Аллакай дар зинаҳои аввали рушди ҷомеаи инсонӣ растаниҳо на танҳо одамони серғизоро парвариш мекунанд, балки онҳоро аз бемориҳои мухталиф наҷот додаанд.
Хосиятҳои шифобахши чарб ё fenugreek, fenugreek, аз замонҳои қадим маълуманд.
Ин корхона дар пухтупаз, тибби фитотерапия, косметология мавқеи худро ишғол кардааст. Тааҷҷубовар нест, ки Ҳелба маликаи дорувории ҷаҳони қадим номида шуд.
Ҳелба чист?
Хасб fenugreek, ё helba (нусхаи шарқии ном), растании яксола бо бӯи қавӣ аз оилаи лӯбиёгӣ, хеши наздики беда ва беда.
Ин буттаи 30 см ва боло мебошад. Он решаи пурқувват дорад. Баргҳои баргҳо аз ҳамонҳоянд, ки беда, сегона.
Гулҳои Fenugreek хурд, зард буда, танҳо ё дар ҷуфт дар axils аз баргҳо ҷойгиранд. Меваҳои Acinaciform, ки дарозии то даҳ сантиметрро ташкил мекунанд, тақрибан 20 тухмӣ доранд. Fenugreek дар охири баҳор ва аввали тобистон балоғат мекунад.
Тухмиҳои даравкардашуда вақте ки онҳо андозаи миёна доранд. Ҳамчун мавсим ё ашёи хоми доруворӣ истифода мешавад. Баргҳои сабз арзиши баланди ғизоӣ доранд ва онро низ хӯрдан мумкин аст.
Илова ба маълумоти аҷоиби таъми растанӣ, ба организми инсон таъсири шифобахш дорад.
Ба туфайли маҷмӯи гуногуни минералӣ ва витаминҳо, вай таъсири шифобахш, пешгирикунанда ва барқароркунӣ дорад.
Дар тиб, fenugreek барои беҳтар кардани фаъолияти дил, бо зуҳуроти аллергӣ, сулфаи дарозмуддат, зуком истифода мешавад.
Таркиби химиявӣ
Тухмиҳои Fenugreek бо консентратсияи баланди моддаҳои луобӣ (то 45%), равғанҳо ва сафедаҳо тавсиф мешаванд, ки барои бомуваффақият истифода бурдани онҳо ҳамчун агенти тақвиятдиҳандаи умумӣ имкон фароҳам меорад.
Онҳо инчунин дорои:
- холин;
- тартиби муқаррарӣ;
- кислотаи никотинӣ;
- алкалоидҳо (тригонеллин ва ғайра);
- сапонинҳои стероидалӣ;
- styrenes;
- флавоноидҳо;
- равғани хушбӯй;
- микроэлементҳо, махсусан миқдори зиёди селен ва магний;
- витаминҳо (A, C, B1, B2);
- аминокислотаҳо (лизин, л-триптофан ва ғ.).
Тухмҳо ҳамчун таъминкунандаи селен, магний ба организм хидмат мекунанд ва ҳангоми истифодаи мунтазам, пешгирии зидди саратонро таъмин мекунанд. Ин корхона ба бисёр иловаҳои парҳезӣ дохил карда шудааст.
Амали фармакологӣ
Хелба доруи зидди илтиҳобӣ ва шифобахш дорад. Тухмҳо барои истеҳсоли компресс барои флегмон, фелон, захми пои поёни табиати чирку берунӣ истифода мешаванд. Саноати фармасевтӣ онҳоро барои истеҳсоли часпакҳои бактерицидӣ, ки дар ҷӯшҳо истифода мешаванд, истифода мебарад.
Ниҳол эстроген дорад. Рӯйхати хеле калони бемориҳои занона мавҷуд аст, ки онро бо тухми он табобат кардан мумкин аст.
Fenugreek заминаҳои гормоналии занҳои аз давраи климоз барқароршавандаро барқарор мекунад, он барои ҳайз дардовар истифода мешавад. Барои саломатии занон тухмҳо ҳангоми бирён кардан хеле солим мебошанд.
Аз замонҳои қадим, занони шарқӣ онҳоро барои ҷолибияти худ мехӯрданд. Тухмиҳои Fenugreek мӯйро ба дурахшон ва зебоӣ мепартоянд, афзоиши онҳоро ҳавасманд мекунанд ва мӯйро пешгирӣ мекунанд.
Дар рӯдаи ҳозима растанӣ ба ҳайси агенти пӯшанда амал мекунад. Он аращро бармеангезад ва метавонад ҳамчун доруи зидди antyryretic хизмат кунад. Хелба махсусан барои бемориҳои марбут ба норасоии ғизо дар бадан, камхунӣ, неврастения, сустии рушд ва дигарон муфид аст.
Аз ҳисоби таркиби селениум ниҳол таъсири антиоксидантро ба вуҷуд меорад, ки ба ҳуҷайраҳои бадан дар истифодаи оксиген кӯмак мекунад ва инчунин анаболитикӣ ва седативӣ дорад. Хелба ҳуҷайраҳои хун, мағзи устухон, асабҳо ва узвҳои дохиларо ғизо медиҳад. Он дар давраи барқароршавӣ ва барои тақвияти умумии бадан хеле муфид аст.
Духтурони муосир дер боз ба ин ниҳол аҷиб таваҷҷӯҳ кардаанд. Муайян карда шудааст, ки fenugreek ба танзими ғадудҳои эндокринӣ таъсири танзимкунанда дошта, ба афзоиши массаи мушакҳо мусоидат мекунад ва иштиҳоро фаъол мекунад. Он барои тамоми системаи ҳозима муфид аст, меъдаро фаъол мекунад.
Фенугрек моддаҳо ва унсурҳои фаъол дорад, ки метавонанд ба ҳама ҳуҷайраҳои ҳаётан бадан ворид шаванд. Дар натиҷаи таҷрибаҳои илмӣ маълум шуд, ки растаниҳо ҷигарро аз вайроншавӣ муҳофизат мекунад.
Тухми он дорои таъсири зиддимикробӣ мебошад. Гузашта аз ин, онҳо ба таври намоёни бактерицидӣ ба стрептококки ва стафилококки.
Видеои видеоии Fenugreek:
Истифодабарӣ ва ғайри қобили қабул
Истифодаи тухмии helba хеле гуногун аст. Онҳо дар шакли чой, decoctions, tinctures истифода бурда мешаванд. Бо истифодаи берунӣ, хусусан дар косметология, аз онҳо атрафшон ва барномаҳо тайёр карда мешаванд.
Тухмиҳои Helba, монанди ҳама гуна растании шифобахш, метавонанд хилофи:
- ҳомиладорӣ
- афзоиши назаррас дар шакар хун;
- кист дар занон;
- adenoma дар мардон;
- аллергия
- бемории сипаршакл;
- сатҳи эстроген ё пролактин баланд мешавад.
Аз ин рӯ, барои пешгирӣ кардани оқибатҳои нохуш пеш аз истифодаи ин ё он дорухат, бояд ба духтур муроҷиат кунед.
Чӣ тавр пухтан?
Агар нишонаҳои дигар мавҷуд набошанд, пас тухми мурғ дар шакли замин ба муддати 5-7 дақиқа дар гармии кам ва маст омехта карда мешавад (1 tbsp л / 350 мл об). Тавсия дода мешавад, ки шаробро ҳазм накунед. Он бояд ранги зебои сурх-зард бошад. Агар инфузия торик шавад, маззаи талх пайдо кунад, он гоҳ аллакай каме аз болои оташ афшонда шуда буд.
Хелба мумкин аст бо занҷабил судак карда шавад, ё ширро ба ҷои об истифода бурдан мумкин аст. Варианти дуввуми нӯшокӣ хусусан барои ҳолати пӯст хуб аст.
Ба илова кардани наъно, лимӯ (меваҳои ситрусӣ) ё асал иҷозат дода мешавад. Дар давраи тирамоҳу зимистон, шумо метавонед helba бо анҷир пухта, ҳама чизро дар шир напазед, асал каме илова кунед.
Тухмҳои растаниҳоро шабонарӯз бо истифодаи миқдори баробари хока ва об дар як артмос решакан кардан мумкин аст. Бо вуҷуди ин, helba судак таъми хуштар ва хушбӯй дорад.
Видео аз доктор Малышева дар бораи fenugreek:
Аз диабет чӣ гуна бояд гирифт?
Fenugreek барои диабет тавсия дода мешавад. Он ба бадан таъсири гипогликемикӣ мерасонад, ба барқарор кардани гадуди меъда, функсияи секретории он мусоидат мекунад, муқовимати ҳуҷайраҳои баданро ба инсулин коҳиш медиҳад, метаболизмро ба эътидол меорад, токсинҳо ва токсинҳоро хориҷ мекунад ва бо ин роҳ гирифтани глюкозаро аз тарафи ҳуҷайраҳо беҳтар менамояд ва инчунин аз пешгирии ҷиддии диабет кӯмак мекунад.
Он деворҳои рагҳои хунро мустаҳкам мекунад, хатари тромбозро коҳиш медиҳад, пешрафти вайроншавии равғанҳои ҷигарро пешгирӣ мекунад, барои безараргардонии таъсири манфии он ба бадан, ки аксар вақт сабаби пайдоиши бисёр бемориҳо, аз ҷумла диабети қанд аст, кӯмак мекунад.
Дар ин беморӣ, fenugreek бояд ба меъдаи холӣ бурда шавад, бо риояи принсипи муқаррарӣ.
Якчанд рецептҳо барои диабет мавҷуданд:
- Набуред, 4 tsp. тухмҳо дар як пиёла оби сард судак. Як рӯз боисрор. Субҳи барвақти холӣ будани меъда тақрибан як соат пеш аз хӯрокхӯрӣ. Шумо метавонед танҳо инфузияи обро бинӯшед, ки қаблан обро филтр карда буданд. Дар варианти дигар, тухми варамро низ бихӯред. Хӯрдан мумкин аст, ҳам дар об ва ҳам дар шир. Агар шумо инфузияи ширии Helba-ро бо тухмҳо бинӯшед, он ҳатто метавонад наҳорӣ иваз кунад.
- Тухмиҳои helba буридашударо бо хокаи турмерик омехта кунед (2: 1). Як spoon аз омехтаи натиҷа бо як пиёлаи моеъ (шир, об ва ғайра) бинӯшед ва бинӯшед. Чунин шаробро на камтар аз ду бор дар як рӯз бинӯшед. Компонентҳои зеринро дар қисмҳои баробар омехта кунед:
- тухмии fenugreek;
- алафи буз дору;
- лӯбиёи лӯбиёи умумӣ;
- баргҳои хирс;
- Алафи officinalis.
- Ду қошуқи коллексияро бо оби ҷӯшон (400 мл) резед, 20 дақиқа тобистона кунед, пас хунук, вазъият. Пеш аз хӯрок, як tablespooon 3-4 бор дар як рўз бинӯшед.
Барои аз даст додани вазн чӣ гуна бояд истифода кард?
Ҳелбе хеле қодир аст, ки барои аз фунтҳои иловагӣ халос шудан кӯмак расонад. Он сатҳи глюкозаро дар хун танзим мекунад, аз ин рӯ эҳсоси гуруснагӣ, нороҳати дохилӣ аз гуруснагӣ безарар карда мешавад. Илова бар ин, дар корхона миқдори кофии нахҳо, аминокислотаҳо мавҷуданд, ки махсус ба танзими равандҳои мубодилаи моддаҳо дар бадан таъсир мерасонанд. Аз ин рӯ, тухмҳоро ҳамчун исфанҷа (1/2 tsp) истифода бурда, шумо метавонед ҳисси қаноатмандиро тезтар ва самараноктар ба даст оред.
Fenugreek ба ҳалли мушкилоти газакҳои шабона ё аз ҳад зиёд шабона шудан кӯмак мекунад. Роҳи дигари истифодаи дору - чой кардани он аст (1 миз. Л. / 1 tbsp об). Хокаи тухми заминро бо оби ҷӯшон бирезед ва исрор кунед, шумо метавонед шаробе гиред, ки эҳсоси шадиди гуруснагиро суст кунад ва дар бегоҳ хӯрок нахӯрад.
Фенугрек ба тавозуни об дар бадан таъсир мерасонад. Растанӣ ба системаҳои ҳозима ва генитуринӣ таъсир расонида, таъсири диуретикӣ ва ҳалимро мебахшад. Ба паст шудани сатҳи об дар бадан мусоидат намуда, ҳаҷми моеъи гардишшударо ба эътидол меорад.
Истифодаи helba ба рафъи газакҳои зуд-зуд, ки ба системаи ҳозима таъсири хуб дорад, варамкуниро бартараф менамояд, ки бо ин сабаб як қисми изофаи иловагӣ (шикам) аз даст дода мешавад.
Видео дар бораи истифодаи fenugreek барои аз даст додани вазн:
Тухмиҳои Helba-ро метавон дар бозорҳо, дар мағозаҳое, ки ба фурӯши ғизои солим тахассус доранд, дар шӯъбаҳои супермаркетҳои фурӯши ҳанут харидорӣ кунед ё ба вебсайти интернет-мағозаҳо ворид кунед, ки рӯйхати онҳоро бо ворид кардани дархости мувофиқ дар лавҳаи ҷустуҷӯии браузери худ гиред (Google, Yandex ва ғайра). .). Fenugreek як қисми таомҳои Hmeli-Suneli аст ва инчунин ҷузъи асосии омехтаи Curry мебошад.
