Беморони диабети қанд маҷбуранд, ки парҳези махсусро риоя кунанд ва аз маҳсулоти сершумори карбогидратҳои оддӣ худдорӣ кунанд.
Аксар вақт, беморон аз духтурон мепурсанд, ки оё имкон дорад, мавизро барои намуди 2 диабети қанд истеъмол кунанд, ки на танҳо шакаре, ки ба диабет зараровар аст, балки бисёр моддаҳои дигаре низ доранд, ки ба ҳолати бадани инсон таъсири хуб доранд.
Мутахассисони гуногун дар ин масъала нуқтаи назари гуногун доранд. Баъзе духтурон чунин мешуморанд, ки ин меваи хушк дар диабет танҳо зарар меорад, дигарон мегӯянд, ки миқдори ками меваи хушк ба бемор фоида меорад.
Барои муайян кардани он, ки кадоме аз духтурон дуруст аст, шумо бояд фаҳмед, ки чӣ гуна мавиз дорои хосиятҳост ва чӣ гуна онҳо ба фаъолияти узвҳои дохилӣ ва системаҳои инсон таъсир мерасонанд.
Дар таркиб чист?
Ҳама медонанд, ки мавиз ҷуз ангурест, ки ба таври махсус хушк карда шудааст. Ин меваи хушк 70% аз карбогидратҳои ба осонӣ ҳазмшаванда - глюкоза ва фруктоза иборат аст.
Меваи хушк аз чунин моддаҳо иборат аст:
- токоферол;
- каротин;
- кислотаи фолий;
- биотин;
- кислотаи аскорбинӣ;
- нах;
- аминокислотаҳо;
- калий, оҳан, селен ва ғайра.
Компонентҳои номбаршуда барои организм муҳиманд. Норасоии ин моддаҳои қиматбаҳо метавонанд ба ҳолати пӯст, рагҳои хун, фаъолияти системаи масуният, узвҳои ҳозима, системаи пешоб ва ғайра таъсир расонанд.
Хусусиятҳои муфид
Мавиз бо истифодаи мунтазам ба шахси солим манфиати зиёд меорад:
- равандҳои ҳозимаро метезонад;
- кори ҳозимаро мӯътадил мекунад;
- мубориза бо қабз;
- системаи асабро мустаҳкам мекунад;
- норасоиҳои мушакҳои дилро бартараф мекунад;
- фишорро мӯътадил мекунад;
- барои мубориза бурдан бо ҳамлаҳои сулфа кӯмак мекунад;
- чашмро беҳтар мекунад;
- ба кори системаи пешоб таъсири мусбат мерасонад;
- моеъи зиёдатӣ ва токсинҳои ҷамъшударо аз бадан хориҷ мекунад;
- барқароршавӣ аз бемориҳои роҳи нафасро метезонад;
- ҳолати пӯстро беҳтар мекунад;
- барои рафъи стрессҳои асаб кӯмак мерасонад;
- потенсиали мардро афзоиш медиҳад;
- иммунитетро баланд мебардорад.
Зарари диабет
Сарфи назар аз миқдори зиёди хосиятҳои фоиданок, ангурҳои хушк низ камбудиҳои худро доранд.
Ин меваи хушк аз карбогидратҳои ба ном "оддӣ" бой аст, ки онҳо зуд бадан азхуд карда мешаванд ва сатҳи шакар дар хунро ба таври назаррас афзоиш медиҳанд, ки боиси беҳбудии беҳбудии диабет мебошанд.
Индекси гликемикии мавизҳои сиёҳ ва сафед 65 аст. Таҷрибаҳо собит шудаанд, ки танҳо як ҷуфт ҷуфтҳои буттамеваи хушк метавонанд шакарро нисбат ба муқаррарӣ якчанд маротиба зиёд кунанд.
Аз ин рӯ, табибон бештар тавсия медиҳанд, ки онро барои одамони мубталои гипогликемия - синдром, ки дар он сатҳи глюкоза дар хун то ҳадди аққал коҳиш ёфтааст, истифода баранд.
Илова ба шохиси гликемикии баланд, мавиз миқдори зиёди калория дорад. 100 грамм меваи хушк тақрибан 270 килокалорияро дар бар мегирад, ки ин маҳсулот бо истифодаи зуд-зуд метавонад боиси зиёд шудани вазни тез гардад. Диабет, баръакс, тавсия дода мешавад, ки вазни онҳоро назорат кунед ва агар имкон бошад, аз фунтҳои иловагӣ халос шавед.
Мавиз барои диабети намуди 2: имкон дорад ё не?
Аксар духтурон, хусусиятҳои мусбат ва манфии меваҳои хушкро медонанд, ба инобат мегиранд, ки то ҳол аз он дар диабети қанд пурра даст кашидан лозим нест.Ба миқдори мӯътадил, диабети қанд барои халос шудан аз варам, беҳтар кардани кори гурда, мубориза бо ҷароҳатҳои пӯст, муътадил кардани биниш, аз байн бурдани токсинҳо ва дигар моддаҳои зарароваре, ки дар бадан ҷамъ мешаванд, ниёз дорад.
Илова бар ин, он таъсири гипотензикӣ дорад, ки барои беморони диабети қанд, ки аксар вақт аз фишори баланди хун азият мекашанд, муҳим аст.
Шартҳои истифода
Барои он, ки мавиз ба ҷисми диабетӣ зараре нарасонад, шумо бояд онро мувофиқи қоидаҳои зерин истифода баред:
- пеш аз ворид кардани мавиз ба парҳези худ, бемор дар сурати мавҷуд набудани ҳолатҳои зиддияти ҷиддӣ, духтур метавонад ба духтур муроҷиат кунад;
- бо диабет, шумо метавонед мавизро на бештар аз як ё ду маротиба дар як ҳафта бихӯред;
- як хизмат барои як диабет набояд аз як қошуқ ё аз хоке, ки хурд бошад;
- беҳтар аст, ки меваи хушкро то нисфирӯзӣ бихӯред, маҳз дар ҳамин лаҳзаи рӯз глюкоза зуд аз ҷониби бадан коркард мешавад;
- Пас аз хӯрдани мавиз, шахс бояд як пиёла оби тоза бинӯшад, моеъ зарари карбогидратҳоро, ки меваҳои хушкро ташкил медиҳанд, кам мекунад;
- Пеш аз хӯрок хӯрдан, буттамеваҳои хушкро шуста, бо оби ҷӯшон рехт ва ба оташи паст дар давоми ду то се дақиқа нигоҳ доред, ин гармидиҳӣ ҳамаи моддаҳои арзишноки дар таркиби меваи хушкбударо наҷот медиҳад ва ҳамзамон миқдори карбогидратҳои ба осонӣ ҳазмшавандаро кам мекунад;
- ҳангоми пухтупаз пухтупаз, ду ё се маротиба обро иваз кардан лозим аст (шакар дар таркибаш илова карда нашудааст), ба шарофати ин усули тайёр нӯшокии солим глюкозаи камтаре дорад, ки ба одамони мубодилаи моддаҳои карбогидрат зарар мерасонад;
- якчанд буттамева мумкин аст ба салатҳои растанӣ, йогуртҳои ширинкардашуда, хӯрокҳои гӯштӣ, шӯрбоҳо илова карда шаванд (миқдори ками мавиз ба табақ маззаи тунд мебахшад, аммо ба бадани инсон зарари зиёд нахоҳад расонд);
- меваи хушкро ҳатто дар як ҳафта як маротиба истеъмол карда, диабет бояд фавран пас аз он шакарро назорат кунад
- қабули, агар нишондиҳандаҳо ба таври назаррас афзоиш ёбад, шахс бояд аз буттамеваи хушк даст кашад.
Интихоб ва нигоҳдорӣ
Мавиз танҳо он вақт фоида меорад, агар он сифати баланд бошад. Ин меваи хушкро интихоб кунед ва нигоҳ доред:
- ҳангоми харидани мавизҳои вазншуда, шумо бояд назар кунед, ки ҳамаи буттамева тоза, хушк, тағйирёбанда ва часпак нест, бӯи нохуш дошта бошад ва дар он ҳеҷ гуна қолаби вуҷуд дошта бошад;
- беҳтараш он меваҳои хушкро интихоб кунед, ки онҳо дур нараванд (буттамева тобнок, гарчанде ки онҳо намуди зоҳирии ҷолиб доранд, онҳоро бо маводи кимиёвӣ коркард кардан мумкин аст);
- меваҳои хушк дар халтаҳои бояд герметикӣ пӯшонида шаванд, ҳама гуна вайронкунии ягонагии бастаҳо метавонад боиси бад шудани сифати маҳсулот гардад;
- онро дар яхдон нигоҳ доштан лозим аст, барои ин онро шуста, хушк кардан ва ба зарфи шишагин бо зарфе сахт пӯшонида кардан лозим аст;
- Шумо инчунин метавонед буттамева хушкро дар халтаҳои зиччи холст дар ҷои торик ва хунук нигоҳ доред;
- Шумо метавонед мавизро дар яхдон то шаш моҳ нигоҳ доред, аммо беҳтар аст, ки ин маҳсулотро дар тӯли якчанд ҳафта пас аз харид истифода баред.
Видеоҳо марбут
Дар бораи фоидаҳо ва зиёни мавиз дар намуди 2 диабети қанд:
Ҳамин тавр, мо саволро пайдо кардем, ки оё мавиз бо диабети намуди 2 имконпазир аст. Дар вояи хурд зарар надорад, балки, баръакс, ҳолати беморро беҳтар мекунад. Шахсе, ки дар мубодилаи моддаҳои ғизоии карбогидрат суст аст, бояд инро дарк кунад ва буттамеваҳои лазизи хушкро суиистифода накунад. Танҳо муносибати оқилона ба ғизо, миқдори мӯътадили поршенҳо ва интихоби дурусти маҳсулот ба диабет кӯмак мекунад, ки ба бадан зарар нарасонад ва саломатии ӯро беҳтар кунад.
