Панкреатит музмин ба бисёр одамон таъсир мерасонад. Табобати асосии ин беморӣ парҳез аст. Парҳез бояд маҳдуд бошад, ҳатто агар набудани авҷгирии бисёре аз хӯрокҳо низ худдорӣ кард. Аммо парҳезҳои тавсияшуда на ҳамеша дастурҳои дақиқ медиҳанд. Хусусан, аксар вақт беморон савол медиҳанд, ки помидор ва бодирингро бо панкреатит нахӯред ё не. Беҳтараш бо духтуратон дар ин бора машварат кунед, зеро баъзе нюанҳо дар истифодаи ин сабзавот мавҷуданд. Хӯрдани помидор ва бодиринг бо панкреатит ҷоиз аст, аммо на ҳамеша ва на дар ҳеҷ шакл.
Манфиатҳо ва зиёни бодиринг
Аксар вақт беморон ба хӯрдани бодиринг бо панкреатит шубҳа доранд. Аммо манъи қатъии истифодаи ин сабзавот танҳо бо авҷ гирифтани беморӣ вуҷуд дорад.
Ҳангоми ремиссия бодиринг имконпазир аст, зеро онҳо бисёр хусусиятҳои фоиданок доранд:
- ин сабзавот 90% об доранд;
- онҳо дорои намакҳои йод ва сілтӣ мебошанд, ки ба равандҳои метаболикӣ таъсири мусбат мерасонанд;
- онҳо ҳазми хӯрокро беҳтар мекунанд;
- суръат гирифтани ҷабби моддаҳои судбахш аз ҷониби рӯдаҳо;
- токсинҳо ва моддаҳои зарарнокро аз бадан хориҷ кунад;
- кислотаҳоро шарбати меъда паст мекунад;
- таъсири имкон дорад;
- қобилияти сабук кардани дард ва илтиҳобро дорад;
- Афшураи бодиринг метавонад сангҳоеро, ки дар дохили меъда пайдо мешаванд, нест кунад.
Аммо на ҳамеша бодиринг барои панкреатит вуҷуд дорад. Дар шакли шадиди беморӣ, аз сабаби миқдори зиёди нахҳо онҳо хилофианд. Илова бар ин, тухми онҳо метавонад газҳоро дар рӯдаҳо ба вуҷуд орад, ки некӯаҳволии беморро бадтар кунад. Аз ин рӯ, шумо метавонед бодирингро дар парҳез танҳо чанд моҳ пас аз паст шудани шиддат дохил кунед. Ғайр аз он, на ҳама сабзавотро истеъмол кардан мумкин аст. Бодиринг, ки дар гармхонаҳо парвариш мешавад, одатан миқдори зиёди моддаҳои кимиёвӣ доранд, ки метавонанд ба гадуди илтиҳобӣ зарар расонанд.
Бо панкреатит чӣ гуна истифода бурдан мумкин аст
Мебошанд бодиринг барои ҳама гуна патологияи гадуди танҳо дар фасли тобистон тавсия дода мешавад ва беҳтар аст, ки онҳое, ки дар майдончаи кушод парвариш карда мешаванд, бихаранд. Гумон меравад, ки онҳо камтар нитратҳо ва пестисидҳо доранд. Шумо бояд бодирингҳои хурд, ҳамвор ва бе ҷойҳои вайроншуда харед. Шумо бояд ба онҳо дохил кардани хӯрокро бо нисфи ҳомилаи миёна оғоз кунед. Агар чунин хӯрок ягон нороҳатиро ба вуҷуд наорад, шумо метавонед тадриҷан шумораи онҳоро зиёд кунед.
Бо панкреатит бодирингро танҳо пӯсти пӯст ва бурида хӯрдан мумкин аст
Пеш аз истифода барои панкреатит, бодиринг бояд пӯст шавад, ғӯзапояро буред. Инҳоянд ҷоҳое, ки кимиёвӣ аз ҳама зиёдтар ҷамъ мешаванд. Илова бар ин, дар пӯст миқдори зиёди нахҳо мавҷуданд, бинобар он барои гадуди меъда бори гарон эҷод мекунанд. Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки аввал бодирингро ба ҳолати авокадо андозед. Бо ремиссияи доимӣ ва набудани нишонаҳои нохуш шумо метавонед ба миқдори ками хӯришҳо аз бодиринги решакан бо равғани зайтун сар кунед.
Бо ҳама гуна патологияи гадуди зери меъда, бодиринг намакин ё бодиринг хилофи он аст. Ин манъ бо он шарҳ дода мешавад, ки дар онҳо миқдори ками микроэлементҳои муфид мавҷуданд, аммо ҳангоми тайёр кардани онҳо моддаҳои манъшуда истифода мешаванд: сирко, сирпиёз, намакҳо ва дигар консервантҳо. Инчунин тавсия дода намешавад, ки бодиринг пухтааст, калон ё талх бихӯред.
Помидор барои чӣ хуб аст?
Ин сабзавотро бисёриҳо дӯст медоранд, зеро он на танҳо солим, балки инчунин болаззат аст. Аммо бо панкреатит панкреатит, бисёр духтурон помидорро ба рӯйхати хӯрокҳои манъшуда дохил мекунанд. Гарчанде ки ин як нуқтаи moot аст. Дар ниҳоят, ин сабзавот бисёр хосиятҳои фоиданок дорад:
Кадом сабзавотро шумо метавонед бо панкреатит бихӯред- дорои миқдори зиёди витаминҳо, минералҳо, қанди ва нахи парҳезӣ;
- ҳозимаро метезонад;
- иштиҳоро беҳтар мекунад;
- зуд омӯхтан;
- бактерияҳои зарароварро дар рӯдаҳо нест мекунад;
- холестеролро хориҷ мекунад;
- таъсири холеретикӣ дорад;
- равандҳои таҷдиди бофтаро метезонад;
- варамро дафъ мекунад;
- баландбардор.
Помидор барои холецистит махсусан муфид аст, ки аксар вақт бо бемориҳои илтиҳобии гадуди меъда алоқаманд аст. Истифодаи дурусти ин растанӣ ба ташаккули сангҳо монеъ мешавад, ҷараёни рафтани сафаро беҳтар мекунад ва мубодилаи намакро дар бадан ба эътидол меорад.
Бо панкреатит шумо бояд помидорҳои пухтааст ва сурхро интихоб кунед
Чӣ тавр хӯрдани помидор
Аксар вақт, манъи истифодаи помидор ба давраи авҷ гирифтани онҳо дахл дорад. Дар ин вақт ва инчунин пас аз чанд моҳ пас аз поёни дард, тавсия дода мешавад, ки парҳези қатъиро риоя кунед. Аммо иҷозат дода мешавад, ки помидорро дар парҳез барои панкреатит музмин истифода баред. Аввал онҳо пас аз коркарди гармӣ истифода мешаванд. Помидорро пӯст кунед, ҷойро дар назди педункл ва ҳамаи минтақаҳои сахт сафед кунед. Он гоҳ онҳо дар танӯр пухта мешаванд ё буғӣ карда мешаванд. Шумо инчунин метавонед меваҳо ва напазед chop кунед. Шумо бояд ба истифодаи помидор бо миқдори ками ин авокадо шурӯъ кунед.
Агар помидор халалдор накунад, шумо метавонед тадриҷан шумораи онҳоро дар парҳез зиёд кунед. Аммо ҳатто бо саломатии хуб иҷозат дода мешавад, ки на зиёдтар аз 2-3 меваи миёна бихӯранд. Бо remission устувор, шумо метавонед салатҳои аз помидор биносту бурида истифода баред. Афшураи помидорҳои хонагӣ бе намак низ муфид аст, ки онро бояд ба напазед овард. Шарбати нав фишурдашуда метавонад боиси зиёдшавии гадуди меъда ё шадид шудани беморӣ гардад. Нӯшокии солим боз мегардад, агар бо сабзӣ ва каду омехта карда шавад.
Помидор бо панкреатит танҳо пухтааст, дар майдончаи кушод парвариш карда мешаванд ва на дар гармхона. Меваҳои сахт ва пухта нахӯред. Дар таркиби онҳо кислотаҳои зиёде ҳастанд, ки ғадуди ғадуди ғадуди ғадудкунандаро доғ мекунанд. Ғизои ғайриқонунӣ инчунин аз хамираи помидор, кетчуп, дӯкони афшураи помидор ва помидор консервшуда иборат аст. Дар ҳақиқат, дар истеҳсоли онҳо миқдори зиёди намак ва инчунин намакҳо истифода мешаванд, ки барои одамони гирифтори гадуди зери меъда қобили қабул нестанд.
Пас аз табобати гармӣ помидорҳои панкреатит беҳтар истеъмол карда мешаванд.
Шартҳои истифода
Бодиринг ва помидорҳои тару тозаи панкреатит танҳо бо барқароршавии доимии беморӣ истеъмол карда мешаванд. Ғайр аз он, онҳо бояд пас аз машварат бо духтур тадриҷан ба парҳез ворид карда шаванд. Манъи пурраи истифодаи ин сабзавот, инчунин аксари дигарон, танҳо ба марҳилаи шадиди беморӣ, вақте ки парҳези қатъӣ лозим аст, дахл дорад. Аммо аксуламали ҳар як шахс ба маҳсулоти гуногун инфиродӣ аст, аз ин рӯ, вақте дард ё нороҳатӣ пайдо мешавад, ин сабзавот нахӯранд. Гарчанде ки агар онҳо хуб таҳаммул карда шаванд, онҳо метавонанд ва ҳатто бояд ба парҳез дохил карда шаванд.
Пас аз табобати гармӣ помидорро бо панкреатит истифода бурдан беҳтар аст, ва бодиринг - пӯстро пӯст ва бурида. Якчанд меъ- ҳастанд, ки метавонанд ба парҳез барои панкреатит дохил карда шаванд.
- Пӯст ва биносту chop помидор ва бодиринг. Бодиён, parsley, каме намак ва равғани зайтун илова кунед. Хӯриш каме лозим аст, ки ба хӯрокҳои асосӣ илова карда мешавад.
- Дар як ШМШ preheated бо равғани каме, каме пиёз ва помидор решакан кунед. Пас он ҷо тухмро лату кӯб кунед. Omletро дар зери зарф ба оташи гарм бирён кунед.
- Аз помидор шумо метавонед газаки лазизе тайёр кунед, ки онро дар ремиссия истеъмол кардан мумкин аст. Шумо бояд сабзӣ зављааш ва пиёз биносту решаканшударо дар миқдори ками равған то нарм хомӯш кунед. Сипас, помидорро бе пӯст илова кунед ва каме бештар гузоред. Баъд аз ин, намак, сирпиёз ё қаламфури сиёҳ илова кунед. Тӯрро барои 20-30 дақиқа дигар. Ҳамчун намак барои шӯрбо ё хӯрокҳои асосӣ истифода баред.
Барои панкреатит, бодиринг ва помидор бояд бодиққат истеъмол карда шавад. Танҳо бо рафъи беморӣ ва ба таври дуруст омодашуда. Аммо на ҳама метавонанд онҳоро бихӯранд, аз ин рӯ беҳтараш аввал бо духтур маслиҳат кунед.
