Ҳар рӯз миллионҳо одамон дар бораи саломатии худ саволҳо медиҳанд.
Ҳангоми ҷустуҷӯи ҷавоби дуруст ва кофӣ онҳо ба омӯзиши адабиёти тиббӣ шурӯъ мекунанд, баъзеҳо мекӯшанд ҳақиқатро дар Интернет пайдо кунанд, ҳоло ҳам як гурӯҳи ашхосе ҳастанд, ки ба андешаҳои дигарон таваҷҷӯҳ зоҳир мекунанд, ки на ҳамеша ҷавобҳои дақиқ дода метавонанд.
Саволи оқилона ба миён меояд, аммо ҳақиқат куҷост? Албатта, раҳбари бешубҳа дар ин соҳа адабиёти тиббӣ ва духтурони соҳибихтисос хоҳад буд. Ҷойи дуввум дар ин рӯйхат Интернет аст. Пас, ҳоло мо саволи зеринро муҳокима хоҳем кард: оё агар шириниҳо зиёд бошанд, оё диабети қанд гирифтан мумкин аст?
Чаро диабети қанд ташаккул меёбад?
Диабет номашро бо он сабаб ба вуҷуд меорад, ки гадуди тавлид инсулин гормонро бо сабабҳои гуногун қатъ мекунад.
Ҳушдор он аст, ки ин беморӣ босуръат ҷавонтар мешавад.
Олимон тахмин мезананд, ки дар охири даҳаи дуввуми аср, диабет дар рӯйхати марг ҳафтум хоҳад буд. Хусусияти он аст, ки шакар дар хуни шахси солим ва диабет мавҷуд аст.
Аммо на он кас, ки ҳама дар рӯи миз одат кардаанд, балки глюкоза, ки пас аз вайрон шудани қандҳои мураккаб ба системаи гардиши ғарқ мешавад, ки дар баробари хӯрок ба рӯдаи ҳозима ворид мешавад. Меъёри миқдори шакар дар ҳудуди аз 3,3 то 5,5 ммоль / л ба ҳисоб меравад. Агар пас аз ченкунӣ шумораи он зиёдтар бошад, пас ин ба хӯрдани барзиёди хӯрокҳои ширин фавран пеш аз санҷиш ё диабет вобаста аст.
Пайдоиши бемории шакар ба бисёр сабабҳо мусоидат мекунад:
- нашъамандӣ генетикӣ. Дар бисёр ҳолатҳо, бемории ҳар ду намуди 1 ё навъи 2 мерос гирифта метавонад;
- сироятҳои вирусии интиқолёфта метавонанд боиси пешгирии беморӣ шаванд (ситомегаловирус, вируси Кокссакки, паротит, сурхча);
- фарбеҳӣ инчунин хатари диабетро меафзояд.
Ҳанӯз омилҳое ҳастанд, ки ба инкишофи беморӣ имкон медиҳанд:
- фишори доимӣ;
- истифодаи доруҳои муайян;
- баъзе бемориҳои гурда ва ҷигар, тухмдони поликистикӣ, вайрон шудани ғадуди меъда;
- набудани фаъолияти ҷисмонӣ.
Ин беморӣ бо рушди бемориҳои ҳамроҳикунанда хатарнок аст. Масалан, гирифтан ба инфаркти миокард назар ба шахси солим 3 маротиба зиёдтар аст. Атеросклероз ҷараёни диабетро шадидтар мекунад, ба инкишофи пои диабет мусоидат мекунад. Одами бемор халалдор шудани кори бисёр узвҳоро эҳсос мекунад, чун қоида, онҳо азият мекашанд: мағзи сар, пойҳо, системаи эндокринӣ.
Раванди воридшавии глюкоза ба хун
Ҳангоми хӯрокхӯрӣ, моддаҳое, ки қандҳои мураккаб ном доранд, ба бадани инсон ворид мешаванд.Тартиби ҳозима онҳоро ба ҷузъҳои оддӣ тақсим мекунад, ки глюкоза номида мешавад. Оҳиста ба хун ғарқ мешавад, ба ҷараёни хун ворид мешавад.
Матни дар боло овардашуда изҳор дошт, ки меъёри шакар то 5,5 ммоль / л аст.
Агар пас аз истеъмоли миқдори зиёди ширин, қиматҳои ҷоизи глюкоза дар хун афзоиш ёбад, ба хулосае омада метавонем, ки ҳардуи ин амалҳо бо ҳам алоқаманданд. Мутаносибан, истеъмоли мунтазами миқдори зиёди маҳсулоти дорои шакар ба пайдоиши глюкоза оварда мерасонад, ки маънои онро дорад, ки диабети қанд сабаби ташаккули беморӣ мебошад.
Агар ман бисёр ширин дошта бошам, оё диабети қандро гирифтан мумкин аст?
Дар асл, чунин ибораи "таркиби қанд дар хун" ба дору дар шакли софи он ишора мекунад ва дар ҷадвалҳои хӯрокхӯрии одамон ба моддаҳои оддии сафед ҳеҷ рабте нест.
Дар хуни шахси солим, инчунин ташхиси диабети қанд, молекулаҳои глюкоза, ки ба маҳсулоти хӯрокворӣ алоқаманд нестанд, мавҷуданд.
Ин як навъ молекулаи оддии шакар аст. Дар боло гуфта шуд, ки нишондиҳандаҳои сатҳи қобили қабул ҳангоми ташхис метавонанд зиёд шаванд, агар шахс дар арафаи хӯрокҳои ширин аз ҳад зиёд истеъмол кунад.
Пайвастшавӣ, албатта, пайгирӣ карда мешавад. Хулоса худ ба худ нишон медиҳад, ки шумораи зиёди маҳсулоти қаннодӣ метавонад боиси зиёд шудани шакар дар гардиши хун гардад ва аз ин рӯ, инкишофи ин бемориро ба вуҷуд меорад.
Аммо, ин омили асосӣ ва ягона нест, ки хавфи бемориро зиёд мекунад. Радди пурра аз ин гуна маҳсулот кафолат намедиҳад, ки шахс аз ин ташхис суғурта карда шавад. Компонентҳои қанди мураккаб на танҳо дар шоколад ва дигар маҳсулоти шабеҳ мавҷуданд.
Масалан, нӯшокиҳои ширин газонидашуда, ҳатто зарфи хурдтарин, нисбат ба қанди ширин 3 маротиба бештар шакар доранд.
Аз ин рӯ, шахсе, ки шакарро аз парҳези худ комилан хориҷ кардааст, вале содаро доимо истеъмол мекунад, дар хатар аст.
Хулоса карда, хулоса баровардан мумкин аст, ки шарте, ки бисёр ширинӣ мехӯрад, ҳатман ба касалии шакар гирифтор намешавад.
Якчанд омилҳо метавонанд ба чунин ривоҷи ҳодисаҳо оварда расонанд: тамоюли генетикӣ, тарзи ҳаёти номусоид ва парҳези носолим. Ҳамаи ин дар якҷоягӣ ва оташи ширинӣ метавонад як омили таҳриккунанда гардад ва дар ниҳоят ба рушди беморӣ оварда мерасонад.
Робитаи шириниҳо ва диабет
Таҳқиқот дар бораи сабабҳои ягон беморӣ идома доранд.
Олимон кӯшиш мекунанд, ки робитаи байни омилҳое, ки ба пайдоиши бемориҳо мусоидат мекунанд ва натиҷаҳои ниҳоӣ пас аз ташхиси ниҳоӣ бисанҷанд ва пайгирӣ кунанд.
Қаблан духтурон ва олимон гумон намекарданд, ки ин беморӣ бо сабаби истеъмоли зиёди ширинӣ ва шириниҳо ба амал омада метавонад. Бо вуҷуди ин, як тадқиқоти ба наздикӣ дар Департаменти тиббии ИМА дар Стэнфорд гузаронида шуд, ки он робитаи мустақим байни хӯрдани миқдори зиёди хӯрокҳои қандӣ ва диабети қандро собит кардааст.
Тасдиқ карда шуд, ки бартарии шакар дар парҳез метавонад шахсро зери хатар гузорад ва рушди бемориро ба вуҷуд орад, зеро пардаи инсулин гормон кам мешавад. Албатта, шахси вазни зиёдатӣ бештар дар хатар аст.
Шириниҳои аз ҳад зиёд хавфи диабети шуморо зиёдтар мекунад
Аммо маълумоти дар ҷараёни таҳқиқот бадастомада исбот мекунанд, ки хоҳиши ба ширинӣ носозӣ дар бадан метавонад боиси он бошад, ки дар одамоне, ки вазни мӯътадили бадан доранд. Духтурон чунин меҳисобанд, ки дигар хӯрокҳо, ба монанди гӯшт, ғалладонагӣ, сабзавот, ба ташаккули патология мусоидат намекунанд.
Ҷаҳиши тез ва тез дар глюкозаи хун метавонад карбогидратҳои зудро ба вуҷуд орад, масалан:
- орд мукофоти;
- биринҷ сафед;
- шакар тозашуда.
Беҳтар аз он аст, ки карбогидратҳои мураккабро, ки аз тарафи организм ба муддати дароз азхуд карда мешавад, бихӯранд, бихӯред:
- тамоми ғалладонагиҳо;
- нон С.
- биринҷ қаҳваранг
Инчунин як қатор маҳсулоти ивазкунандаи шакар, фруктоза мавҷуданд, ки барои омода кардани таомҳо кӯмак мекунанд, то аз таъми лаззат ва фоида зарар нарасонанд.
Аммо, бояд ғамхорӣ кард, то ягон унсури химиявӣ дар ивазкунандаҳо мавҷуд набошад.
Пешгирӣ
Кай бояд ба мубориза бар зидди ин беморӣ оғоз кард? Ҷавоб оддӣ аст - ҳамон қадар беҳтар аст. Ба ин раванд диққати махсус бояд ба он одамоне дода шавад, ки ба ин беморӣ гирифторӣ доранд, зеро хатари гирифтани чунин ташхис хеле баланд аст. Инҳо кадомҳоянд?
Ғизои дуруст ва пурра
Диққати махсус бояд ба парҳез дода шавад. Калонсолон бояд инро ҷиддӣ қабул кунанд, дар кӯдакон бошад, волидон бояд равандро назорат кунанд.
Баланси об бояд аз тарафи ҳама эҳтиром карда шавад. Ва барои онҳое, ки ба диабет майл доранд, онро ҳамчун аксиома қабул кардан лозим аст - пеш аз ҳар хӯрок, як шиша оби тозаро бинӯшед, ба истиснои қаҳва, чой ва нӯшокиҳои дигар.
Парҳези солим
Нигоҳ доштани парҳези солим, пеш аз ҳама барои кам кардани сарборӣ ба меъда ва каме вазн зарур аст. Агар шумо ин қоидаро риоя накунед, ба натиҷаҳо ноил шудан имконнопазир мегардад.
Зарур аст, ки истеъмоли маҳсулоти зерин афзоиш ёбад:
- помидор ва гиёҳҳо;
- лӯбиёгиҳо;
- меваҳои ситрусӣ (лимӯ, афлесун, ангур, вале мандаринҳо);
- рутабага.
Фаъолияти ҷисмонӣ
Машқи мунтазам дар бамеъёрӣ яке аз роҳҳои самараноки пешгирии на танҳо диабети қанд, балки бисёр бемориҳои дигар мебошад.
Тақрибан ним соат сарбории шабонарӯзии дил кофӣ хоҳад буд. Ҳадди аққал:
- бе истифода аз лифт ба зинапоя рафтан;
- танҳо ё бо ҳамроҳи парк равед;
- бо кӯдакон дар ҳавои тоза сайругашт кунед;
- дучарха рондан.
Кӯшиш кунед, ки стрессро коҳиш диҳед
Бо одамони манфӣ гуфтугӯ накунед. Дар вазъияте, ки ҳеҷ чиз тағир ёфта наметавонад, ором бошед. Одатҳои бадро тарк кунед, ки тасаллии фиребро медиҳад, масалан, тамокукаширо тарк кунед.
Бемориҳои вирусиро саривақт табобат кунед
Дар ҷараёни муолиҷаи бемориҳои вирусӣ, кӯшиш кунед, ки маводи тайёрро мулоим кунед, ки бори аввал ба узвҳои асосӣ - гадуди меъда сарборӣ кунанд.Ин барои кам кардани эҳтимолияти оғоз шудани равандҳои аутоиммунӣ зарур аст.
Риояи чунин қоидаҳои оддӣ ва оддӣ имкон медиҳад, ки хатари гирифтор шудан ба диабети қанд ҳатто дар одамоне, ки дараҷаи баланди касбӣ доранд, коҳиш дода шавад.
Видеоҳо марбут
Чӣ мешавад, агар шириниҳо зиёд бошанд? Ҷавобҳо дар видео:
