Табобати бемориҳои алоҳидаи узвҳои дарунӣ, риояи қоидаҳои парҳези махсусро дар назар дорад, ки ба сабук кардани вазъи бемор нигаронида шудааст. Норасоии носолим, камғизоӣ аксар вақт ба мушкилиҳои зиёд оварда мерасонад.
Агар шумо қоидаҳои парҳезро сарфи назар кунед, пас аз чанд вақт, шиддати беморӣ метавонад ба вуқӯъ ояд ё як беморӣ ба дигараш мубаддал гардад. Як қатор мушкилоте, ки бо фаъолияти мақомоти дохилӣ алоқаманданд, ба ҳамдигар шабоҳат доранд, аз ин рӯ онҳо метавонанд ҳамзамон пайдо шаванд.
Ба чунин бемориҳо диабети қанд ва панкреатит дохил мешаванд. Ҳарду беморӣ бо вайрон кардани ғадуди меъда тавсиф мешаванд. Агар ба бемор ташхиси диабетикии ғадуди меъда дошта бошад, ӯ бояд ба риояи парҳези қатъӣ омода бошад, ки истеъмоли зиёди маҳсулоти ба менюи маъмулӣ манъшударо манъ кунад.
Пеш аз табобати диабети панкреатогенӣ фаҳмидан зарур аст, ки терапияи дору бе риояи парҳез наметавонад самаранок бошад. Ғизои клиникӣ ба пешгирии авҷ гирифтан, инчунин рафъи нишонаҳо ва сабук кардани вазъи бемор нигаронида шудааст.
Панкреатит ва диабети қанд
Истилоҳи "панкреатит" ба беморӣ ишора мекунад, ки илтиҳоби гадуди зери меъда аст. Панкреас як унсури системаи эндокринист, ки баъзе равандҳои мубодилаи моддаҳоро идора мекунад.
Ғаду барои ҳазм кардани ҳама намуди хӯрок масъул аст ва инчунин дар хун глюкагон ва инсулинро ҷудо мекунад. Агар он илтиҳобро ташхис кунад, ферментҳои оҳанро ҷудо мекунанд, онро дар дохили дувоздаҳ бурда наметавонанд, аз ин рӯ ферментҳо мустақиман дар ғадуд фаъол карда мешаванд. Ин аст, ки чӣ тавр худшиносии ҳозима ба вуҷуд меояд. Он ҳамчун сабаби асосии вайроншавии мубодилаи моддаҳо хизмат мекунад.
Ду намуди панкреатитро фарқ кардан мумкин аст, яъне марҳилаи шадид ва музмини як беморӣ. Парҳез барои панкреатит ва диабети диабет пеш аз ҳама барои пешгирии шадиди беморӣ пешбинӣ шудааст, зеро аксар вақт сабаби пайдоиши он ғизо мебошад.
Агар бемор шубҳа дорад, ки панкреатит шадиди аст, бояд фавран ёрии таъҷилӣ даъват карда, баъдан табобатро дар беморхона гузаронанд. Ин ба он вобаста аст, ки шиддат, чун қоида, сабаби дарди сахт мегардад.
Панкреатияи вайроншуда наметавонад миқдори зарурии гормонҳоро ҷудо кунад. Барои организм, хатари махсус ин набудани инсулин мебошад, ки роҳбари барои глюкоза ҳангоми синтези карбогидратҳо мебошад. Пас аз хӯрокхӯрӣ, глюкоза, ки барои кор кардани як қатор узвҳо ва бофтаҳо зарур аст, ба ҷои инсулин дохил мешавад.
Органи илтиҳобшуда ва истеҳсоли нокифояи гормон боиси зиёд шудани шакар дар хун мегардад. Ҳамин тариқ, агар шумо донед, ки гипергликемия чист, дар 30 дарсади ҳолатҳое, ки боиси диабети дуюмдараҷа мешаванд.
Ҳангоми баррасии панкреатит ва диабет бояд қайд кард, ки бемориҳо умумияти зиёд доранд. Онҳо ба ҷараёни равандҳои метаболикӣ таъсири манфӣ мерасонанд. Бемории мубодилаи моддаҳо ба фаъолияти узвҳои дохилӣ таъсир мерасонад, аз ин рӯ ғизо бо панкреатит қисми муҳими табобат ҳисобида мешавад.
Тибқи омор, тақрибан шаст фоизи беморони гирифтори диабет ҳамчун аломати панкреатит ба меъда пайдо мешаванд. Системаи эндокринӣ бо ҳассосияти баланд ба илтиҳоб бо гастрит музмин тавсиф карда мешавад, аз ин рӯ аксарияти беморон таҳаммулпазирии глюкозаро паст кардаанд, ки ин боиси диабети гадуди аст.
Одатан, ду функсия фавран азоб мекашад: экзокринӣ ва эндокринӣ. Диабати гадуди меъда якчанд хусусиятҳои инфиродӣ дорад, ки онро аз дигар навъҳо фарқ мекунанд:
- Сарфи назар аз он, ки дар намуди диабети 2 ва якум намуди инкишофи ин асаб хеле маъмул аст, зарари ба рагҳои хунгузар камтар ба назар мерасад.
- Дар заминаи якбора паст шудани консентратсияи шакар, гипогликемия метавонад инкишоф ёбад.
- Дар марҳилаҳои аввали рушд доруҳо барои паст кардани миқдори шакар истифода мешаванд. Бо вуҷуди ин, онҳо дар марҳилаҳои минбаъдаи ин беморӣ муассир нахоҳанд буд.
- Дар байни нишонаҳо нест кетоацидоз.
Зиндагӣ ва нодида гирифтани нишонаҳо бениҳоят хатарнок аст. Бемор метавонад даъво кунад, ки ман зиндагӣ мекунам, гоҳ-гоҳ Фестал менӯшам ва дигар ягон коре намекунад, аммо ин оқибатҳои ҷиддӣ дорад.
Барои пешгирӣ кардани мушкилӣ, навъи дуюм ва якуми диабети қанд бо панкреатин бояд сари вақт табобат карда шаванд.
Принсипҳои парҳез
Якчанд қоидаҳои асосӣ барои сохтани меню, ки ба гадуди зери меъда таъсир мерасонанд, мавҷуданд. Агар шумо саривақт хӯрдани хӯрокро сар кунед, шумо метавонед инкишофи диабети панкреатогении диабетро пешгирӣ кунед.
Диабетик бояд тавозуни ғизоиро дақиқ назорат кунад. Шумо метавонед ҳама гуна хӯрокро бо интихоби таносуби дурусти карбогидратҳо, равғанҳо ва сафедаҳо бихӯред. Таркиби рӯзонаи карбогидратҳо набояд аз 300 - 400 грамм, сафеда - 100 - 200 грамм, равғанҳо - то 60 грамм зиёд бошад.
Инчунин, ҳамарӯза ҳисоб кардани арзиши энергетикии ғизои ҳаррӯза, ки барои мардон набояд аз 2500 калория, ва барои занон 2000 калория бошад. Ғизои касбӣ пазируфта мешавад. Шумораи мутаносиби хӯрок чор маротиба аст. Маҳсулоти ба таври категорий манъшудае, ки доғи ғӯзаи меъдаро ба вуҷуд меоранд. Ба онҳо сирпиёз, шалғам, сирко ва инчунин ҳанутҳои гарм дохил мешаванд.
Беҳтар аст, ки хӯрокҳои пухта пухта шаванд. Ин омодагии гармӣ беҳтарин аст. Ғайр аз он, пухтупаз иҷозат дода мешавад. Агар бемор ремиссия бошад, вай метавонад хӯрокҳои дар танӯр пухта ё пухта бихӯрад. Хӯрокҳои пухта бояд пурра бартараф карда шаванд. Дар марҳилаи авҷ гирифтан ё барқарор кардани бадан, хӯрдани ҷолибу пухта, пухта, қаннодӣ, шӯр, дуддодашуда ва ғайра манъ аст. Ин маҳсулотро метавон дар марҳилаи бахшидан истеъмол кард, агар бемор ба истеъмоли шабонарӯзии калорияҳо, инчунин карбогидратҳо, сафедаҳо ва равғанҳо мувофиқ бошад.
Таносуби моддаҳои номбаршударо дар парҳез танҳо аз ҷониби духтури қайдшуда нишон додан мумкин аст. Ғизо барои панкреатит ва диабети қанд ба таври қатъӣ фардӣ мебошад, зеро як ё ду намуди менюҳо барои ҳама комилан мувофиқ буда наметавонанд.
Масалан, диабетитҳои панкреатит, ки варзиш бозӣ мекунанд ё тарзи ҳаёти фаъол доранд, бояд бештар карбогидратҳо истеъмол кунанд, дар ҳоле ки занони ширмак ва ҳомиладор ба чарбу бештар ниёз доранд.
Аз ин рӯ, намунаи ниҳоии меню барои ҳар як бемор алоҳида тартиб дода мешавад. Аломатҳои мавҷудаи бемор низ ба инобат гирифта мешаванд.
Парҳези рақами 9
Парҳези № 9, чун қоида, ба диабет, ки ба таври мунтазам инсулин ниёз надоранд ва инчунин вазни зиёдатӣ надоранд, тавсия дода мешавад.
Меню барои беморони гирифтори диабет тавре тартиб дода шудааст, ки миқдори ҳадди ақали карбогидратҳо ба парҳез дохил карда шаванд, инчунин миқдори зиёди витамини C ва B.
Парҳез барои табобати диабети панкреатогении истеъмоли чунин маҳсулот тавсия медиҳад:
- Маҳсулоти нони дег ё диабетик бо индекси гликемикии 50.
- Шохиси гӯшти гов 40, шохиси мурғ 30 ва шохиси моҳии камвазн 38.
- Дар байни ғалладонагиҳо, беҳтар аст, ки ҷав марвории марворидро дар об бо шохиси 22, пашми биринҷ бо индекси 65 ва шӯрбо бо ширро дар индекси 60 бартарӣ диҳед.
- Дар як рӯз, як бемории панкреатит, ки аз кӯдакӣ ё то калонсолӣ диабети қанд дорад, иҷозат дода мешавад, ки дар як рӯз як дона тухм бихӯрад, ки он нарм карда мешавад. Индекси гликемикии омелҳои буғӣ 49 аст.
- Маҳсулоти ғайрии равғанӣ аз шири шир низ бояд ба парҳез дохил карда шаванд. Масалан, шохиси гликемикии шири skim 27, панири шири косибӣ 30, панир тофу 15, кефир аз чарбуи 25 ва ғайра.
- Тавре ки аз хӯрокҳои аввал, шўрбои сабзавот, гӯшҳо аз навъҳои камравғани моҳӣ мувофиқанд.
- Диабетҳои аз панкреатит гирифторшуда иҷозат дода мешаванд, ки аз меваҳои пухта аз меваҳои хушк ва инчунин чойи суст пухта шаванд. Тавозуни хеле фоиданоки Phytotea барои диабет.
- Мева ва буттамева ширин ва ширӣ иҷозат дода мешавад.
Парҳез ҳама ширинӣ, гӯштҳои дуддодашуда, инчунин нӯшокиҳои спиртиро комилан хориҷ мекунад. Бо фарорасии марҳилаи шадид, бемор бояд се рӯз аз ҳама хӯрок даст кашад, то ки гадуди меъда тавонад ва тавлиди ферментҳои барои тақсимоти ғизо зарурро барқарор кунад.
Ғайр аз он, бадани бемор метавонад ба миқдори кам шӯрбоҳои моеъ ё ғалладонаро гирад. Хӯрок бояд гарм бошад, на гарм ва на хунук. Агар диабетик ба нақшаи муқарраршудаи ғизо риоя накунад, вай аксар вақт дардҳои шадид дар шикам болоӣ ё гипохондрияро азоб медиҳад.
Агар дардҳо паси сар шаванд, яъне онҳо як навъи камар шаванд, мо метавонем дар бораи инкишофи марҳилаи шадиди панкреатит сӯҳбат кунем. Панкреатитҳои музмини музмин, дар якҷоягӣ бо диабети қанд, бо пайдоиши дардҳои доимӣ тавсиф мешавад, ки метавонанд дар муддати кӯтоҳ нопадид шаванд.
Барои табобати диабети панкреатогении диабети қанд, шумо инчунин метавонед парҳези №5-ро, ки дар рӯзи чорум пас аз се рӯзи рӯза муқаррар карда мешавад, истифода баред. Ҳангоми ташхиси шакли диабети 2 ва 1 зарур аст, ки маҳсулотро мувофиқи индекси гликемикӣ бодиққат интихоб намоед. Фесталь ва дигар доруҳоро танҳо духтур таъин карда метавонад.
Чӣ тавр бо хӯрдани панкреатит ва диабети қанд дар видеои ин мақола шарҳ дода мешавад.
