Чормағзҳо маҳсулоте мебошанд, ки арзиши ғизоии нодир доранд, аммо, мутаассифона, на ҳама одамон метавонанд онро истифода баранд.
Панкреатит бар зидди ихтилоли мубодилаи моддаҳо пайдо мешавад. Сабаб метавонад истифодаи хӯрокҳои равғанин ва ҷолиб, истеъмоли машрубот, тарзи ҳаёти пассив бе стресс бошад. Беморӣ инчунин метавонад сироятёбанда бошад. Аксар вақт беморон ба савол дар бораи он ки оё хӯрдани чормащз зиён мерасонад, таваҷҷӯҳ доранд.
Парҳез ва панкреатит
Муборизаи самараноки зидди панкреатитро бе риояи парҳези махсус тасаввур кардан мумкин нест. Беҳтар аст, ки агар парҳез бо назардошти хусусиятҳои инфиродӣ таҳия карда шавад. Бояд қайд кард, ки кадом намудҳои маҳсулот ва чӣ миқдор барои истеъмол иҷозат дода шудааст.
Ғайр аз он, бемор бояд аниқ донад, ки ӯ комилан наметавонад хӯрок хӯрад. Инчунин муҳим аст, ки рӯйхати меваҳои иҷозатдодашуда ва манъшуда дошта бошад.
Мева сарчашмаи бебаҳо витаминҳо ва минералҳо мебошанд. Ин маҳсулот ҳамеша бояд дар менюи бемор бошанд. Бо вуҷуди ин, шумо бояд бидонед, ки бо панкреатит, хӯрдани меваҳои хом манъ аст, табобати гармӣ талаб карда мешавад. Шумо меваҳои хомро бе пӯст танҳо бо иҷозати духтур бихӯред.
Бемори гирифтори панкреатит набояд дар байни хӯрок танаффуси тӯлонӣ гирад. Шумо бояд дар як рӯз тақрибан 5-6 маротиба бидуни зиёдатӣ хӯрок хӯред. Боварӣ ҳосил кунед, ки равғани хук ва барра аз парҳез хориҷ карда шавад. Равғани бо гармӣ истифодашударо истифода набаред. Ҳангоми панкреатит, чормащз бояд бо эҳтиёт истифода бурда шавад.
Хусусиятҳои судманди чормағз
Чормағзҳо коркарди махсусро талаб намекунанд, аммо ороишро медиҳанд. Чормащз даъват карда мешавад:
- Hazelnuts
- Чормағз
- Писта
- Касу
- Хазл
- Чормащз санавбар
- Баъзан шоҳбулут.
Заминҳо ба таври расмӣ ба лӯбиёгиҳо ишора мекунанд, зеро онҳо дар замин калон мешаванд. Онро "чормағз" низ меноманд.
Ҳама навъҳои чормағз дар таркиби худ миқдори зиёди микроэлементҳо ва витаминҳо доранд. Бояд қайд кард, ки витаминҳои гурӯҳҳои B, инчунин А ва E; калий, йод, калсий, оҳан ва фосфор.
Чормағзҳои панкреатит инчунин тавсия дода мешаванд, зеро онҳо аз нахҳо, сафедаҳо ва кислотаҳои серравгани чарбу бой мебошанд. Чормағзҳо холестиринро тамоман надоранд ва онҳо аз нисф зиёдтар аз чарбҳо иборатанд, аз ин рӯ, ҳама дорухатҳо бо холестирин зиёд метавонанд чормащзҳои худро бехатар нигоҳ доранд. 100 г чормағз тақрибан 600 ккал мебошад, аз ин рӯ ҳатто одамони солим набояд аз ин маҳсулот суиистифода кунанд.
Барои чормағз хилофи он аст
Навъҳои зерини чормағз метавонад ба одамон аксуламали аллергияро ба вуҷуд оранд:
- Касу
- Заминҳо
- Бодом
Ин маҳсулотҳо ба миқдори кам истеъмол карда мешаванд.
Пас аз панкреатитҳои шадид, шумо бояд аз истеъмоли чормағз дар тӯли як сол комилан даст кашед. Дар марҳилаи шадиди беморӣ бо панкреатит музмин, ин маҳсулот низ фаромӯш намешавад.
Чормащз бо панкреатит барои шахсоне, ки шаклҳои вазнини илтиҳоби панкреатит доранд, комилан мувофиқ нестанд. Ин маҳсулот то ҳол ғизои хеле серравган ва серравган аст.
Дар чормағз миқдори зиёди нахи растанӣ мавҷуд аст, ки хашмро ба вуҷуд меорад ва фаъолияти ҳозимаро рӯда фаъол мекунад. Ин тағирот дар бадан ба таври қатъӣ номатлуб мебошанд.
Кай ва ба кадом миқдор ман метавонам чормағз хӯрам
Истифодаи чормағз танҳо ба он бемороне иҷозат дода мешавад, ки ба ҳолати устувор расидаанд. Барои пешгирӣ кардани такрори кор, бояд бодиққат чормағзҳоро интихоб кунед, намунаҳоро бо қолаби, пӯсида ва аломатҳои overdrying тоза кунед. Аксари чормащз хом хӯрда мешаванд, ба истиснои шоҳбулут. Қаллобҳои ошомиданӣ пухта, судак ё пухта мешаванд.
Чорма бо панкреатит, агар онҳо хуб бурида шаванд, беҳтар ҷаббида мешавад. Ин навъи маҳсулот ба хӯрокҳои гӯштӣ, хӯришҳо ва панири косибӣ илова карда мешавад. Беҳтар аст, ки барои беморон чормағзҳои ширин ва шӯрро истифода набаред.
Диетологҳо тавсия медиҳанд, ки чормағз барои панкреатит пеш аз хоб ё шаб, чунки онҳо протеин мебошанд. Далел ин аст, ки вақте ки одам хоб аст, протеин ҳозима осонтар мешавад. Беморони гирифтори панкреатит бояд чормағзҳои пӯстро истеъмол кунанд. Аммо пӯсти бодом суст хориҷ карда мешавад, бинобар ин чормағзро дар оби ҷӯшон дар давоми якчанд дақиқа гузошта, сипас бо об шуста, хушк кунед.
Барои гадуди меъда ва меъда шадидтарин навъи чормағз чормағз мебошад. Духтурон метарсанд, ки онро барои бемориҳои гадуди меъда тавсия кунанд. Ин як маҳсулоти хеле калориянок ва серравган мебошад, зеро протеини растанӣ ва нахи парҳезӣ мавҷуд аст. Пас аз хӯрдани чормағз, шахс метавонад беморӣ ё дарунравиро шадидтар созад ва шамолхӯрӣ пайдо шуда метавонад.
Аммо чормағз санавбар, дар навбати худ, қаблан дар тибби халқӣ васеъ истифода мешуд. Бо панкреатит онҳо метавонанд хӯранд, аммо бояд пеш аз истифода пухта шаванд.
Дар марҳилаи шадиди панкреатит шумо равғани чормағзро истифода бурда наметавонед. Пеш аз хӯрдани чормағз, шумо бояд аз духтур дар бораи оқибатҳои эҳтимолӣ пурсед. Истифодаи профилактикии равғани чормағзи санавбар ҳатман бо курси тибби анъанавӣ якҷоя карда мешавад, ки дар давоми он панкреатит бо доруҳо табобат карда мешавад.
Ҳангоми истифодаи чормащз шумо бояд ба меъёр риоя кунед. Дар як ҳафта маҳсулот бояд на бештар аз ду маротиба хӯрда шавад. Меъёри шабонарӯзӣ набояд аз 3 ядро зиёд бошад.
