Дар хосиятҳои шифобахши он, пиёз аз дигар сабзавотҳо бартарӣ дорад. Он дар тибби халқӣ аз замонҳои қадим истифода шудааст. Тибқи тавсияҳои эндокринологҳо, пиёз пухта бо диабети навъи 2, албатта, дар парҳези диабетик бояд бошад - ҳам маҳсулоти ғизоӣ ва ҳам дору.
Аммо, агар шумо тарзи ҳаёт ва парҳези худро саривақт тағир диҳед, сатҳи глюкозаи хунро назорат кунед ва табобат гиред, шумо натанҳо пешгирии мураккабии шадидро пешгирӣ карда метавонед, балки инчунин аз ин беморӣ пурра халос мешавед.
Дар ин мақола маълумот дар бораи бартариҳои пиёз пухта барои намуди 2 диабети қанд ва чӣ гуна ин табобати табиии шифобахш истифода мешавад.
Хусусиятҳои фоиданоки пиёз
Он ба бисёр узвҳо ва системаҳои бадан таъсири судманд мерасонад:
- Он дорои хосиятҳои бактериявӣ, антиретровирус ва антифунг мебошад, бо шамолхӯрӣ, сироятҳои вирусӣ кӯмак мекунад;
- Иммунитетро тақвият медиҳад;
- Истеҳсоли ферментҳои ҳозимаро фаъол менамояд, қобилияти рӯдаҳоро тақвият медиҳад;
- Фаъолияти гадуди зери меъдаро беҳтар мекунад, сатҳи глюкозаро дар хун паст мекунад;
- Либидо ва потенсиали мардро такмил медиҳад;
- Таъсири anthelmintic дорад;
- Ба мустаҳкам кардани рагҳои хун кӯмак мерасонад;
- Хобро муқаррар мекунад;
- Таъсири имкон дорад.
Пиёзро инчунин табибони халқӣ бомуваффақият барои сулфа, бинӣ, талафи мӯй, сӯхтан ва бисёр аломатҳои дигар бомуваффақият истифода мебаранд.
Аммо бо баъзе бемориҳо, пиёз метавонад зараровар бошад. Ашёи хом беҳтар аст, ки онро дар панкреатит, бемориҳои дил, ҷигар, гурдаҳо истифода набаред.
Пиёз барои диабет чӣ гуна муфид аст?
Ин беморӣ бинобар вайрон шудани ҷараёни мубодилаи карбогидратҳо ба вуҷуд меояд. Пас аз хӯрдани хӯрокҳои дорои карбогидрат, сатҳи глюкозаи хун баланд мешавад. Барои ассимилятсияи он инсулин лозим аст - гормоне, ки аз ҷониби гурӯҳи алоҳидаи б-ҳуҷайраҳои меъдачаҳо истеҳсол мешавад.
Мелитуси навъи 1 бо сабаби қобилияти тавлиди ҳуҷайраҳои б инсулин пайдо мешавад. Бо диабети намуди 2, ин гормон тавлид мешавад, аммо ба раванди истифодаи глюкоза дохил намешавад, зеро бофтаҳои бадан ба он ҳассос мегарданд.
Дар натиҷа, глюкозаи истифоданашуда дар гардиши хун давр зада, равандҳои патологиро ба вуҷуд меорад, ки бо мурури замон боиси рушди вазнинии диабет мегардад. Оқибатҳои онҳо метавонанд гум шудани биниш, ампутатсияи сарҳадҳои поён, норасоии гурда, сактаи дил ва инсултҳо бошанд.
Консентратсияи мунтазам афзоиш ёфтани қанди хун дар навъи 2 диабетҳоро ба водор месозад, ки инсулини гормонро ба таври бошиддат тавлид кунанд, ки метавонанд тамом ва гум шудани онҳоро ба вуҷуд оранд. Дар чунин ҳолатҳо, диабети навъи 2 ба намуди 1 мегузарад ва табобати ивазкуниро бо доруҳои инсулин талаб мекунад.
Амали пиёз дар диабети қанд
Моддаҳои арзишманде, ки пиёз дар кӯмаки табобати диабет бой аст, ҳамзамон дар якчанд самт амал мекунад:
- Фоизи глюкозаро дар хун кам кунед;
- Истеҳсоли гормонҳо ва ферментҳо аз тарафи гадуди меъда ба роҳ монда шудааст;
- Онҳо метаболизмро тезонида, ҳассосияти матоъро ба инсулин барқарор мекунанд;
- Онҳо дар навбати аввал зарфҳои гирифтори диабетро мустаҳкам мекунанд;
- Бо сабаби кам будани калориянокии пиёз, вай ба камшавии вазн мусоидат мекунад.
Аммо, натиҷаи мусбӣ дар табобати диабет бо пиёз танҳо пас аз истифодаи муназзами он пайдо мешавад. Инчунин дар хотир доштан зарур аст, ки табобат бо навъи 2 диабети пиёз бояд бо парҳез ва режими тавсияшудаи мотор, инчунин табобати таъинкардаи духтур якҷоя карда шавад.
Азбаски пиёз хом хилофи бештар доранд, илова бар ин, онҳо бӯйи тез ва таъми тез доранд, беҳтар аст, ки ин сабзавотро дар шакли пухта ва ё судак истифода баред.
Ҳангоми пухтан пиёз амалан моддаҳои муфидро аз даст намедиҳад. Дар робита ба ин, пиёз бирён бадтар аст, зеро ҳангоми пухтан, равған истифода мешавад, ки ба табақ калорияҳо илова мекунад ва дар ҷараёни гармӣ моддаҳои зарароварро ҷамъ мекунад.
Хусусиятҳои муолиҷавии пӯсти пиёз дар диабети қанд кайҳо боз ба назар нарасидааст. Бо сабаби таркиби сулфур ва дигар элементҳои микроэлементҳо, як decoction пӯст пиёз низ шакарро ба таври муассир коҳиш медиҳад.
Пиёз ва фарбеҳӣ
Фарбеҳӣ бо диабети намуди 2 робитаи наздик дорад. Аксар вақт, диабетро дар марҳилаи ибтидоӣ бо баргардонидани вазни бемор барқарор кардан мумкин аст. 100 г пиёз танҳо 45 ккал дорад. Ин сабзавотро ба ҷои хӯрокҳои серғизо истифода бурдан, шумо метавонед истеъмоли калорияро ба таври назаррас коҳиш диҳед.
Якҷоя бо фаъолияти моторӣ, ин ба камшавии вазн оварда мерасонад, ки худ дар табобати муваффақонаи диабети навъи 2 саҳми калон хоҳад дошт. Ва агар шумо хусусиятҳои шифобахши пиёзро ба назар гиред, пас имконияти табобат чандин маротиба меафзояд.
Диабети қанд ва панкреатит
Мелитуси диабет аксар вақт бо дигар бемории панкреатит - панкреатит якҷоя карда мешавад. Ин илтиҳоби гадуди зери меъда аст, ки метавонад ҳам дар шакли шадид ва ҳам дар шакли музмин пайдо шавад.
Бо панкреатит табобат бо пиёз пухта низ амалӣ карда мешавад, зеро он қобилияти беҳтар кардани функсияи гадуди меъда дорад. Аммо, агар дар мавриди истифодаи пиёз дар диабет ҳеҷ гуна маҳдудият вуҷуд надошта бошад, пас панкреатитро бо пиёз эҳтиёткорона бо тавсияи духтурон риоя кардан лозим аст.
Агар диабети қанд бо панкреатти музмин ҳамроҳ карда шавад, пас табобат бо пиёз пухта иҷозат дода мешавад, танҳо дар марҳилаи ремиссия гузаронида шавад. Давраи муолиҷа набояд аз як моҳ зиёд бошад, шумо метавонед курсро пас аз танаффуси ду моҳа такрор кунед.
Миқдори пиёз ба як пиёз хурд (бо тухм мурғ) маҳдуд аст. Субҳи пиёз пухта дар субҳи холӣ дар меъдаи холӣ бихӯред, пас аз ин 30 дақиқа бинӯшед ва нанӯшед.
Табобат пиёз
Аксар вақт, пиёз пухта барои табобати намуди диабети навъи 2, ки дар танӯр бе пӯст пӯст пухта мешавад, истифода бурда мешавад. Онҳо дар шакли гарм, пӯст, ним соат пеш аз хӯрок хӯрдан ва нӯшидан мехӯранд.
Шумо метавонед пиёзҳои пухташударо бо пухта иваз кунед. Дар оби ҷӯшон ё шир пиёз сабусакҳо партофта шуда, 20 дақиқа пухта мешавад. Он ним соат пеш аз хӯрок гарм карда мешавад.
Оби пиёз аз диабети қанд на танҳо қанди хунро коҳиш медиҳад, балки ҳозимаро такмил медиҳад, таъсири сабзи имкон дорад. Барои тайёр кардани он, 3 пиёз решакан бояд бо 400 мл оби каме гарм судак рехта шавад ва 8 соат пофишорӣ кунанд. Сукути тавассути cheesecloth, ғунҷонанд ашёи хом. 100 мл дар як рӯз се маротиба пеш аз хӯрок нӯшид.
Хуб инфузияи пиёз шакарро аз диабет дар шароби сурхи хушк коҳиш медиҳад. 3 пиёз решакан 400 мл шароби хушк сурх рехт, дар яхдон барои 10 рӯз гузоред. Андешидани 1 tbsp. баъд аз хӯрокхӯрӣ. Барои кӯдакон ин дорухат мувофиқ нест.
На камтар самаранок ва пӯст аз пиёз аз диабет. A decoction донаи пиёз аст, ба андозаи 1 tbsp омода карда шудааст. харнубҳои пиёз решакан дар 100 мл об. Ашёи хом дар зарфи сирдоркардашуда ё шиша гузошта мешавад, бо оби тоза рехта ва дар ванна об на камтар аз 10 дақиқа гарм карда, пас аз он барои як соати дигар пофишорӣ мекунанд. Пеш аз хӯрок ним соат аз як айнак (50 г) дар як рӯз ду маротиба истифода баред.
Шарбатҳо фавран пеш аз истифода омода мешаванд. Шарбатҳои нав фишурдашудаи пиёз, картошка хом ва карамҳои сафед талаб карда мешаванд. Онҳоро бо миқдори баробар омехта карда, ним соат пеш аз наҳорӣ нӯшидан лозим аст. Аз 50 мл оғоз намуда, тадриҷан миқдорро то 100 мл зиёд кунед.
Мазкр пиёз
Пиёз дар диабет на танҳо ҳамчун дору, балки ҳамчун маҳсулоти хӯрокворӣ муфид аст. Тавсия дода мешавад, ки онро ба салатҳои ва дигар хӯрокҳо илова кунед, пиёзро аз сиҷҷил ҳамчун хӯроки тарафӣ истифода баред.
Ҳангоми тайёр кардани пиёзи марҷум, пиёз биносту решакан дар оби ҷӯшон бо ғалладона омехта кунед. Равған ҳам солимтар ва ҳам болаззаттар мегардад.
Пиёз калони сабусакҳо дар нимаро бурида, намак, равған молед, дар фолгаи озуқаворӣ печонед ва иловаро то варақи нонпазии танӯр печонед. Оҷур ним соат, ба гӯшт ё моҳӣ гарм хизмат кунед.
Cutlets муфид ва болаззат ҳатто онҳое, ки пиёзро дӯст надоранд, писанд хоҳад овард. 3 пиёз калон биносту бурида - 3 дона тухм ва 3 tbsp. орд бо слайд. Абрҳоро пиёз бо тухм, намак омехта кунед, орд илова кунед. Хамирро ба натиҷа бо spoon ба ШМШ паҳн кунед, дар ҳарду ҷонибҳо.
Сабзӣ зављааш зављааш бо равғани офтобпараст илова кунед, хамираи помидор илова кунед, пас чошниро бо об, намак, напазед. Чошнии пиёз бо чошнии натиҷа резед ва 0,5 соат бо напазед каме тоб занед.
