Баъзеҳо чунин мешуморанд, ки помело як аналоги грейпфрут аст, дар асл ин ақида хато аст. Ин ду маҳсулот бештар хешовандон мебошанд, аммо хеле фарқ мекунанд.
Помело хеле калон аст ва дар баъзе сарчашмаҳо иттилооте мавҷуд аст, ки вазни чошнии инфиродӣ ба 10 кг мерасад. Албатта, дар мағозаҳо ин пайдо намешавад.
Меваҳое, ки дар супермаркетҳо ва бозорҳо фурӯхта мешаванд, вазни зиёда аз 1 кг доранд ва бо пӯсти хеле ғафс пӯшонида мешаванд. Аммо дар кишварҳои тропикӣ, меваҳои диаметри 30 см ё бештар аз он қадар кам нестанд. Вазни чунин мева ба якчанд кило мерасад, ки ин барои он ҷойҳо меъёр аст.
Меваҳои помело селлюлоза нахдор доранд ва он назар ба грейпфрут ширинтар аст. Ҷои таваллуди ин меваи экзотикӣ Чин аст. Помело метавонад ба дӯши мудаввар ё каме ҳамворшуда монанд бошад ва метавонад шакли нок дошта бошад. Пӯсти он ранги сабзранг, сабзранг зард, сабзранг зард ва гӯшти онҳо гулобӣ, зарду сафед ё сафед, ширин ва турши ё таъми хеле ширин.
Маълум мешавад, ки помело "волидайн" -и грейпфрут аст, на гуногунии он. Номҳои ин мева низ гуногунанд: Pummelo, Pomello, Pomelo, ва онҳо ҳама садоҳои гуногун доранд. Номҳои дигар мавҷуданд: "pompelmus", "sheddock". Охирин аз номи навигатори англис Шеддок омадааст.
Маҳз ҳамин капитан ситрусҳои аҷибро ба нимҷазираи шарқӣ ба Ҳиндустон овард. Агар таърих фиреб надиҳад, пас ин воқеаи муҳим дар асри XVII рух додааст. Ҳангоми расидан ба ҷои нави истиқоматӣ ҷодугар ба муомила шурӯъ намуд, ки ин ба шароити иқлим таъсир расонд. Ва аз ин рӯ, грейпфрут пайдо шуд.
Вақте ки маҳсулот дар Амрикои Марказӣ ва Ҷанубӣ ба таври оммавӣ парвариш карда шуд, боз ба Аврупо ворид шуд. Имрӯз, помело дар Ҷопон, Ҳиндустон дар Ҳавай мерӯяд ва ситрусҳо ба Русия асосан аз Исроил ворид мешаванд.
Меваи муфид чист, таркиби он ва сифатҳои муфид
Оё чӯб ҷӯянда лозим аст ва агар ин тавр бошад, хосиятҳои фоиданоки он чӣ гунаанд? Воқеан, мева ба бадани инсон таъсири хеле хуб мерасонад:
- системаи иммуниро тақвият медиҳад;
- аз сабаби таркиби паст калориянокӣ ва миқдори зиёди моддаҳои ғизоӣ, дар асоси помело парҳезҳои гуногун таҳия карда мешаванд;
- Мева аз таркиби худ иборат аст:
- карбогидратҳо;
- сафедаҳо;
- нах;
- чарбу
- витаминҳои гурӯҳҳои A, B, C;
- Минералҳо: натрий, оҳан, фосфор, калий, калсий.
Далели он, ки дар помело миқдори зиёди калий мавҷуд аст, ба дил таъсири хеле муфид мерасонад. Дар мубориза бар зидди вирусҳо ба организм аз равғанҳои эфирӣ, ки дар таркиби маҳсулот мавҷуданд, кӯмак карда мешавад, илова бар ин, ҷадвали нишондиҳандаҳои гликемикии маҳсулот барои омӯхтани хусусиятҳои мусбати он кӯмак мекунад.
Ва лимоноидҳои нодири табиии табиӣ пешгирии рушди катаракта, саратон, бемориҳои системаи асабро пешгирӣ мекунанд ва нисбат ба доруҳои махсус афзоиши ҳуҷайраҳои саратонро боз ҳам самараноктар мекунанд.
Ин ба он вобаста аст, ки лимоноидҳо дар бадани инсон назар ба маводи мухаддир дарозтар мемонанд. Ин устувории баданро фароҳам меорад ва беҳбудии равонии одамонро беҳтар мекунад.
Ферментҳои дар помело мавҷудбуда ҷараёни метаболизмро ба эътидол оварда, ба вайрон шудани равғанҳо ва сафедаҳо суръат медиҳанд. Аз ин рӯ, диетологҳо аксар вақт барои парҳезҳои гуногун мева интихоб мекунанд.
Селлюлоза ва афшураи ҳомила метавонад гуруснагӣ ва ташнагиро комилан бартараф кунад, фишори хунро ба эътидол оварда, наздикшавии атеросклерозро маҳкам кунад.
Гайринишондод ва зарар
Барои онҳое, ки бо меъда мушкилӣ доранд, духтурон аз шамолхӯрии помело маслиҳат намедиҳанд, зеро ин метавонад шиддати бемориҳои меъдаву рӯда дорад.
Монанди ҳама гуна меваҳои ситрусӣ, помело хосиятҳои аллергияро дорост. Аз ин рӯ, гирифторони аллергия тавсия дода мешаванд, ки ин меваи экзотикиро бо эҳтиёт истифода баранд. Зарур нест, ки дар як вақт аз ду буридаи селлюлозааш бихӯред.
Чӣ тавр истифода бурдани помело
Беҳтар аст, ки онро танҳо ҳамчун мева истифода баред, салатҳо ва шириниҳоро бо помело пухта, пирожн ва пирожн гузоред, ба соусҳо ва хӯрокҳо илова кунед. Хонаводаҳо аз пӯсти ғафси мева роҳбандӣ ва мармелади лазиз омода мекунанд, ва хӯрокҳои моҳӣ ва гӯштӣ, агар афшура ё селлюлоза ё помело илова кунанд, хеле болаззат ва мулоимтар мешаванд. Ҳадди аққал дараҷаи глюкоза дар хун аз ин мева тағир намеёбад, аммо мазза ҳамеша шодӣ илова карда мешавад.
Чӣ тавр интихоб кардани помело
Барои он ки помело ба организм фоида оварад, меваҳои дурустро интихоб кардан лозим аст. Он бояд пурра пухта шавад. Камолоти меваҳоро аз рӯи хушбӯй ва тобнок ва нармӣ ба даст дидан мумкин аст.
Помело бояд вазнин бошад, ки ин juiciness-ро кафолат медиҳад. Чошнии аз ҳад зиёдро интихоб накунед, онҳо метавонанд хушк карда шаванд.
Нигоҳ доштани меваи харидашуда хеле содда аст, агар пӯст пӯст надошта бошад, он метавонад бе яхдон дар як моҳ бошад. Ва дар ҳолати покиза, як помело метавонад дар яхдон чанд рӯз хоб кунад. Баръакси афлесун ва грейпфрут, филм аз ин мева ба осонӣ хориҷ карда мешавад.
Помело ва парҳез
Илова бар он, ки парҳез дар асоси помело ба организм фоида меорад, он ҳам хеле болаззат аст. Ин меваи помело оромии маҳсулоти дигарро баланд мебардорад.
Барои наҳорӣ тавсия дода мешавад, ки нисфи помелои миёнаҳаҷм, 50 грамм панир бихӯред ва қаҳва бидуни шакар нӯшед.
Барои хӯроки нисфирӯзӣ - моҳии камравған бо сабзавоти пухта ҳамчун хӯроки тарафӣ ва чойи сабз.
Бо pomelo шумо ҳатто ду хӯроки нисфирӯзиро тартиб дода метавонед:
- Нисфи меваи боллазату шањдбори.
- Тухм ва нимаи дуюми помело.
Дар вақти хӯроки шом, шумо метавонед як тухм дигар, ним помело, брокколи судак ё гулкарам бихӯред ва ҳамаашро бо чой гиёҳҳо бо асал бинӯшед. Пас аз хӯрдани таоми шом хоб фавран пайдо мешавад ва эҳсоси гуруснагӣ дар шаб ба гумон аст.
