Ивазкунандаи шакар ширин ивазкунандаи хуби шакар аст. Дар байни шумораи зиёди чунин маҳсулот, шумо бояд ивазкунандаи босифат, ширин ва бехатарро интихоб кунед.
Яке аз намояндагони ширинсозон Сладис мебошад. Хусусиятҳо ва хусусиятҳои он дар оянда баррасӣ хоҳанд шуд.
Ба таври мухтасар дар бораи хати Сладис
Сладис як ширинкунандаи маъруфест, ки тақрибан 10 сол боз истеҳсол мешавад. Ширкати Арком ба истеҳсоли он машғул аст. Маҳсулот мӯҳлати истифодаи дароз дорад, ки барои истифодабаранда қулай аст.
Ба доираи ширинкунандаҳо / sweeteners маҳсулот дохил мешаванд: бо сукралоза, бо стевия, дар якҷоягӣ бо сукралоза ва стевия, фруктоза, сорбитол, шириниҳо стандартӣ Sladis ва Sladis Lux. Варианти охирин дар лавҳаҳо дастрас аст. Вазни як воҳид аз 1 грамм зиёд нест. Микдори якхела ба як қошуқи шакар баробар аст.
Таркиб ва манфиатҳои ширинкунанда
Компонентҳои асосии Sladin 200 k цикламат ва сахарин мебошанд. Хусусияти асосии ширинкунанда суботи гарми он аст. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки ҳангоми пухтупаз онро истифода баред. Новобаста аз ҳарорати моеъ дар нӯшокиҳо озодона об мешавад. Он як газидани сеюми нохушро намедиҳад.
Асоси Sladys Lux асппарам мебошад. Дар таъми он шакар нисбат ба шакар 200 маротиба ширинтар аст - яъне. коэффисиенти ширин 200 аст. Он инчунин маззаи талхро ба тарафи сеюм медиҳад. Хусусият - ҳангоми пухтупаз илова карда намешавад, зеро он termostable нест.
Sladis-и ивазкунандаи шакар қариб калория надорад ва дорои нишондиҳандаи гликемикии сифрӣ мебошад. Истеъмоли ширинсоз ба ҳеҷ ваҷҳ ба вазъи саломатӣ таъсир намерасонад - ин изофаи инсулинро намедиҳад. Ҳангоми ангезиш дар пешоб бетағйир бофта бароварда мешавад. Дар меъда кислотаҳо тағир намеёбанд.
Дар байни хосиятҳои фоиданоки ширини ширини Sladis метавон муайян кард:
- инсулинро зиёд намекунад;
- хӯрокҳоро маззаи ширин бе зарар ба саломатӣ медиҳад;
- ба вазн таъсир намерасонад, ки хусусан бо парҳез зарур аст;
- ба кислотаҳо таъсир намерасонад ва рушди кариесро ба вуҷуд намеорад;
- таъми хӯрокҳоро тағир намедиҳад.
Нишондодҳо ва зиддиятҳо
Нишондод барои истифода:
- Диабети навъи 1, диабети навъи 2;
- фарбењї
- парҳези пешгирикунанда;
- синдроми метаболикӣ.
Гайринишондод:
- синну соли кӯдакон;
- мушкилоти гурда
- ҳассосияти баланд ба сахарин, асппарам ва цикламат;
- майл ба аллергия;
- ҳомиладорӣ / синамаконӣ;
- майзадагӣ;
- холелитиаз.
Ширини ширин
Бо вуҷуди як қатор ҷиҳатҳои мусбӣ, ширинкунанда низ дорои ҷиҳатҳои манфӣ мебошад. Бо маъмурияти мунтазам, он аксар вақт эҳсоси доимии гуруснагӣ меорад. Истифодаи аз ҳад зиёди SladysLux (аспартам) метавонад бехобӣ ва дарди сарро ба вуҷуд орад.
Аз ҳад зиёд муболиға кардани вояи Сладис (бо цикламат) метавонад оқибатҳо дошта бошад. Компоненти фаъоли ин навъи вояи калон заҳрнок аст, аммо ба андозаи имконпазир маҳсулот бехатар аст. Риояи истфодаҳои муқарраршуда муҳим аст.
Видео дар бораи ивазкунандаи шакар:
Чӣ тавр барои диабет истифода мешавад?
Диабет бояд пеш аз истеъмол кардани ширинкунанда бо духтур маслиҳат кунад. Гумон меравад, ки миқдори иҷозатдодашуда барои аспартам (SladisLux) 50 мг / кг мебошад. Барои сикламат (Sladis) - то 0,8 г.
Барои одамони гирифтори диабет бояд миқдорро интихоб ва риоя кунанд. Одатан, баландӣ ва вазн ба инобат гирифта мешавад. Ба ҳисоби миёна, меъёри шабонарӯзии диабетикҳо тақрибан 3 ҳаб аст, зиёда аз 5 онҳо истеъмол кардан шарт нест. Бо бичашонем, як қисм ба як қошуқи шакар ғурӯша баробар аст.
Андешаи табибон ва истеъмолкунандагон
Шарҳи табибон дар бораи шириниҳои Sladys хеле эҳтиёткор аст - истифодаи моддаҳое, ки таркиби онро ташкил медиҳанд, хеле шубҳанок аст ва бештар таъсири тоза психологӣ дорад, ки ин ҳам муҳим аст. Мутахассисон оид ба сӯиистифода аз шириндор маслиҳат медиҳанд.
Андешаи истеъмолкунандагон асосан мусбӣ аст - моддаҳо талхии нохуш надоранд ва метавонанд диабетчиёне, ки барои додани шириниҳо омода нестанд, қаноатманд кунанд.
Мисли бисёр ширинкунандаҳо Sladys ва SladisLux дорои ҷузъҳои хатарнок - цикламат, сахарин ва аспартам. Маълумотҳо дар омӯзиши ҳайвонот ба даст оварда шуданд, онҳо моддаҳоро дар вояи калон дода шуданд. Гарчанде ки одам он қадар истеъмол намекунад, ман дар бораи бехатарии ширинкунандаҳо фикр мекунам. Барои диабет, пеш аз гирифтани он зарар ва фоидаро ба назар гирифтан бамаврид аст.
Тарасевич С.П., терапевт
Шириниҳо дар ду ҳолат истифода мешаванд - барои кам кардани истеъмоли шакар ё пурра иваз кардани он. Дар бозор шириниҳои кофӣ мавҷуданд, шумо метавонед дар Sladis истед. Ба миқдори ками он зарар надорад. Ман дар бораи хусусиятҳои таъми чизе гуфта наметавонам. Ман тавсия медиҳам, ки истеъмоли ҳаррӯзаро риоя кунед. Занони ҳомиладор ва кӯдакон, одамони гирифтори холелитиаз, бо функсияи вайроншудаи гурда набояд маҳсулот истеъмол кунанд.
Петрова Н.Б., эндокринолог
Ман диабет дорам, ман дер боз ширинӣ намехӯрам, ивазкунандаи шакар вазъро наҷот медиҳад. Ман ба наздикӣ маҳсулоти ватании Sladis-ро озмудам. Нархи он нисбат ба аналогҳои воридотӣ хеле арзонтар аст. Таъми ба табиӣ наздик аст, ширинӣ баланд аст ва маззаи ногувор ва талхро намедиҳад. Дар байни норасоиҳо - сатҳи истеъмол вуҷуд дорад. Ман кӯшиш мекунам, ки онро кам-зуд хӯрам, зеро таъсири тараф мавҷуд аст, ба монанди дигар ширинсозон.
Вера Сергеевна, 55-сола, Воронеж
