ва ба суръатҳои ногаҳонӣ дар шакар хун роҳ намедиҳанд. Ғайр аз он, ғалладонагиҳо миқдори зиёди протеин, витаминҳо, нахҳо, микроэлементҳо доранд.

Бо вуҷуди ин, на ҳама ғалладонагиҳо ва ғалладонагиҳо аз онҳо барои диабет муфиданд. зеро онҳо GI гуногун доранд. Инчунин бояд ба назар гирифт, ки ғалладона дар об ҷӯшидашуда нисбат ба ашёи хом камтар аст. Аммо ғалладонагиҳо бо илова намудани шир, равған, шакар (ҳатто ба миқдори кам) GI-ро зиёд мекунанд.

Ғалладонагиҳо (ва ғалладонаҳо аз онҳо), ки барои диабет тавсия дода мешаванд, инҳоро дар бар мегиранд:

• Ҷав марворид (22 адад). Илова ба сатҳи пасти GI, манфиати он аз мундариҷаи баланди он вобаста аст:
  • витаминҳои A, B1, B2, B6, B9, E, PP;
  • глютен озод;
  • лизин - як кислотаи аминокислота, ки қисми коллаген мебошад.
• Гӯшти гов Гӯшти гов дорои GI аз 55 адад ва судак - 40 адад. Гулхок бой аст:
  • кислотаи фолий;
  • оҳан;
  • магний
  • аминокислотаҳо (16 намуд), аз ҷумла ивазнашаванда.
• Oatmeal (40 адад), ки калорияҳои паст доранд ва миқдори зиёди нахи.
• Гандум (45 адад). Бартарии асосии он дорои миқдори зиёди нахи он мебошад, ки ба ҳолат ва фаъолияти рӯдаи ҳозима таъсири мусбӣ мерасонад. Навъҳои муфидтарини ғалладонагиҳои гандумӣ арнаутка, булгур ва доғ мебошанд.
• Ҷав. Ғалладонагиҳои GI 35 адад, ғалладонагиҳо - 50 адад. Ба он дохил мешавад:
  • кислотаҳои серғизо;
  • бета каротин;
  • токоферол;
  • манган;
  • фосфор;
  • калсий
  • мис
  • йод;
  • Витаминҳои B

Манфиатҳои ҷав марворид дар таркиби миқдори зиёди витаминҳои A, B1, B2, B6, B9, E, PP мебошанд.

Гулшан бо кислотаи фолий, оҳан, магний, аминокислотаҳо бой аст.

Бартарии асосии гӯшти гандум ин миқдори зиёди нахи он мебошад, ки ба ҳолат ва фаъолияти рӯдаи руда таъсири мусбӣ мерасонад.

Ғалладонагиҳо барои бемории гадуди зери меъда тавсия дода намешаванд.

• биринҷ (65 адад);
• ҷуворимакка (70 адад);
• ярмарка (60 адад);
• арзан (70 адад).

Биринҷи қаҳваранг истисно мебошад: GI он 45 адад.

Миқдори тавсияшудаи рӯзонаи ғалладонагӣ 150 г аст.

Сабзавот

Гумон меравад, ки сабзавот шакарҳои хунро коҳиш медиҳанд. Аммо, ин изҳорот нодуруст аст. Маҳсулоте вуҷуд надорад, ки глюкозаи хунро паст кунад, маҳсулоте вуҷуд дорад, ки истифодаи онро зиёд накунад. Ба ин маҳсулот сабзавот дохил мешаванд. Парҳез барои гипергликемия бояд онҳоро ба парҳези шумо дохил кунад.

Сабзавот ҷузъи ҷудонашавандаи ғизои солим мебошанд, зеро онҳо дорои витаминҳо ва нахҳо ҳастанд, миқдори ками калорияҳо ва GI дар ҳудуди аз 10 то 30 адад доранд. Сабзавот ба фаъолияти рӯдаи руда таъсири мусбӣ мерасонад ва ба кам шудани вазн мусоидат мекунад, ки барои аксарияти беморони сатҳи глюкозаи хун мушкилот аст.

Сабзавот ҷузъи ҷудонашавандаи ғизои солим мебошанд, зеро онҳо дорои витаминҳо ва нахҳо ҳастанд, миқдори ками калорияҳо ва GI дар ҳудуди аз 10 то 30 адад доранд.

Истифодаи мунтазам муфид ҳисобида мешавад:

• zucchini;
• карам;
• шалғамчаи;
• бодинҷон;
• бодиринг
• карафс;
• ќаламфури ширин;
• Аспарагус
• гиёҳҳои тару тоза;
• Каду
• Помидор
• хорсаро;
• лӯбиёи сабз;
• исфаноҷ

Сабзавот бояд тару тоза, судак ё пухта истеъмол карда шаванд.

Буттамева ва меваҳо

Ғизо бо гипергликемия метавонад меваҳо ва буттамеваро дар бар гирад, аммо на ҳама ва ба миқдори кам.

Диабет метавонад гелос бихӯрад.

Далели он аст, ки ҳама меваҳо дорои сатҳи баланди карбогидратҳои ҳозима мебошанд. Аз ин рӯ, шумо метавонед танҳо онҳое истифода баред, ки GI аз 30 адад зиёд набошад. Ин мева ва буттамева дар бар мегиранд:

• лимӯ;
• ангур;
• мандаринҳо;
• себ сабз
• нок
• зардолуи ширин;
• бананҳои сабз;
• Гелос
• currant сурх;
• моторӣ;
• Клубничка
• Клубничка ваҳшӣ;
• буз

Алоҳида, бояд дар бораи авокадо сухан гуфт. Тадқиқотҳои санҷиши хун собит кардаанд, ки ин меваи хориҷа ҳассосияти рецепторҳои инсулинро тавассути паст кардани сатҳи глюкозаи хун беҳтар мекунад. Аз ин рӯ, он дар диабети навъи 2 муфид дониста мешавад.

Лӯбиёгиҳо

Лӯбиёҳо манбаи сафеда, нах мебошанд ва дорои карбогидратҳои суст ҳозима мебошанд, ки бе иштироки инсулин ҷаббида мешаванд ва аз GI кам (аз 25 то 35 адад) мебошанд.

Лӯбиёгиҳо ба онҳое, ки аз диабети намуди 2 азият мекашанд, фоида хоҳанд овард.

Ин сифатҳо лӯбиёгиҳоро барои шахсони гирифтори диабети навъи 2 фоидаовар мекунанд. Бо вуҷуди ин, ин маҳсулотҳо калорияҳои зиёд доранд, ки ҳангоми дохил шудан ба парҳез бояд ба назар гирифта шаванд.

Ҳангоми истифодаи лӯбиё шумо бояд баъзе қоидаҳоро риоя кунед:

1. Меъёри шабонарӯзӣ набояд аз 150 г зиёд бошад.
2. Калориянокии пасттарин аз лӯбиё судак аст. Бо ин намуди табобат онҳо миқдори максималии ғизоро нигоҳ медоранд.
3. Лӯбиёгиҳоро аз гӯшти мурғ гирифтан мумкин нест, зеро ин ба воридшавии toxins, ки ба диабет зарароваранд, оварда мерасонад.

Лӯбиёгиҳо ва нахудҳо аз ҳама маъмул мебошанд.

Лӯбиё дар таркиби худ миқдори зиёд дорад:

• витаминҳои А ва С;
• микроэлементҳо: магний ва калий;
• пектин;
• сафеда.

Ҳангоми пухтупаз хӯрок аз лӯбиё, онро бояд дар оби хунук на камтар аз 12 соат афтонед, то олигосахаридҳоро пароканда кунанд - моддаҳое, ки ҳамвор мешаванд.

Бо илова кардани нахўд ба парҳез ба таври мунтазам, шумо метавонед аз сӯхта халос шавед.

Дар таркиби нахўд моддаҳои муфид бештар дохил мешаванд, ки дар байни онҳо:

• витаминҳо: A, K, H, B, E, PP;
• микроэлементҳо: магний, алюминий, оҳан, селен, руҳ, молибден, йод, титан;
• липидҳо ва нахҳои растаниҳо;
• крахмал.

Илова кардани нахўд ба парҳез ба таври мунтазам, шумо метавонед аз сӯхтан халос шавед ва мӯътадил шавед:

• кори рӯдаи ҳозима, гурдаҳо, ҷигар, дил;
• мубодилаи моддаҳо;
• сатҳи холестирин.

Чормащз

Шумо метавонед чормағзро барои диабет истифода баред. Онҳо баданро бо сафедаҳо, витаминҳо, минералҳо ғизо медиҳанд, истеъмоли глюкозаро аз ҷониби ҳуҷайраҳо ва бофтаҳо афзоиш медиҳанд. Бо вуҷуди ин, чормағзҳо хӯроки серғизо мебошанд, аз ин рӯ, миқдори ҳамарӯзаи онҳо набояд аз 30-60 г зиёд бошад.

Заминҳо, ки 30% протеин ва 45% равғани баландсифат ва ба осонӣ ҳазмшаванда мебошанд, барои сифатҳои ғизоии онҳо қадр карда мешаванд. Ғайр аз ин, чормағз иборат аст аз:

• Витаминҳои B;
• микроэлементҳо: селен, магний, оҳан, манган, руҳ;
• кислотаи никотинӣ;
• кислотаи аскорбинӣ;
• кальциферол.

Бодом барои одамон фоидаовартарин ҳисобида мешавад. Он дорои 30% сафеда ва 50% равған аст.

Бодом барои одамон фоидаовартарин ҳисобида мешавад. Он аз 30% сафеда ва 50% равған, миқдори зиёди калтсий ва равғанҳои эфирӣ иборат аст.

Чормағз барои нигоҳдории кори мӯътадили ҳуҷайраҳои мағзи сар, ки дар ҳолати нарасидани инсулин ва гипергликемия аз таносуби энергия дучор шудаанд, хеле муҳим аст. Шумо метавонед на танҳо ядрои, балки инчунин decoctions аз қисмҳои чормағз ва баргҳоро бихӯред.

Моддаҳое, ки аз чормағзи кунҷора иборатанд, ба истифодаи босуръати шакар аз ҷониби ҳуҷайраҳо ва бофтаҳо мусоидат мекунанд, ки дар натиҷа қанди хун ба ҳолати муқаррарӣ бармегардад. Маҳсулоти ҳамчун газак байни хӯрокҳои асосӣ хуб аст.

Фундук (фундуы) - маҳсулоти серғизо мебошад, ки 70% аз чарбҳо иборат аст. Ғайр аз он, он:

• аминокислотаҳо;
• моддаҳои сафеда;
• нахи парҳезӣ;
• зиёда аз 10 витамин.

Диабетҳо тавсия дода мешаванд, ки чормащзро дар шакли хом истифода баранд ва на бештар аз 30 г дар як рӯз.

Ҳанут

Рӯйхати ҳанутҳои барои диабет муфид дароз аст. Ин иловаҳои хушбӯй на танҳо таъми хӯрокҳоро беҳтар мекунанд, балки қобилияти коҳиш додани хунро низ доранд.

Фенолҳо, ки як қисми дорчин буда, равандҳои илтиҳобии дар диабет ба амал меомадаро мекунанд.

Дар бемориҳои узвҳои меъда, мутахассисони соҳаи ғизо маслиҳат медиҳанд, ки ба чунин ҳанутҳо диққат диҳанд:

1. Дорчин Фенолҳо, ки қисми он ҳастанд, ба равандҳои илтиҳобие, ки дар диабет ба амал меоянд, муқобилат мекунанд.
2. Turmeric Ин дору на танҳо барои паст кардани шакар кӯмак мекунад, балки инчунин барои тоза ва мустаҳкам кардани ҷигар ва паст кардани вазн кӯмак мекунад.
3. Дона ва занҷабил, ки ба ба эътидол овардани шакар хун мусоидат мекунад.
4. Nutmeg.

Диабет барои гирифтани доруҳо бо таъсири диуретикӣ манъ аст.

Маҳсулоти дигар

Барои диабет қобили қабул аст:

• шир ва маҳсулоти ширӣ;
• маҳсулоти лубиж;
• занбурўѓњо;
• чой ва қаҳва, аммо бе шакар ва шир.

Лактоза ба категорияи карбогидратҳои зуд тааллуқ дорад, аз ин рӯ шири хом сатҳи глюкозаро зиёд мекунад. Афзалият ба маҳсулоти ширӣ бояд дода шавад, ки аз гармии коркард гузаштаанд.

Панир барои диабети қанд хуб аст.

Муфид мебошанд:

• Йогуртҳои ширинкардашуда (сафед);
• равғани хонагӣ - маҳсулоте, ки дар он моддаҳо мавҷуд нестанд, ки таъми беҳтарро зиёд мекунанд;
• Панир
• панир, косибии фарбеҳ (на бештар аз 150 г дар як рӯз).

Маҳсулоти лӯбиёӣ барои диабет тамоман безарар аст ва барои норасоии моддаҳои дар маҳсулоти ширӣ манъшуда мавҷуд аст.

Занбурўѓњо аз сабаби мавҷудияти миқдори зиёди сафедаҳо ва карбогидратҳо дар таркиби худ муфид мебошанд.

Барои кам кардани шакар чӣ гуна хӯрдан лозим аст?

Барои паст кардани шакар хун, шумо бояд парҳези худро мувофиқи қоидаҳои зерин ташкил кунед:

1. Аз ҳад зиёд хӯрокхӯриро бо ҳама гуна хӯрок истисно кунед.
2. Барои рафъи вобастагӣ аз ғизо бо бартарии карбогидратҳои ба осонӣ ҳазмшаванда: нонпазӣ, хӯроки зуд, шириниҳо.
3. Парҳези ҳаррӯза бояд аз хӯрокҳое иборат бошад, ки қанди хунро афзоиш надиҳанд, яъне дорои GI то 50-55 адад бошанд.
4. Бадан дар як рӯз бояд ҳадди аққал 25 г нахи гирад, ки онро аз токсинҳо озод мекунад ва раванди ҷабби шакарро аз люменҳои рӯда бозмедорад.
5. Парҳези кам-карб бихӯред.

Барои кам кардани шакар дар хун, шумо бояд истифодаи шириниро истисно кунед.

Таъмини хӯрок барои ҳомиладор

Парҳези занони ҳомиладор бо диабет бояд бо эндокринолог мувофиқа карда шавад. Талаботи умумӣ иборатанд аз:

1. Арзиши ҳаррӯзаи энергетикии парҳез набояд аз 2000-2200 ккал, ва фарбеҳӣ - 1600-1900 ккал бошад.
2. Парҳез бояд 200-250 г карбогидрат, 60-70 г равған ва миқдори зиёди сафеда (1-2 г дар 1 кг вазни бадан) дошта бошад.
3. Сарчашмаҳои иловагии витаминҳои А, гурӯҳҳои B, C ва D, кислотаи фолий (400 мкг дар як рӯз) ва йодиди калий (200 мкг дар як рӯз) лозиманд.
4. Истифодаи ҳама гуна ширинӣ, яхмос, шоколад, афшураи ангур, яра ва мариновани биринҷ манъ аст.

Парҳез барои кӯдакон

Парҳези кӯдак бо диабети қанд аз парҳези калонсолон фарқ надорад. Он бояд инҳоро дар бар гирад:

• моҳии баҳрӣ ва баҳрӣ;
• мева ва буттамева;
• ҳама намуди сабзавот, ба истиснои картошка;
• гиёҳҳои тару тоза ва хушк;
• маҳсулоти зардоби камғизо: шири пухта, кефир, йогурт, панири косибӣ.

Парҳези кӯдаки диабет метавонад аз маҳсулоти баҳрӣ иборат бошад.

Шарти муҳим барои ғизои дурусти кӯдаки гирифтори диабет ташкили истеъмоли ғизо мебошад: он бояд дар як рӯз 5-6 маротиба қабул карда шавад. Ҳамзамон, барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки шом бояд 25% -и парҳези рӯзона ва дар қабули муваққатӣ (2 наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ) - 10-15% истеъмол карда шаванд.

Мазкрҳои маъмул барои парҳези гипогликемикӣ

Парҳези гипогликемикӣ танҳо дар назари аввал якранг аст. Бо вуҷуди ин, бисёре аз хӯрокҳои лазиз, солим ва ба истифода дастрас ҳастанд, ки на танҳо ба диабет, балки ба тамоми аъзоёни оила ҷолиб хоҳанд буд.

Зуккини мариновани вагон бо занбурўѓњо ва ярмаи

Зуккини мариновани як хӯроки хуби парҳезӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки шом мебошад. Барои пухтан, шумо бояд андешад:

• 1 zucchini;
• 50 г ярмаи;
• 50 г пиёз;
• 2 champignons калон;
• 1 помидор;
• 100 г панири сахт;
• намак;
• Гиёҳҳои Италия
• ќаламфури сурх;
• 1 tbsp. л равғани растанӣ.

Зуккини мариновани як хӯроки хуби парҳезӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки шом мебошад.

Технологияи пухтупаз ба таври зерин аст:

1. Оҷурро дар оби намакин напазед.
2. Пиёз ва сабзӣ grate, биносту chop ба занбурўѓњо. Ҳама чизро дар як ШМШ гузоред ва ба миқдори ками равған бирён кунед. Ба бичашед намак, ќаламфури ва гиёҳҳои итолиёвӣ илова кунед.
3. Гӯшти говро бо равған бирён кунед.
4. Онҳо zucchini шуста, дар нимсолаи бурида ва барои тоза кардани тухмҳо истифода баранд.
5. Нимаи лоғар аз панир дар поёни ҳар як нисфи zucchini гузошта шудаанд, ки бо пур карда мешавад, иловаро лоғар помидор дар боло гузошта шудаанд.
6. Zucchini дар табақ нонпазӣ ҷойгир карда мешавад. Дар поёни кор, каме об (0,5 см) рехт ва 30-40 дақиқа дар ҳарорати 180 дараҷа пазед.
7. 15 дақиқа пеш аз поёни нонпазӣ, zucchini бо панир зављааш пошида мешавад.

Пиёз-калмар minnitzel minced

Барои пухтупаз мегирад:

• 500 г калмар;
• 1 тухм
• 1 сари пиёз хурд;
• кабудӣ ва пиёзи;
• нонрезаҳо;
• равғани растанӣ;
• намак;
• филфили

Schnitzel minced пиёз-калмар метавонад ба менюи диабет дохил карда шавад.

Schnitzel-ро ба таври зерин омода кунед:

1. Ҷасади калмарро дар як мошини суфтакунандаи гӯшт маҷақ кунед. Дар гӯшти minced илова ҳакерҳо, намак, ќаламфури.
2. Пиёз биносту решакан дар як ШМШ пухта мешавад ва ба гӯшти minced ҳамроҳ бо гиёҳҳои бурида илова карда мешавад.
3. Schnitzels бо ғафсии на зиёдтар аз 1 см аз гӯшти омодашуда ташкил карда, дар тухм латукӯб карда, сипас дар дона нон пазанд ва дар як ШМШ хуб тафсон 5 дақиқа пазед.

Зрази карам мариновани

Табақ аз компонентҳои зерин омода карда мешавад:

• 500 г гулкарам;
• 4 tbsp. л орди биринҷ;
• 1 хӯшаи пиёз сабз.

Технологияи пухтупаз марҳилаҳои зеринро дар бар мегирад:

1. Карамро барои inflorescences ҷудо кунед, 15 дақиқа напазед ва иҷозат диҳед, ки хунук шавад.
2. Маҳсулоти хунукшударо маҷақ кунед, 3 tbsp илова кунед. л орд, намак ва хамирро барои 30 дақиқа тарк кунед.
3. Пур кардани онро аз тухмчаи решаканшудаи сахт ва пиёз сабз бурида омода кунед.
4. Тестҳоро аз хамир карам печонед, бо дастони худ то шакли торт хамир кунед, бо тухм ва пиёз пур кунед, пирожнро пошед ва шакл диҳед.
5. Ҳар як cutletро дар орди биринҷ бирезед, дар як ШМШ пешакӣ гарм карда, то 9 дақиқа дар гармии кам равед.

Pancakes blueberry љавдор

Барои тайёр кардани ин ширини лазиз, шумо бояд андешад:

• 150 г blueberries;
• 1 tbsp. орди ҷавдор;
• 1 тухм
• 2 халта аз алафи стевия;
• 200 г панир, косибии камравған;
• ½ tsp содаи ширадор;
• равғани растанӣ;
• намак.

Технологияи пухтупаз ба таври зерин аст:

1. Стевия дар 300 мл оби ҷӯшон афтидаанд ва барои 15 дақиқа гузошта мешаванд.
2. Буттамирҳо шуста ва хушк карда мешаванд.
3. Дар як косаи сирдор тухм, панири косибӣ, tincture stevia абрҳоро илова кунед, намакро бо орд омехта кунед.
4. Хамирро бо илова кардани равғани растанӣ хамир кунед. Ҷорис намудани буттамева.

Pancakes дар як ШМШ хуб тафсон пухта.