Ҳатто бемории оддитарин бо конвейерии одамон метавонад сабаби ҷиддии мушкилӣ гардад. Ҳамин тавр, дар диабети қанд, ҳолати бемор то пир шудан метавонад устувор бошад ё шахсро дар як муддати кӯтоҳ ноумед созад.
Шумо бояд дарк кунед, ки агар ташхиси диабети навъи 1, парҳез ва табобати инсулин муайян карда шавад, фаъолияти ҷисмонӣ метавонад ҳаётро пур ва ҳодиса бахшад. Бо назардошти ҳолатҳои мушаххас, дастурҳои духтурро бо дарназардошти ҳолатҳо риоя кунед.
Душман бояд шахсан донад
Дар тибби қанд диабети қанд ба ду намуд тақсим карда мешавад (1 ва 2), ки номи умумӣ доранд, аммо тартиби ташаккул, рушд ва мушкилиҳои пайдошуда гуногун аст.
Глюкозаи дуруст аз ҷониби ҳуҷайраҳо барои энергия ва тамоми равандҳои бадан истифода мешавад. Ин функсия пурра ё қисман гум мешавад. Одам бе гормонияи тазриқ, ки дар равандҳои мубодилаи моддаҳо нақши калон мебозад, наметавонад кор кунад.
Агар ин беморӣ ба даст оварда шуда бошад, пас сабаби нокомӣ метавонад як бемории сирояткунандае бошад, ки ба гадуди зери меъда дохил мешавад. Иммунитет кӯшиш мекунад, ки баданро муҳофизат кунад, аммо худи вирусро мекушад, балки ҳуҷайраҳои ҳаётан бетаии гадуди зери таҳдиди онҳоро гирифта наметавонад. Чаро ин рӯй медиҳад номаълум.
Фаъолияти антитело фоизи фоизи талафи ҳуҷайраҳои бетааро ба вуҷуд меорад. Агар онҳо ҳатто то сеяк идома ёбанд, бемор имкон дорад, ки миқдори инсулинро аз берун бо режими дурусти табобат коҳиш диҳад.
Чанд намуди диабети қанд хатарнок аст, зеро дар хун миқдори зиёди шакар пайдо мешавад, ки ҳуҷайра наметавонад онро дар шакли холис барои мақсадҳои пешбинишуда истифода барад. Ҷисм қувва намегирад, шикаст дар ҳама равандҳои ҳаёт, ки метавонад ба мураккабӣ ё марг оварда расонад.
Диабетҳои намуди 1 ба инсулин ниёз доранд, аммо агар миқдори истеъмол нодуруст бошад, хавф низ вуҷуд дорад - барзиёдии миқдор ба комаи гликемикӣ (сатҳи пасти шакар) оварда мерасонад, миқдори нокифоя ҳамаи шакарҳоро табдил дода наметавонад.
Аз ин рӯ, диабети навъи 1 бояд донад, ки чӣ гуна ин дозаро дуруст ҳисоб кардан ва сатҳи глюкозаро дар ҳудуди барои шахси солим қабулшаванда нигоҳ доштан лозим аст. Ва новобаста аз он ки вақте ченкуниҳо бурда мешаванд, набояд ҳамлаҳо гузаранд. Он гоҳ ягон сабаб барои пайдоиши мураккабии ҷиддӣ пайдо намешавад, ки номгӯи он барои ҳама намуди диабет васеъ аст.
Фарқи байни навъи аввал ва дуюм дар он аст, ки ин беморӣ дар одамон дар синни барвақтӣ, аз таваллуд то 35 сол ташхис мешавад. Табобати диабетҳои хурдро душвортар мекунад, зеро намефаҳманд, ки чаро маҳдудияти ғизо вуҷуд дорад ва чаро тазриқи пайваста лозим аст. Ҷисми ба воя расида барои фаъолияти муназзами тамоми системаҳо ба нерӯи зиёд ниёз дорад.
Табобати дуруст барои диабети намуди 1
Диабет бояд дарк кунад, ки шакарро идора кардан мумкин аст ва беморӣ ба хонумаш роҳ дода намешавад. Новобаста аз синну соле, ки ин беморӣ ташхис шудааст, принсипи табобат барои ҳама як хел аст:
- Нигоҳ кунед, ки ба даҳони шумо чӣ меояд. Принсипҳои ғизои дурустро дарк кунед ва якҷоя бо эндокринолог ё диетолог бо назардошти ягон мушкилии саломатӣ парҳез интихоб кунед.
- Рӯзномаи ғизо, сарборӣ, арзишҳои рақамии асбобҳои ченкунӣ, вояи инсулинро пур кунед.
- Мунтазам сатҳи глюкозаро на камтар аз 4 маротиба дар як рӯз тафтиш кунед.
- Бо тарзи дурусти ҷисмонӣ тарзи ҳаёти фаъолро роҳбарӣ кунед.
- Мутахассисеро пайдо кунед, ки барои таъини инсулин барои диабет муносибати инфиродӣ дорад. Ин хеле муҳим аст, зеро сифати гормон гуногун аст ва метавонад дар як ҳолати муайян мувофиқ набошад.
Агар интихоби инсулин ва ҳисоб кардани миқдори он дар як вақти муайян ба таври инфиродӣ баррасӣ карда шаванд, пас парҳез барои табобати диабети навъи 1 метавонад танҳо аз синну соли бемор (кӯдак ё калонсол), аз таҳаммулпазирии инфиродӣ ба маҳсулот ва молия вобаста бошад.
Шумо бояд хусусиятҳои маҳсулотро омӯзед, рӯйхати онҳое, ки ба диабет иҷозат дода шудаанд, тартиб диҳед. Риояи онро дар ғизо муҳим аст, зеро ҳатто хӯроки солим аз ҳад зиёд метавонад боиси зиёд шудани бори системаи ҳозима шавад. Ҳар як қисм бояд баркашида шавад ва калориянокии он ҳисоб карда шавад. Шумо бояд тарозуи электронӣ харед, ки вазни маҳсулотро бо грамм чен кунанд.
Интихоби парҳез барои диабети намуди 1
Коршиносони диабет ҳамеша беморонро водор мекунанд, ки ба парҳези махсус гузаранд, ки асоси табобати касалии ширин мебошад. Азбаски мушкилот бо ғизо алоқаманд аст, шумо бояд маҳсулоти шуморо аз зиндагии шадиди глюкозаи хун хориҷ кунед.
Агар гадуди зери меъда инсулинро дар миқдоре, ки барои мубодилаи ҳама карбогидратҳо зарур аст, ҷудо кунад, пас ягон мушкилии ҷиддӣ ба миён наояд. Аммо ин робита дар мубодилаи карбогидрат суст шудааст ва имкон намедиҳад, ки шакар барзиёд зуд бидуни ҳал кардани гормон дар тазриқ коркард шавад.
На ҳама беморон дуруст ҳисоб карда мешаванд, ки инсулинро кӯтоҳ ё дарозмуддат ворид карда мешавад ва бо кадом миқдор. Агар гадуди табиатан, ин раванд мисли соат кор мекунад ва танҳо қисмати фоидабахш медиҳад, пас шахс метавонад дар ҳисобкунӣ хато кунад ва бештар ё камтар моеъ ворид кунад.
Ягона роҳ вуҷуд дорад - омӯхтани тарзи интихоби хӯрокҳое, ки афзоиши глюкозаро барои ғизо истисно мекунанд ва бо назардошти манфиатҳои хӯрокхӯрӣ, махсусан диабет, рӯзе меню ташкил кунед.
Диабет бояд интихоби байни ду парҳезро интихоб кунад:
- Мутавозиншуда - эндокринологҳои он муддати тӯлонӣ таъин карда шуданд, бо назардошти он, ки карбогидратҳои оддӣ (зуд) -ро аз парҳез хориҷ кардан лозим аст ва танҳо ба карбогидратҳои мураккаб, ки онҳоро сафедаҳо ва равғанҳо илова мекунанд, тамаркуз кардан лозим аст. Карбогидратҳои мураккаб миқдори зарурии шакарро таъмин мекунанд, вале онро фавран табдил дода наметавонанд, деворҳои меъда маҳсулотро тадриҷан азхуд мекунанд ва эҳсоси гуруснагӣ дар одамро нисбат ба карбогидратҳои тезтар зиёдтар намекунанд.
- Карб кам - ба истиснои ҳама маҳсулоти (карбогидратҳо), ки дорои шакар ё ширинкунанда мебошанд. Диққати асосӣ ба сафедаҳо ва равғанҳо иборат аст. Моҳияти парҳез аз он иборат аст, ки карбогидратҳо ба меъда камтар ворид шаванд, барои табдил додани он камтар инсулин зарур аст. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки шумораи тазриқи инсулинро якчанд маротиба кам кунед.
Чунин мешуморанд, ки - агар на ҳама ҳуҷайраҳои бета дар ғадуди меъда ва ғизои дуруст фавтида бошанд, пас танҳо вобастагии худро ба инсулин гузаронидан имконпазир аст. Карбогидратҳои дуруст дар миқдори ками сатҳи шакарро зиёд нахоҳанд кард, ки ин маънои онро дорад, ки гормонҳои табиӣ барои ба он табдил додани он кофӣ мебошанд.
Ҳарду парҳез барои табобати навъи 1 ва навъи 2 тарҳрезӣ шудаанд, аммо принсипҳои онҳо ба ҳам муқобиланд.
Агар менюи мутавозин имконпазир гардад, ки парҳез гуногунранг ва лаззатовар бошад, пас кам-карб ҳама кӯшиши хӯрдани ягон ширинро, ҳатто аз доираи маҳсулоти диабет, бартараф мекунад.
Гумон меравад, ки ҳама маҳсулоти махсус консепсияро иваз кунанд, аммо дар таркиб қанди зарароварро истисно накунед. Барои фаҳмидани фарқияти байни парҳезҳо ва муайян кардани он, ки кадоме аз онҳоро интихоб кунед, шумо бояд принсипҳои ҳар якро омӯзед.
Ғизои мутавозин барои диабети қанд
Ғизои мутавозини диабети қанд низ 9 миз ном дорад. Баъзе хӯрокҳо аз истифодаи он хориҷ карда мешаванд, ки диабетҳо фоида нахоҳанд овард, аммо таносуби шакарро зиёд мекунад.
Хӯрокҳои манъшуда ҳамчун карбогидратҳои баланди гликемикӣ гурӯҳбандӣ карда мешаванд, ки онҳо зуд ба шакар табдил меёбанд ва баданро дар муддати кӯтоҳ сер мекунанд. Эҳсоси гуруснагӣ зуд ба амал меояд ва майна як қисми нави ғизоро талаб мекунад, новобаста аз он ки глюкоза аз тарафи ҳуҷайраҳо ҷаббида намешавад.
Пас аз омӯзиши хосиятҳои маҳсулот, парҳезшиносон якҷоя бо эндокринологҳо рӯйхати маҳсулоти манъшударо барои диабетони намуди 1 тартиб доданд. Ин маҳсулотҳо дар табобати диабети намуди 2 ҳеҷ гуна фоидае нахоҳанд овард.
Ҷадвали диабети №9 нишон медиҳад, ки ғизои зерин аз парҳези бемор хориҷ карда шавад:
- Ҳар гуна шириниҳои истеҳсолоти саноатӣ - шоколад, шириниҳо, яхмос, мураббо, мураббо бо шакар.
- Маҳсулоти нонпазӣ аз орди гандумӣ, ҳама гуна маффинҳо, кулчақандҳо, кукиҳо, кукиҳо аз нонпазӣ ва ғайраҳо. Ин маҳсулот аз якчанд компонентҳо иборатанд, ба ғайр аз орд ширинкунандаҳо, равғанҳо, иловаҳои гуногун мавҷуданд.
- Хӯрокҳои крахмалии баланд низ манъ карда шудаанд, аммо инҳоянд. Истифодаи картошка, лӯбиёгиҳо то 100 грамм дар як рӯз иҷозат дода мешавад, аммо на ҳар рӯз.
- Шӯрбоҳо набояд дар шўрбои гӯшти равғанӣ пухта шаванд. Шӯрбоҳои сабзавотӣ, ки аз намудҳои равғании кам равғанӣ ва моҳӣ бо илова кардани намудҳои алоҳидаи ғалладона омода карда шудаанд.
- Маҳсулоти шири серравған бояд аз менюи диабетик хориҷ карда шаванд.
- Ҳама гуна афшураҳо, нӯшокиҳои шири газдор, нӯшокиҳои меваҳои саноатӣ аз ғизои диабетик абадан хориҷ карда мешаванд. Барои тайёр кардани онҳо миқдори зиёди шакар истифода мешавад, ки барои бадани ҳатто як шахси солим марговар аст.
- Меваҳое, ки шакарҳои табиӣ доранд, ҳамчун хӯрок бо нишондиҳандаи гликемикии баланд тақсим карда мешаванд (банан, шафтолу, ангур).
- Шумо наметавонед аз маҳсулоти бодиринг, шӯр, ҳатто аз истеҳсоли худӣ истифода баред. Барои он ки маҳсулот бад нашавад, шакар, намак, сирко лозим аст, ки барои ҳама диабетҳо хилофианд.
- Ҳасиб, хӯроки консервшуда бидуни шакар илова карда намешаванд. Аз ин рӯ, дар парҳези намуди 1 диабетикҳо, онҳо бояд хориҷ карда шаванд. Ҳасибҳои истеҳсоли худӣ ҳангоми дорухат маълум ва ислоҳ карда мешаванд.
Рӯйхати хӯрокҳои иҷозатдодашуда барои намуди диабети навъи 1 бойтар аст ва шумо набояд натарсед, ки бемор аз ҳама хурсандиҳои хӯрокхӯрӣ маҳрум аст. Шумо танҳо бояд рӯйхатро омӯзед ва як ҳафта менюи гуногунро эҷод кунед.
Менюи диабетикии 7-рӯза
Дар сурати мавҷуд набудани вазни зиёдатӣ, арзиши энергия метавонад баландтар бошад. Ин беҳтарин бо эндокринолог муҳокима карда мешавад. Тамоми парҳез бояд ба 6 қабул қабул карда шавад - 3 хӯроки асосӣ ва 3 газак. Тавсия дода мешавад, ки ҳамзамон хӯрок хӯрад, аммо ин чандон муҳим нест, агар диабетик баъзан аз ҷадвал дур шавад.
| Марҳилаи хӯриш / рӯзи ҳафта | Пш | Сш | Сш | Th | Ҷм | Шанбе | Офтоб |
| Наҳорӣ | Марҷумани судак 150 дар об, панири сахт 50 г, нони пурраи ғалладона 20 г, чойи гиёҳии шириниаш | Шир Геркулес 170 г, 1 тухм судак, нон 20 г, чойи сиёҳ | Омлет аз 2 тухм, 50 г мурғ судак, бодиринг тару тоза, 20 г нон, чойи ширин кардашуда | Руйхати карамҳои танбал аз г 200 г, нон, шўрбои сарбаста аз садбарг. | Панири дулмашуда 5% 200 г бе шакар бо буттамева тару тоза, 1 пиёла кефир | Милат дар об 150 г, гӯшти гову гӯштӣ 50 г, қаҳваи ширин бо шир | Анони биринҷӣ 170 г, хӯришҳои растанӣ бо равғани растанӣ 20 г нон, қаҳваи ширин бо шир. |
| Наҳории 2-юм | Ҳар гуна меваи иҷозатдодашуда, об | 200 г шири пухта fermented | 200 г хӯришҳои растанӣ бо шарбати лимӯ. | 150 г хӯришҳои мевагӣ бо йогурти ширин кардашуда. | Casserole панир, косибӣ 200 г, об | 20 г нон, 50 г панири сахт, чойи ширин кардашуда. | Себи пухта, чой. |
| Нисфирӯзӣ | Шӯрбо бо шўрбои сабзавот 200 г, гӯшти гӯсфандҳои гўштӣ 4 дона., Як порча адас сабзавот бо гӯшт 150 г, компот меваи хушк. | Шӯрбо ба фонди моҳӣ бо картошка, карам судак (гулкарам ё брокколи), 100 г моҳии пухта, чой. | Борш дар шўрбои гӯшт 200 г (иваз картошка бо zucchini), ярмаи судак 100 г, patty гӯшт судак, хучи мева. | Шӯрбо мурғ бо угро 200 г, адас сабзавот 100 г, чой фитотерапия | Шӯрбои баҳрӣ (коктейли яхкардашуда) 200 г, pilaf бо Туркия 150 г, желе Берри. | Шӯрбо бодиринг 200 г, қаламфури вагон (оҷур дар танӯр) 1 дона, шарбати сабзавоти навҷамъовардашуда. | Рассолник дар шўрбои гӯштӣ 200 г, 100 г карам пухта, гӯшти гов судак 50 г, шарбати гиёҳии ширин |
| Чойи баланд | чормащз 30 гр | 50 г панир аз панир, косибӣ, 20 г нон | 1 себ пухта, чой | хӯриш сабзавот бо равғани растанӣ | меваҳои хушк иҷозат дода шудааст | йогурти ширин накарда 200 гр | хӯриш мева |
| Хӯрок | 200 г карам stewed, 100 г моҳии пухта, чой ширин кардашуда | 200 г ќаламфури Туркия бо 15% сметана, чойи ширин кардашуда | 150 г адас сабзавот бе картошка, 50 г панир, шарбати Берри | 200 г биринҷ судак бо гову, колеслав 150 г, чой | Хӯришҳои баҳрии яхкардашуда, дар об судак. | 200 г Туркия дар як пухта бо сабзавот, шарбати Берри иҷозат дода мешавад | набототи паррандапарварӣ, хӯришҳои карам сафед, чой |
| Наҳори дер | Маҳсулоти ширӣ 1 пиёла | Мева иҷозат дода шудааст | Панири косибии камравған 150 гр. | Бефидок 1 шиша | Кефир 1 пиёла | Панири curd 50, вудкои, чойи сабз | Маҳсулоти ширӣ 1 пиёла |
Ин меню барои он аст, ки парҳези намуди 1 диабет гуногун аст. Аввал шумо метавонед ба як парҳезгор рафта, менюи парҳезии парҳезии парҳези №9-ро дар тӯли як моҳ тартиб диҳед. Дар оянда, шумо метавонед мустақилона меню эҷод кунед, ки диққати асосиро ба рӯйхатҳо ва ҷадвалҳои маҳсулоти диабет тамаркуз кунед.
Парҳези карб кам
Ин як намуди нави парҳез барои шахсони гирифтори диабет аст. Он меъёрҳои садоқат ба карбогидратҳои мураккабро аз нав дида баромад. Тарафдорони парҳези камвазн чунин мешуморанд, ки шумо бояд аз парҳези диабетик ҳама хӯрокҳое, ки ҳам қандҳои ошкоро ва ҳам пинҳон доранд, хориҷ кунед.
- Маҳсулотро дар мағозае, ки барои диабет қайд шудаанд, истисно кунед, зеро онҳо дорои ширинашон сунъӣ мебошанд, ки сатҳи глюкозаро зиёд мекунанд;
- Ҳама меваҳо ва буттамева манъ аст;
- Диққати асосӣ ба сафедаҳо ва равғанҳо (сабзавот ва ҳайвонот) мебошад. Гӯшт, моҳӣ, парранда, панир, тухм, равған, ҳама маҳсулоти ширӣ асоси менюи диабетӣ мегарданд;
- Сабзавот қобили қабул аст, аммо на ҳама;
- Бисёре аз ғалладонагӣ манъ аст;
- Ҳосилаҳои яклухти ғалла, ки бо ғизои мутавозин иҷозат дода шудаанд, парҳези кам-карб манъ мекунад.
Интихоби парҳези мушаххас барои диабети навъи 1 бояд бо пизишк муроҷиат кунад, зеро ба ғайр аз ихтилоли мубодилаи мубодилаи карбогидрат, шахс метавонад дигар норасоиҳо дошта бошад. Аммо риояи тартибот ва қоидаҳои парҳезӣ калиди саломатӣ дар диабети қанд аст.
